一、冰棍怎么脫模
1、用水脫模
大家都知(zhi)道脫(tuo)模不容易是因為水(shui)凝結(jie)之(zhi)后非常硬,而冰融化之(zhi)后,就會變得軟(ruan),而且冰塊在(zai)融化時是從外圍開始的。我們(men)就可以(yi)利用(yong)這(zhe)一(yi)點(dian)。
(1)將模型從(cong)冰箱(xiang)里(li)取出。
(2)放入冷(leng)水之(zhi)中,微(wei)(wei)微(wei)(wei)融化(hua)。
(3)待冰棍有融化的(de)跡象時,取出。
2、轉移脫模
用水脫模無疑是一個好(hao)方法,不過,等到(dao)冰棍融(rong)化總歸有點影響美(mei)觀,下面這個方面更(geng)(geng)簡便也(ye)更(geng)(geng)能(neng)讓冰棍保(bao)持完美(mei)。
(1)在冰棍(gun)凍好之后(hou)取出(chu),敲打(da)底部、周圍。
(2)放入冷藏室三(san)分鐘。
(3)取(qu)出,脫模。
二、做的冰棍拔不出來怎么辦
1、可以(yi)在冰箱(xiang)外(wai)面放一段時(shi)間。
2、用比較有溫度的手掌一直握著,使模具與冰棍之間的溫度升高。
3、直接在(zai)水(shui)龍頭下沖洗模(mo)具,在(zai)脫模(mo)前(qian)輕(qing)拍或敲打模(mo)具。
4、注入(ru)冰棍(gun)原(yuan)料前可以在(zai)周邊抹一層食用油。
三、冰棍的簡單做法
材料(liao):西瓜200克,蜂蜜2勺,檸(ning)檬汁2勺。
步驟:
1、西瓜取瓜瓤然(ran)后放入料理機中(zhong)打成汁。
2、然后加(jia)入少許檸檬汁(zhi),加(jia)入蜂(feng)蜜,繼續攪打均勻。
3、然(ran)后將打好的(de)漿倒入冰棍模具中,放入冰箱中冷凍(dong)成冰即(ji)可。