一、開心果產地是哪里

開心(xin)果樹屬(shu)于亞熱帶(dai)旱生之物(wu)，喜石灰質土(tu)壤、排水良好的(de)(de)松砂壤土(tu)生長(chang)，但不(bu)耐潮濕也怕積水，雖然對生長(chang)環(huan)境要求不(bu)高，但是要生產出(chu)高質量(liang)的(de)(de)開心(xin)果，只有部分地區(qu)可以，那么開心(xin)果的(de)(de)產地主要有哪些地方呢？

1、國內產地

我國早在唐(tang)朝就引(yin)進了開心果樹種(zhong)和種(zhong)植(zhi)技術，但(dan)是產地(di)范圍不廣，且一般是零星種(zhong)植(zhi)，主要生產地(di)區(qu)在新疆地(di)區(qu)，集中(zhong)分布在新疆天山以南的(de)喀什、和田、阿克蘇地(di)區(qu)，以疏附縣和疏勒縣種(zhong)植(zhi)的(de)較(jiao)多(duo)。

2、國外產地

在國外，開心果(guo)(guo)產(chan)地主要分布(bu)在地中(zhong)海沿岸，此(ci)外，伊朗(lang)、埃及、俄(e)羅斯、意大(da)(da)利、土耳其(qi)、阿富(fu)汗(han)、美(mei)(mei)國西(xi)南(nan)部(bu)等地區(qu)也有種植。開心果(guo)(guo)的(de)(de)國外產(chan)地比較大(da)(da)的(de)(de)主要是(shi)伊朗(lang)和美(mei)(mei)國，伊朗(lang)是(shi)開心果(guo)(guo)生產(chan)大(da)(da)國，也是(shi)開心果(guo)(guo)的(de)(de)原產(chan)地之一，第二(er)次世界大(da)(da)戰之后，伊朗(lang)的(de)(de)開心果(guo)(guo)迅(xun)速發(fa)展起來，并逐漸(jian)在其(qi)他各國得到廣泛(fan)種植；美(mei)(mei)國在20世紀(ji)50年代末期開始廣泛(fan)種植開心果(guo)(guo)，是(shi)開心果(guo)(guo)的(de)(de)第二(er)大(da)(da)產(chan)地。

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二、哪里產的開心果好

我(wo)國(guo)開心果產地較少，主要是進口的，在國(guo)外的諸(zhu)多產地種，哪些產地的開心果比較好(hao)呢？

一般(ban)來說，綜(zong)合考(kao)慮口(kou)感、價(jia)格等(deng)多(duo)方面的(de)因(yin)素，在開心(xin)果(guo)的(de)主要產地(di)中(zhong)，伊(yi)朗和(he)(he)美國(guo)地(di)區生(sheng)產的(de)開心(xin)果(guo)是(shi)比較好(hao)的(de)，美國(guo)和(he)(he)伊(yi)朗都是(shi)世界上數一數二的(de)開心(xin)果(guo)生(sheng)產、出(chu)口(kou)大國(guo)。

美國開心果和伊朗開心果區別主要在于伊朗開心果果(guo)粒小(xiao)，顏色稍深，且(qie)伊朗開心果(guo)崇尚自(zi)然(ran)烘(hong)焙，盡量少的使用(yong)添加作料，不像美國(guo)開心果(guo)以鹽焗口味為主；美國(guo)開心果(guo)的優勢(shi)在(zai)于機械化(hua)生產帶來的價格優勢(shi)。