一、駱駝奶哪些人不能喝

目(mu)前關(guan)于駱(luo)駝奶(nai)的(de)不(bu)(bu)適(shi)用人群尚不(bu)(bu)明確(que)，不(bu)(bu)過需(xu)要注意的(de)是新(xin)鮮的(de)駱(luo)駝奶(nai)是不(bu)(bu)可以直接喝的(de)，因為新(xin)鮮的(de)駱(luo)駝奶(nai)當中含有大量細(xi)菌(jun)，這些(xie)細(xi)菌(jun)都是人體有害細(xi)菌(jun)，所以必須要通(tong)過加工之后才可以飲用。

另外在沖調駱駝奶粉的(de)水溫(wen)不宜過(guo)高(gao)，過(guo)高(gao)的(de)水溫(wen)會(hui)降(jiang)低一些營養物質的(de)活性。建議(yi)水溫(wen)保持在50~60℃時沖調。

通常僅以(yi)早(zao)晨(chen)起床和臨睡(shui)前喝(he)駱(luo)駝奶，這兩個(ge)時(shi)間段是(shi)身體向(xiang)骨骼輸送養(yang)分的黃金時(shi)期，所以(yi)早(zao)晨(chen)和睡(shui)前喝(he)駱(luo)駝奶是(shi)人體補充能量的黃金時(shi)間。

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二、駱駝奶不能和什么同食

1、駱駝奶與巧克力

駱駝(tuo)奶含有豐富蛋(dan)白質和鈣，而(er)巧克力含有草酸，兩者同食會(hui)結(jie)合成不溶性草酸鈣，極大影(ying)響鈣的吸收。甚至出現頭發干枯、腹瀉(xie)、生(sheng)長緩(huan)慢等現象。

2、駱駝奶和果汁

駱駝奶(nai)中(zhong)的蛋白質80%以上為(wei)酪蛋白，如(ru)在酸性(xing)情況下，酪蛋白易凝集，易導致消化不良(liang)和腹瀉(xie)，因(yin)此在食用駱駝奶(nai)或乳制品(pin)后建議不要馬上食用水果。

3、駱駝奶與藥

有人喜歡用駱(luo)駝(tuo)奶(nai)(nai)代替白開水服(fu)藥(yao)，其實，駱(luo)駝(tuo)奶(nai)(nai)會明顯地影(ying)響人體對藥(yao)物(wu)的(de)吸(xi)收。由于駱(luo)駝(tuo)奶(nai)(nai)容(rong)易在(zai)藥(yao)物(wu)的(de)表(biao)面形(xing)成一個覆蓋膜，使奶(nai)(nai)中的(de)鈣、鎂等礦物(wu)質與藥(yao)物(wu)發生(sheng)化學反應，形(xing)成非水溶性物(wu)質，從而影(ying)響藥(yao)效的(de)釋放(fang)及(ji)吸(xi)收。因(yin)此，在(zai)服(fu)藥(yao)前后1小時也不(bu)要攝入駱(luo)駝(tuo)奶(nai)(nai)。

4、駱駝奶和韭菜、菠菜

駱駝奶與含草酸多的(de)韭菜(cai)(或菠(bo)菜(cai))混(hun)合食用，就會影響鈣(gai)的(de)吸(xi)收。

5、橘子與駱駝奶不能一起吃

在喝駱駝(tuo)(tuo)奶前后(hou)1小時(shi)(shi)左右(you)，不(bu)宜吃橘(ju)子。因為(wei)駱駝(tuo)(tuo)奶中的蛋白質(zhi)一旦與橘(ju)子中的果(guo)酸(suan)相遇(yu)，就會發生凝固，從而影響駱駝(tuo)(tuo)奶的消(xiao)化與吸收(shou)，在這個時(shi)(shi)間段里(li)也不(bu)宜進食其他酸(suan)性(xing)水果(guo)。