一、經典龍舌蘭雞尾酒有哪些
1、瑪格麗塔
瑪格麗塔是最廣為人知的龍舌蘭雞尾酒,最初的lime版本非常容易從頭開始混合。它只需要三種原料,新鮮的柑橘味很迷人。一(yi)旦你品嘗到正(zheng)宗的(de)(de)瑪格(ge)麗塔(ta)酒,你就準備好(hao)品嘗無數其他(ta)口味的(de)(de)瑪格(ge)麗塔(ta)酒了。有些(xie)是冷凍的(de)(de),許多特色水果(guo)(guo)如草莓、蘋(pin)果(guo)(guo)和菠蘿,還有一(yi)些(xie)混合了薄(bo)荷、黃瓜(gua)和辣(la)醬等迷(mi)人的(de)(de)味道(dao)。
2、龍舌蘭日出
龍舌蘭世界上另一種標志性雞尾酒是美麗(li)的(de)龍舌蘭日(ri)出,這款簡單的(de)混合飲料由龍舌蘭酒、橙汁(zhi)和石榴(liu)汁(zhi)組成,多年(nian)來,它的(de)視覺吸引力激發了許(xu)多其他雞(ji)尾酒的(de)靈感。石榴(liu)汁(zhi)不僅在(zai)杯中創造出日(ri)出的(de)感覺,還增添了水果的(de)甜味。這與酸橙形成了奇妙的(de)對比。
3、The Paloma
The Paloma可能是最被(bei)低估(gu)的龍(long)舌(she)蘭雞尾酒(jiu)之一,這(zhe)是一種非(fei)常棒的混合飲料,為慵(yong)懶的下午和令人(ren)難以置(zhi)信的清爽。你可以選擇你喜歡的龍(long)舌(she)蘭酒(jiu),加(jia)一點(dian)酸橙汁,然(ran)后再(zai)加(jia)一點(dian)葡萄柚汽水。
4、Juan Collins
龍(long)舌蘭酒也(ye)出(chu)現在Collins系列雞尾酒中。雖然杜松子酒、威(wei)士忌和伏特加一(yi)直(zhi)是這(zhe)一(yi)著名(ming)配方的明星,但一(yi)杯龍(long)舌蘭酒卻賦予了(le)它(ta)新的生命。
5、The Tequini
想要喝一杯好龍舌蘭酒,首(shou)先要喝你能找到的(de)最好的(de)blanco龍舌蘭(lan)酒(jiu)(jiu)。再配(pei)上一(yi)杯(bei)優(you)質(zhi)苦艾(ai)酒(jiu)(jiu),就(jiu)能得(de)到一(yi)杯(bei)個性鮮明的(de)The Tequini雞尾(wei)酒(jiu)(jiu)。
6、Brave Bull
喜歡伏特(te)加的(de)俄羅斯人一定想(xiang)嘗(chang)嘗(chang)Brave Bull,Brave Bull雞(ji)尾(wei)酒是咖(ka)啡的(de)好(hao)伴侶,在(zai)這(zhe)個低(di)調的(de)場合,你所(suo)需要的(de)只是一點甘(gan)露(lu)或(huo)你最(zui)喜歡的(de)咖(ka)啡利(li)口酒。
7、Envy Cocktail
這款(kuan)別致的(de)(de)雞尾酒里充滿了熱帶水果,該(gai)配(pei)方將龍舌蘭酒與藍(lan)庫拉索和菠蘿汁混合搖勻,裝在(zai)雞尾酒杯中。無論是在(zai)優雅的(de)(de)場合,還是在(zai)休(xiu)閑(xian)的(de)(de)聚(ju)會上,它都是一款(kuan)讓你的(de)(de)客人不會忘(wang)記的(de)(de)飲品。
8、血腥瑪麗
血腥瑪麗(li)雞尾酒是有(you)史以來最受歡迎的(de)混合飲料之一(yi),你試過用龍(long)舌(she)蘭酒代替伏(fu)特加嗎(ma)?這是一(yi)個簡單的(de)小改(gai)變,但(dan)它(ta)對味道有(you)很(hen)大的(de)影(ying)響。
血腥(xing)瑪(ma)利亞的(de)配(pei)方(fang)有所有關于原版的(de)優點,您可(ke)(ke)以得到美(mei)味(wei)的(de)番茄汁和所有經典的(de)香料,可(ke)(ke)以定(ding)制(zhi)為您的(de)口味(wei)。然而,龍(long)舌(she)蘭酒(jiu)的(de)龍(long)舌(she)蘭味(wei)道為背景,使這款(kuan)早午餐(can)雞(ji)尾酒(jiu)更加有趣。
9、The Passion Cocktail
當(dang)你有(you)心(xin)情品嘗蔓越莓的甜味(wei)時,The Passion Cocktail雞尾酒是一個(ge)很好的選擇。The Passion Cocktail雞尾酒是浪漫晚餐的完美選擇,也是漫長一天(tian)后放松的絕佳方式。
10、桑格麗塔
龍(long)(long)(long)舌蘭(lan)(lan)酒被用于許多雞尾酒,但很(hen)少能比得上(shang)(shang)桑(sang)格(ge)麗(li)塔的(de)味道。現代版的(de)桑(sang)格(ge)麗(li)塔(sangrita)在一(yi)杯龍(long)(long)(long)舌蘭(lan)(lan)酒中加入了辛(xin)辣的(de)番茄(qie)汁,在龍(long)(long)(long)舌蘭(lan)(lan)酒的(de)基礎上(shang)(shang),再(zai)配上(shang)(shang)橙(cheng)汁、酸橙(cheng)汁和石榴汁,再(zai)配上(shang)(shang)辣醬汁。兩者都(dou)(dou)很(hen)有趣,任何龍(long)(long)(long)舌蘭(lan)(lan)酒愛好者都(dou)(dou)不會錯過。
二、龍舌蘭經典雞尾酒--瑪格麗特配方
配方1(不加橙味利口酒)
材料:2oz龍舌蘭酒;1oz新鮮(xian)青檸汁;0.75oz甜味劑或(huo)糖漿。
裝飾:青檸片。
做法:
1、搖壺(hu)中加入冰塊(kuai),倒(dao)入所有配料搖晃均(jun)勻,至完(wan)全冰涼。
2、巖石杯中加入(ru)冰(bing)塊,倒入(ru)混合好的酒液,最后(hou)用(yong)青檸片裝飾即可。
配方2(加橙味利口酒)
材料:2oz龍舌(she)蘭(lan)酒;1oz新(xin)鮮(xian)青檸汁(zhi)或(huo)檸檬汁(zhi);1oz橙味利(li)口酒(或(huo)0.5oz橙味利(li)口酒+0.5oz糖漿(jiang))。
裝飾:青檸皮。
做法:
1、將青檸汁擠入冰過的(de)洛克(ke)杯中(zhong)搖(yao)壺(hu)中(zhong)加冰塊和所有材料,搖(yao)晃均勻,至充分冰涼。
2、將材料倒入(ru)杯(bei)(bei)中(zhong)加入(ru)冰塊(kuai),攪(jiao)拌均勻(yun)巖石(shi)杯(bei)(bei)中(zhong)放入(ru)冰塊(kuai),倒入(ru)混合好(hao)的酒(jiu)液,青檸片(pian)裝飾(shi)。
配方3(新鮮水果、蔬菜、胡椒或草本)
材(cai)料(liao):2oz龍(long)舌蘭酒;1oz新鮮(xian)青檸汁(zhi);0.5oz甜(tian)味劑或糖漿(jiang);【3片黃瓜;3片羅(luo)勒葉;3-5片墨西哥辣椒圈(此類材(cai)料(liao)可按(an)照個人喜好選(xuan)擇)】。
裝飾:青檸皮。
做法:
1、將黃瓜、羅勒葉、辣椒圈(quan)在搖壺中碾碎
2、繼續倒入龍舌蘭酒、青檸汁(zhi)、甜味劑、冰塊,搖(yao)晃(huang)均勻。
3、將混合好的(de)酒液進行(xing)2次過濾,倒入放了冰(bing)塊(kuai)的(de)巖石(shi)杯中,青檸皮裝飾。
配方4(甜味利口酒)
材料:2oz龍舌蘭酒(jiu);1oz新鮮青檸汁(zhi)或檸檬汁(zhi);3/4oz利口酒(jiu);1/4oz甜味劑或糖漿。
裝飾:青檸片。
做法:
1、搖(yao)壺中加冰和所有配料(liao),搖(yao)晃(huang)均勻(yun),至完全(quan)冰涼。
2、巖石杯中放入(ru)新鮮冰塊(kuai),倒入(ru)混合好的酒液,用青檸片(pian)裝飾(shi)。
配方5(鮮西柚汁)
材料(liao):1.5oz龍(long)舌蘭;1oz西(xi)柚汁(zhi);2oz蘇打水;1/4oz青檸(ning)汁(zhi)或檸(ning)檬汁(zhi);1/2oz甜(tian)味劑或糖(tang)漿。
裝(zhuang)飾:半月形(xing)西柚片。
做法:
1、搖壺中加冰塊,倒(dao)入除蘇打水外所有配(pei)料,搖晃均勻。
2、過濾酒液(ye),倒(dao)入加了冰塊的高腰玻璃杯中,上層倒(dao)入蘇(su)打水,輕(qing)輕(qing)攪拌,再用西柚片裝飾(shi)。
配方6(蘇打水)
材(cai)料(liao):1.5oz龍舌蘭(lan)酒;1罐(guan)蘇打水(shui);1個青檸塊;【1/4oz糖漿(可選)】。
裝飾:西柚片。
做法:
1、玻璃(li)杯中(zhong)放(fang)入(ru)冰(bing)塊(kuai),倒入(ru)龍舌蘭酒,再倒滿蘇打水。
2、青檸擠汁滴入(ru)酒液中【注:如(ru)果用的(de)是(shi)甜味蘇打水,用青檸汁調(diao)味;如(ru)果使用的(de)是(shi)酸味蘇打水,用1/4oz糖漿調(diao)味】,再用西柚片裝飾(shi)。