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決明子是什么 決明子如何挑選與保存

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摘要:決明子是一種中藥材,很多人喜歡用來泡茶喝,在市面上決明子是非常受歡迎的。但是市場上有以同科植物刺田青的干燥種子冒充決明子,該如何鑒別真假決明子呢?真品決明子,外觀棕褐色光澤的棱方形,兩端平行傾斜。而偽品刺田菁的種子外表呈黃棕色至深綠褐色,呈短圓柱形。當買回來了決明子后應放置于陰涼干燥處,防潮防蛀。下面一起了解下決明子的選購保存知識吧。

一、決明子是什么

決明子,中藥名,是豆科植物決明或小決明的干燥成熟種子,以其有明目之功而名之。別稱馬蹄決明、鈍葉決明、假(jia)綠豆(dou)、草(cao)決明。秋季采收成熟果實,曬(shai)干,打(da)下種子,除去雜(za)質。決明子味苦、甘(gan)、咸,性微寒(han),入肝(gan)、腎、大(da)腸(chang)經(jing);潤腸(chang)通(tong)便,降脂(zhi)明目,治(zhi)療(liao)便秘及高(gao)血(xue)(xue)脂(zhi),高(gao)血(xue)(xue)壓。清肝(gan)明目,利水通(tong)便,有緩瀉作用(yong),降血(xue)(xue)壓降血(xue)(xue)脂(zhi)。

草決明為一年生、直立、粗壯草本,高1-2米。決明花黃色,莢果細長,四棱柱形;小決明植株較小,莢果較短。生于山坡、路邊和曠野等處,喜高溫、濕潤氣候。適宜于砂質壤土、腐殖質土或肥分中等的土中生長。長江(jiang)以南(nan)地(di)區都有種植,主產于(yu)安徽、廣(guang)西、四川、浙江(jiang)、廣(guang)東(dong)等地(di)。

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二、決明子如何挑選

市場上有以同科植物刺田青的干燥種子冒充決明子,使用時注(zhu)意鑒別(bie)。

真品:外觀呈菱方形(xing),狀如馬(ma)(ma)蹄(ti),一端稍尖(jian),一端截狀,故亦稱馬(ma)(ma)蹄(ti)決(jue)明(ming)。長5~8毫米(mi),寬(kuan)2.5~3毫米(mi),表面黃褐色(se)(se)或(huo)(huo)綠(lv)褐色(se)(se),平(ping)滑而(er)具有(you)光(guang)澤,兩面各有(you)1凸起的(de)棕(zong)色(se)(se)棱線,棱線兩側(ce)(ce)各有(you)一條淺色(se)(se)而(er)稍凹陷(xian)的(de)線紋(wen);質(zhi)硬不易(yi)破(po)碎(sui),橫切面皮(pi)薄,可見灰白(bai)色(se)(se)至淡黃色(se)(se)的(de)胚乳(ru),子葉黃色(se)(se)或(huo)(huo)暗棕(zong)色(se)(se),強烈折疊而(er)皺(zhou)縮;真品水浸(jin)后,由種子兩側(ce)(ce)稍凹陷(xian)的(de)線紋(wen)處脹裂;聞之氣微,口(kou)嘗味微苦,略(lve)帶粘液性。

偽品刺田菁的種子:呈短圓柱形,長(chang)2~4毫米(mi)(mi),寬1~2毫米(mi)(mi),整體(ti)比正品小,外表呈黃棕色(se)至深(shen)綠褐色(se),表面亦光滑,但兩(liang)端鈍圓,中(zhong)部(bu)略縊縮;斷(duan)開后,種(zhong)臍位于腹側(ce)中(zhong)部(bu),為白(bai)色(se),圓形;水(shui)浸無脹(zhang)裂現(xian)象;聞之亦氣微,但口嘗有(you)明顯的豆腥(xing)味。

三、決明子怎么保存

秋季采(cai)收成熟果實,曬(shai)干,打下種子(zi),除(chu)去雜質。放置于陰涼(liang)干燥處,防(fang)潮(chao)防(fang)蛀(zhu)。

四、決明子有保質期嗎

決明子是一味(wei)中藥,雖然(ran)可以存放很久,但也是有保質期(qi)的。

中藥(yao)(yao)決明子是(shi)屬于果實種子類(lei)藥(yao)(yao)材,專業術語(yu)稱中藥(yao)(yao)飲片(pian),現階(jie)段國家(jia)還沒有(you)對(dui)中藥(yao)(yao)飲片(pian)規(gui)定(ding)強制的有(you)效期,只要儲存(cun)保(bao)管得(de)當,藥(yao)(yao)物(wu)沒有(you)發霉(mei)變質或蟲蛀,幾年的藥(yao)(yao)也(ye)是(shi)可以飲用的。

五、決明子保質期是多久

決明子(zi)保(bao)質期究竟是(shi)(shi)多久并(bing)沒有一個(ge)確切的說法。因為要根據實際情況來判斷(duan)(duan),要儲(chu)存保(bao)管好,它是(shi)(shi)否變質,需要自(zi)己來判斷(duan)(duan)。如果儲(chu)存保(bao)管得當,可以放兩(liang)年左(zuo)右。

中(zhong)藥飲(yin)片沒有國(guo)家(jia)強制規定(ding)的(de)(de)有效期,但是(shi)(shi)實際上肯(ken)定(ding)它的(de)(de)儲存(cun)使用是(shi)(shi)有時間(jian)限(xian)制的(de)(de),不可(ke)能儲存(cun)起就可(ke)以(yi)放很久都拿來吃。最好是(shi)(shi)每次買(mai)少(shao)量(liang),吃了再買(mai)新鮮(xian)的(de)(de)。

六、決明子過期了還能喝嗎

一般中藥材的保(bao)質期不應(ying)超過(guo)2年,如果出現了吸潮、變色的情(qing)況,說明中藥材已經變質,就算在保(bao)質期內,也是不能服(fu)用的。

而(er)過(guo)期(qi)的(de)決明子更(geng)不能喝,一(yi)定要(yao)保證藥物在有效(xiao)期(qi)內,而(er)且沒(mei)有變質(zhi)才能使用的(de)否則若(ruo)過(guo)期(qi)的(de)話(hua),吃了引起腹瀉腹痛(tong)等。

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