一、澤瀉如何食用
牡蠣澤瀉散
方歌:牡蠣澤瀉散方歌出自中醫典著《傷寒論》,牡(mu)蠣澤瀉(xie)散原文為(wei)“牡(mu)蠣澤瀉(xie)治如何(he),下(xia)肢腫脹病(bing)未瘥(chai),商陸(lu)葶藶瀉(xie)水結,蜀漆海藻(zao)破(po)堅邪。”
組成:牡蠣(熬(ao))、澤瀉、蜀漆(暖水洗(xi)去(qu)腥)、葶(ting)藶子(zi)(熬(ao))、商(shang)陸(lu)根(熬(ao))、海藻(洗(xi)去(qu)咸)、栝樓根各等分。
功效(xiao):利水消腫,祛滿除(chu)濕。牡(mu)蠣澤(ze)瀉(xie)(xie)散現代運用(yong)主(zhu)要是用(yong)牡(mu)蠣澤(ze)瀉(xie)(xie)散治水腫證,此外(wai)對大病瘥(chai)后,從(cong)腰(yao)以下有水氣者也(ye)有一定(ding)的治療功效(xiao)。
澤瀉湯
方歌:澤(ze)瀉湯醫案出自《金匱要略(lve)》,澤(ze)瀉湯原(yuan)文為“心下有支(zhi)飲(yin),其人苦冒眩,澤(ze)瀉湯主之。澤(ze)瀉湯方:澤(ze)瀉五兩,白術二兩。上(shang)二味(wei),以水二升,煮(zhu)取(qu)一升,分溫再服(fu)。”
組成:澤瀉五兩(15g),白術二兩(6g)。
功(gong)效:澤瀉(xie)湯的功(gong)效與作用(yong)有很多,那么現代中醫學(xue)是使用(yong)澤瀉(xie)湯主治飲停心下(xia)、胸中痞滿(man)、咳逆水腫的。此外(wai)澤瀉(xie)湯治療頭暈的功(gong)效也不錯(cuo)。
二、澤瀉怎么煮
澤(ze)(ze)瀉(xie)(xie)(xie)(xie)如何煎?澤(ze)(ze)瀉(xie)(xie)(xie)(xie)主(zhu)(zhu)要(yao)入藥部位是(shi)澤(ze)(ze)瀉(xie)(xie)(xie)(xie)根(gen),那么澤(ze)(ze)瀉(xie)(xie)(xie)(xie)葉其實也是(shi)可(ke)以(yi)煮(zhu)的(de),同時澤(ze)(ze)瀉(xie)(xie)(xie)(xie)根(gen)煎服(fu)的(de)藥效也是(shi)不(bu)錯。現在主(zhu)(zhu)要(yao)使用(yong)的(de)就(jiu)是(shi)陸(lu)合(he)三(san)七澤(ze)(ze)瀉(xie)(xie)(xie)(xie)茶,因為(wei)陸(lu)合(he)三(san)七澤(ze)(ze)瀉(xie)(xie)(xie)(xie)茶的(de)功效有一定利水(shui)通便的(de)作(zuo)用(yong),所(suo)以(yi)可(ke)以(yi)適量飲用(yong),但是(shi)要(yao)注(zhu)意(yi)澤(ze)(ze)瀉(xie)(xie)(xie)(xie)的(de)副(fu)作(zuo)用(yong)和澤(ze)(ze)瀉(xie)(xie)(xie)(xie)的(de)禁(jin)忌,不(bu)能隨意(yi)飲用(yong)。陸(lu)合(he)三(san)七澤(ze)(ze)瀉(xie)(xie)(xie)(xie)茶的(de)價格不(bu)是(shi)很貴,所(suo)以(yi)建(jian)議大家去藥店或(huo)者中藥鋪(pu)進(jin)行(xing)購買(mai)就(jiu)好了,這樣比較好掌(zhang)握(wo)澤(ze)(ze)瀉(xie)(xie)(xie)(xie)的(de)用(yong)量。
三、澤瀉怎么炒菜好吃
炒澤瀉
食材:澤瀉葉、辣椒、食用鹽、生抽。
做法:
1、澤(ze)瀉葉洗(xi)凈之(zhi)后(hou),切成(cheng)大小(xiao)適中的段備用。
2、辣椒(jiao)洗凈去籽,然后控干水分備(bei)用。
3、熱(re)鍋(guo)冷油,鍋(guo)中放入辣椒,爆炒至斷生。
4、加(jia)入澤瀉葉,猛(meng)火(huo)快炒50秒,然后(hou)斷火(huo)加(jia)入適量的食(shi)用鹽(yan)和生抽就可以了。
醪糟炒澤瀉
食材:澤瀉葉、蒜、青椒、醪糟、鹽、雞精。
做法:
1、澤瀉清洗干凈之后切(qie)段(duan)焯水備用。
2、熱鍋(guo)燒油(you)(you),等到(dao)油(you)(you)熱之后把蒜(suan)和青椒下鍋(guo)煸炒出(chu)香(xiang)味(wei)。
3、把澤瀉(xie)葉倒入鍋里大火翻炒(chao)至(zhi)完全斷生。
4、鍋(guo)里加(jia)入醪(lao)糟(zao)、食鹽、雞精翻炒(chao)均勻之(zhi)后就可(ke)以起鍋(guo)盛盤(pan)了。