一、提拉米蘇和慕斯的區別

1、起源不同

提拉米蘇起源于意(yi)大利，它的名字在(zai)意(yi)大利文(wen)里面(mian)的意(yi)思是“馬上把我(wo)帶(dai)走”，從這個名字就可以看出來它的美味了。而慕(mu)斯蛋糕(gao)最早則出現(xian)在(zai)法國(guo)巴黎。

2、原料不同

慕斯蛋(dan)糕(gao)主(zhu)原(yuan)料(liao)：奶油，動物膠，慕斯粉，Mascarponecheese，奶油，咖啡(fei)酒，咖啡(fei)，可可粉等。

提(ti)拉米(mi)蘇主原料(liao)(liao)：奶酪（主料(liao)(liao)），雞(ji)蛋，餅干，白砂糖，淡奶油，可可粉等(deng)。

3、口感不同

提拉米蘇和慕斯哪個好吃？提拉米蘇是(shi)一(yi)種帶(dai)咖(ka)啡酒味兒的(de)意大(da)利(li)甜(tian)(tian)點(dian)，吃到嘴里香(xiang)、滑、甜(tian)(tian)、膩、柔(rou)和中帶(dai)有質感的(de)變化，味道并(bing)不(bu)是(shi)一(yi)味的(de)甜(tian)(tian)，它(ta)把“甜(tian)(tian)”以(yi)及(ji)甜(tian)(tian)所能(neng)喚起的(de)種種錯綜復雜的(de)體驗(yan)，交糅(rou)著，一(yi)層層演繹(yi)到極(ji)致。

慕斯(si)蛋糕口(kou)味變化(hua)豐(feng)富，更(geng)加(jia)自(zi)然純正，通(tong)常是加(jia)入奶油與凝(ning)固劑來制(zhi)作(zuo)成(cheng)濃稠凍(dong)狀的效果，入口(kou)即化(hua)，比布丁還要柔(rou)軟。

4、制作時間不同

提拉米(mi)蘇(su)蛋糕在冷藏(zang)時(shi)(shi)間方面(mian)，需(xu)要(yao)冷藏(zang)24小(xiao)時(shi)(shi)左右，而慕斯(si)蛋糕冷藏(zang)4小(xiao)時(shi)(shi)即可食用。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

二、提拉米蘇和黑森林的區別

1、產地不同

提拉米蘇是一(yi)道(dao)來自于意大(da)利的甜點(dian)，而黑森(sen)林卻(que)是一(yi)道(dao)著名的德國甜點(dian)。

2、原料和流程不同

制作提拉米蘇要先把(ba)蛋(dan)黃、糖水、芝士(shi)、奶油、吉利丁液混(hun)合在(zai)一(yi)起備用，再把(ba)手(shou)指餅干放入混(hun)合好的(de)咖啡酒(jiu)中(zhong)浸濕(shi)，最后把(ba)它們一(yi)層(ceng)層(ceng)鋪入模(mo)具中(zhong)冷藏即可。

制作(zuo)黑森林則需要先將蛋(dan)黃(huang)、砂糖(tang)、清(qing)(qing)水混合均勻，再把(ba)低筋面粉(fen)、可可粉(fen)、杏仁(ren)、櫻桃酒、櫻桃汁混合，最后(hou)把(ba)它和打發的(de)蛋(dan)清(qing)(qing)攪(jiao)拌均勻并(bing)放入烤箱(xiang)中(zhong)烘烤即可。

3、口感不同

提拉米蘇和黑森林哪個好吃？黑(hei)森林蛋糕(gao)，它融合了櫻桃的酸(suan)、奶(nai)油的甜、巧克力(li)的苦、櫻桃酒(jiu)的醇香。吃起來感覺非常好，不會油膩(ni)，不會太(tai)甜。

提拉米蘇，最大的特點就是(shi)上面附有一層可可粉，看(kan)上去是(shi)上面褐色下(xia)面分層，味道也很(hen)不錯。