蘆(lu)薈是單子葉植物(wu)綱 、阿福花(hua)科、蘆(lu)薈屬的多年生常(chang)綠草(cao)本植物(wu)，葉大而肥(fei)厚，呈(cheng)座狀(zhuang)或生于莖(jing)頂(ding)，葉常(chang)披針形或葉短(duan)寬(kuan)，邊緣有(you)尖(jian)齒狀(zhuang)刺(ci)。花(hua)序(xu)為(wei)傘形、總狀(zhuang)、穗狀(zhuang)、圓錐形等，色(se)呈(cheng)紅、黃或具(ju)赤色(se)斑點，花(hua)瓣(ban)六(liu)片、雌蕊六(liu)枚，花(hua)被基(ji)部多連合成筒狀(zhuang)。

蘆(lu)薈的野生(sheng)品種(zhong)(zhong)至少有(you)(you)300種(zhong)(zhong)以上，其中非洲大陸就有(you)(you)250種(zhong)(zhong)左(zuo)右(you)，馬(ma)達加斯加約有(you)(you)40種(zhong)(zhong)，其余10種(zhong)(zhong)分(fen)布(bu)在阿(a)拉伯等地。而庫(ku)拉索蘆(lu)薈是蘆(lu)薈屬中少數可食用的物種(zhong)(zhong)之一，具有(you)(you)

瀉下(xia)、清肝、殺蟲等(deng)等(deng)功效(xiao)，其制品被(bei)廣泛應用于食品、美容、保健、醫藥等(deng)領(ling)域。

市面上大(da)部(bu)分蘆(lu)薈(hui)(hui)(hui)(hui)都是有(you)(you)毒(du)素的(de)(de)，尤其是觀賞蘆(lu)薈(hui)(hui)(hui)(hui)毒(du)性更強(qiang)，一(yi)般來說(shuo)，有(you)(you)毒(du)的(de)(de)蘆(lu)薈(hui)(hui)(hui)(hui)葉(xie)子很(hen)長，而且(qie)斷面很(hen)薄，剖開后不會(hui)有(you)(you)大(da)量的(de)(de)汁(zhi)液流出(chu)。無(wu)毒(du)蘆(lu)薈(hui)(hui)(hui)(hui)比較(jiao)少(shao)，常見的(de)(de)品(pin)質有(you)(you)庫拉索蘆(lu)薈(hui)(hui)(hui)(hui)、木立蘆(lu)薈(hui)(hui)(hui)(hui)、斑紋蘆(lu)薈(hui)(hui)(hui)(hui)、開普蘆(lu)薈(hui)(hui)(hui)(hui)、皂質蘆(lu)薈(hui)(hui)(hui)(hui)這幾種(zhong)。無(wu)毒(du)蘆(lu)薈(hui)(hui)(hui)(hui)葉(xie)子一(yi)般比較(jiao)短，而且(qie)飽滿，剖開后會(hui)有(you)(you)大(da)量的(de)(de)汁(zhi)液流出(chu)。

（1）藥用蘆薈

藥(yao)用(yong)蘆薈(hui)有10多種(zhong)。例如庫拉(la)索(suo)蘆薈(hui)，可藥(yao)用(yong)和食(shi)用(yong)，木立蘆薈(hui)也是很好的藥(yao)用(yong)品種(zhong)，葉(xie)汁(zhi)很苦(ku)。

（2）美容蘆薈

美(mei)容(rong)蘆(lu)薈有中(zhong)華蘆(lu)薈、庫拉(la)索蘆(lu)薈、皂質蘆(lu)薈、上(shang)農(nong)大葉蘆(lu)薈，這(zhe)類(lei)蘆(lu)薈可放(fang)在化妝品出售(shou)。

（2）食用蘆薈

食用蘆薈主要有庫拉索蘆薈、木(mu)立(li)蘆薈、斑(ban)紋蘆薈這三種(zhong)，其他蘆薈幾乎都不能食用。

（4）觀賞蘆薈

觀賞蘆薈非常多，常見的有什錦、元江、珍珠、龍山、帝王綿、不夜城蘆薈、皂質蘆薈等等。 詳細>>

1、緩解便秘

蘆(lu)(lu)(lu)薈(hui)(hui)大(da)黃(huang)素甙、蘆(lu)(lu)(lu)薈(hui)(hui)大(da)黃(huang)素是(shi)蘆(lu)(lu)(lu)薈(hui)(hui)中(zhong)特有(you)的(de)(de)(de)成分，這些成分起著增進(jin)食欲、大(da)腸(chang)緩泄(xie)的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)，是(shi)治療(liao)便(bian)秘(mi)最有(you)效的(de)(de)(de)食物。即使非常嚴(yan)重的(de)(de)(de)便(bian)秘(mi)，服用(yong)蘆(lu)(lu)(lu)薈(hui)(hui)之后，也能(neng)在8-12小時內通便(bian)。因為(wei)蘆(lu)(lu)(lu)薈(hui)(hui)大(da)黃(huang)素會增加大(da)腸(chang)液(ye)的(de)(de)(de)分泌，蘆(lu)(lu)(lu)薈(hui)(hui)素能(neng)增加消化液(ye)分泌，促進(jin)腸(chang)蠕動(dong)，增加脂肪酶(mei)的(de)(de)(de)活(huo)性(xing)，恢復失調的(de)(de)(de)大(da)腸(chang)自律神經功(gong)能(neng)，并且不會有(you)任何(he)副(fu)作(zuo)用(yong)或藥物依(yi)賴性(xing)。

2、降血糖

人體細(xi)胞(bao)要靠胰(yi)島(dao)素(su)把血糖(tang)(tang)運到細(xi)胞(bao)內變成能(neng)量(liang)(liang)，沒(mei)有了鉻元(yuan)(yuan)素(su)，胰(yi)島(dao)素(su)的(de)工作效率(lv)會降低(di)，使(shi)血糖(tang)(tang)升高。當身(shen)體因缺乏鉻元(yuan)(yuan)素(su)而產生胰(yi)島(dao)素(su)抵(di)抗時(shi)，糖(tang)(tang)代謝就失去平衡。此時(shi)，肌體通(tong)過自身(shen)的(de)調(diao)節(jie)作用，使(shi)胰(yi)島(dao)分泌超量(liang)(liang)的(de)胰(yi)島(dao)素(su)，促使(shi)血糖(tang)(tang)下降。胰(yi)島(dao)細(xi)胞(bao)超負荷運轉，最終造成胰(yi)島(dao)功能(neng)嚴重受損，發生糖(tang)(tang)尿病。蘆薈本身(shen)富含鉻元(yuan)(yuan)素(su)，鉻元(yuan)(yuan)素(su)能(neng)促進胰(yi)島(dao)素(su)分泌、使(shi)血糖(tang)(tang)恢復(fu)正常。

3、延緩衰老

蘆(lu)薈中的粘液(ye)(ye)主要是(shi)蛋白質，是(shi)以多糖類物質為核心成(cheng)分，粘液(ye)(ye)類物質是(shi)防止細(xi)胞(bao)老化(hua)和治療慢(man)性過(guo)敏的重(zhong)要成(cheng)分，粘液(ye)(ye)素(su)(su)存在于人體的肌肉和胃(wei)腸粘膜等處，讓組織富有彈(dan)性，如(ru)果液(ye)(ye)素(su)(su)不(bu)足，肌肉和粘膜就會喪失(shi)了彈(dan)性而僵硬老化(hua)，構成(cheng)人體的細(xi)胞(bao)，如(ru)果粘液(ye)(ye)素(su)(su)不(bu)足，細(xi)胞(bao)就會逐(zhu)漸衰弱，失(shi)去防御(yu)病菌、病毒的能力。

4、增強免疫力

蘆薈(hui)多糖的免疫(yi)復(fu)活作用(yong)可(ke)提高機體(ti)的抗病能(neng)力(li)。各種慢性病如(ru)高血壓、痛風、哮喘、癌癥等，在治(zhi)療過程中配(pei)合使用(yong)蘆薈(hui)可(ke)增強療效，加速機體(ti)的康復(fu)。放射線(xian)或(huo)核放射能(neng)治(zhi)療癌癥過程中會引起的燒(shao)傷性皮(pi)膚(fu)潰瘍，有蘆薈(hui)治(zhi)療不僅解毒、消炎、使細(xi)胞再生，還能(neng)增加因放射治(zhi)療而減少的白血球(qiu)。

5、止痛抗感染

蘆薈富(fu)含煙酸、維生素B6等營養(yang)物質，是苦味的健胃(wei)輕瀉劑(ji)，有(you)抗炎、修復胃(wei)黏膜和止痛的作用，有(you)利于胃(wei)炎、胃(wei)潰瘍的治療(liao)，能促進(jin)潰面愈合。

6、殺菌消炎

蘆薈中的蘆薈酊是抗菌性很強的物質，能殺滅多種真菌、霉菌、細菌、病毒等病菌，抑制和消滅病原體的發育繁殖。蘆薈的多糖類可增強人體對疾病的抵抗力，治愈皮膚炎和慢性腎炎。 詳細>>

材料：新鮮蘆薈葉(xie)2片、菠菜(cai)1株、紅(hong)蘿卜1根、花椰(ye)菜(cai)2菜(cai)、白(bai)菜(cai)1片、干(gan)香菇2朵、雞湯(tang)或(huo)肉湯(tang)1杯。

做法：先燒開雞湯，放入上(shang)述材料(liao)，文火煮上(shang)20分(fen)鐘左右。在(zai)煮湯的時候若是表面有(you)殘渣浮(fu)出來，要(yao)將其小心舀出。若是水分(fen)蒸(zheng)發，可以適量補(bu)充少許的水分(fen)，煮熟后即可盛出。

材料：蘆薈350克、豬(zhu)里脊(ji)50克、精鹽、水淀粉、豆漿(jiang)、白(bai)糖、蔥(cong)絲(si)、姜絲(si)、蒜末、醬油、花(hua)生油、雞(ji)精各適(shi)量。

做法：先將(jiang)(jiang)蘆薈(hui)洗凈去(qu)皮(pi)，切成(cheng)絲(si)(si)(si)。然后將(jiang)(jiang)豬(zhu)里脊切成(cheng)絲(si)(si)(si)，加入水淀(dian)粉(fen)、醬油攪勻。最后點火(huo)倒油，加入蔥、姜、蒜、豬(zhu)肉絲(si)(si)(si)、豆醬、蘆薈(hui)絲(si)(si)(si)翻炒，加入白糖(tang)、精(jing)鹽、雞精(jing)調味，加少許水淀(dian)粉(fen)勾(gou)芡即成(cheng)。

材料：銀耳20克(ke)、蘆薈125克(ke)、枸(gou)杞子、香菜、冰搪、純凈水各適(shi)量。

做法：先將銀耳(er)泡(pao)發、去(qu)根(gen)，加(jia)水(shui)蒸熟(shu)。然后將蘆薈(hui)去(qu)皮洗凈(jing)，切條(tiao)，焯熟(shu)沖涼，枸(gou)(gou)杞子(zi)泡(pao)發。最后將冰糖加(jia)純凈(jing)水(shui)兌汁，放入(ru)銀耳(er)、蘆薈(hui)、枸(gou)(gou)杞子(zi)浸泡(pao)入(ru)味，撒上香菜即可。

材料：鮮蝦、蘆薈、雞蛋(dan)、淀粉、胡椒粉、姜以(yi)及(ji)其他(ta)調味品。

做法：先將(jiang)蘆(lu)(lu)薈(hui)除去外(wai)(wai)皮(pi)，洗(xi)凈(jing)切段(duan)。然(ran)后(hou)把除去外(wai)(wai)皮(pi)的蘆(lu)(lu)薈(hui)切段(duan)沖水，使其沒有粘(zhan)液(ye)。鮮蝦去頭尾處理干凈(jing)，并用淀(dian)粉(fen)、雞蛋清(qing)、料酒和鹽上漿備(bei)用。再在鍋(guo)里(li)放(fang)油(you)，放(fang)入(ru)幾片姜片爆香，把漿好的蝦肉放(fang)進鍋(guo)里(li)劃散，倒入(ru)蘆(lu)(lu)薈(hui)段(duan)一起(qi)翻炒。最后(hou)根據個人口味陸續(xu)加入(ru)鹽、胡椒粉(fen)調味，出鍋(guo)前(qian)點(dian)入(ru)少(shao)許香油(you)，勾芡(qian)出鍋(guo)即可。

材料：蘆薈、酸奶。

做法：先將蘆薈沖洗干凈，削去周邊的小刺備用。蘆薈切塊后和酸奶一起倒入攪拌機，攪拌均勻后即可食用。 詳細>>

1、選擇土壤

蘆薈喜(xi)歡肥沃疏(shu)松、排(pai)水良好的(de)砂質壤土(tu)，較耐(nai)鹽堿。土(tu)壤選(xuan)好后，需要耕(geng)細耙平。平整土(tu)地之前，可以在(zai)土(tu)壤中(zhong)加入有機肥料，比如腐葉草灰(hui)、糞便、尿素(su)等(deng)等(deng)。深翻(fan)土(tu)地時，應按照寬度為(wei)1.5米左右開溝，這樣有利于后期蘆薈的(de)排(pai)水和引流(liu)。

2、分株育苗

蘆(lu)薈的(de)(de)(de)(de)(de)養(yang)殖方法是什么？蘆(lu)薈有分(fen)株(zhu)(zhu)繁(fan)殖和(he)扦(qian)插繁(fan)殖兩種方法，花農最常用的(de)(de)(de)(de)(de)方法就是分(fen)株(zhu)(zhu)繁(fan)殖方法，扦(qian)插繁(fan)殖更(geng)適合實驗使用。分(fen)株(zhu)(zhu)繁(fan)殖一(yi)般是在每年的(de)(de)(de)(de)(de)3-4月(yue)或(huo)9-11月(yue)，分(fen)株(zhu)(zhu)時(shi)，將蘆(lu)薈每株(zhu)(zhu)周圍分(fen)蘗出來的(de)(de)(de)(de)(de)小苗(miao)(miao)，連(lian)(lian)根(gen)挖取(qu)，并切斷與(yu)母(mu)株(zhu)(zhu)連(lian)(lian)接的(de)(de)(de)(de)(de)地下莖，即可定植。扦(qian)插繁(fan)殖是從母(mu)株(zhu)(zhu)的(de)(de)(de)(de)(de)葉腋處，切取(qu)長(chang)5-10cm的(de)(de)(de)(de)(de)新芽(ya)，放在陰涼的(de)(de)(de)(de)(de)地方晾干(gan)，夏季4-5小時(shi)，冬季1-2日，待切口稍(shao)干(gan)，扦(qian)插在搭有蔭柵的(de)(de)(de)(de)(de)苗(miao)(miao)床(chuang)上即可。

3、定植

用10-20cm高的(de)分株(zhu)(zhu)苗或穿插(cha)苗，植(zhi)距為50cm×50cm或40cm×50cm，每(mei)畦種2行，每(mei)穴栽1株(zhu)(zhu)。定植(zhi)時將根舒展(zhan)，覆土壓緊，如土壤(rang)干燥時需淺水定根，并(bing)用小樹枝做臨時遮蔭。

4、田間管理

夏季天熱時必須淋水，保持土壤濕潤。但不宜過于潮濕，注意排除積水，以免爛根。蘆薈生長期間要勤除草和松土，雨季除草要將除下的雜草清除出園外，堆漚作肥。旱季除草，要將除出的雜草覆蓋根際，在除草的同時結合松土或培土。詳細>>

1、看品種

蘆薈(hui)屬約有(you)500-600多(duo)個物種，其中野生(sheng)品種至少有(you)300種以上(shang)，可(ke)以入(ru)藥的只(zhi)有(you)十多(duo)種，而可(ke)食(shi)用的僅有(you)幾種。購買蘆薈(hui)前，一定(ding)要分清買哪種蘆薈(hui)。

2、看葉子

葉(xie)肉要(yao)厚實(shi)，用(yong)手輕(qing)輕(qing)一按，有硬(ying)度感(gan)的較(jiao)好(hao)，不要(yao)購買葉(xie)尖發(fa)黑發(fa)枯的蘆薈(hui)，因為(wei)這些(xie)蘆薈(hui)大多是根(gen)部受了傷。

3、看蘆薈刺

MaiGoo小編(bian)提醒，蘆(lu)(lu)薈(hui)刺(ci)(ci)是蘆(lu)(lu)薈(hui)健康的晴雨表，越壯實的蘆(lu)(lu)薈(hui)，刺(ci)(ci)就越堅(jian)挺、鋒利。如果整株看(kan)起(qi)來(lai)意(yi)氣(qi)風發，莖比較(jiao)粗的最好，那些看(kan)起(qi)來(lai)軟乎乎，細長(chang)無力的就不要(yao)買了。

4、看根部

只有根系發達，蘆薈才能長得(de)茁壯(zhuang)。所(suo)以挑選時，一定要(yao)挑選那(nei)些根部結實、堅挺的蘆薈。

5、看顏色

正常蘆薈的顏色是綠色的，并且看起來非常的有光澤，透過光看上去，我們會發現它的邊緣處還會有一些些的透明感。 詳細>>

蘆(lu)(lu)薈(hui)能直(zhi)接(jie)(jie)涂在臉(lian)上嗎？蘆(lu)(lu)薈(hui)含有多(duo)糖、維生素等營養物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)，這(zhe)(zhe)些物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)對人體皮(pi)(pi)膚(fu)有良(liang)好(hao)的(de)滋潤作(zuo)用(yong)，能夠使皮(pi)(pi)膚(fu)收斂(lian)，消(xiao)除斑痕和皺紋。蘆(lu)(lu)薈(hui)雖然對皮(pi)(pi)膚(fu)效果(guo)很好(hao)，但是大部分的(de)蘆(lu)(lu)薈(hui)是不(bu)能直(zhi)接(jie)(jie)用(yong)來搽(cha)臉(lian)的(de)，尤其(qi)是過敏性肌膚(fu)更(geng)不(bu)能用(yong)蘆(lu)(lu)薈(hui)涂臉(lian)。這(zhe)(zhe)是因為蘆(lu)(lu)薈(hui)汁(zhi)中含有蘆(lu)(lu)薈(hui)甙、樹脂、蒽(en)醌等化學物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)，這(zhe)(zhe)些化學物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)能夠與表皮(pi)(pi)蛋(dan)白結合，導(dao)致炎癥反應出(chu)現，嚴重著還會導(dao)致膚(fu)毛細(xi)血管擴(kuo)張。

藥用蘆薈是可以直接涂在臉上的，例如庫拉索蘆薈、中國蘆薈、木立蘆薈、開普蘆薈這幾種，其中庫拉索蘆薈性質最為溫和，不僅可以保持肌膚嬌嫩濕潤，而且可以防止眼袋、小皺紋產生。過敏性肌膚的人群，也可以使用庫拉索蘆薈膠來保養肌膚。詳細>>