大蒜油的成分

大蒜油含有大蒜新素(su)、大(da)蒜辣素(su)、伽瑪-谷酸(suan)胺-半(ban)胱氨酸(suan)的天(tian)然抑(yi)制(zhi)劑(ji)等成(cheng)分，它們有很強的抑(yi)制(zhi)病菌的作用(yong)。而且長期(qi)服(fu)用(yong)大(da)蒜油可(ke)以(yi)提高身(shen)體的免(mian)疫機能(neng)，從(cong)而達(da)防病的效果。

大蒜油的功效與作用

1、助消化

大(da)蒜(suan)油中的很多成(cheng)分都有助于(yu)改善(shan)腸胃(wei)系(xi)(xi)統，減輕(qing)胃(wei)部的消(xiao)化(hua)負擔。所以腸胃(wei)功能不(bu)好的朋(peng)友(you)們可以適量(liang)食用大(da)蒜(suan)油，對于(yu)我們消(xiao)化(hua)系(xi)(xi)統的改善(shan)還(huan)是具有很大(da)的幫(bang)助的。

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2、抑菌消炎

大(da)蒜油(you)中(zhong)的(de)(de)氧原子能(neng)(neng)與半胱氨酸分(fen)子相結合，而半胱氨酸分(fen)子則是細菌(jun)(jun)生長(chang)繁殖所必須的(de)(de)要素之一。通過這種方式(shi)，大(da)蒜油(you)就具(ju)有了(le)殺菌(jun)(jun)消(xiao)炎的(de)(de)作用。特別是對于(yu)鏈球(qiu)菌(jun)(jun)、痢疾桿(gan)菌(jun)(jun)、大(da)腸桿(gan)菌(jun)(jun)等(deng)具(ju)有明顯的(de)(de)抑(yi)制和殺菌(jun)(jun)作用。另外，大(da)蒜油(you)中(zhong)的(de)(de)多(duo)種成分(fen)能(neng)(neng)夠增加巨噬細胞的(de)(de)活力，提高身體的(de)(de)抗病(bing)能(neng)(neng)力。

3、有益于減肥

大蒜(suan)油對于體內的新(xin)陳代謝系統具有一定的改善作用(yong)，因(yin)此科學(xue)且適量的食用(yong)大蒜(suan)油可以幫助(zhu)我們加快體內脂肪(fang)的消耗，從而起到瘦身塑形的目的。

4、加強營養物質吸收

大蒜油(you)中含有大量(liang)的抗氧化(hua)劑以及硫化(hua)物，對于(yu)改(gai)善(shan)腸(chang)胃系統的吸收(shou)功能具有一定的作用，因此適量(liang)食用大蒜油(you)有利(li)于(yu)營養吸收(shou)與平衡。

5、殺死感冒病毒

大蒜油中的大蒜素能(neng)(neng)殺(sha)死感冒(mao)病毒，消除發燒，止痛、咳(ke)嗽、喉痛及鼻塞等癥狀。提高人(ren)體淋巴細胞、巨噬細胞等免疫(yi)系統轉化能(neng)(neng)力，增強體質、預(yu)防疾病。

6、抗腫瘤

大蒜(suan)油能夠(gou)破壞(huai)體內(nei)癌細(xi)胞的染色體，并且還(huan)能提升巨(ju)噬細(xi)胞的活力，從(cong)而有效抑制腫瘤的發(fa)生。大蒜(suan)油中(zhong)的“阿霍烯(xi)”能抑制和殺滅癌細(xi)胞，直接(jie)作用癌細(xi)胞使(shi)其喪失活力。

7、預防心臟病

大(da)蒜油中(zhong)含(han)(han)有大(da)量(liang)的(de)(de)硫化(hua)(hua)合物(wu)，這種物(wu)質可(ke)以減少人(ren)(ren)(ren)體內膽(dan)固醇(chun)的(de)(de)合成，能降低血液中(zhong)膽(dan)固醇(chun)的(de)(de)含(han)(han)量(liang)，而高膽(dan)固醇(chun)又是誘(you)發人(ren)(ren)(ren)類心(xin)臟病和動(dong)脈(mo)硬化(hua)(hua)的(de)(de)重(zhong)要(yao)誘(you)因，所以平時人(ren)(ren)(ren)們多吃一些大(da)蒜油能起(qi)到預防心(xin)臟病的(de)(de)重(zhong)要(yao)作用。

8、預防高血壓

平時(shi)適(shi)量服(fu)用(yong)一些大蒜油(you)，還(huan)能(neng)預防高血(xue)壓發生，因為大蒜油(you)中(zhong)含有(you)的(de)蒜精可以抑制血(xue)管(guan)(guan)內(nei)皮細胞的(de)老化，防止(zhi)血(xue)管(guan)(guan)松弛，同時(shi)它們也能(neng)阻斷人體內(nei)細胞鈣離子的(de)通(tong)道(dao)，能(neng)防止(zhi)血(xue)管(guan)(guan)阻塞，促進血(xue)液循環，也能(neng)讓(rang)人們的(de)血(xue)壓處于穩定(ding)正(zheng)常的(de)狀態。

大蒜油可以長期吃嗎

大(da)蒜(suan)油作為一(yi)(yi)款保健產(chan)品，具有殺菌(jun)消毒，同時可以(yi)加速人體(ti)新陳代謝，達到促進消化吸收(shou)的(de)功效。雖然產(chan)品自身(shen)的(de)各(ge)方面綜合(he)表現(xian)都很不錯，但是(shi)也(ye)不建議大(da)家長(chang)期進行食(shi)用，畢(bi)竟在大(da)蒜(suan)油當中(zhong)所含有的(de)一(yi)(yi)些特(te)殊成(cheng)分(fen)，在長(chang)期食(shi)用之后會對身(shen)體(ti)造成(cheng)一(yi)(yi)定的(de)影響。

大蒜油的副作用

1、傷害眼睛

相關研究發現，如果人在生活中長期大量的使用大蒜精油，則會(hui)對(dui)眼(yan)黏膜有刺激作(zuo)用，繼(ji)而使眼(yan)睛(jing)的(de)正常功能受到一定的(de)傷(shang)害，嚴重(zhong)時可能會(hui)使人眼(yan)出現視(shi)力模糊以及(ji)眼(yan)睛(jing)干澀等不良后果。

2、損傷腸胃功能

大(da)蒜(suan)精油食(shi)用過量(liang)容易使(shi)人(ren)(ren)體的(de)(de)腸(chang)胃(wei)功能嚴重(zhong)受(shou)(shou)損。這是因為大(da)蒜(suan)精油食(shi)用過多會(hui)使(shi)人(ren)(ren)體內的(de)(de)紅細胞受(shou)(shou)到損害，并對人(ren)(ren)體的(de)(de)胃(wei)粘膜造成強烈的(de)(de)刺激，如果不及時控制(zhi)食(shi)用量(liang)，很容易就(jiu)會(hui)引發貧血癥或各種(zhong)腸(chang)胃(wei)疾病。

3、引發上火癥

經常吃大蒜精油的(de)人在生(sheng)活中非常容易出現(xian)上火(huo)的(de)癥狀。這是(shi)因為大蒜精油中的(de)營養物質具有快速解毒(du)的(de)特性(xing)，如(ru)果經常大量(liang)食用(yong)，則(ze)會超出人體(ti)所能負荷(he)的(de)程度，繼而使(shi)人出現(xian)體(ti)內上火(huo)的(de)情況。此外，部(bu)分人在大量(liang)食用(yong)后還(huan)會因代謝功能異常而引發皮膚(fu)濕疹(zhen)，危(wei)害較大。

大蒜油的用法及用量

每(mei)(mei)日2次，每(mei)(mei)次1粒，用溫(wen)開(kai)水送服。

大蒜油的應用范疇

大蒜油是(shi)一(yi)種廣譜(pu)抗菌(jun)物質(zhi)，具有活化細胞、促進能(neng)量(liang)產生(sheng)、增加抗菌(jun)及抗病毒能(neng)力、加快新陳代謝、緩解疲(pi)勞等多種藥理功(gong)能(neng)。因此，在很多領域都有廣泛的應(ying)用。

1、在醫療方面

大蒜(suan)素(su)可用于(yu)治(zhi)療感染性(xing)疾(ji)(ji)病(bing)、消化(hua)系統(tong)疾(ji)(ji)病(bing)、口(kou)腔疾(ji)(ji)病(bing)、心腦血管疾(ji)(ji)病(bing)等，且具(ju)有防(fang)衰老、防(fang)金屬中(zhong)毒、防(fang)癌抗(kang)癌等作用。

2、在養殖方面

大蒜素對動物有明顯的誘食作用，且在體內具有殺菌、抗氧化作用，并能增強動物免疫功能。在各種動物飼料中(zhong)添加(jia)大蒜素，可提高動物(wu)的(de)采食(shi)量和飼料(liao)轉(zhuan)化(hua)率，提高動物(wu)的(de)成活率，減(jian)少(shao)發病(bing)率，并能(neng)改(gai)善動物(wu)產品肉質(zhi)，是一種極有應用價值的(de)飼料(liao)添加(jia)劑(ji)。

3、在種植方面

大蒜(suan)素可用于對(dui)農(nong)作物害蟲(chong)和線蟲(chong)的防治。一(yi)些(xie)企業看好(hao)大蒜(suan)素的開發前景。

為(wei)了使用方便(bian)、增加療效，已經研(yan)制(zhi)出大(da)蒜(suan)(suan)素(su)、大(da)蒜(suan)(suan)素(su)注(zhu)射(she)液(ye)、大(da)蒜(suan)(suan)素(su)膠丸(wan)、大(da)蒜(suan)(suan)素(su)泡騰片(pian)、大(da)蒜(suan)(suan)油微囊、大(da)蒜(suan)(suan)油氣霧劑、大(da)蒜(suan)(suan)酊(ding)、大(da)蒜(suan)(suan)液(ye)、大(da)蒜(suan)(suan)糖漿(jiang)、大(da)蒜(suan)(suan)片(pian)、大(da)蒜(suan)(suan)灌腸液(ye)、大(da)蒜(suan)(suan)注(zhu)射(she)液(ye)等。