一、電砂鍋怎么清洗

1、在清洗容器時，整(zheng)體式電砂鍋要避免(mian)水分(fen)進入電器部位。若外殼被(bei)弄臟，可用濕布(bu)輕輕的擦拭干凈。

2、分體式(shi)電砂鍋內膽可以取出(chu)來，用清水(shui)洗擦。

3、不要在未加入水時先接通電源，不要在電砂鍋被燒(shao)熱后，突(tu)然沖(chong)入(ru)冷水或冰凍成團的食(shi)品。

4、整體式(shi)電砂鍋的盛水量(liang)，不要少于容量(liang)的2/3，水太少時，砂鍋中部發熱(re)(re)芯的熱(re)(re)量(liang)就(jiu)會散(san)發不勻，使(shi)陶瓷內膽撕裂(lie)。

5、使用時(shi)，鍋(guo)體應水平(ping)的放置(zhi)平(ping)穩，小心(xin)翻倒。

6、收(shou)藏(zang)不用時，可(ke)用溫水(shui)(shui)洗凈砂鍋(guo)內(nei)的(de)殘(can)物，并用干(gan)布擦干(gan)其水(shui)(shui)分，放置(zhi)在通風干(gan)燥處。不要(yao)隨(sui)便拆(chai)卸殼體，以免(mian)影響(xiang)電砂鍋(guo)的(de)性能及使(shi)用效果。

7、電(dian)砂鍋(guo)不宜用來煮飯，因(yin)在飯熟時(shi)，它不會(hui)自動斷電(dian)。

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二、電砂鍋怎么保養

1、淘米水

電(dian)砂鍋第一次使用時(shi)可(ke)加(jia)入適量的淘(tao)米水，開(kai)啟小火將(jiang)湯燒開(kai)后倒掉，這樣可(ke)以(yi)增加(jia)砂鍋內部的堅韌(ren)性，同時(shi)也能達到清洗(xi)的作用。

2、溫水沖洗

電砂鍋食用(yong)完成后(hou)需用(yong)溫水沖洗(xi)，切勿放(fang)置冷(leng)水或(huo)是較冷(leng)的食物，避免出(chu)現爆裂的現象，可(ke)用(yong)軟布擦拭鍋體內外，紫砂燉盅可(ke)取出(chu)放(fang)置溫水中清洗(xi)。

3、小火加熱

電砂鍋烹(peng)煮(zhu)食物的時(shi)候需要使用(yong)小火(huo)(huo)(huo)進行加熱，逐漸的調整至(zhi)大火(huo)(huo)(huo)，若是直接使用(yong)大火(huo)(huo)(huo)熟可能會出現(xian)爆裂的現(xian)象，中途加水時(shi)也要加入溫水，不宜(yi)加入冷水。