一、火鍋食材店怎么選址
火鍋食材超市具有發展潛力,越來越受創業者投資者青睞,要想開一家火鍋食材店,選擇一個好的開店地址是很重要的。火鍋食材店選址(zhi)要考慮的因素有:
1、人流量
開店(dian)(dian)一定要(yao)選在(zai)人(ren)(ren)多的地(di)方(fang)(fang),火(huo)(huo)鍋(guo)食材店(dian)(dian)也(ye)不(bu)例外(wai),畢竟人(ren)(ren)流量(liang)大,可能進店(dian)(dian)的客流量(liang)也(ye)更(geng)多。像小區(qu)(qu)(qu)(qu)密集的區(qu)(qu)(qu)(qu)域(yu)、地(di)鐵口附(fu)(fu)近的居(ju)民區(qu)(qu)(qu)(qu)、辦(ban)公(gong)(gong)區(qu)(qu)(qu)(qu)、工業園(yuan)(yuan)區(qu)(qu)(qu)(qu)地(di)方(fang)(fang)等等,人(ren)(ren)流量(liang)都比較大,但開火(huo)(huo)鍋(guo)食材門店(dian)(dian)一般不(bu)選擇(ze)在(zai)辦(ban)公(gong)(gong)區(qu)(qu)(qu)(qu)和工業園(yuan)(yuan)區(qu)(qu)(qu)(qu),因(yin)為大多數人(ren)(ren)都會在(zai)住宅(zhai)附(fu)(fu)近購買家居(ju)用(yong)品,而(er)不(bu)會選擇(ze)在(zai)上班(ban)區(qu)(qu)(qu)(qu)域(yu)買了火(huo)(huo)鍋(guo)食材然后大包(bao)小包(bao)拿回家。
2、人群分布
火鍋(guo)食材店的目標客戶主要是(shi)80、90后(hou)群體(ti),而(er)不(bu)是(shi)腸胃承受能力(li)較(jiao)弱(ruo)的中老(lao)年(nian)群體(ti),因此選擇的時候要注意考慮年(nian)輕人居多的區域。
3、曝光度
相較于二樓(lou),立在街面(mian)上(shang)的(de)門店的(de)曝光度就更高,但即(ji)便(bian)是一(yi)樓(lou)的(de)門店,曝光度也(ye)會有所(suo)不同,選址的(de)時候要注(zhu)意綜合(he)考察一(yi)下。
4、周圍門店結構
火鍋(guo)食(shi)(shi)材超市(shi)(shi)屬于生鮮超市(shi)(shi)大(da)類,吸引的(de)是有回家做飯(fan)意愿的(de)顧(gu)客(ke),如果(guo)一條(tiao)(tiao)街上全是火鍋(guo)店(dian)、串串店(dian)、干(gan)鍋(guo)店(dian)、燒烤店(dian),沒有生鮮超市(shi)(shi)、便利店(dian)這(zhe)種居家類門店(dian),那么走這(zhe)條(tiao)(tiao)街的(de)大(da)多數人當時(shi)的(de)意愿是在(zai)(zai)外吃飯(fan),不會光(guang)顧(gu)火鍋(guo)食(shi)(shi)材店(dian)。在(zai)(zai)開火鍋(guo)食(shi)(shi)材店(dian)的(de)時(shi)候(hou),應盡(jin)量選擇生鮮超市(shi)(shi)、水果(guo)超市(shi)(shi)、生活用品便利店(dian)多的(de)那一側(ce)或者一條(tiao)(tiao)街。
二、火鍋食材專營店應該開在什么地方
綜(zong)合考慮火(huo)鍋食材店(dian)的(de)選址條件,比(bi)較適合開(kai)火(huo)鍋食材專營店(dian)的(de)地址主(zhu)要有(you):
1、大型社區附近
火(huo)(huo)鍋(guo)食(shi)材(cai)店主要(yao)(yao)是(shi)為(wei)家(jia)(jia)庭服(fu)務(wu)的(de)(de),為(wei)某(mou)一些家(jia)(jia)庭的(de)(de)日(ri)常飲食(shi)做準備,因此將(jiang)火(huo)(huo)鍋(guo)食(shi)材(cai)店面開在街道的(de)(de)附近是(shi)不錯的(de)(de)選擇,社(she)區里某(mou)些家(jia)(jia)庭想(xiang)要(yao)(yao)在家(jia)(jia)吃火(huo)(huo)鍋(guo)的(de)(de)話(hua),自然會選擇火(huo)(huo)鍋(guo)食(shi)材(cai)店消費。
2、菜市場的附近
開火鍋(guo)食材超市(shi)(shi),還可以將開店位置設(she)置在菜市(shi)(shi)場,因(yin)(yin)為很多(duo)火鍋(guo)食材其實在菜市(shi)(shi)場也可以買到,因(yin)(yin)此(ci)到菜市(shi)(shi)場來的人(ren)可能有一部(bu)分就是本店的潛在客戶。
三、火鍋食材超市開在大超市附近好嗎
火鍋(guo)食材店開在大(da)超(chao)市附(fu)近(jin)有一定(ding)的好處,那就是進(jin)超(chao)市的人群(qun)中(zhong),有一部分是潛在的購買(mai)火鍋(guo)食材的顧客(ke)群(qun)體(ti),可以吸引(yin)到這一部分群(qun)體(ti)。
不過開(kai)在大超市附近也有一個壞處(chu),那就是會(hui)有一定的競(jing)爭壓力,超市里的火鍋食材(cai)可(ke)能更便宜,相比較之(zhi)下人們(men)更愿意去超市,甚至會(hui)拿火鍋食材(cai)超市做對比,影響店鋪銷(xiao)量。
綜上所述,火鍋食材超市要不要開在(zai)大超(chao)市(shi)附近(jin)主要看自(zi)己的(de)(de)(de)綜合(he)考(kao)慮,如果(guo)對(dui)自(zi)己的(de)(de)(de)食(shi)材品質、價格有信(xin)心(xin),租金又比(bi)較合(he)適的(de)(de)(de)話,開在(zai)超(chao)市(shi)附近(jin)也(ye)是可以的(de)(de)(de)。