一、市場調研報告格式

市場調查報(bao)告的(de)格(ge)式一般由：標(biao)題、目錄、概述(shu)、正(zheng)文、結論與建議(yi)、附件等幾部(bu)分組(zu)成。

（一）標題

標題和報告日期、委托方、調查方，一般(ban)應(ying)打(da)印在(zai)扉頁上。

關(guan)于標(biao)題，一(yi)(yi)(yi)般要在與標(biao)題同(tong)一(yi)(yi)(yi)頁(ye)，把被(bei)調(diao)查(cha)(cha)單位、調(diao)查(cha)(cha)內容明確而具(ju)體(ti)地表示出來。有的調(diao)查(cha)(cha)報告還采用(yong)正、副標(biao)題形(xing)式，一(yi)(yi)(yi)般正標(biao)題表達(da)調(diao)查(cha)(cha)的主題，副標(biao)題則(ze)具(ju)體(ti)表明調(diao)查(cha)(cha)的單位和(he)問題。

（二）目錄

如果調(diao)查(cha)報告(gao)的(de)內容(rong)、頁(ye)(ye)數(shu)較多，為了方(fang)便讀(du)者閱讀(du)，應當使用目(mu)錄(lu)或索引(yin)形(xing)式列(lie)出(chu)報告(gao)所分的(de)主要章節(jie)和(he)附(fu)錄(lu)，并注(zhu)明標題、有關(guan)章節(jie)號碼(ma)及頁(ye)(ye)碼(ma)，一般來說，目(mu)錄(lu)的(de)篇(pian)幅(fu)不宜超過一頁(ye)(ye)。例如：

目 錄

1、調查(cha)設計與組(zu)織(zhi)實施

2、調查(cha)對象構成情況簡(jian)介

3、調(diao)查(cha)的(de)主要統計結果簡介

4、綜合分析

5、數據(ju)資(zi)料匯(hui)總表(biao)

6、附錄

（三）概述

概述主要闡述課題的基本情況，它是按照市場調查課題(ti)的順序將問題(ti)展開，并闡(chan)述對調查的原始資料進行選擇、評(ping)價(jia)、作出(chu)結(jie)論、提出(chu)建議的原則等。主要(yao)包括三方面內容：

1、簡(jian)要說明調(diao)查目的(de)。即簡(jian)要地說明調(diao)查的(de)由來和(he)委托(tuo)調(diao)查的(de)原因(yin)。

2、簡(jian)要(yao)介紹調查(cha)對象和調查(cha)內容，包(bao)括(kuo)調查(cha)時間、地點(dian)、對象、范圍(wei)、調查(cha)要(yao)點(dian)及所要(yao)解答(da)的問題。

3、簡(jian)(jian)要介紹調(diao)(diao)(diao)(diao)查(cha)研(yan)究的(de)方法(fa)(fa)。介紹調(diao)(diao)(diao)(diao)查(cha)研(yan)究的(de)方法(fa)(fa)，有助于(yu)使(shi)人確信(xin)調(diao)(diao)(diao)(diao)查(cha)結果的(de)可靠性，因此對所用(yong)(yong)方法(fa)(fa)要進行簡(jian)(jian)短敘述，并說(shuo)明選用(yong)(yong)方法(fa)(fa)的(de)原因。例如，是用(yong)(yong)抽樣(yang)調(diao)(diao)(diao)(diao)查(cha)法(fa)(fa)還是用(yong)(yong)典型調(diao)(diao)(diao)(diao)查(cha)法(fa)(fa)，是用(yong)(yong)實(shi)地調(diao)(diao)(diao)(diao)查(cha)法(fa)(fa)還是文案(an)調(diao)(diao)(diao)(diao)查(cha)法(fa)(fa)，這(zhe)些一般是在調(diao)(diao)(diao)(diao)查(cha)過程中(zhong)使(shi)用(yong)(yong)的(de)方法(fa)(fa)。另外，在分(fen)析(xi)中(zhong)使(shi)用(yong)(yong)的(de)方法(fa)(fa)，如指數平滑分(fen)析(xi)、回歸分(fen)析(xi)、聚類分(fen)析(xi)等方法(fa)(fa)都應(ying)作(zuo)簡(jian)(jian)要說(shuo)明。如果部分(fen)內容很多，應(ying)有詳細的(de)工作(zuo)技(ji)術(shu)報(bao)告加以說(shuo)明補(bu)充，附(fu)在市場調(diao)(diao)(diao)(diao)查(cha)報(bao)告的(de)最后部分(fen)的(de)附(fu)件(jian)中(zhong)。

（四）正文

正文是(shi)市場調(diao)查(cha)(cha)分析(xi)報告的主體(ti)部(bu)分。這部(bu)分必須準確(que)闡明全(quan)(quan)部(bu)有(you)關(guan)論據，包括問題的提(ti)出到引出的結論，論證的全(quan)(quan)部(bu)過程，分析(xi)研(yan)究問題的方法，還應當有(you)可供市場活動的決(jue)策者進(jin)行獨(du)立思考(kao)的全(quan)(quan)部(bu)調(diao)查(cha)(cha)結果和必要的市場信息，以及(ji)對這些情況和內容的分析(xi)評(ping)論。

（五）結論與建議

結(jie)(jie)論與建(jian)議是(shi)撰寫(xie)綜合(he)分(fen)析報告的(de)(de)(de)(de)主(zhu)要(yao)目的(de)(de)(de)(de)。這部分(fen)包括對(dui)引言和正文部分(fen)所提(ti)出的(de)(de)(de)(de)主(zhu)要(yao)內容的(de)(de)(de)(de)總結(jie)(jie)，提(ti)出如何利用已證(zheng)(zheng)明為(wei)有效的(de)(de)(de)(de)措施和解決某一具體問題可(ke)供選擇的(de)(de)(de)(de)方(fang)案與建(jian)議。結(jie)(jie)論和建(jian)議與正文部分(fen)的(de)(de)(de)(de)論述(shu)要(yao)緊密對(dui)應，不可(ke)以提(ti)出無證(zheng)(zheng)據(ju)的(de)(de)(de)(de)結(jie)(jie)論，也不要(yao)沒有結(jie)(jie)論性意見的(de)(de)(de)(de)論證(zheng)(zheng)。

（六）附件

附件是(shi)指調(diao)查報告(gao)正文(wen)包含不了或沒有(you)(you)提及，但與正文(wen)有(you)(you)關必須附加說明的部分。它是(shi)對正文(wen)報告(gao)的補充或更祥盡說明。包括數據匯總表及原始資料(liao)背(bei)景(jing)材料(liao)和必要的工作(zuo)技(ji)術報告(gao)，例如為調(diao)查選定樣本(ben)的有(you)(you)關細節資料(liao)及調(diao)查期間所使用(yong)的文(wen)件副本(ben)等。

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二、市場調研報告怎么寫

1、確定主題

主題(ti)是調研報告的(de)靈(ling)魂，對調研報告寫作的(de)成敗具有決定(ding)性的(de)意(yi)義。因此，確定(ding)主題(ti)要注(zhu)意(yi)：

①報(bao)告(gao)的主題(ti)應與調查主題(ti)一致。

②要根據(ju)調研和(he)分析的結果(guo)，重新確(que)定(ding)主(zhu)題。

③主題(ti)宜小(xiao)，且宜集(ji)中。

④與標題協調一致，避免文(wen)題不符。

2、取舍材料

對經過統計分析(xi)與理論(lun)分析(xi)所得到的系統的完整的"調研資料"，在(zai)組織調研報告時(shi)仍需精(jing)心選(xuan)擇(ze)，不可能(neng)也不必都寫上(shang)報告，要注意取舍。如(ru)何選(xuan)擇(ze)材料呢(ni)?

①選取(qu)與主(zhu)題有關的材(cai)料(liao)，去掉(diao)無(wu)關的，關系不大的，次要(yao)的，非(fei)本質的材(cai)料(liao)，使(shi)主(zhu)題集中、鮮明、突出。

②注(zhu)意材料(liao)點(dian)與面的結合(he)，材料(liao)不僅要支持報告中某個(ge)觀點(dian)，而且要相互支持，形(xing)成(cheng)面上的“大氣(qi)”。

③在現有有用的(de)材料中，要比(bi)較、鑒別、精選(xuan)材料，選(xuan)擇最好的(de)材料來支持作者的(de)意(yi)見，使每一(yi)材料以一(yi)當十。

3、布局和擬定提綱

這(zhe)是(shi)調研報(bao)告構思中(zhong)的(de)一(yi)個關鍵環(huan)節。布局就是(shi)指調研報(bao)告的(de)表現形式，它(ta)反映在(zai)提綱上(shang)就是(shi)文章的(de)"骨架(jia)(jia)"。擬定提綱的(de)過程(cheng)實(shi)際(ji)上(shang)就是(shi)把調查材(cai)料進(jin)一(yi)步分類，構架(jia)(jia)的(de)過程(cheng)。構架(jia)(jia)的(de)原則(ze)是(shi)："圍繞主題，層層進(jin)逼，環(huan)環(huan)相扣(kou)"。提綱或骨架(jia)(jia)的(de)特點是(shi)它(ta)的(de)內在(zai)的(de)邏輯性，要求(qiu)必(bi)須綱目分明(ming)，層次分明(ming)。

調(diao)(diao)研(yan)報告的提(ti)(ti)綱(gang)有兩(liang)種(zhong)(zhong)，一種(zhong)(zhong)是觀點式(shi)提(ti)(ti)綱(gang)，即(ji)將(jiang)調(diao)(diao)查(cha)者在調(diao)(diao)研(yan)中(zhong)形成的觀點按邏輯關系一一地(di)(di)列(lie)寫(xie)(xie)出來。另一種(zhong)(zhong)是條(tiao)(tiao)目(mu)式(shi)提(ti)(ti)綱(gang)，即(ji)按層次意義(yi)表達上的章、節、目(mu)，逐一地(di)(di)一條(tiao)(tiao)條(tiao)(tiao)地(di)(di)寫(xie)(xie)成提(ti)(ti)綱(gang)。也可以將(jiang)這兩(liang)種(zhong)(zhong)提(ti)(ti)綱(gang)結(jie)合起(qi)來制(zhi)作提(ti)(ti)綱(gang)。

4、起草報告

這是調研報告(gao)寫(xie)作(zuo)的(de)行(xing)文(wen)階(jie)段。要根據已(yi)經(jing)確定(ding)的(de)主題、選(xuan)好(hao)的(de)材料和寫(xie)作(zuo)提綱，有條不紊地行(xing)文(wen)。寫(xie)作(zuo)過程中(zhong)，要從實際(ji)需要出發選(xuan)用語言，靈活地劃分(fen)段落。

在行文時要(yao)注意：①結構(gou)合理(標題、導語、正文、結尾、落款)。②報告(gao)文字規范，具(ju)有審美性(xing)與可讀(du)性(xing)，如："制(zhi)定優惠(hui)政策，引進急(ji)需(xu)人(ren)才"，"運用競(jing)爭機(ji)制(zhi)，盤活現有人(ren)才"，(文章(zhang)段(duan)落的條目觀點)。③通讀(du)易懂。注意對數字、圖表、專業名(ming)詞術(shu)語的使用，做到(dao)深入(ru)淺出，語言具(ju)有表現力，準確、鮮明、生動、樸(pu)實。

5、修改報告

報(bao)(bao)告(gao)起草好以后(hou)(hou)，要認真修(xiu)改(gai)。主(zhu)要是(shi)對報(bao)(bao)告(gao)的主(zhu)題、材料、結(jie)構、語言文字和標點符號進行檢(jian)查，加以增、刪(shan)、改(gai)、調。在完成這些工作之后(hou)(hou)，才能定(ding)稿向上報(bao)(bao)送或發(fa)表(biao)。

三、市場調研報告范文模板

中國茶葉市場調研報告

（一）摘要

中國是茶葉有(you)發(fa)源地(di)(di)，茶(cha)區分(fen)布廣(guang)、資源豐富(fu)，茶(cha)葉(xie)種(zhong)(zhong)類之多(duo)堪稱世(shi)界之最。在(zai)國(guo)(guo)內，茶(cha)類消(xiao)費者為中老(lao)年人(ren)(ren)居多(duo)，但年輕人(ren)(ren)占據的(de)(de)(de)(de)比例也逐(zhu)漸加(jia)大，說明茶(cha)在(zai)年輕人(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)消(xiao)費中有(you)了(le)很大的(de)(de)(de)(de)提(ti)升(sheng)空間。中國(guo)(guo)茶(cha)葉(xie)出口主要有(you)六大國(guo)(guo)際市場(chang)(chang)，分(fen)別是摩洛哥、日本、美(mei)國(guo)(guo)、歐盟、俄羅斯、中東地(di)(di)區。由于(yu)國(guo)(guo)際市場(chang)(chang)質量門檻越(yue)來(lai)(lai)越(yue)高等原因，中國(guo)(guo)茶(cha)葉(xie)市場(chang)(chang)發(fa)展受(shou)到了(le)阻礙，但從(cong)總體來(lai)(lai)看(kan)，我(wo)(wo)國(guo)(guo)茶(cha)葉(xie)產(chan)(chan)業正處于(yu)快速(su)發(fa)展階段，雖然(ran)面臨許(xu)多(duo)困難(nan)，但總體向上的(de)(de)(de)(de)趨勢(shi)從(cong)未(wei)改(gai)變(bian)。相信(xin)隨著我(wo)(wo)國(guo)(guo)茶(cha)葉(xie)種(zhong)(zhong)植(zhi)、生(sheng)產(chan)(chan)水平的(de)(de)(de)(de)迅速(su)提(ti)高，產(chan)(chan)品安(an)全體系日趨完善，我(wo)(wo)國(guo)(guo)茶(cha)葉(xie)的(de)(de)(de)(de)優勢(shi)會(hui)越(yue)來(lai)(lai)越(yue)顯現(xian)，世(shi)界各國(guo)(guo)對我(wo)(wo)茶(cha)葉(xie)的(de)(de)(de)(de)消(xiao)費會(hui)逐(zhu)步增(zeng)加(jia)。

（二）調研的背景和目的

1、調研背景

商(shang)品經(jing)濟的(de)日益(yi)的(de)發(fa)展，我國的(de)外貿份額越來(lai)越大，其中不可(ke)或缺的(de)傳統的(de)商(shang)品茶葉市場也相當的(de)活躍。

2、調研目的

更好的研究我(wo)國(guo)的茶葉市場(chang)，以點看(kan)面(mian)了解中國(guo)的市場(chang)行(xing)情(qing)，

（三）調研采取的步驟和方法

1、經過(guo)上網(wang)查閱相關資料了(le)解中國茶葉的品(pin)種及其(qi)分類

2、對國內(nei)市(shi)場進行(xing)調(diao)研，獲(huo)(huo)取(qu)國內(nei)消費者(zhe)對茶葉的需求(qiu)情(qing)景(jing)和市(shi)場主(zhu)要賣(mai)點。主(zhu)要經過(guo)以下幾個渠(qu)道獲(huo)(huo)得：

（1）經過(guo)上(shang)網收集相(xiang)(xiang)關資料(liao)，了解國內(nei)茶(cha)葉市場行情，獲取相(xiang)(xiang)關數(shu)據。

（2）經過查閱有關書(shu)籍、報刊，詳細了解情景

（3）走(zou)訪一些茶葉銷售店，詢問(wen)一些社(she)區(qu)的消費者

（4）學校學生的意(yi)見和想法

3、詳細了解我國茶葉的出口(kou)現狀及出口(kou)目標(biao)市(shi)場，主要渠道：

（1）經(jing)過(guo)互聯網(wang)了解我國(guo)茶(cha)葉(xie)的主要出口(kou)國(guo)對(dui)象及其(qi)出口(kou)特(te)征

（2）根據其出口特點制定營(ying)銷方(fang)案

（四）調研情景介紹

1、中國茶葉概述

（1）茶葉分類

我國茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉基(ji)本(ben)能(neng)夠分(fen)為(wei)兩類(lei)(lei)，一種是基(ji)本(ben)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)類(lei)(lei)，一種是加(jia)工茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)類(lei)(lei)。其中(zhong)基(ji)本(ben)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)類(lei)(lei)又可分(fen)為(wei)六類(lei)(lei)：綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、青茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、白茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、黃茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、黑茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)。加(jia)工茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)類(lei)(lei)可分(fen)為(wei)花茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、果茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、緊壓茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、保健(jian)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)等。

綠茶

以制作(zuo)方法(fa)不(bu)一樣可分(fen)為：

a炒(chao)(chao)青綠茶：眉茶、珠茶、細嫩炒(chao)(chao)青；

b烘青綠茶(cha)：普通烘青、細嫩烘青；

c曬青(qing)綠茶：滇青(qing)、川(chuan)青(qing)、陜青(qing)、黔(qian)青(qing)、桂青(qing)；

d蒸青：煎青、玉露(lu)；

青茶(烏龍茶)

以制作方(fang)法(fa)不(bu)一樣可分為：

a閩北(bei)烏(wu)龍茶：武夷巖茶、閩北(bei)水仙、烏(wu)龍。

b閩(min)南(nan)烏(wu)龍：鐵觀音、永春佛(fo)手、閩(min)南(nan)水仙、黃(huang)金桂、閩(min)南(nan)包(bao)種。

c廣東烏龍：鳳凰(huang)水仙、包種(zhong)、鐵觀音、烏龍。

d臺灣烏(wu)龍(long)茶(cha)：木(mu)柵鐵(tie)觀音(yin)、文山(shan)包(bao)種(zhong)茶(cha)、洞頂烏(wu)龍(long)茶(cha)、白(bai)毫烏(wu)龍(long)、竹山(shan)烏(wu)隆、梅山(shan)烏(wu)龍(long)。

紅茶

以制(zhi)作(zuo)方法不(bu)一樣可分為：

a小(xiao)種(zhong)(zhong)紅茶：星村小(xiao)種(zhong)(zhong)、正山小(xiao)種(zhong)(zhong)、人工小(xiao)種(zhong)(zhong)、煙小(xiao)種(zhong)(zhong)。

b工夫紅(hong)(hong)茶：滇紅(hong)(hong)、祁紅(hong)(hong)、川紅(hong)(hong)、宜(yi)紅(hong)(hong)，閩(min)紅(hong)(hong)。

c紅碎茶(cha)：葉茶(cha)、碎茶(cha)、片茶(cha)、末茶(cha)。

白茶

制(zhi)作方法(fa)不一樣可(ke)分(fen)為(wei)：

a白牙茶(cha)：銀針白豪(hao)，

b白牡丹。

黃茶

以制作方法不一樣可分為：

a黃牙茶：銀針

b黃小茶：毛尖

c黃大(da)茶(cha)：大(da)葉青

黑茶

以制作方法不一樣分為：

a湖(hu)南黑茶：黑磚茶、黑毛茶。

b湖北黑茶：面(mian)茶、里茶。

c四川(chuan)黑茶：四川(chuan)邊茶、康(kang)磚、金尖。

d滇桂黑茶(cha)(cha)：云(yun)南普(pu)洱茶(cha)(cha)、六(liu)堡(bao)茶(cha)(cha)、白牛(niu)茶(cha)(cha)。

2、茶葉的市場

（1）茶葉市場的(de)特點(dian)

經過市(shi)場的(de)(de)調查發現我國的(de)(de)茶(cha)葉市(shi)場有很大的(de)(de)漏洞缺陷，走訪的(de)(de)一些茶(cha)葉經銷(xiao)商透露說(shuo)先進茶(cha)葉種類相當的(de)(de)多，并且很多都是(shi)以假亂真，以次(ci)充好，價格也是(shi)經常(chang)地變動。

a茶葉種類多樣

中國是茶(cha)(cha)(cha)葉有(you)發源(yuan)地，茶(cha)(cha)(cha)區(qu)分(fen)布廣、資源(yuan)豐富，茶(cha)(cha)(cha)葉種(zhong)(zhong)類之多堪(kan)稱世界之最。現有(you)紅(hong)茶(cha)(cha)(cha)、綠茶(cha)(cha)(cha)、青茶(cha)(cha)(cha)、黃(huang)茶(cha)(cha)(cha)、黑茶(cha)(cha)(cha)、白(bai)茶(cha)(cha)(cha)六大茶(cha)(cha)(cha)類之分(fen)；具體到某種(zhong)(zhong)茶(cha)(cha)(cha)葉又(you)有(you)細分(fen)，如(ru)紅(hong)茶(cha)(cha)(cha)有(you)工夫(fu)紅(hong)茶(cha)(cha)(cha)、小種(zhong)(zhong)紅(hong)茶(cha)(cha)(cha)，綠茶(cha)(cha)(cha)有(you)烘青、炒青、蒸(zheng)青等(deng)；就質(zhi)量(liang)特征而言(yan)，同類茶(cha)(cha)(cha)葉也有(you)名(ming)優茶(cha)(cha)(cha)、大宗茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)區(qu)別(bie)。并(bing)且(qie)，各地的(de)(de)區(qu)域環境、氣候、茶(cha)(cha)(cha)樹品種(zhong)(zhong)、栽培方式、制茶(cha)(cha)(cha)工藝等(deng)方面存在(zai)諸多差(cha)異(yi)，如(ru)工夫(fu)紅(hong)茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)滇紅(hong)與祁紅(hong)的(de)(de)質(zhi)量(liang)差(cha)別(bie)、閩南(北)烏(wu)龍(long)茶(cha)(cha)(cha)與臺灣(wan)烏(wu)龍(long)茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)質(zhi)量(liang)差(cha)異(yi)等(deng)。

b茶(cha)葉價格波動大

由于我國茶(cha)葉種類(lei)、質(zhi)量(liang)(liang)的(de)差異性，茶(cha)葉質(zhi)量(liang)(liang)缺乏(fa)國家(jia)標準(zhun)來統一(yi)規(gui)范，高品茶(cha)的(de)質(zhi)量(liang)(liang)級別較為混(hun)亂，售價較為模糊。面向渠(qu)道經銷商的(de)出廠價、批(pi)發價尚能堅持相對穩定，而應對消費者的(de)零售價，往往隨意訂價、茶(cha)價畸高或是價質(zhi)不符，消費者無從確(que)定商品茶(cha)的(de)真(zhen)正價值(zhi)及(ji)真(zhen)實價位。

c茶葉品牌雜亂

目前，商品(pin)(pin)茶(cha)價格(ge)缺(que)乏(fa)誠信，茶(cha)葉(xie)(xie)品(pin)(pin)牌(pai)過(guo)少，消費(fei)者對商品(pin)(pin)茶(cha)的質量和(he)價格(ge)，往往是無(wu)所(suo)適從、一頭霧水，無(wu)法確定產(chan)品(pin)(pin)的真偽、優劣和(he)真實價位。由于茶(cha)葉(xie)(xie)企業經營(ying)規模小(xiao)、品(pin)(pin)牌(pai)意識淡薄，知識產(chan)權方面投(tou)入(ru)不足，導致茶(cha)葉(xie)(xie)市場(chang)運營(ying)不規范、質量不穩定，消費(fei)者購買力受阻，從而制約了茶(cha)葉(xie)(xie)市場(chang)的深度拓(tuo)展。

d茶葉的(de)升(sheng)值空間(jian)大(da)

包裝(zhuang)(zhuang)茶(cha)增(zeng)值空間大、盈利(li)性強。品(pin)牌(pai)包裝(zhuang)(zhuang)茶(cha)的(de)(de)(de)開發商機(ji)，為(wei)茶(cha)葉(xie)產(chan)業發展注(zhu)入(ru)了新的(de)(de)(de)活力。茶(cha)葉(xie)作為(wei)快速消費(fei)品(pin)應對著多(duo)還元化市場，市場的(de)(de)(de)定位(wei)與(yu)細分要求(qiu)(qiu)茶(cha)葉(xie)包裝(zhuang)(zhuang)應貼(tie)合現代(dai)消費(fei)理(li)念(nian)的(de)(de)(de)變化，從包裝(zhuang)(zhuang)材質、外形、裝(zhuang)(zhuang)飾、規格及包裝(zhuang)(zhuang)需求(qiu)(qiu)的(de)(de)(de)系列(lie)化包裝(zhuang)(zhuang)機(ji)。茶(cha)葉(xie)包裝(zhuang)(zhuang)應在(zai)堅持中國特色的(de)(de)(de)同(tong)時，重視(shi)與(yu)國際包裝(zhuang)(zhuang)慣例接軌，

（2）茶葉(xie)市場消費對象情(qing)景分析

a茶葉消費者年齡結(jie)構分析(xi)

經調查發現，茶(cha)葉(xie)的(de)(de)消(xiao)費(fei)年(nian)齡結構主要是在45歲以上的(de)(de)中老年(nian)人(ren)階(jie)段，是茶(cha)葉(xie)的(de)(de)主流(liu)消(xiao)費(fei)者，與(yu)此同時(shi)我們(men)發現15-25歲的(de)(de)年(nian)輕消(xiao)費(fei)者也(ye)占(zhan)據了比較重的(de)(de)比率。

b茶葉消費(fei)群體特征

經調查發現，茶葉(xie)的消費群體主要是集(ji)中1000—2000收入(ru)階段的消費者。(此資料是閱讀書籍得(de)知的)

c茶葉消費(fei)者(zhe)消費(fei)習慣調(diao)查

調查發現，茶葉(xie)倍(bei)受人們(men)的(de)(de)推崇，喜(xi)歡飲茶的(de)(de)消費(fei)者占到76%的(de)(de)比重，人們(men)對茶葉(xie)喜(xi)愛有加(jia)。

d消(xiao)費者(zhe)對茶葉產品價格認同(tong)情景調查分析

調(diao)查(cha)發現，消(xiao)費者購買茶(cha)(cha)葉的(de)價位約為200-400，而(er)400元以(yi)上的(de)中高(gao)檔茶(cha)(cha)葉也占一部分很大(da)比重。這說明市(shi)場(chang)正(zheng)引導茶(cha)(cha)葉市(shi)場(chang)向中高(gao)檔茶(cha)(cha)發展。

e茶葉消(xiao)費者飲用頻率分析

經過調(diao)查發(fa)現，一半以上消費者幾乎每日飲(yin)茶(cha)，茶(cha)葉成為日常生活的休閑方式(shi)，飲(yin)茶(cha)更成為大部分人們每日必修。

f消費者茶葉功能關注(zhu)度調(diao)查分析

個人喜好占(zhan)最大比重47%，其(qi)次(ci)送禮(li)茶、禮(li)品茶也成為一(yi)種新的消費方式(shi)發展起來(lai)。

g茶葉消費的區域差異調查分析

大(da)部分(fen)的茶葉小群體(ti)分(fen)布在廣(guang)東(dong)江浙等沿海一帶，受其氣(qi)候天氣(qi)的影響以及一些歷史(shi)文化背(bei)景的熏陶。

3、中國茶(cha)葉出(chu)口現狀

目前茶(cha)葉年產量超過(guo)百萬(wan)噸的國(guo)(guo)家主要有印度、中國(guo)(guo)、斯(si)里(li)蘭卡(ka)等(deng)。世(shi)界茶(cha)葉三大出口國(guo)(guo)是印度、中國(guo)(guo)和斯(si)里(li)蘭卡(ka)，主要進(jin)口國(guo)(guo)為俄羅斯(si)、英國(guo)(guo)、美國(guo)(guo)、巴基斯(si)坦等(deng)。

2006年，我(wo)國(guo)(guo)(guo)取消茶(cha)葉(xie)(xie)出(chu)(chu)(chu)口(kou)(kou)配額。同年5月(yue)，日本實施新(xin)(xin)的(de)(de)(de)“肯定列(lie)表(biao)制度”。2008年1月(yue)歐(ou)盟發布了新(xin)(xin)的(de)(de)(de)食(shi)品中(zhong)(zhong)農(nong)藥殘留(liu)標準，新(xin)(xin)標準涉及范(fan)圍廣泛。其中(zhong)(zhong)有(you)些標準是(shi)針對(dui)我(wo)國(guo)(guo)(guo)農(nong)藥的(de)(de)(de)使用情(qing)景(jing)而做出(chu)(chu)(chu)的(de)(de)(de)調整(zheng)。據統計，我(wo)國(guo)(guo)(guo)茶(cha)葉(xie)(xie)出(chu)(chu)(chu)口(kou)(kou)品種(zhong)以綠(lv)茶(cha)為(wei)主，綠(lv)茶(cha)出(chu)(chu)(chu)口(kou)(kou)量(liang)(liang)占(zhan)(zhan)整(zheng)個(ge)世界(jie)綠(lv)茶(cha)貿易量(liang)(liang)的(de)(de)(de)90%左右(you)，分析(xi)顯示我(wo)國(guo)(guo)(guo)的(de)(de)(de)綠(lv)茶(cha)影響著國(guo)(guo)(guo)際綠(lv)茶(cha)市場價格。自(zi)2002年起，我(wo)國(guo)(guo)(guo)綠(lv)茶(cha)出(chu)(chu)(chu)口(kou)(kou)總(zong)(zong)量(liang)(liang)占(zhan)(zhan)出(chu)(chu)(chu)口(kou)(kou)茶(cha)葉(xie)(xie)總(zong)(zong)量(liang)(liang)的(de)(de)(de)最(zui)低達60、9%，最(zui)高達77、5%。全世界(jie)茶(cha)葉(xie)(xie)銷售總(zong)(zong)量(liang)(liang)中(zhong)(zhong)，紅(hong)茶(cha)占(zhan)(zhan)多數，綠(lv)茶(cha)次之(zhi)。俄羅斯進(jin)口(kou)(kou)茶(cha)葉(xie)(xie)總(zong)(zong)量(liang)(liang)的(de)(de)(de)90%均是(shi)紅(hong)茶(cha)，中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)紅(hong)茶(cha)對(dui)俄羅斯的(de)(de)(de)出(chu)(chu)(chu)口(kou)(kou)表(biao)現不佳(jia)。

在(zai)全(quan)球(qiu)金(jin)融(rong)危機蔓延的籠罩(zhao)下，2009年我國(guo)茶(cha)葉(xie)出口逆(ni)勢上揚，據海關(guan)(guan)統計，2009年我茶(cha)葉(xie)出口量30、3萬噸大(da)(da)關(guan)(guan)，首次突破30億大(da)(da)關(guan)(guan)，同比(bi)增長2%，一舉(ju)打破了近(jin)5年來(lai)始終在(zai)28-30萬噸之間徘徊不前的局面；出口金(jin)額7、05億美(mei)元(yuan)，突破7億美(mei)元(yuan)大(da)(da)關(guan)(guan)，同比(bi)增長3、3%，實(shi)現了全(quan)國(guo)茶(cha)人期(qi)盼已久的歷史性雙突破，總量和(he)金(jin)額連續6年創(chuang)歷史新高(gao)。

（五）分析問題及提議

我國(guo)茶(cha)葉出口正處于計(ji)劃經(jing)濟向市場經(jing)濟的轉型過程中，茶(cha)產業出口主要問題是：

1、隨(sui)著茶葉(xie)出(chu)口(kou)(kou)經營(ying)權和出(chu)口(kou)(kou)配額的逐步(bu)放開(kai)，茶葉(xie)出(chu)口(kou)(kou)企(qi)業(ye)逐步(bu)增多(duo)且優劣混(hun)雜(za)，少數企(qi)業(ye)為(wei)(wei)追逐眼前利益在出(chu)口(kou)(kou)中低價競銷、以次充好，不但嚴(yan)重擾亂了(le)國(guo)內經營(ying)秩序，使得茶葉(xie)出(chu)口(kou)(kou)價格整體下滑(hua)，茶葉(xie)出(chu)口(kou)(kou)全行業(ye)利潤(run)水平難以保證，更為(wei)(wei)嚴(yan)重的是損害了(le)我(wo)國(guo)茶葉(xie)在海外市場的口(kou)(kou)碑。

2、茶(cha)(cha)樹種(zhong)(zhong)植農戶平(ping)(ping)(ping)均每戶僅(jin)(jin)有茶(cha)(cha)園1畝左右(you)，種(zhong)(zhong)植水(shui)平(ping)(ping)(ping)低，良種(zhong)(zhong)普及率比起(qi)其他(ta)主要(yao)產(chan)茶(cha)(cha)國低很多。全國僅(jin)(jin)加(jia)工茶(cha)(cha)葉(xie)的茶(cha)(cha)廠(chang)達六、七(qi)萬家，平(ping)(ping)(ping)均每個茶(cha)(cha)廠(chang)年加(jia)工茶(cha)(cha)葉(xie)僅(jin)(jin)10余噸，一些小(xiao)型加(jia)工企業(ye)設備落(luo)后(hou)、技術水(shui)平(ping)(ping)(ping)低、生(sheng)產(chan)效率低下，原料安全難以保證。

3、國內(nei)外檢驗標準不統一，科(ke)研人才隊伍、科(ke)技投入嚴(yan)重(zhong)不足，茶業發展的支持體系不健全(quan)。茶葉生產(chan)整體水(shui)平仍有(you)待提高。

4、由于茶(cha)(cha)葉出(chu)(chu)口企(qi)(qi)業(ye)(ye)走上(shang)市場經濟道路僅有(you)(you)短短幾年的(de)(de)(de)時間(jian)，我(wo)國(guo)目(mu)前尚(shang)缺乏(fa)真正意義的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)葉行(xing)(xing)業(ye)(ye)龍(long)頭企(qi)(qi)業(ye)(ye)和(he)全球知名品(pin)牌(pai)。我(wo)國(guo)主要(yao)茶(cha)(cha)葉出(chu)(chu)口企(qi)(qi)業(ye)(ye)目(mu)前已發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)出(chu)(chu)不(bu)少自有(you)(you)品(pin)牌(pai)，駱駝牌(pai)還(huan)曾榮獲商務部(bu)頒(ban)發(fa)的(de)(de)(de)優秀出(chu)(chu)口品(pin)牌(pai)獎，但(dan)由于當前茶(cha)(cha)葉出(chu)(chu)口企(qi)(qi)業(ye)(ye)規模與世界知名企(qi)(qi)業(ye)(ye)相比仍然偏小且缺乏(fa)國(guo)外(wai)市場分銷渠道，目(mu)前還(huan)難以(yi)憑(ping)借自有(you)(you)品(pin)牌(pai)占領(ling)國(guo)際市場，企(qi)(qi)業(ye)(ye)多以(yi)定牌(pai)生產等方式為(wei)外(wai)商供貨。我(wo)國(guo)要(yao)發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)成世界茶(cha)(cha)葉強國(guo)，離(li)不(bu)開(kai)行(xing)(xing)業(ye)(ye)中(zhong)(zhong)龍(long)頭企(qi)(qi)業(ye)(ye)的(de)(de)(de)帶領(ling)，也離(li)不(bu)開(kai)龍(long)頭企(qi)(qi)業(ye)(ye)帶動下的(de)(de)(de)品(pin)牌(pai)戰(zhan)略。中(zhong)(zhong)國(guo)茶(cha)(cha)葉出(chu)(chu)口發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)到現階段(duan)，如單純依(yi)靠茶(cha)(cha)葉企(qi)(qi)業(ye)(ye)自身發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)，想完成以(yi)上(shang)目(mu)標需(xu)要(yao)經過漫(man)長的(de)(de)(de)培育階段(duan)。要(yao)想在最(zui)短時間(jian)內培養出(chu)(chu)自我(wo)的(de)(de)(de)龍(long)頭企(qi)(qi)業(ye)(ye)和(he)國(guo)際知名品(pin)牌(pai)，則需(xu)要(yao)政府和(he)行(xing)(xing)業(ye)(ye)對具有(you)(you)必須規模和(he)發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)潛力的(de)(de)(de)企(qi)(qi)業(ye)(ye)給(gei)予大力支持，幫忙他(ta)們走出(chu)(chu)整合行(xing)(xing)業(ye)(ye)資源的(de)(de)(de)第一(yi)步。

（六）小結

1、針對(dui)上述(shu)問(wen)題，給出以下幾點提議(yi)：

總體(ti)來看，我國茶葉產(chan)業正(zheng)處于(yu)快速發展階(jie)段，雖然面(mian)臨許(xu)多困難，但(dan)總體(ti)向上的趨勢(shi)從未改變(bian)。

（1）避免少(shao)數(shu)企業(ye)的劣質茶葉損害行(xing)業(ye)形(xing)象。

（2）大肆(si)的(de)宣(xuan)傳(chuan)中國的(de)茶文(wen)化史，經過政府間(jian)的(de)交流傳(chuan)播(bo)中國茶的(de)千年文(wen)化；

（3）加強與主要消費國行(xing)業(ye)組織的聯系(xi)，溝(gou)通行(xing)業(ye)信息，幫(bang)忙中國企(qi)業(ye)了解海外市場最新趨勢(shi)；

（4）開發適銷(xiao)對(dui)路的新產品開拓市場(chang)；

（5）為培養中國茶(cha)葉(xie)(xie)核(he)心企業(ye)(ye)(ye)競爭力，全(quan)面提升中國茶(cha)葉(xie)(xie)行(xing)(xing)業(ye)(ye)(ye)地位(wei)和質量聲譽，打造中國茶(cha)葉(xie)(xie)行(xing)(xing)業(ye)(ye)(ye)的新形象，茶(cha)葉(xie)(xie)分會已向國家(jia)工商總(zong)局申(shen)請注(zhu)冊中國茶(cha)葉(xie)(xie)出口行(xing)(xing)業(ye)(ye)(ye)團體標識(shi)。

（6）為盡快消除(chu)海外市(shi)場(chang)對我(wo)國茶葉(xie)(xie)(xie)的錯誤認識，我(wo)們呼吁zhèngfǔ部門、行業(ye)組織和茶葉(xie)(xie)(xie)企(qi)業(ye)共同對我(wo)國茶葉(xie)(xie)(xie)形(xing)象進行大(da)規模宣傳(chuan)，包(bao)括(kuo)在主銷市(shi)場(chang)召開新聞(wen)發布會、行業(ye)推(tui)介會、中國茶葉(xie)(xie)(xie)品(pin)評會、免費品(pin)嘗活動及宣傳(chuan)資料(liao)發放(fang)，打造我(wo)國茶葉(xie)(xie)(xie)整體形(xing)象。

2、茶葉(xie)營(ying)銷策略

（1）品牌形象

品(pin)(pin)牌(pai)形象的定(ding)(ding)位(wei)及宣傳推廣(guang)：茶葉(xie)企(qi)業(ye)(ye)根據(ju)自身發展(zhan)(zhan)戰略、產(chan)品(pin)(pin)質量(liang)特性及市場(chang)營(ying)銷需求，進行(xing)科學、明晰(xi)的品(pin)(pin)牌(pai)定(ding)(ding)位(wei)，堅持品(pin)(pin)牌(pai)形象的穩定(ding)(ding)性、連續性和成長性。茶葉(xie)企(qi)業(ye)(ye)的廣(guang)告宣傳應量(liang)力而(er)行(xing)、循序漸進，加強社會協作(zuo)、分銷渠道(dao)、市場(chang)終端等(deng)途(tu)徑的品(pin)(pin)牌(pai)展(zhan)(zhan)示(shi)；并經過廣(guang)播(bo)電視(shi)、平面媒(mei)體(報刊)、戶外廣(guang)告、互聯網及茶博會和茶葉(xie)節等(deng)途(tu)經，針對性地(di)宣傳推廣(guang)茶葉(xie)品(pin)(pin)牌(pai)。

（2）產品開發

茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)企(qi)業的經(jing)營(ying)定位，決定了產(chan)品(pin)開發(fa)及(ji)產(chan)品(pin)線的規劃(hua)設計與走向。目前，許多茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)企(qi)業產(chan)品(pin)結(jie)構較為單一(yi)，名優(you)茶(cha)(cha)(cha)與大(da)(da)宗茶(cha)(cha)(cha)、內銷茶(cha)(cha)(cha)與外(wai)銷茶(cha)(cha)(cha)等(deng)經(jing)營(ying)進于細化(hua)，到2005年我國規范管理的公司大(da)(da)都(dou)將獲得(de)自營(ying)進出口權，一(yi)體化(hua)的國際市場(chang)將對茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)產(chan)品(pin)的開發(fa)定位和(he)策(ce)略提出更高(gao)(gao)(gao)的要求(qiu)(qiu)。茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)市場(chang)的高(gao)(gao)(gao)端(duan)產(chan)品(pin)(名茶(cha)(cha)(cha))的開發(fa)有利于品(pin)牌(pai)塑造，中低端(duan)產(chan)品(pin)(優(you)質茶(cha)(cha)(cha)、大(da)(da)宗茶(cha)(cha)(cha))則是提高(gao)(gao)(gao)市場(chang)份額和(he)盈利之(zhi)源。茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)企(qi)業可根(gen)據貨源供應、經(jing)營(ying)規模、市場(chang)需(xu)求(qiu)(qiu)等(deng)因素調整(zheng)優(you)化(hua)產(chan)品(pin)結(jie)構。商品(pin)茶(cha)(cha)(cha)經(jing)營(ying)檔位不(bu)高(gao)(gao)(gao)偏廢(fei)，能夠各有側重，經(jing)營(ying)范圍(wei)也不(bu)宜過(guo)(guo)廣，避免經(jing)營(ying)品(pin)類(lei)過(guo)(guo)多過(guo)(guo)濫，以及(ji)產(chan)品(pin)特色和(he)訴求(qiu)(qiu)點(dian)不(bu)明晰。并可根(gen)據快(kuai)速消費品(pin)的營(ying)銷特點(dian)，加強市場(chang)調研和(he)產(chan)品(pin)研發(fa)的力度，堅持茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)產(chan)品(pin)線和(he)創(chuang)新現延(yan)伸，從原料、加工工藝與設備、包裝等(deng)方面人手不(bu)斷推出新品(pin)，以滿足細分(fen)市場(chang)的消費需(xu)求(qiu)(qiu)。

（3）商品茶價格(ge)的調整

價(jia)(jia)格因素直(zhi)接影響(xiang)到商品(pin)茶的市(shi)場競爭力、市(shi)場份額與經(jing)濟效益。高(gao)端途徑及消(xiao)費(fei)群相(xiang)對固定，禮品(pin)饋贈比例(li)很(hen)大，價(jia)(jia)格彈(dan)性小，從而訂價(jia)(jia)較(jiao)高(gao)，以堅(jian)持名茶的珍貴形象。中低(di)端產品(pin)(大宗茶)屬于大眾(zhong)消(xiao)費(fei)品(pin)，價(jia)(jia)格彈(dan)性大，應堅(jian)持薄利多銷、走量為主的訂價(jia)(jia)原則，追求批量化的規模效益。

加(jia)強銷售渠道(dao)及終端的價(jia)格(ge)管(guan)理與監(jian)督，實(shi)施商(shang)品茶(cha)批(pi)發、零售的指導(dao)價(jia)，鼓勵(li)、引(yin)導(dao)經銷商(shang)遵循行業價(jia)格(ge)規則。避免售價(jia)畸高(gao)而(er)(er)損害消費者(zhe)利益及出(chu)貨量減少，或(huo)者(zhe)是低價(jia)批(pi)零、跨區沖(chong)貨而(er)(er)引(yin)起(qi)的價(jia)格(ge)混亂(luan)、品牌形象受損。確立商(shang)品茶(cha)良好的價(jia)格(ge)穩定與互利，從(cong)容應對原(yuan)料收購、產品銷售中的價(jia)格(ge)戰。

（4）市場促銷

市場促銷包括渠道促銷和消費促銷兩個層面，渠道促銷主要有提高鋪貨率、銷售費用率、返利率、銷售資源分配比例，供給渠道及終端形象設計與宣傳支持等。茶葉市場促銷以消(xiao)費(fei)促銷為主，首先要加強區域(yu)市場、目(mu)標(biao)消(xiao)費(fei)群的調研分(fen)析(xi)及信息反(fan)饋，深(shen)入(ru)分(fen)析(xi)消(xiao)費(fei)者層(ceng)次(ci)、茶(cha)葉消(xiao)費(fei)程度(du)、成長潛力(li)、消(xiao)費(fei)傳統或傾向。根據市場調研結(jie)論，結(jie)合產品特點和市場競釹需要，針對性地(di)確定(ding)促銷推廣方(fang)案。