紫砂鍋有毒嗎？

真正的紫(zi)(zi)砂(sha)(sha)(sha)鍋(guo)是沒有毒(du)的。紫(zi)(zi)砂(sha)(sha)(sha)鍋(guo)是新一(yi)代(dai)保健(jian)用鍋(guo)。紫(zi)(zi)砂(sha)(sha)(sha)鍋(guo)可以革除有害人體(ti)健(jian)康的金屬材料和化(hua)學涂料，采用優質(zhi)天然(ran)紫(zi)(zi)砂(sha)(sha)(sha)精(jing)工陶制內膽(dan)，對人體(ti)絕對安全無害。紫(zi)(zi)砂(sha)(sha)(sha)是一(yi)種(zhong)含(han)鐵(tie)的粘土質(zhi)粉砂(sha)(sha)(sha)巖，由(you)水云(yun)母和高嶺土、石英、云(yun)母屑、鐵(tie)質(zhi)等(deng)(deng)礦(kuang)物成分(fen)構成，主要化(hua)學成分(fen)有氧(yang)化(hua)鐵(tie)、氧(yang)化(hua)硅、氧(yang)化(hua)鈣、氧(yang)化(hua)鎂、氧(yang)化(hua)錳、氧(yang)化(hua)鉀、氧(yang)化(hua)鈉等(deng)(deng)。紫(zi)(zi)砂(sha)(sha)(sha)富含(han)人體(ti)所需的多種(zhong)元素，有保健(jian)功能。

但是一些牟取暴利的(de)商(shang)家聲稱(cheng)的(de)紫砂(sha)鍋的(de)內(nei)膽材料不菲是真正的(de)紫砂(sha)泥(ni)，而(er)是用田土(tu)、紅土(tu)、黑(hei)泥(ni)、白泥(ni)等多種普通陶(tao)土(tu)配制，并添加“鐵紅粉(fen)”、二氧化錳等化工原料染色制成，二氧化錳、氧化鎳等化工原料都有一定毒性。

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真假紫砂鍋怎么辨別

1、看顏色

純正(zheng)紫(zi)砂的顏色，不論(lun)紫(zi)色、黃(huang)色、紅(hong)色或者是兩者之間的顏色都應有玉石般的韻味，其光(guang)質為(wei)黯然之光(guang)，象上了油一樣，越(yue)擦(ca)越(yue)潤，不能(neng)上臘，不能(neng)拋光(guang)，可(ke)參考老玉石的材質效果，材質越(yue)稀有、越(yue)有價值(zhi)，因為(wei)資(zi)源有限。

2、看手感

一個(ge)真正(zheng)的(de)(de)紫砂(sha)泥做的(de)(de)器(qi)具應(ying)該是(shi)(shi)顏(yan)色(se)(se)純(chun)正(zheng)、顆粒(li)均勻無雜(za)質(zhi)瑕疵的(de)(de)，即(ji)使是(shi)(shi)“絞(jiao)泥”和(he)“顆粒(li)表皮”，它(ta)的(de)(de)每一種顏(yan)色(se)(se)也(ye)應(ying)該非(fei)常純(chun)正(zheng)。那種顏(yan)色(se)(se)臟(zang)唏唏的(de)(de)充滿雜(za)質(zhi)毛刺的(de)(de)一定不是(shi)(shi)好泥。不用好泥的(de)(de)其工藝(yi)水(shui)平(ping)也(ye)一定很差。確(que)切(qie)的(de)(de)說，紫砂(sha)陶器(qi)的(de)(de)工藝(yi)價(jia)值（或者(zhe)說價(jia)格，在馬克思理論(lun)中，價(jia)格和(he)價(jia)值是(shi)(shi)完(wan)全(quan)不同的(de)(de)兩個(ge)概念）完(wan)全(quan)由(you)其工藝(yi)水(shui)平(ping)決(jue)定。

紫砂鍋煲湯好不好

紫砂(sha)鍋是新一代保健(jian)(jian)用鍋。紫砂(sha)鍋可以(yi)革(ge)除有(you)(you)害人(ren)(ren)體(ti)健(jian)(jian)康的(de)金屬材料和(he)(he)化(hua)(hua)學涂料，采用優質(zhi)天然(ran)紫砂(sha)精工陶制內膽，對人(ren)(ren)體(ti)絕對安全(quan)無害。紫砂(sha)是一種含鐵(tie)(tie)的(de)粘土(tu)質(zhi)粉砂(sha)巖，由水(shui)云(yun)母(mu)和(he)(he)高嶺土(tu)、石英、云(yun)母(mu)屑、鐵(tie)(tie)質(zhi)等(deng)礦(kuang)物(wu)成分構成，主要化(hua)(hua)學成分有(you)(you)氧(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)鐵(tie)(tie)、氧(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)硅、氧(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)鈣、氧(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)鎂、氧(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)錳、氧(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)鉀、氧(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)鈉(na)等(deng)。紫砂(sha)富含人(ren)(ren)體(ti)所需的(de)多種元素(su)，它(ta)不但沒有(you)(you)毒，而且還有(you)(you)保健(jian)(jian)功能(neng)。

紫砂鍋的優點

1、用于熬、燉、燜、煮、煲等慢火烹調食物，是家(jia)庭清(qing)補藥膳及食物的(de)最佳用品。

2、操作(zuo)簡單(dan)、方便、自動狀態下無需專(zhuan)人看管，特別適合于現(xian)代快(kuai)節奏的生活。

3、紫砂(sha)內膽(dan)、衛生、無(wu)毒(du)、易(yi)清洗，避免(mian)攝入有害金屬離子，燉煮食物原汁原味不失養(yang)份(fen)。