一、橘紅果是八仙果嗎

橘紅果不是八仙果。

橘紅果，別稱化橘紅，它是橘紅樹結的果實，屬于中藥材，需要烘干成干果使用。除了(le)化(hua)(hua)(hua)州(zhou)產(chan)橘(ju)紅(hong)(hong)外，我(wo)國的一些地區也(ye)產(chan)橘(ju)紅(hong)(hong)，但在(zai)全(quan)國各地所(suo)產(chan)的橘(ju)紅(hong)(hong)，以化(hua)(hua)(hua)州(zhou)橘(ju)紅(hong)(hong)為(wei)主(zhu)，藥效(xiao)也(ye)以廣東(dong)化(hua)(hua)(hua)州(zhou)產(chan)的為(wei)佳，醫藥著作(zuo)所(suo)記(ji)載(zai)的橘(ju)紅(hong)(hong)就是指(zhi)化(hua)(hua)(hua)州(zhou)橘(ju)紅(hong)(hong)。橘(ju)紅(hong)(hong)果常(chang)常(chang)直接叫做橘(ju)紅(hong)(hong)或者(zhe)化(hua)(hua)(hua)州(zhou)橘(ju)紅(hong)(hong)。當然，橘(ju)紅果根據品(pin)質、外形的不(bu)同(tong)，也分為不(bu)同(tong)的橘(ju)紅果。但是和八仙(xian)果是完全不(bu)同(tong)的。

八(ba)仙(xian)果(guo)又(you)名陳(chen)皮(pi)八(ba)仙(xian)果(guo)，是(shi)一(yi)(yi)種食(shi)物。古傳八(ba)仙(xian)果(guo)是(shi)用「香櫞瓜」（類似橘子的(de)(de)瓜果(guo)）制(zhi)成的(de)(de)食(shi)品，近來是(shi)用葡萄柚(you)與陳(chen)皮(pi)、半夏、茯苓(ling)、甘(gan)草、二(er)陳(chen)湯、冰片等藥(yao)材制(zhi)作(zuo)的(de)(de)食(shi)品。可以看(kan)到，八(ba)仙(xian)果(guo)是(shi)混合(he)了多種藥(yao)材、面粉等制(zhi)作(zuo)而成的(de)(de)食(shi)品，通常是(shi)一(yi)(yi)種零食(shi)，也有(you)一(yi)(yi)定的(de)(de)功效。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

二、化州橘紅和八仙果的區別

1、制法不同

八仙果是將陳(chen)皮、半夏、茯(fu)苓、甘草、二陳(chen)湯(tang)、冰(bing)片等中(zhong)藥塞進佛手柑的(de)果肉內，風干之后切(qie)粒而成。

化橘紅是蕓香科植物，是蕓香科植物化州柚或柚的未成熟或近成熟的干燥外層果皮。夏季果(guo)實未成(cheng)熟時采收，置沸水中略(lve)燙后，將(jiang)果(guo)皮割(ge)成(cheng)5或7瓣，除去果(guo)瓤和部(bu)分中果(guo)皮，壓制(zhi)成(cheng)形，除去雜質(zhi)，洗凈，悶潤，切絲或塊，曬干。

2、外觀不同

八仙果因其填充物質而制成不同(tong)的顏(yan)色(se)(se)，有(you)淺黃色(se)(se)、有(you)黃色(se)(se)、有(you)暗(an)黃色(se)(se)、有(you)黑色(se)(se)的。

化橘紅(hong)的干果(guo)呈黃(huang)綠(lv)色至黃(huang)棕色，表(biao)面布滿絨毛。皮(pi)下油室點細小密布，氣(qi)味芳香泌(mi)人、味苦、微辛。

3、功效不同

八仙果嚴格來說只能算的(de)上是(shi)一(yi)(yi)種(zhong)加工食品，并沒有太(tai)高的(de)藥用價(jia)值，對(dui)于喉嚨(long)不(bu)適可(ke)以(yi)起到一(yi)(yi)定的(de)緩解效(xiao)果，但不(bu)能夠起到止(zhi)咳化(hua)痰的(de)效(xiao)果。

化橘紅的主要功效(xiao)為理氣(qi)寬中(zhong)，燥濕化痰，其中(zhong)所含的揮(hui)發油、肌醇、維生素B1、黃(huang)酮甙等，能促進胃(wei)液(ye)分泌(mi)，有助于消化，能稀釋(shi)痰液(ye)，有利痰的排出。