一、阿膠貢棗和蜜棗的區別

阿膠貢棗是(shi)以上好紅棗(zao)為(wei)原料，加(jia)到桂(gui)花、陳(chen)皮(pi)、阿膠等(deng)中藥成(cheng)份(fen)，提煉制(zhi)作而(er)成(cheng)，具備口感細致微苦、甜而(er)不(bu)膩、美容養顏(yan)的功效(xiao)，為(wei)女性養顏(yan)美容之(zhi)佳品。

蜜棗以“色澤(ze)如櫻、半透明見(jian)核、味甜似蜜、沙酥爽口(kou)”而遠近聞名。它搭配優良品種“羅漢(han)棗”，經(jing)十多(duo)道工序(xu)精制而成。蜜棗中含(han)大(da)量蛋(dan)白質、碳(tan)水化合物、胡羅卜素和微生素C，有(you)(you)健胃(wei)、益肺、調胃(wei)之(zhi)功能，對老人、兒童、產婦清熱皆有(you)(you)益效，是老少皆宜(yi)的理(li)想(xiang)傳統保健食(shi)品。

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二、阿膠貢棗和蜜棗哪個好

阿(a)膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)貢棗(zao)(zao)里面含有阿(a)膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)，而(er)阿(a)膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)的(de)(de)味(wei)道(dao)(dao)有一種(zhong)細膩微苦的(de)(de)感覺，蜜棗(zao)(zao)里面它(ta)就不存在這樣的(de)(de)成分，所以(yi)它(ta)的(de)(de)味(wei)道(dao)(dao)一定是(shi)純甜(tian)的(de)(de)，因此它(ta)們的(de)(de)口(kou)感區別就是(shi)阿(a)膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)貢棗(zao)(zao)甜(tian)里面會(hui)帶(dai)有一點點苦味(wei)，而(er)蜜棗(zao)(zao)則是(shi)完全(quan)的(de)(de)甜(tian)味(wei)，但它(ta)們都具有補血(xue)養顏的(de)(de)作(zuo)用，只是(shi)要(yao)從功效大小方面來講的(de)(de)話，阿(a)膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)貢棗(zao)(zao)的(de)(de)效果(guo)肯定要(yao)好于蜜棗(zao)(zao)，因為本身(shen)它(ta)里面的(de)(de)阿(a)膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)成分就是(shi)比較(jiao)珍貴(gui)，也是(shi)比較(jiao)能夠發揮作(zuo)用的(de)(de)。

三、阿膠貢棗是怎么做成的

1、首先(xian)要熬阿膠漿，取(qu)大約(yue)5克的優質阿膠（山(shan)東阿膠最(zui)佳(jia)）砸成碎末，放入(ru)大瓷(ci)碗(wan)中加3勺水(shui)，再加入(ru)少量紅葡(pu)萄酒(jiu)或者桂花陳酒(jiu)，放到蒸(zheng)鍋中蒸(zheng)3～4分鐘，待阿膠全部化開后，加入(ru)少量紅糖攪拌，直(zhi)至紅糖全部溶(rong)化，再滴入(ru)幾(ji)滴酒(jiu)，就可以(yi)了。

2、接(jie)著(zhu)把250克金絲小(xiao)棗洗凈，用微(wei)波爐高火加熱2分鐘(zhong)后(hou)(hou)，把小(xiao)棗上(shang)下翻動，再放(fang)入微(wei)波爐中加熱1分鐘(zhong)，然(ran)后(hou)(hou)把小(xiao)棗和剛(gang)剛(gang)熬好的(de)(de)阿膠漿混合攪拌，使小(xiao)棗的(de)(de)表面裹上(shang)薄薄的(de)(de)一層(ceng)阿膠漿，這樣阿膠棗就做(zuo)好了，待(dai)涼后(hou)(hou)裝(zhuang)入塑料袋(dai)放(fang)入冰箱(xiang)中，可隨(sui)吃隨(sui)取。