土茯(fu)苓,為(wei)(wei)百合科(ke)植物光葉菝(ba)葜(qia)的干燥根莖,其為(wei)(wei)多年生常綠攀緣狀(zhuang)灌木(mu),多生于(yu)山坡或林下(xia)。有解毒(du)(du),除濕(shi),通利關節之功效,主要用于(yu)梅(mei)毒(du)(du)及汞中毒(du)(du)所致(zhi)的肢體拘(ju)攣,筋骨疼痛。
土茯(fu)苓(ling)是(shi)(shi)百合科植物菝葜的(de)根(gen)部。土茯(fu)苓(ling)可(ke)以分(fen)為(wei)兩種(zhong),一(yi)(yi)種(zhong)是(shi)(shi)白土茯(fu)苓(ling),一(yi)(yi)種(zhong)是(shi)(shi)紅土茯(fu)苓(ling)。白土茯(fu)苓(ling)也就是(shi)(shi)我們常說的(de)白茯(fu)苓(ling),那么紅土茯(fu)苓(ling)還可(ke)以成為(wei)赤土茯(fu)苓(ling)等(deng)名字,不同顏色的(de)土茯(fu)苓(ling)在藥效上是(shi)(shi)有一(yi)(yi)定區別(bie)的(de),選(xuan)購(gou)的(de)時候要注意區分(fen)一(yi)(yi)下。
土(tu)茯苓(ling)是寒性的(de)(de)嗎?土(tu)茯苓(ling)的(de)(de)性味主要是味甘(gan)、淡,性平(ping)。土(tu)茯苓(ling)入肝經和胃經,所以有一定(ding)的(de)(de)解毒、除濕、通利(li)關節(jie)的(de)(de)功效(xiao)。平(ping)時(shi)可以通過(guo)適(shi)量服用土(tu)茯苓(ling)來達到(dao)增強血尿酸排泄的(de)(de)作用,對(dui)通風有一定(ding)的(de)(de)緩解作用。
1、外表性狀不同
茯(fu)(fu)苓味甘(gan)、淡(dan),性平,是一種真菌類中藥。又可以根據(ju)不同的入(ru)藥形態(tai)把茯(fu)(fu)苓區分為茯(fu)(fu)苓個、茯(fu)(fu)苓皮(pi)、茯(fu)(fu)苓塊(kuai)和(he)茯(fu)(fu)苓片(pian)。茯(fu)(fu)苓外皮(pi)薄且粗糙,呈褐色,有皺縮紋理(li)。
土(tu)(tu)茯(fu)苓味甘(gan)、偏苦,性平,是一種植物(wu)類中(zhong)藥。土(tu)(tu)茯(fu)苓一般(ban)呈(cheng)白色(se)或淡紅棕色(se),成品通常為(wei)分整個根(gen)部和薄片(pian)狀。土(tu)(tu)茯(fu)苓外表多為(wei)彎曲不直(zhi)的扁圓柱形。
2、炮制方法不同
茯(fu)苓(ling)的炮制(zhi)方法一(yi)般有兩種(zhong),可(ke)(ke)以(yi)一(yi)整個茯(fu)苓(ling)在經過“發汗”之后(hou)再炮制(zhi),也(ye)可(ke)(ke)以(yi)把(ba)先將(jiang)新鮮茯(fu)苓(ling)切片或切塊然(ran)后(hou)再炮制(zhi),那么炮制(zhi)出來的茯(fu)苓(ling)就可(ke)(ke)以(yi)分為茯(fu)苓(ling)塊和茯(fu)苓(ling)片了。
土茯苓的(de)炮制方法首先要去除根(gen)須,然(ran)后再(zai)經過清洗之(zhi)(zhi)后再(zai)進行浸泡和切片處理,之(zhi)(zhi)后再(zai)進行干燥就(jiu)可以了。
3、口感功效不同
茯(fu)苓(ling)聞起來(lai)沒(mei)有味(wei)道,嚼起來(lai)比較(jiao)粘牙(ya),土(tu)茯(fu)苓(ling)口感稍澀(se)。 茯(fu)苓(ling)入(ru)心經(jing)、脾經(jing),茯(fu)苓(ling)的(de)功效(xiao)主要(yao)是用來(lai)寧(ning)心安神、利水除濕(shi)和健脾益氣。一般是使用茯(fu)苓(ling)來(lai)治(zhi)療脾虛、大(da)便溏稀(xi)、失眠(mian)、濕(shi)熱等癥狀疾病。此外,茯(fu)苓(ling)還可(ke)以(yi)降(jiang)低血糖,所以(yi)中老(lao)年(nian)人可(ke)以(yi)服用茯(fu)苓(ling)來(lai)增強心臟功能、改善胃潰瘍。
土茯苓入肝經和胃經,土茯苓的作用主要是清熱降火和抑菌止癢,那么臨床上是使用土茯苓來治療因濕熱引起的濕疹等皮膚疾病,此外土茯苓對梅毒、陰部潰瘍等疾病也有一定的治療緩解作用。詳細>>
土(tu)茯苓(ling)的(de)(de)(de)作用(yong)最主要的(de)(de)(de)就是用(yong)來清(qing)熱解毒了(le)。因為(wei)土(tu)茯苓(ling)性質較為(wei)寒(han)涼,所以適量的(de)(de)(de)食用(yong)可(ke)以降(jiang)低體(ti)內的(de)(de)(de)燥熱情況(kuang),有一(yi)(yi)定(ding)(ding)清(qing)熱降(jiang)火的(de)(de)(de)功效(xiao)。土(tu)茯苓(ling)非(fei)常適合體(ti)熱滯氣(qi)的(de)(de)(de)人群食用(yong),一(yi)(yi)般可(ke)以用(yong)土(tu)茯苓(ling)煲(bao)湯來達到一(yi)(yi)定(ding)(ding)的(de)(de)(de)食療效(xiao)果,也可(ke)以通(tong)過泡(pao)土(tu)茯苓(ling)蜂蜜(mi)水來進行(xing)飲(yin)用(yong),也有一(yi)(yi)定(ding)(ding)的(de)(de)(de)清(qing)熱解毒功效(xiao)。
土茯(fu)苓(ling)的(de)營養成分比較多,那么(me)土茯(fu)苓(ling)中含有(you)豐富(fu)鐵、鎂、鋅(xin)、鉀(jia)等礦物質元素(su),這(zhe)些都是人(ren)體所必須的(de)微量元素(su),所以服用(yong)土茯(fu)苓(ling)有(you)一定的(de)藥用(yong)療效。可以用(yong)土茯(fu)苓(ling)煲湯飲用(yong),能夠(gou)有(you)效補充人(ren)體營養元素(su),能夠(gou)起到強(qiang)身健體的(de)功效,對身體也很有(you)益處。
除了強(qiang)身健(jian)體之外,土茯(fu)(fu)苓的(de)(de)作(zuo)用還(huan)有提(ti)升免疫(yi)力(li)的(de)(de)功(gong)效(xiao)。因(yin)為土茯(fu)(fu)苓不(bu)僅(jin)營養豐(feng)富,含有多(duo)種營養成分,而且能夠被(bei)人體有效(xiao)吸(xi)收(shou),對機(ji)體細胞免疫(yi)起到一(yi)(yi)定(ding)的(de)(de)抑制作(zuo)用。所以(yi)食(shi)用土茯(fu)(fu)苓有一(yi)(yi)定(ding)的(de)(de)抗(kang)(kang)炎、抗(kang)(kang)菌(jun)、抗(kang)(kang)真菌(jun)作(zuo)用,非(fei)常適合亞健(jian)康狀(zhuang)態的(de)(de)人群食(shi)用,對于(yu)增(zeng)強(qiang)免疫(yi)力(li)、少患病幾(ji)率還(huan)是有一(yi)(yi)定(ding)的(de)(de)作(zuo)用的(de)(de)。
土(tu)茯苓(ling)(ling)健脾利(li)濕(shi),去(qu)濕(shi)熱的(de)效果不錯,對治療痘(dou)痘(dou)有一(yi)定的(de)好處。長痘(dou)痘(dou)一(yi)般因為是中土(tu)運化(hua)不利(li),相火不藏,那么治療痘(dou)痘(dou)可以使用(yong)(yong)平胃散合二陳湯,也可以用(yong)(yong)土(tu)茯苓(ling)(ling)配伍其(qi)他功效的(de)中藥材一(yi)同服用(yong)(yong),很快會見(jian)效的(de)。
痛風是一種因嘌呤代謝障礙,使尿酸累積而引起的疾病,屬于關節炎的一種,又稱代謝性關節炎。土茯苓對痛風的治療有一定的輔助作用,但是不能單單依靠服用土茯苓來治痛風,因為高尿酸血癥是引起痛風的主因。痛風的預防和治療方式都是在于飲食。所以忌口對痛風來說非常重要。詳細>>
1、不良反應
土茯(fu)苓用量(liang)過大時容易引(yin)起相關不良反應(ying),主要表(biao)現為惡心、嘔吐(tu)、腹部不適等消化系統。同時陰液虧(kui)損者在長期使用土茯(fu)苓的情況下(xia),容易造成(cheng)或加重津虧(kui)液耗,出現口干、咽燥等不良反應(ying)。
2、過敏反應
對土茯(fu)苓過(guo)敏(min)的(de)患者(zhe)還會(hui)出現相關的(de)過(guo)敏(min)反(fan)應(ying),主(zhu)要表(biao)現為周(zhou)身皮(pi)膚瘙癢(yang),同(tong)時也會(hui)起(qi)散(san)在性大小紅斑(ban)或(huo)者(zhe)丘疹等不良(liang)反(fan)應(ying)。
食用土(tu)茯(fu)苓時(shi)忌飲茶(cha)。食用土(tu)茯(fu)苓煲湯的(de)時(shi)候,最好不要再泡茶(cha)飲用。因為茶(cha)水內(nei)含(han)的(de)堿性成分較多,一(yi)起服用會把土(tu)茯(fu)苓的(de)藥效給破壞(huai)掉(diao)。此外,食用土(tu)茯(fu)苓的(de)時(shi)候,飲食上應該禁止油膩、辛辣(la)、生冷(leng)、魚腥制品。
土(tu)(tu)茯(fu)苓(ling)(ling)(ling)(ling)(ling)是(shi)(shi)一種灌木植(zhi)物,多生(sheng)長(chang)于山坡或者樹(shu)林中(zhong),那(nei)么(me)我國主要的(de)土(tu)(tu)茯(fu)苓(ling)(ling)(ling)(ling)(ling)產(chan)地是(shi)(shi)廣東、湖(hu)南、湖(hu)北(bei)、浙江、四川等地,野(ye)生(sheng)土(tu)(tu)茯(fu)苓(ling)(ling)(ling)(ling)(ling)在廣西也有較為廣泛的(de)分布(bu),在選購土(tu)(tu)茯(fu)苓(ling)(ling)(ling)(ling)(ling)的(de)時候,可以注意下(xia)土(tu)(tu)茯(fu)苓(ling)(ling)(ling)(ling)(ling)的(de)產(chan)地信息,這樣可以幫(bang)助我們選購到品質好的(de)土(tu)(tu)茯(fu)苓(ling)(ling)(ling)(ling)(ling)。
土茯(fu)(fu)苓(ling)(ling)(ling)可以按照(zhao)顏色的(de)不同分為(wei)兩種品(pin)種,一(yi)(yi)種是(shi)(shi)白(bai)土茯(fu)(fu)苓(ling)(ling)(ling),一(yi)(yi)種是(shi)(shi)紅(hong)(hong)(hong)土茯(fu)(fu)苓(ling)(ling)(ling)。那么(me)土茯(fu)(fu)苓(ling)(ling)(ling)是(shi)(shi)白(bai)色的(de)好還(huan)是(shi)(shi)紅(hong)(hong)(hong)色的(de)好呢(ni)?白(bai)茯(fu)(fu)苓(ling)(ling)(ling)和土茯(fu)(fu)苓(ling)(ling)(ling)不管是(shi)(shi)藥效(xiao)還(huan)是(shi)(shi)植物的(de)科目都不一(yi)(yi)樣(yang),而且因為(wei)白(bai)茯(fu)(fu)苓(ling)(ling)(ling)的(de)藥效(xiao)差,一(yi)(yi)般(ban)很少用(yong)(yong)。紅(hong)(hong)(hong)茯(fu)(fu)苓(ling)(ling)(ling)的(de)藥用(yong)(yong)范圍比較廣,而且藥用(yong)(yong)價(jia)值也比較高,所以一(yi)(yi)般(ban)會選用(yong)(yong)紅(hong)(hong)(hong)茯(fu)(fu)苓(ling)(ling)(ling)入藥使用(yong)(yong)。
1、看外觀
土茯苓(ling)一般是(shi)扁(bian)圓柱形的(de),而且外(wai)表(biao)的(de)具短分枝比較多。土茯苓(ling)的(de)表(biao)面一般是(shi)土棕色(se)或灰褐色(se),斷(duan)面則是(shi)類白色(se)至淡紅棕色(se),外(wai)表(biao)一般比較粗糙。
偽品土(tu)茯苓一般(ban)是金蕎麥,那么它的外觀則是不(bu)規則的塊狀,而(er)且有隆起的疙瘩。金蕎麥的表面(mian)一般(ban)是灰紫色(se)或棕褐色(se),斷面(mian)則是黃(huang)白色(se)或黃(huang)棕色(se)。
2、嘗味道
土茯苓的氣味比較淡,而且味微甘澀,金蕎麥嘗起來是沒有甘甜味道的,只有微微的澀味,所以還是很好區別的。詳細>>
食材(cai):土茯苓(ling)、龜(gui)、生(sheng)姜。
調(diao)料(liao):食(shi)用(yong)(yong)油、食(shi)用(yong)(yong)鹽(yan)、生抽、醬(jiang)油。
做法:
1、首先將土茯苓洗(xi)凈(jing)之后(hou)浸泡片刻。
2、把龜置(zhi)盆中淋入熱水,排(pai)清尿液之后,再宰殺去(qu)頭、爪和內臟。
3、把土(tu)茯(fu)苓(ling)放(fang)進瓦煲內,然后加(jia)入適(shi)量(liang)清水煎熬1個(ge)小(xiao)時。
4、然后放入龜和生姜(jiang)再熬2個(ge)半小時左右。
5、出鍋前加入適量的(de)食用油(you)和食用鹽,如果口味比較重的(de),也可以(yi)加入生(sheng)抽或醬油(you)佐(zuo)餐用。
食材:老母雞、綠豆、土茯(fu)苓。
調料:食(shi)鹽、食(shi)用油、生(sheng)抽。
做法:
1、老母(mu)雞洗凈之(zhi)后(hou)斬(zhan)成(cheng)大塊。
2、把綠豆(dou)用清水浸泡1小時之后洗凈備用。
3、在煲內放入適量清水,然后煮沸后加入老母雞、綠豆和土茯苓(ling)。
4、猛火煲滾后改用慢火煲2小時,加鹽和生抽調味即可(ke)。
食(shi)材:土茯(fu)苓、豬骨、蔥花。
調(diao)料:食鹽、醬油。
做法:
1、將土茯(fu)苓洗凈之后(hou)濾干(gan)水分備用。
2、豬(zhu)骨放入鍋(guo)中先燉煮一個小(xiao)時,然后加入洗凈的土茯苓煎煮半小(xiao)時。
3、出鍋前可加(jia)入適量(liang)的(de)食鹽和醬油進行(xing)調味。
4、最后撒上蔥花、撇去浮油,一道鮮美的土茯苓豬骨湯就做好了。詳細>>
隨(sui)著中醫在人們心目中的(de)(de)地位再次崛起,中藥(yao)種(zhong)(zhong)植(zhi)也逐(zhu)漸成為一個(ge)(ge)熱門的(de)(de)行業(ye)。那么(me)土(tu)茯苓(ling)(ling)種(zhong)(zhong)植(zhi)前景怎(zen)么(me)樣呢?土(tu)茯苓(ling)(ling)種(zhong)(zhong)植(zhi)幾年(nian)可(ke)收成?因為土(tu)茯苓(ling)(ling)的(de)(de)入藥(yao)部(bu)位主要還是它的(de)(de)根部(bu),所以種(zhong)(zhong)植(zhi)土(tu)茯苓(ling)(ling)是需(xu)要等(deng)待一定的(de)(de)時(shi)間的(de)(de),土(tu)茯苓(ling)(ling)多久有收獲(huo)?不同品(pin)種(zhong)(zhong)的(de)(de)土(tu)茯苓(ling)(ling)收獲(huo)的(de)(de)時(shi)間也有所不同。早(zao)熟(shu)的(de)(de)土(tu)茯苓(ling)(ling)一般9-10個(ge)(ge)月就(jiu)可(ke)以進行收獲(huo),那么(me)晚熟(shu)的(de)(de)土(tu)茯苓(ling)(ling)則(ze)需(xu)要等(deng)待一年(nian)甚(shen)至更久的(de)(de)時(shi)間才(cai)可(ke)以進行收獲(huo)。
1、土茯苓種植時間
土茯苓的(de)(de)適(shi)應力還(huan)算是(shi)(shi)比較強的(de)(de),所以土茯苓的(de)(de)種(zhong)(zhong)植對種(zhong)(zhong)植地(di)的(de)(de)要求(qiu)并(bing)不是(shi)(shi)很高,一般是(shi)(shi)選在每年的(de)(de)在3月下旬到4月上(shang)旬左右,也(ye)就是(shi)(shi)清明節前后進行(xing)種(zhong)(zhong)植。因為這(zhe)個時(shi)期的(de)(de)溫(wen)度(du)比較適(shi)合土茯苓的(de)(de)生(sheng)長,同時(shi)雨水充沛,有利土茯苓種(zhong)(zhong)子發芽(ya)和幼苗生(sheng)長。
2、土茯苓種植管理
土(tu)茯苓(ling)是(shi)一種(zhong)攀緣狀(zhuang)灌木(mu),所以(yi)在種(zhong)植過程中要(yao)注意及時(shi)搭建架子來引導它(ta)的(de)生長(chang)。同時(shi)在種(zhong)植土(tu)茯苓(ling)的(de)時(shi)候要(yao)注意以(yi)及時(shi)進行(xing)除草、施肥等基礎(chu)工作(zuo),因為土(tu)茯苓(ling)的(de)主要(yao)入(ru)藥部(bu)位是(shi)它(ta)的(de)根部(bu),所以(yi)植株生長(chang)枝繁葉茂(mao)時(shi),可以(yi)進行(xing)適量(liang)修剪(jian),以(yi)免根部(bu)營養成分(fen)不夠,及時(shi)修剪(jian)掉(diao)密枝葉還能提高產量(liang)。