一、芝麻糊用開水沖還是溫水沖

黑芝麻糊是一款非常簡單又營養的簡食，可是沖泡方法不當，黑芝麻糊就不容易成糊狀，那么黑芝麻糊用多少度的水沖(chong)呢？

一(yi)般沖(chong)(chong)(chong)泡(pao)(pao)黑芝(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)糊適(shi)合用60℃-80℃左右的溫(wen)(wen)開水(shui)沖(chong)(chong)(chong)泡(pao)(pao)，因(yin)為芝(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)糊沖(chong)(chong)(chong)泡(pao)(pao)時如果溫(wen)(wen)度(du)太(tai)低，會容易(yi)出(chu)現(xian)芝(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)糊不(bu)能(neng)完全溶(rong)解(jie)在(zai)水(shui)中，出(chu)現(xian)結塊的現(xian)象，影(ying)響(xiang)芝(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)糊的口感及食用價(jia)值(zhi)；而沖(chong)(chong)(chong)泡(pao)(pao)溫(wen)(wen)度(du)過高的話(hua)，又可能(neng)芝(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)糊的營養物(wu)質有一(yi)定(ding)的損失，因(yin)此建(jian)議用溫(wen)(wen)開水(shui)沖(chong)(chong)(chong)泡(pao)(pao)是最合適(shi)的，這樣(yang)才能(neng)讓黑芝(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)糊完全融化，得到更好的口感。

二、冷水能沖泡黑芝麻糊嗎

不(bu)建(jian)議用冷水沖泡。

因(yin)為如果(guo)用(yong)冷(leng)(leng)水(shui)沖泡黑(hei)(hei)芝(zhi)(zhi)(zhi)麻糊(hu)的(de)(de)話，在(zai)攪拌過程中，很容易讓黑(hei)(hei)芝(zhi)(zhi)(zhi)麻糊(hu)出現沉(chen)淀物，使黑(hei)(hei)芝(zhi)(zhi)(zhi)麻糊(hu)結塊(kuai)，不(bu)容易將黑(hei)(hei)芝(zhi)(zhi)(zhi)麻糊(hu)溶解，這樣(yang)(yang)會影(ying)響黑(hei)(hei)芝(zhi)(zhi)(zhi)麻糊(hu)的(de)(de)食用(yong)價值(zhi)的(de)(de)，所(suo)以(yi)說最好不(bu)要直接用(yong)冷(leng)(leng)水(shui)沖泡。但是，可(ke)以(yi)用(yong)冷(leng)(leng)水(shui)和熱(re)水(shui)結合的(de)(de)方式(shi)沖泡，先倒1/3的(de)(de)冷(leng)(leng)開(kai)水(shui)，攪拌均勻后再倒入熱(re)開(kai)水(shui)，這樣(yang)(yang)不(bu)容易結塊(kuai)。

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三、沖芝麻糊可以加蜂蜜嗎

可以。

沖泡芝麻糊(hu)的(de)(de)時候是可以添加(jia)(jia)蜂(feng)(feng)蜜(mi)的(de)(de)，添加(jia)(jia)蜂(feng)(feng)蜜(mi)不僅能增加(jia)(jia)芝麻糊(hu)的(de)(de)甜度和口感(gan)(gan)的(de)(de)層(ceng)次感(gan)(gan)，而且(qie)由于蜂(feng)(feng)蜜(mi)的(de)(de)熱量比白糖低，吃起來也不那(nei)么容(rong)易發胖。除此之外，蜂(feng)(feng)蜜(mi)和芝麻糊(hu)都(dou)有潤腸的(de)(de)作用，可以加(jia)(jia)快食(shi)物的(de)(de)消化速度，排(pai)毒(du)養顏的(de)(de)功(gong)效更突出。