一、調羹和勺子的區別在哪

其實調(diao)(diao)(diao)羹和勺(shao)子(zi)(zi)二者并(bing)無差(cha)別。北方人(ren)習慣叫勺(shao)子(zi)(zi)，南方人(ren)則習慣稱(cheng)作是調(diao)(diao)(diao)羹，二者并(bing)無本質差(cha)異。調(diao)(diao)(diao)羹或者勺(shao)子(zi)(zi)是指的是一種帶柄的可供舀取食物的餐具。勺(shao)子(zi)(zi)是由(you)中國(guo)人(ren)發明的，在新石器時(shi)代就有出現(xian)，隨著地域的不斷擴大，衍生出調(diao)(diao)(diao)羹和勺(shao)子(zi)(zi)兩種叫法。

調羹(geng)和勺子是常(chang)用(yong)的餐具，同使用(yong)筷(kuai)子一樣，也有一定的講(jiang)究。用(yong)法(fa)是右手持調羹(geng)或勺子的柄端，拇指在(zai)上，按住調羹(geng)或勺子的柄，食(shi)指和中指在(zai)下支撐。

二、勺子是誰發明的

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考古發(fa)現，中(zhong)國(guo)(guo)人(ren)(ren)最早使(shi)用(yong)勺(shao)子(zi)進食是(shi)(shi)在距今七八(ba)千年前(qian)的(de)(de)(de)新(xin)石(shi)器時(shi)(shi)代。古代中(zhong)國(guo)(guo)人(ren)(ren)發(fa)明勺(shao)子(zi)進食，與(yu)農耕文化的(de)(de)(de)出(chu)現有(you)直接的(de)(de)(de)關(guan)聯。中(zhong)國(guo)(guo)新(xin)石(shi)器時(shi)(shi)代農作(zuo)物品種主要是(shi)(shi)水稻(dao)和粟，分別適宜(yi)于(yu)濕潤(run)的(de)(de)(de)南方和干旱的(de)(de)(de)北方種植，這兩種谷(gu)物的(de)(de)(de)烹(peng)飪比較簡單(dan)，可以直接粒食，加(jia)上(shang)水煮(zhu)成粥(zhou)飯即可食用(yong)。熱(re)騰騰的(de)(de)(de)粥(zhou)飯，特別是(shi)(shi)半流質的(de)(de)(de)粥(zhou)食，不便直接用(yong)手(shou)抓(zhua)食，需要借用(yong)中(zhong)介器具，于(yu)是(shi)(shi)最簡單(dan)的(de)(de)(de)勺(shao)子(zi)便被發(fa)明出(chu)來了(le)(le)(le)。因為有(you)了(le)(le)(le)需求，于(yu)是(shi)(shi)人(ren)(ren)們(men)隨手(shou)撿來獸骨骨片或蚌(bang)殼，起初也許并沒進行修(xiu)整就(jiu)用(yong)它取食了(le)(le)(le)。后來人(ren)(ren)們(men)不再滿意骨片長長短短的(de)(de)(de)自然狀態，于(yu)是(shi)(shi)真正意義的(de)(de)(de)勺(shao)子(zi)就(jiu)制作(zuo)出(chu)來了(le)(le)(le)。

進入青銅(tong)時代以后，中原地區仍然承續著(zhu)新石(shi)器(qi)時代使用勺(shao)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)進餐(can)的(de)傳統，不僅繼(ji)續使用骨(gu)質(zhi)勺(shao)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)，而(er)且出(chu)現了銅(tong)質(zhi)勺(shao)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)。自冶銅(tong)技術出(chu)現以后，作為進餐(can)用的(de)勺(shao)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)也開始用銅(tong)打造。中原在青銅(tong)時代骨(gu)質(zhi)勺(shao)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)仍然是一種受到(dao)普遍重視的(de)進食器(qi)具，到(dao)了西(xi)周時期，骨(gu)質(zhi)勺(shao)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)的(de)使用已不如過去那樣普遍了。最先出(chu)現的(de)銅(tong)質(zhi)勺(shao)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)，形(xing)制多仿照長條形(xing)骨(gu)質(zhi)勺(shao)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)。

中原地(di)區從(cong)西周時代開始(shi)(shi)，開始(shi)(shi)流(liu)行使用一種青銅(tong)勺形餐勺。這(zhe)種勺子呈尖葉(xie)狀，柄部扁(bian)平而且比(bi)較寬大。

到戰國(guo)時(shi)(shi)出現一種長柄(bing)(bing)(bing)舌形(xing)(xing)(xing)勺(shao)(shao)的勺(shao)(shao)子(zi)，它的柄(bing)(bing)(bing)部較細(xi)，勺(shao)(shao)體已改為橢圓狀的舌形(xing)(xing)(xing)。窄(zhai)柄(bing)(bing)(bing)舌形(xing)(xing)(xing)餐(can)勺(shao)(shao)，大約在春秋時(shi)(shi)代(dai)晚期就已經定型生產出來。從戰國(guo)時(shi)(shi)代(dai)開始，窄(zhai)柄(bing)(bing)(bing)舌形(xing)(xing)(xing)勺(shao)(shao)子(zi)成(cheng)為了(le)中國(guo)古代(dai)餐(can)勺(shao)(shao)的主流形(xing)(xing)(xing)態，一直沿用了(le)兩千多年。戰國(guo)勺(shao)(shao)子(zi)還(huan)采用了(le)漆(qi)(qi)木工(gong)藝，出現了(le)秀(xiu)美的漆(qi)(qi)木餐(can)勺(shao)(shao)。漆(qi)(qi)木餐(can)勺(shao)(shao)同青銅勺(shao)(shao)子(zi)一樣，造型亦取窄(zhai)柄(bing)(bing)(bing)舌形(xing)(xing)(xing)勺(shao)(shao)的樣式(shi)，整體髹漆(qi)(qi)，通常還(huan)描繪有(you)精美的幾何紋飾(shi)。

在(zai)遼宋金元各代，除(chu)了大量制作銅質勺子(zi)以外，也有不少(shao)白銀打造(zao)的勺子(zi)。在(zai)這(zhe)一(yi)大段時期，勺子(zi)的造(zao)型基本上承繼(ji)了唐代細柄舌形勺餐(can)勺的傳統，區別(bie)僅在(zai)柄尾(wei)略(lve)為加(jia)寬而已。以后隨著時代和餐(can)飲的多樣化發(fa)展，工藝水平逐漸提高，勺子(zi)也就變得更加(jia)實用、更加(jia)精致，形狀也越來越多樣化。

時至今日，大部分勺子的材質(zhi)主要有塑料、木(mu)質(zhi)、不銹鋼、陶瓷(ci)等。