一、奶片和奶貝的區別

1、制作方法不同

奶(nai)(nai)(nai)(nai)片和奶(nai)(nai)(nai)(nai)貝之間(jian)還是(shi)存在(zai)著很大的(de)不同的(de)，因為奶(nai)(nai)(nai)(nai)片的(de)制(zhi)作工藝相較于奶(nai)(nai)(nai)(nai)貝來(lai)(lai)說要更(geng)加(jia)的(de)復(fu)雜一(yi)(yi)些(xie)(xie)(xie)，也會(hui)添(tian)加(jia)一(yi)(yi)些(xie)(xie)(xie)其(qi)他的(de)物(wu)質(zhi)(zhi)在(zai)內，比如添(tian)加(jia)或不添(tian)加(jia)乳(ru)清蛋白粉、脫(tuo)鹽乳(ru)清粉、乳(ru)糖、奶(nai)(nai)(nai)(nai)油等(deng)(deng)乳(ru)來(lai)(lai)源原(yuan)料，所以奶(nai)(nai)(nai)(nai)片的(de)味道(dao)相較于奶(nai)(nai)(nai)(nai)貝來(lai)(lai)說要更(geng)加(jia)的(de)濃郁一(yi)(yi)些(xie)(xie)(xie)。但是(shi)奶(nai)(nai)(nai)(nai)貝一(yi)(yi)般都(dou)是(shi)直接(jie)利用牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)(nai)制(zhi)作而成，會(hui)將備(bei)好的(de)牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)(nai)中的(de)水(shui)分去除(chu)干(gan)凈之后即可(ke)，一(yi)(yi)般不會(hui)去添(tian)加(jia)一(yi)(yi)些(xie)(xie)(xie)其(qi)他的(de)物(wu)質(zhi)(zhi)，只保留住其(qi)主要營養(yang)成分，如蛋白質(zhi)(zhi)、鈣、鋅、維生(sheng)素A等(deng)(deng)，所以奶(nai)(nai)(nai)(nai)貝的(de)口感正宗一(yi)(yi)些(xie)(xie)(xie)。

2、蛋白質的含量不同

奶(nai)(nai)片(pian)(pian)和(he)奶(nai)(nai)貝(bei)之(zhi)間的(de)(de)營養(yang)(yang)物質含量(liang)(liang)也(ye)是(shi)(shi)存在一定的(de)(de)區別的(de)(de)，因(yin)為奶(nai)(nai)貝(bei)的(de)(de)制作材料(liao)是(shi)(shi)由(you)牛奶(nai)(nai)烘干水(shui)分之(zhi)后直(zhi)接(jie)制作而成(cheng)，所以奶(nai)(nai)貝(bei)中(zhong)(zhong)含有(you)的(de)(de)營養(yang)(yang)物質含量(liang)(liang)是(shi)(shi)極為豐(feng)富的(de)(de)，尤其是(shi)(shi)其中(zhong)(zhong)含有(you)的(de)(de)蛋(dan)(dan)白(bai)質的(de)(de)物質，是(shi)(shi)牛奶(nai)(nai)的(de)(de)8～10倍(bei)，吸收率可達到96%-98%。而奶(nai)(nai)片(pian)(pian)中(zhong)(zhong)含有(you)的(de)(de)蛋(dan)(dan)白(bai)質的(de)(de)物質就要相對的(de)(de)低一些，奶(nai)(nai)片(pian)(pian)每100克中(zhong)(zhong)含蛋(dan)(dan)白(bai)質 ≥14.0g。

3、功效不同

奶貝中的(de)酪蛋(dan)白(bai)會產生飽(bao)腹(fu)感(gan)，避免(mian)了食物(wu)攝入(ru)過多。能(neng)(neng)增進人體抵(di)抗疾病的(de)能(neng)(neng)力(li)，增進代(dai)謝加強活力(li)，保護眼睛健康，并保持(chi)肌膚健美。有利于(yu)維持(chi)人體腸道(dao)內正常菌群的(de)穩定和平衡，防止便秘(mi)和腹(fu)瀉。

奶片的(de)(de)(de)確(que)不(bu)同于牛(niu)奶，不(bu)能(neng)過多食用，否則會造成(cheng)人(ren)(ren)體脫水現(xian)象(xiang)，從而(er)危及健(jian)康。添加(jia)(jia)了肉味(wei)(wei)添加(jia)(jia)料、果味(wei)(wei)添加(jia)(jia)料、淀粉、食用膠、多種維生素添加(jia)(jia)料和(he)人(ren)(ren)體所需的(de)(de)(de)微量元(yuan)素鐵、鋅、鈣、硒(xi)的(de)(de)(de)化合物(wu)添加(jia)(jia)料，補充人(ren)(ren)體的(de)(de)(de)元(yuan)素。

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二、奶片孩子一天吃多少合適

孩子一天吃奶片不要超過10克。原(yuan)因分析：

1、吃奶片過量反而對健康不利

奶(nai)片(pian)作為(wei)新鮮牛(niu)奶(nai)的補(bu)充，在(zai)人們沒有條件及時(shi)食用新鮮牛(niu)奶(nai)的情況下，適當食用一點是無(wu)可非議的，但千萬不(bu)能過量(liang)，因為(wei)奶(nai)片(pian)在(zai)消化過程中(zhong)，還要融化在(zai)體內的水(shui)分中(zhong)，如果過量(liang)食用，體內的水(shui)分被(bei)融化過多，就會造成脫(tuo)水(shui)現象(xiang)，這(zhe)反而(er)對健康(kang)不(bu)利。

2、奶片營養不及鮮奶

從吸收的角度看，鮮奶中包含的鈣等營養物質較容易被人體吸收。鮮奶含有蛋白質、氨基酸等多種營(ying)養成分，而且其(qi)中80%是水分，能夠幫助人體平衡(heng)地攝(she)取營(ying)養。

而奶片是采用經過加工(gong)后的(de)奶粉作為原(yuan)料，在脫水(shui)工(gong)藝(yi)下加入某(mou)些凝固劑(ji)加工(gong)而成，經過二(er)次(ci)工(gong)藝(yi)加工(gong)后，由于(yu)溫度過高，還會破(po)壞掉其(qi)中的(de)多種營養成分(fen)，徹底改變了(le)乳清蛋(dan)白，人體對其(qi)的(de)吸收率遠沒有鮮奶高。

為(wei)了(le)讓奶片吃起來更香，部(bu)分商家還在奶片中添(tian)加了(le)香精和防腐劑等(deng)添(tian)加劑，長期或大量食用會加重肝(gan)臟負擔，重則損傷神(shen)經系統。因此，奶片不僅不能作為(wei)替(ti)代鮮奶的補鈣食品，而且多吃反而對身體有(you)害。

3、吃奶片不能代替喝牛奶

奶片雖然是(shi)(shi)(shi)一(yi)種(zhong)乳制(zhi)品，但是(shi)(shi)(shi)并不(bu)能單純(chun)的(de)將其理解為使(shi)一(yi)種(zhong)固體奶。據(ju)了解，2歲到(dao)10歲的(de)兒童，對鈣的(de)需求(qiu)量(liang)是(shi)(shi)(shi)成人的(de)2至4倍，一(yi)般每日應攝入(ru)800毫克(ke)以(yi)上的(de)鈣。

奶(nai)片多吃無益，會連(lian)同糖分、植(zhi)物油、食品添加(jia)劑等都一起(qi)吃進去，可謂(wei)高糖、高熱量、高反(fan)式脂肪酸飲食，明顯不(bu)利(li)于孩子的身體健(jian)康。

4、小孩吃奶片的注意事項

選購奶片時，盡量不要買散裝的，并仔細看配料表，選擇不含植脂末的為好。最好選擇保質期標注清晰，包裝(zhuang)完好，有營養標簽，來自正規廠家的產品。最后要(yao)注意的是，孩子一天吃奶片(pian)不要(yao)超過10克。