一、火鍋食材店怎么選址
火鍋食材超市具有發展潛力,越來越受創業者投資者青睞,要想開一家火鍋食材店,選擇一個好的開店地址是很重要的。火鍋食材店選址要考慮的因素有(you):
1、人流量
開店(dian)(dian)一定要選(xuan)在(zai)人(ren)多(duo)的(de)(de)地方,火鍋(guo)(guo)食(shi)材(cai)(cai)店(dian)(dian)也(ye)不(bu)例外(wai),畢竟(jing)人(ren)流量大,可能進店(dian)(dian)的(de)(de)客流量也(ye)更多(duo)。像小區(qu)(qu)(qu)密(mi)集的(de)(de)區(qu)(qu)(qu)域、地鐵(tie)口(kou)附(fu)近的(de)(de)居民區(qu)(qu)(qu)、辦公區(qu)(qu)(qu)、工業(ye)園區(qu)(qu)(qu)地方等(deng)等(deng),人(ren)流量都(dou)比較大,但開火鍋(guo)(guo)食(shi)材(cai)(cai)門店(dian)(dian)一般(ban)不(bu)選(xuan)擇在(zai)辦公區(qu)(qu)(qu)和工業(ye)園區(qu)(qu)(qu),因為大多(duo)數人(ren)都(dou)會在(zai)住宅附(fu)近購買家居用品(pin),而不(bu)會選(xuan)擇在(zai)上班區(qu)(qu)(qu)域買了(le)火鍋(guo)(guo)食(shi)材(cai)(cai)然后大包小包拿回(hui)家。
2、人群分布
火(huo)鍋食(shi)材店的(de)目標客戶主要是(shi)80、90后群(qun)體,而不是(shi)腸胃承(cheng)受能力較(jiao)弱的(de)中老年群(qun)體,因此選(xuan)擇的(de)時候要注意考慮年輕(qing)人居多(duo)的(de)區域(yu)。
3、曝光度
相較(jiao)于(yu)二樓,立在街面上的門(men)店(dian)的曝光(guang)度就更高,但(dan)即便(bian)是一樓的門(men)店(dian),曝光(guang)度也(ye)會(hui)有(you)所(suo)不同,選(xuan)址的時候要注意(yi)綜(zong)合考(kao)察一下。
4、周圍門店結構
火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)食(shi)材超市(shi)屬于生(sheng)鮮超市(shi)大(da)(da)類,吸(xi)引的是(shi)有回家(jia)(jia)做飯(fan)意愿的顧客(ke),如果一條(tiao)街(jie)上全是(shi)火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)店(dian)(dian)(dian)、串串店(dian)(dian)(dian)、干鍋(guo)店(dian)(dian)(dian)、燒烤店(dian)(dian)(dian),沒(mei)有生(sheng)鮮超市(shi)、便利店(dian)(dian)(dian)這種居家(jia)(jia)類門店(dian)(dian)(dian),那么走(zou)這條(tiao)街(jie)的大(da)(da)多數人(ren)當時(shi)的意愿是(shi)在外吃飯(fan),不會(hui)光顧火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)食(shi)材店(dian)(dian)(dian)。在開火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)食(shi)材店(dian)(dian)(dian)的時(shi)候,應盡(jin)量(liang)選擇生(sheng)鮮超市(shi)、水果超市(shi)、生(sheng)活(huo)用品便利店(dian)(dian)(dian)多的那一側或者(zhe)一條(tiao)街(jie)。
二、火鍋食材專營店應該開在什么地方
綜合考慮火鍋食材(cai)店(dian)的選址條件,比(bi)較(jiao)適合開火鍋食材(cai)專營店(dian)的地址主要有(you):
1、大型社區附近
火(huo)鍋(guo)食材(cai)店(dian)主(zhu)要(yao)是為家庭服(fu)務的(de),為某一些家庭的(de)日常飲食做準備,因此將(jiang)火(huo)鍋(guo)食材(cai)店(dian)面開(kai)在街道的(de)附近是不錯的(de)選擇(ze),社區里(li)某些家庭想要(yao)在家吃火(huo)鍋(guo)的(de)話,自(zi)然(ran)會選擇(ze)火(huo)鍋(guo)食材(cai)店(dian)消費。
2、菜市場的附近
開(kai)火鍋食材超(chao)市(shi)(shi),還可(ke)以(yi)將開(kai)店位置(zhi)設置(zhi)在(zai)菜(cai)市(shi)(shi)場(chang),因為很多火鍋食材其實在(zai)菜(cai)市(shi)(shi)場(chang)也可(ke)以(yi)買(mai)到(dao)(dao),因此到(dao)(dao)菜(cai)市(shi)(shi)場(chang)來(lai)的人可(ke)能有一部分就(jiu)是(shi)本店的潛在(zai)客戶。
三、火鍋食材超市開在大超市附近好嗎
火(huo)(huo)鍋(guo)食材店開在(zai)(zai)大超市附(fu)近有一定的(de)好處,那就(jiu)是進超市的(de)人群(qun)中,有一部分是潛在(zai)(zai)的(de)購買火(huo)(huo)鍋(guo)食材的(de)顧客(ke)群(qun)體(ti)(ti),可以吸引到這一部分群(qun)體(ti)(ti)。
不過開在大(da)超市(shi)附近(jin)也有一個(ge)壞(huai)處,那就是(shi)會(hui)有一定的(de)競爭(zheng)壓力,超市(shi)里的(de)火鍋(guo)食(shi)材可能更便宜,相比較之下人們更愿意去(qu)超市(shi),甚至會(hui)拿火鍋(guo)食(shi)材超市(shi)做對比,影響店鋪銷量(liang)。
綜上所述,火鍋食材超市要(yao)不要(yao)開(kai)在大超市附近主(zhu)要(yao)看自己的綜合(he)考慮,如果對自己的食材品質、價格有信心,租金(jin)又比(bi)較(jiao)合(he)適的話(hua),開(kai)在超市附近也是可以的。