一、雪燕是什么東西

雪燕是蘋婆屬刺蘋婆樹的木髓(sui)分泌物(wu)，主要(yao)產(chan)自緬甸和我國云南地區、越南也有少量分布。

雪(xue)燕(yan)(yan)是通過人(ren)工劃(hua)破(po)蘋婆樹(shu)的樹(shu)干(gan)，打孔采集木髓分(fen)泌物(wu)，風(feng)干(gan)而成。雪(xue)燕(yan)(yan)剛剛分(fen)泌時像水晶(jing)一(yi)樣晶(jing)瑩剔透(tou)，接(jie)觸空(kong)氣(qi)氧化(hua)后，顏色逐漸變(bian)黃，形成紅色、黑色、棕(zong)色雪(xue)燕(yan)(yan)；因(yin)并受風(feng)吹，容易黏著(zhu)沙塵、樹(shu)皮等雜(za)質。雪(xue)燕(yan)(yan)分(fen)泌出來(lai)即(ji)有一(yi)股(gu)酸味(wei)，雪(xue)燕(yan)(yan)泡發(fa)后，酸味(wei)立即(ji)消(xiao)失，食用(yong)也無任何酸味(wei)。

與橡膠不同的(de)是(shi)，雪(xue)燕不是(shi)由樹(shu)皮層分(fen)泌，是(shi)由雪(xue)燕樹(shu)的(de)木髓分(fen)泌，雪(xue)燕樹(shu)高約(yue)4米(mi)，樹(shu)葉多(duo)為(wei)(wei)5～7瓣，花朵(duo)為(wei)(wei)黃(huang)色，果實為(wei)(wei)棕色帶毛圓形果，種子為(wei)(wei)黑色花生大小(xiao)。雪(xue)燕樹(shu)每年(nian)6～10月(yue)為(wei)(wei)旺產期。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

二、雪燕的功效與作用

經化學(xue)解析，雪燕含有D-半乳(ru)糖(tang)醛酸，D-半乳(ru)糖(tang)，L-巖藻(zao)糖(tang)，D-木糖(tang)，L-阿拉伯糖(tang)和L-鼠李糖(tang)。

1、保濕效果

D-半乳糖醛酸(suan)，還有另外一(yi)個通(tong)俗的(de)(de)名(ming)字叫做玻(bo)尿酸(suan)。玻(bo)尿酸(suan)是(shi)一(yi)種非常好(hao)的(de)(de)保濕(shi)成(cheng)分(fen)，很多高檔的(de)(de)護膚品甚(shen)至化妝品里面都有添加(jia)玻(bo)尿酸(suan)成(cheng)分(fen)。它可以(yi)幫助我們的(de)(de)皮膚不收到外界的(de)(de)刺激，從而更好(hao)的(de)(de)保存(cun)住(zhu)皮膚的(de)(de)水分(fen)，讓(rang)皮膚更加(jia)水潤有彈性。

2、促進膠原蛋白再生

雪燕中(zhong)還(huan)含有(you)L-巖(yan)藻糖成分，這是一(yi)種可以幫(bang)(bang)助人(ren)體膠原(yuan)(yuan)蛋(dan)(dan)白(bai)再生的(de)元(yuan)素。我們都知道(dao)隨著年齡的(de)增(zeng)加，人(ren)體內的(de)膠原(yuan)(yuan)蛋(dan)(dan)白(bai)會不斷的(de)流(liu)逝(shi)，從25歲(sui)開始(shi)流(liu)逝(shi)的(de)速(su)度加快，人(ren)的(de)皮膚(fu)和身材(cai)就能(neng)(neng)(neng)看出老化了。多吃(chi)雪燕就能(neng)(neng)(neng)很好的(de)預(yu)防膠原(yuan)(yuan)蛋(dan)(dan)白(bai)的(de)流(liu)逝(shi)，而且還(huan)能(neng)(neng)(neng)幫(bang)(bang)助人(ren)體再造膠原(yuan)(yuan)蛋(dan)(dan)白(bai)。另(ling)外還(huan)能(neng)(neng)(neng)在人(ren)體神經傳導中(zhong)起到重要(yao)作用。

3、有益大腦發育

半(ban)乳糖(tang)對兒(er)(er)童的(de)(de)大腦發(fa)育特別重要，它能促(cu)進腦苷脂類和粘(zhan)多糖(tang)類的(de)(de)生(sheng)成。若(ruo)缺(que)乏(fa)乳糖(tang)就會引(yin)起兒(er)(er)童消瘦、乏(fa)力(li)、體(ti)重減輕、生(sheng)長發(fa)育緩慢，甚至兒(er)(er)童要消耗體(ti)內(nei)的(de)(de)脂肪(fang)、蛋白(bai)質，這可能發(fa)生(sheng)蛋白(bai)質缺(que)乏(fa)癥。半(ban)乳糖(tang)在兒(er)(er)童腸道(dao)內(nei)是促(cu)進細(xi)菌合(he)(he)成維生(sheng)素K和復(fu)合(he)(he)維生(sheng)素B的(de)(de)促(cu)進劑(ji)。

4、增強免疫力

木糖對人(ren)體(ti)腸道內的雙歧桿菌有較高(gao)的增(zeng)殖作用，食(shi)用木糖能改善(shan)人(ren)體(ti)的微(wei)生物環境，提高(gao)機(ji)體(ti)的免疫(yi)能力。

木糖與食物(wu)的(de)(de)配伍性很好，食物(wu)中添加少量木糖，便能體現出很好的(de)(de)保健效果(guo)。木糖與鈣同(tong)時攝入，可以(yi)提高(gao)人體對鈣的(de)(de)吸收率和保留(liu)率，還能防(fang)止便秘。

5、改善糖尿病

L-阿拉伯糖(tang)(tang)能抑(yi)制蔗(zhe)糖(tang)(tang)吸收，減少血糖(tang)(tang)升高(gao)；改善(shan)2型(xing)糖(tang)(tang)尿病的作用(yong)。

L-阿(a)拉(la)伯(bo)(bo)糖(tang)還能抑制身體(ti)脂肪堆積(ji)，因(yin)而(er)可被(bei)用于防治肥(fei)胖(pang)、高(gao)血(xue)(xue)壓、高(gao)血(xue)(xue)脂等疾病。在日本厚生省將L-阿(a)拉(la)伯(bo)(bo)糖(tang)列入“調(diao)節血(xue)(xue)糖(tang)的(de)專(zhuan)用特殊(shu)保健食(shi)品添加劑”；美國醫療(liao)協會將L-阿(a)拉(la)伯(bo)(bo)糖(tang)列入“抗(kang)肥(fei)胖(pang)的(de)營養(yang)補充劑或非(fei)處方(fang)藥”。之后(hou)，我國衛生部于2008年正式批準L-阿(a)拉(la)伯(bo)(bo)糖(tang)為新資源(yuan)食(shi)品，確認了其在功(gong)能糖(tang)領域的(de)重要地位。

泡發后(hou)的雪(xue)燕L-阿拉(la)伯糖(tang)本身是難以(yi)被消化道吸收的糖(tang)，在體內(nei)得不到利用(yong)的部(bu)分可從尿中(zhong)排出，能消除(chu)便(bian)秘，還可以(yi)有(you)效(xiao)促進雙(shuang)歧(qi)桿菌的生(sheng)長。

6、提供熱能

L-鼠李(li)糖(tang)(tang)(tang)的主要(yao)(yao)功能(neng)(neng)(neng)是提(ti)供熱能(neng)(neng)(neng)。每克葡萄糖(tang)(tang)(tang)在人(ren)體內氧化產生4千卡能(neng)(neng)(neng)量(liang)，人(ren)體所需要(yao)(yao)的70%左右(you)的能(neng)(neng)(neng)量(liang)由糖(tang)(tang)(tang)提(ti)供。此外，糖(tang)(tang)(tang)還是構成組織和保護肝臟功能(neng)(neng)(neng)的重要(yao)(yao)物質。