一、電砂鍋可以在煤氣上燒嗎

電砂鍋在(zai)使用(yong)過程中，不能把它(ta)放在(zai)煤(mei)氣(qi)(qi)(qi)上(shang)燒，將它(ta)放在(zai)煤(mei)氣(qi)(qi)(qi)上(shang)燒具有(you)一定的(de)(de)安全隱患(huan)。電砂鍋是用(yong)電的(de)(de)，外(wai)(wai)殼一般是塑料，內部有(you)很(hen)多線路(lu)，放在(zai)煤(mei)氣(qi)(qi)(qi)上(shang)燒會導(dao)致(zhi)(zhi)內部的(de)(de)線路(lu)燒壞，從外(wai)(wai)部加(jia)熱(re)也(ye)可能導(dao)致(zhi)(zhi)爆裂，造(zao)成(cheng)危(wei)險。

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電砂(sha)(sha)鍋(guo)(guo)的內膽是陶制的，要(yao)放在(zai)不容易掉落的地方，防止電砂(sha)(sha)鍋(guo)(guo)遇到劇烈(lie)碰撞和(he)高處掉落，這(zhe)些都容易導致電砂(sha)(sha)鍋(guo)(guo)碎裂。在(zai)電砂(sha)(sha)鍋(guo)(guo)的使用過程(cheng)中要(yao)避免用手直接進行接觸，否則會(hui)導致燙(tang)傷。

熱(re)(re)的(de)電砂(sha)(sha)鍋(guo)(guo)內(nei)膽不(bu)能放(fang)(fang)入冷(leng)(leng)水(shui)中，也不(bu)能將較(jiao)冷(leng)(leng)的(de)食物(wu)放(fang)(fang)入其中，更不(bu)能在煤氣灶上(shang)加熱(re)(re)，遇(yu)見明火(huo)，這些都會導致電砂(sha)(sha)鍋(guo)(guo)爆裂(lie)，發生(sheng)嚴重的(de)安全隱患(huan)。在對電砂(sha)(sha)鍋(guo)(guo)進行清洗時(shi)也不(bu)能將鍋(guo)(guo)放(fang)(fang)入水(shui)中，只能用抹布擦(ca)拭外部，在清洗電砂(sha)(sha)鍋(guo)(guo)內(nei)膽時(shi)，也要確保電砂(sha)(sha)鍋(guo)(guo)內(nei)膽處于(yu)冷(leng)(leng)卻狀(zhuang)態。

二、電砂鍋能在電磁爐上用嗎

不能，因為電(dian)(dian)磁爐是利用電(dian)(dian)磁感應加(jia)熱原(yuan)理制成的(de)電(dian)(dian)氣烹飪器(qi)具(ju)。由高(gao)頻感應加(jia)熱線圈(quan)(即勵磁線圈(quan))、高(gao)頻電(dian)(dian)力轉換裝置、控(kong)制器(qi)及鐵磁材料鍋底(di)炊具(ju)等部(bu)分組(zu)成。

使用時，加熱線圈中通入交變電流，線圈周圍便產生一交變磁場，交變磁場的磁力線大部分通過金屬鍋體，在鍋底中產生大量渦流，從而產生烹飪所需的熱。而電砂鍋不是導體，不能產生熱。所以電砂鍋不可以放(fang)在(zai)電(dian)磁爐(lu)上(shang)燒(shao)。