一、姜黃是什么東西

姜黃（拉丁學名：Curcuma longa L.）又名：郁金、寶鼎香、毫命、黃姜等。是一味傳統中藥。

姜(jiang)黃(huang)屬于芭蕉目(mu)，姜(jiang)科、姜(jiang)黃(huang)屬多年生(sheng)草本植(zhi)物，株高1～1.5m，根莖很發(fa)達，根粗壯(zhuang)，末端膨大呈塊根；葉片長圓(yuan)形(xing)或橢(tuo)圓(yuan)形(xing)，葉頂端短漸尖；苞片卵形(xing)或長圓(yuan)形(xing)，淡(dan)綠(lv)色，頂端鈍，花冠淡(dan)黃(huang)色；花期(qi)8月。

姜(jiang)黃(huang)在冬季莖(jing)葉枯萎時采挖，洗凈，煮或蒸至(zhi)透(tou)心，曬(shai)干，除去須(xu)根。

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二、郁金的功效與作用

1、抗氧化作用

郁金含(han)有很多的(de)姜(jiang)黃素(su)，有一(yi)定的(de)抗氧化作(zuo)用，能有效清除掉人體內多余的(de)自由基成分，增(zeng)加細胞(bao)的(de)活性(xing)，有效延緩(huan)衰(shuai)老。

2、降低血壓

郁(yu)金里的(de)成分可(ke)以有效降低(di)人體(ti)內的(de)血(xue)壓和血(xue)脂，而且(qie)還能(neng)降低(di)血(xue)糖，對肝(gan)臟和腎臟的(de)作用非常(chang)(chang)大，也非常(chang)(chang)有利(li)于保護心臟，可(ke)以有效預防冠(guan)心病。

3、消腫

郁金可以用來治療牙齦腫痛，或是牙齒疼痛，可以用郁金直接煎服使用，或是用姜黃粉加食用鹽來(lai)進行漱(shu)口，如果加入少量白酒的(de)話(hua)，癥狀會好(hao)的(de)更快一(yi)點。

4、祛風除濕

郁金有很好的(de)祛風除(chu)濕的(de)功效，還可以通經止痛，如果有四肢麻木或者(zhe)關節腫痛、月經疼痛過(guo)度(du)等癥(zheng)狀(zhuang)，可以飲(yin)用姜黃水來進行適度(du)的(de)治療。