一、太子參怎么挑選
1、形狀
真正的太子參是呈現為干燥塊根,形狀為細(xi)長(chang)條形或長(chang)紡錘形。長(chang)度大(da)概為2~6厘米(mi),直徑(jing)大(da)概為3~6毫米(mi)。太子參的(de)根頭是鈍圓的(de),往往會(hui)有(you)殘存的(de)莖痕(hen),下端則很細(xi),和(he)老鼠的(de)尾巴(ba)差(cha)不多粗細(xi)。
2、顏色
太子參的表面呈黃白(bai)色,半透明(ming)。質地比較(jiao)脆,很容易折(zhe)斷(duan),斷(duan)面的顏色是黃白(bai)色而亮,如果曬干的斷(duan)面為(wei)白(bai)色。
二、如何保存太子參
保存太(tai)(tai)子(zi)參(can)的方(fang)法并(bing)不(bu)(bu)難,我們在選購太(tai)(tai)子(zi)參(can)回來(lai)后,應該將太(tai)(tai)子(zi)參(can)清洗干(gan)凈,然后放在太(tai)(tai)陽下曬干(gan),等干(gan)透(tou)了之(zhi)后就(jiu)可以放在密閉的容器內保存了。要注意的是(shi),在保存太(tai)(tai)子(zi)參(can)時,需要放到(dao)避光的地方(fang),不(bu)(bu)能有(you)光照,而且(qie)要注意是(shi)否受潮。
三、太子參可以放多久
如(ru)(ru)(ru)果(guo)太子參(can)放了一年能不(bu)能吃(chi)要(yao)看具體情況(kuang)。如(ru)(ru)(ru)果(guo)沒有(you)(you)蟲蛀發(fa)霉等變(bian)質情況(kuang),如(ru)(ru)(ru)果(guo)有(you)(you)包裝,沒有(you)(you)過期還是可以吃(chi)的。如(ru)(ru)(ru)果(guo)散(san)買的,看起來和買的時候(hou)差(cha)別比較大就(jiu)不(bu)要(yao)再吃(chi)了。
四、太子參發黑能吃嗎
不可以食用了。太子參的顏色(se)應該是黃色(se)或者淡黃色(se)的,如果發黑了,說明藥物(wu)已(yi)經變質失效了,再食(shi)用會產(chan)生毒副作(zuo)用。
中藥(yao)的保存(cun)儲藏都(dou)是(shi)有嚴格的溫度(du)和濕度(du)限制的,家庭存(cun)放時(shi)間過長很(hen)容易發(fa)生變(bian)質。