一、駱駝奶哪些人不能喝

目(mu)前關于駱(luo)駝(tuo)奶的(de)(de)(de)不(bu)適用人(ren)(ren)群尚(shang)不(bu)明(ming)確，不(bu)過需要注意的(de)(de)(de)是(shi)新鮮的(de)(de)(de)駱(luo)駝(tuo)奶是(shi)不(bu)可以直(zhi)接(jie)喝(he)的(de)(de)(de)，因為新鮮的(de)(de)(de)駱(luo)駝(tuo)奶當(dang)中含有(you)大量細菌(jun)，這些(xie)細菌(jun)都是(shi)人(ren)(ren)體有(you)害細菌(jun)，所以必須(xu)要通過加工之后(hou)才可以飲用。

另外在沖(chong)調駱駝奶粉的水溫不宜過高，過高的水溫會(hui)降低一些營養物(wu)質的活性(xing)。建議水溫保持在50~60℃時沖(chong)調。

通(tong)常僅以早(zao)(zao)晨起床和臨睡前喝駱駝奶(nai)，這兩個時間段(duan)是(shi)(shi)身體(ti)向骨(gu)骼輸送(song)養分的黃金(jin)時期，所以早(zao)(zao)晨和睡前喝駱駝奶(nai)是(shi)(shi)人體(ti)補充能量的黃金(jin)時間。

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二、駱駝奶不能和什么同食

1、駱駝奶與巧克力

駱駝奶(nai)含有豐富蛋白質和鈣(gai)(gai)(gai)，而(er)巧(qiao)克力含有草(cao)酸，兩者同食會(hui)結合成(cheng)不(bu)溶性草(cao)酸鈣(gai)(gai)(gai)，極大影響鈣(gai)(gai)(gai)的吸收。甚至出(chu)現頭發干枯、腹瀉、生長緩慢等現象。

2、駱駝奶和果汁

駱(luo)駝奶中的蛋(dan)白(bai)質80%以上為(wei)酪蛋(dan)白(bai)，如在酸性情況下(xia)，酪蛋(dan)白(bai)易凝集，易導(dao)致消化(hua)不(bu)(bu)良(liang)和腹瀉，因此在食(shi)用(yong)駱(luo)駝奶或乳制品后建議不(bu)(bu)要馬上食(shi)用(yong)水(shui)果。

3、駱駝奶與藥

有人喜歡(huan)用駱駝(tuo)(tuo)奶(nai)(nai)代(dai)替白開水服藥(yao)(yao)，其實，駱駝(tuo)(tuo)奶(nai)(nai)會明顯地影響(xiang)人體對藥(yao)(yao)物的吸(xi)收(shou)。由于(yu)駱駝(tuo)(tuo)奶(nai)(nai)容易在藥(yao)(yao)物的表面形成一個覆蓋(gai)膜(mo)，使奶(nai)(nai)中的鈣、鎂等(deng)礦物質與藥(yao)(yao)物發生(sheng)化學(xue)反應，形成非(fei)水溶性(xing)物質，從而影響(xiang)藥(yao)(yao)效的釋放及吸(xi)收(shou)。因此，在服藥(yao)(yao)前后1小時也不要攝(she)入(ru)駱駝(tuo)(tuo)奶(nai)(nai)。

4、駱駝奶和韭菜、菠菜

駱駝奶與含草酸多的韭(jiu)菜(或菠菜)混(hun)合食用，就(jiu)會影響鈣的吸收。

5、橘子與駱駝奶不能一起吃

在(zai)喝駱(luo)(luo)駝(tuo)(tuo)奶(nai)(nai)前后1小時左右，不宜吃(chi)橘子。因(yin)為駱(luo)(luo)駝(tuo)(tuo)奶(nai)(nai)中的蛋白質一旦(dan)與(yu)橘子中的果酸(suan)相遇，就會發(fa)生凝固，從而影(ying)響駱(luo)(luo)駝(tuo)(tuo)奶(nai)(nai)的消化與(yu)吸收，在(zai)這個時間(jian)段里也不宜進(jin)食其(qi)他酸(suan)性水果。