一、經典龍舌蘭雞尾酒有哪些
1、瑪格麗塔
瑪格麗塔是最廣為人知的龍舌蘭雞尾酒,最初的lime版本非常容易從頭開始混合。它只需要三種原料,新鮮的柑橘味很迷人。一旦(dan)你品嘗(chang)到正宗的(de)瑪格(ge)麗塔(ta)(ta)酒,你就準備好品嘗(chang)無數其他口味的(de)瑪格(ge)麗塔(ta)(ta)酒了(le)。有些是(shi)冷凍的(de),許多特色水果(guo)如草莓、蘋果(guo)和菠(bo)蘿,還有一些混合了(le)薄荷、黃(huang)瓜和辣醬(jiang)等迷人的(de)味道。
2、龍舌蘭日出
龍舌蘭世界上另一種標志性雞尾酒是美麗的(de)(de)(de)(de)龍(long)舌蘭日出,這(zhe)(zhe)款簡單的(de)(de)(de)(de)混合(he)飲(yin)料由(you)龍(long)舌蘭酒、橙(cheng)汁(zhi)(zhi)和石(shi)榴(liu)汁(zhi)(zhi)組成,多(duo)年來,它的(de)(de)(de)(de)視覺吸引力激發了(le)(le)(le)許多(duo)其他雞尾(wei)酒的(de)(de)(de)(de)靈感。石(shi)榴(liu)汁(zhi)(zhi)不僅在杯中創造出日出的(de)(de)(de)(de)感覺,還增(zeng)添了(le)(le)(le)水果(guo)的(de)(de)(de)(de)甜味。這(zhe)(zhe)與(yu)酸橙(cheng)形(xing)成了(le)(le)(le)奇妙的(de)(de)(de)(de)對比。
3、The Paloma
The Paloma可能是最被低估(gu)的(de)龍舌(she)蘭雞(ji)尾(wei)酒(jiu)之一(yi),這是一(yi)種非常棒的(de)混合飲料(liao),為慵懶的(de)下午和令人難以置(zhi)信(xin)的(de)清爽。你可以選(xuan)擇你喜(xi)歡的(de)龍舌(she)蘭酒(jiu),加(jia)一(yi)點酸(suan)橙汁,然(ran)后再加(jia)一(yi)點葡萄柚(you)汽水(shui)。
4、Juan Collins
龍(long)舌(she)蘭酒(jiu)也(ye)出現在Collins系列(lie)雞尾(wei)酒(jiu)中。雖(sui)然杜松子酒(jiu)、威(wei)士(shi)忌和伏特加(jia)一(yi)(yi)直是這一(yi)(yi)著名配方的明星,但一(yi)(yi)杯龍(long)舌(she)蘭酒(jiu)卻賦予了它(ta)新的生(sheng)命(ming)。
5、The Tequini
想要喝一杯好龍舌蘭酒,首先要喝(he)你能找到的最好的blanco龍舌蘭酒(jiu)。再配上(shang)一杯(bei)優(you)質(zhi)苦艾酒(jiu),就能得到一杯(bei)個(ge)性鮮明的The Tequini雞尾酒(jiu)。
6、Brave Bull
喜(xi)歡伏特(te)加的(de)俄羅斯人一定想嘗(chang)嘗(chang)Brave Bull,Brave Bull雞(ji)尾(wei)酒是咖(ka)啡的(de)好伴侶(lv),在這個(ge)低調的(de)場(chang)合,你(ni)所需要的(de)只是一點甘(gan)露(lu)或你(ni)最喜(xi)歡的(de)咖(ka)啡利(li)口酒。
7、Envy Cocktail
這(zhe)款(kuan)別致的(de)(de)雞尾酒里充滿了熱帶水果,該(gai)配方將龍舌(she)蘭酒與藍庫拉索(suo)和(he)菠蘿(luo)汁混合搖勻,裝(zhuang)在(zai)雞尾酒杯中。無論是(shi)(shi)在(zai)優雅(ya)的(de)(de)場(chang)合,還(huan)是(shi)(shi)在(zai)休閑的(de)(de)聚會上,它都是(shi)(shi)一款(kuan)讓你的(de)(de)客人(ren)不會忘記(ji)的(de)(de)飲品。
8、血腥瑪麗
血腥瑪麗雞(ji)尾酒(jiu)是有史以來最受歡迎的混合飲料(liao)之一(yi)(yi),你試過(guo)用龍舌蘭酒(jiu)代(dai)替伏特加嗎?這(zhe)是一(yi)(yi)個簡(jian)單的小改變,但它對(dui)味道有很大的影響。
血腥瑪利亞的配方有(you)所有(you)關于原版(ban)的優點,您(nin)可(ke)以(yi)得到美(mei)味(wei)的番茄汁和所有(you)經典的香料,可(ke)以(yi)定制(zhi)為您(nin)的口味(wei)。然而(er),龍(long)舌(she)蘭(lan)酒的龍(long)舌(she)蘭(lan)味(wei)道為背景,使這款早午(wu)餐雞尾酒更加有(you)趣。
9、The Passion Cocktail
當你有心情品嘗蔓越(yue)莓(mei)的(de)甜味時,The Passion Cocktail雞尾(wei)酒是(shi)一個很好(hao)的(de)選(xuan)擇。The Passion Cocktail雞尾(wei)酒是(shi)浪漫晚餐的(de)完美選(xuan)擇,也是(shi)漫長一天后(hou)放松(song)的(de)絕佳方式。
10、桑格麗塔
龍舌(she)(she)蘭(lan)酒被用于(yu)許多雞(ji)尾(wei)酒,但很(hen)少(shao)能比得上(shang)桑(sang)格麗塔的味道。現代(dai)版(ban)的桑(sang)格麗塔(sangrita)在一杯(bei)龍舌(she)(she)蘭(lan)酒中加入了辛辣(la)的番茄汁(zhi),在龍舌(she)(she)蘭(lan)酒的基(ji)礎(chu)上(shang),再(zai)配(pei)上(shang)橙(cheng)汁(zhi)、酸橙(cheng)汁(zhi)和石榴汁(zhi),再(zai)配(pei)上(shang)辣(la)醬(jiang)汁(zhi)。兩者都很(hen)有趣,任何龍舌(she)(she)蘭(lan)酒愛好(hao)者都不會錯(cuo)過。
二、龍舌蘭經典雞尾酒--瑪格麗特配方
配方1(不加橙味利口酒)
材料:2oz龍舌蘭酒;1oz新鮮(xian)青檸汁(zhi);0.75oz甜味(wei)劑或糖漿。
裝飾:青檸片。
做法:
1、搖壺中加入(ru)冰(bing)塊,倒入(ru)所有配(pei)料(liao)搖晃均勻,至完全冰(bing)涼。
2、巖石(shi)杯中加(jia)入冰塊,倒入混合好的酒(jiu)液,最后用青檸片裝飾(shi)即可。
配方2(加橙味利口酒)
材(cai)料:2oz龍舌蘭酒;1oz新(xin)鮮(xian)青(qing)檸(ning)汁或檸(ning)檬汁;1oz橙(cheng)味利口酒(或0.5oz橙(cheng)味利口酒+0.5oz糖漿)。
裝飾:青檸皮。
做法:
1、將青檸(ning)汁擠(ji)入冰(bing)(bing)(bing)過的洛(luo)克杯(bei)中搖壺中加冰(bing)(bing)(bing)塊(kuai)和所有材料,搖晃均(jun)勻,至充分(fen)冰(bing)(bing)(bing)涼(liang)。
2、將(jiang)材料(liao)倒(dao)入杯中加入冰(bing)塊,攪拌(ban)均勻巖石(shi)杯中放入冰(bing)塊,倒(dao)入混合好的(de)酒液(ye),青(qing)檸片(pian)裝飾(shi)。
配方3(新鮮水果、蔬菜、胡椒或草本)
材料(liao):2oz龍(long)舌蘭酒;1oz新鮮青檸汁;0.5oz甜味(wei)劑或糖漿;【3片(pian)(pian)黃瓜;3片(pian)(pian)羅勒葉;3-5片(pian)(pian)墨西哥辣椒圈(quan)(此(ci)類材料(liao)可按(an)照個人喜好選擇)】。
裝飾:青檸皮。
做法:
1、將(jiang)黃瓜、羅勒葉、辣椒圈在搖(yao)壺中(zhong)碾碎
2、繼續倒入龍舌蘭酒、青檸汁、甜味劑、冰塊,搖(yao)晃均勻。
3、將混合好的(de)酒液進行2次過濾,倒入放了冰塊的(de)巖(yan)石杯(bei)中(zhong),青檸皮(pi)裝飾。
配方4(甜味利口酒)
材料:2oz龍(long)舌(she)蘭酒;1oz新(xin)鮮青檸(ning)汁或檸(ning)檬汁;3/4oz利口酒;1/4oz甜味劑或糖漿。
裝飾:青檸片。
做法:
1、搖壺中(zhong)加(jia)冰和(he)所(suo)有配料,搖晃均勻,至(zhi)完全冰涼。
2、巖石杯中放(fang)入新鮮冰塊,倒入混合好的酒液,用青檸片裝飾(shi)。
配方5(鮮西柚汁)
材料:1.5oz龍舌(she)蘭;1oz西柚(you)汁(zhi);2oz蘇打水;1/4oz青檸(ning)汁(zhi)或(huo)(huo)檸(ning)檬汁(zhi);1/2oz甜味(wei)劑(ji)或(huo)(huo)糖漿。
裝(zhuang)飾:半月(yue)形西柚(you)片。
做法:
1、搖壺(hu)中加冰塊,倒入除(chu)蘇打水外所有配料,搖晃均(jun)勻(yun)。
2、過濾酒(jiu)液(ye),倒入(ru)加了(le)冰(bing)塊的高(gao)腰玻璃杯(bei)中,上(shang)層倒入(ru)蘇打水,輕輕攪拌,再用西柚片裝飾。
配方6(蘇打水)
材(cai)料:1.5oz龍舌蘭酒;1罐蘇(su)打水;1個(ge)青(qing)檸塊;【1/4oz糖漿(jiang)(可選)】。
裝飾:西柚片。
做法:
1、玻璃(li)杯中放入冰塊,倒(dao)入龍舌(she)蘭酒(jiu),再(zai)倒(dao)滿蘇打水(shui)。
2、青(qing)檸擠汁(zhi)滴入酒(jiu)液中【注:如果用的(de)是甜味蘇打(da)水,用青(qing)檸汁(zhi)調味;如果使用的(de)是酸味蘇打(da)水,用1/4oz糖漿(jiang)調味】,再用西柚片(pian)裝(zhuang)飾。