一、吐司面包搭配什么醬好吃

1、黃油

是用(yong)牛奶加工出來的(de)，把新鮮(xian)牛奶加以攪拌(ban)之后(hou)上層的(de)濃稠(chou)狀(zhuang)物體(ti)濾(lv)去(qu)部分(fen)水(shui)分(fen)之后(hou)的(de)產物，主要(yao)用(yong)作調味品，營養很(hen)好但(dan)含脂(zhi)量很(hen)高，所以不要(yao)過(guo)分(fen)食用(yong)。

2、蕃茄醬

由成熟紅番茄經破碎、打漿、去除皮等工序制成的醬狀濃縮制品，其酸甜可口的味道以及含有豐富的營養物質一直被歐美人所青睞，酸甜的蕃茄醬配上吐司面包，不油膩，很好吃。

3、芝士

芝士又名奶酪、干酪，指動物乳經乳酸菌發酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的濃縮乳制品。奶(nai)酪口感酸甜，用(yong)來搭(da)配(pei)上(shang)松軟的吐司，那絕對(dui)是再(zai)好(hao)不(bu)過的搭(da)配(pei)了。

4、沙拉醬

沙(sha)拉醬(jiang)，起源于地中(zhong)海(hai)的米諾卡島，是用(yong)大量雞蛋和油制作而成，這(zhe)種醬(jiang)汁在飲食中(zhong)占(zhan)有一(yi)席之地，在歐(ou)洲沙(sha)拉醬(jiang)種類(lei)(lei)齊(qi)全(quan)，而我們(men)國內品種不(bu)全(quan)，一(yi)般分為肉類(lei)(lei)沙(sha)拉醬(jiang)、蔬菜(cai)類(lei)(lei)沙(sha)拉醬(jiang)和水果(guo)類(lei)(lei)沙(sha)拉醬(jiang)。

5、果醬

也叫果(guo)子醬(jiang)(jiang)，是(shi)(shi)用水果(guo)加糖、果(guo)膠制成的糊狀(zhuang)食品，果(guo)醬(jiang)(jiang)是(shi)(shi)長時(shi)間保存(cun)水果(guo)的一(yi)種方法，是(shi)(shi)一(yi)種以(yi)水果(guo)，糖，及酸度(du)調(diao)節劑制成的凝膠物質。

6、蜂蜜

蜂蜜和吐(tu)司(si)其實也是比較經典的搭(da)配組(zu)合了，蜂蜜比較的粘膩，當碰撞上吐(tu)司(si)的時候，粘稠(chou)的蜂蜜就會將吐(tu)司(si)包裹(guo)住，吃(chi)起(qi)來格外的軟糯(nuo)香甜，再搭(da)配脆脆的吐(tu)司(si)，真的是好(hao)吃(chi)極了。

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二、美味吐司搭配的做法

（一）火腿西多士

食材：吐司面包(bao)2片(pian)，火腿2片(pian)，芝(zhi)士1片(pian)，雞蛋2個。

步驟：

1、吐司(si)切成厚(hou)度為(wei)1CM里的薄片，在吐司(si)片上(shang)放上(shang)兩片火腿。

2、然后(hou)放(fang)上(shang)芝士(shi)片，蓋上(shang)另一(yi)片吐司。

3、取一個大(da)碗，雞蛋(dan)打散成蛋(dan)液(ye)；將吐司(si)放進碗里雙面蘸上蛋(dan)液(ye)。

4、平底鍋燒熱(re)，油六成(cheng)熱(re)時，放入吐司(si)片用小(xiao)火煎至兩面金黃色，取出用廚(chu)房用紙吸一下多余的油，沿對角(jiao)線切開即可。

（二）焗芝士吐司梨

食(shi)材(cai)：吐司100克，梨1只，雞蛋1只，芝士1片(pian)。

步驟：

1、吐司去(qu)邊切(qie)(qie)塊，梨(li)去(qu)皮去(qu)心切(qie)(qie)塊，雞蛋打入碗中攪均勻。

2、取一吐司塊沾上雞(ji)蛋，然(ran)后(hou)放入碗中。

3、在吐司上放入梨。

4、然后再鋪上(shang)吐(tu)司(si)塊，放上(shang)芝士。

5、烤箱200度預熱5分(fen)鐘，放入烤10分(fen)鐘。

6、10分鐘出箱(xiang)即可。

（三）芝士熔巖吐司卷

食(shi)材：芝士片(pian)4-5片(pian)，切片(pian)吐(tu)司4-5片(pian)，食(shi)用油少許，雞(ji)蛋1只。

步驟：

1、準備好需要(yao)的所(suo)有原材料。

2、吐司切去(qu)四邊，保留(liu)中間。用搟面杖(zhang)橫向(xiang)、縱向(xiang)將面包壓緊碾平。

3、每片(pian)面包中間放上一片(pian)芝士，慢慢卷起，蘸一些蛋液封口，再(zai)用(yong)刀切去兩(liang)端(duan)不平整的部分。

4、熱(re)鍋倒油，油溫上(shang)來之后調小火，放入吐司卷，先滾一圈油之后慢慢煎至(zhi)金黃，就可以(yi)(yi)裝(zhuang)盤(pan)了。直接吃、蘸番(fan)茄沙司、蘸蜂蜜、蘸煉乳都可以(yi)(yi)。（以(yi)(yi)上(shang)吃法(fa)熱(re)量由(you)低至(zhi)高，請自行選擇。）

（四）吐司太陽蛋披薩

主料(liao)：吐司2片(pian)，口蘑1個，胡蘿卜1/3根，玉米粒小半把，馬(ma)蘇里拉芝士碎小半把，培(pei)根2片(pian)，鵪鶉(chun)蛋2個。

輔料：番(fan)茄沙(sha)司（或披薩醬）2勺，黑胡椒1小撮，鹽少許。

步驟：

1、用一個瓶(ping)蓋在吐司的最中間壓出印。

2、在吐(tu)司表面抹一層番茄沙司。

3、口(kou)蘑和培根切成均勻的小薄片(pian)，胡蘿卜切小丁。

4、在抹好番茄(qie)醬的(de)(de)吐司上面(mian)避開步驟1中用瓶蓋壓出的(de)(de)印(yin)子(zi)的(de)(de)位置(zhi)，其他地方(fang)先鋪一(yi)(yi)層培根，然(ran)后(hou)撒一(yi)(yi)層馬蘇里拉芝士碎。接著鋪上口蘑(mo)，再撒上胡(hu)蘿卜丁(ding)和玉(yu)米粒，最后(hou)再蓋一(yi)(yi)點(dian)馬蘇里拉芝士。表面(mian)撒一(yi)(yi)些(xie)黑胡(hu)椒和少(shao)許鹽(yan)(鹽(yan)不要(yao)放(fang)多，因(yin)為番茄(qie)沙司等的(de)(de)調(diao)料里都有鹽(yan)味，根據口味和實際放(fang)的(de)(de)食材(cai)的(de)(de)情況(kuang)決定放(fang)多少(shao)鹽(yan))。

5、在最中(zhong)間的(de)塌陷位置，打(da)入一(yi)個鵪鶉蛋。

6、放(fang)入190度預熱(re)好的烤(kao)箱。190度，烤(kao)8-12分鐘，看表面(mian)微黃即可。

（五）法式蛋皮吐司

主料：吐司三片(pian)，黃瓜半根(gen)，火腿兩片(pian)，沙拉醬適(shi)量。

輔(fu)料(liao)：雞(ji)蛋2個，牛(niu)奶50克，糖5克，白(bai)蘭(lan)地1小勺，過篩低筋面粉15克，溶化黃油適(shi)量

步驟：

1、準備吐司(si)三片(pian)、黃瓜半根(gen)、方形火腿一(yi)塊(kuai)。

2、取一片(pian)吐司，抹(mo)少許(xu)沙(sha)拉醬，整齊(qi)的碼(ma)上(shang)(shang)切好的黃瓜片(pian)，另一片(pian)抹(mo)上(shang)(shang)沙(sha)拉醬放上(shang)(shang)切好的火腿(tui)。

3、將吐司疊放整齊(qi)，用鋸齒(chi)刀切去四邊的面包(bao)邊。

4、再從(cong)中一剖兩(liang)半。

5、將所有輔料混合攪(jiao)打(da)均勻。

6、打好的(de)蛋(dan)液(ye)用篩網過濾一遍。

7、倒(dao)入已刷上溶化黃油(you)的電(dian)餅(bing)鐺或者燒熱的煎鍋，迅速煎成蛋皮。

8、將吐司放(fang)在蛋皮中間(jian)，卷起包好即可。

（六）奶酪夾心西多士

主(zhu)料(liao)：土司2片(pian)，雞蛋1只，乳酪1小塊(kuai)。

輔料：鹽半茶(cha)匙，另外還(huan)能加羅(luo)勒碎、迷(mi)迭(die)香、黑胡(hu)椒等。

步驟：

1、吐(tu)司片切去邊角后再一切為四。

2、放上1小(xiao)塊布里乳酪（其它芝(zhi)士也行）后再(zai)兩兩夾起來。

3、雞蛋加鹽打(da)，把夾好的吐(tu)司片放進去(qu)蘸滿(man)蛋液(ye)。

4、平底鍋放(fang)少許底油，放(fang)入裹好蛋液的吐(tu)司片半煎半炸至(zhi)兩面(mian)金黃。

5、因為不(bu)是炸的所以容易上色不(bu)均，可以把吐(tu)司片豎(shu)起來煎一(yi)下邊(bian)上一(yi)圈即(ji)可。