一、杜松子酒是什么釀造的
杜松子酒又稱金酒,是調配酒的一種,因為大部分的金酒在釀造過程中都(dou)會加(jia)入各(ge)種植物藥材進行浸漬,如圓當歸、橙(cheng)子皮和杜(du)松(song)(song)子等,在很多情況(kuang)下以杜(du)松(song)(song)子為主,因此(ci)也稱杜(du)松(song)(song)子酒(jiu)。
杜松子(zi)(zi)酒的釀造原料很簡單,只(zhi)需(xu)要一(yi)種中性的酒,如伏特加,再(zai)加上(shang)一(yi)些(xie)杜松子(zi)(zi)和一(yi)些(xie)其他植物(wu)(比如柑橘皮、芫荽籽、藏紅花、天堂(tang)谷物(wu)和當歸根),把烈酒放進罐(guan)子(zi)(zi)里(li),加入(ru)植物(wu)藥,擰緊蓋(gai)子(zi)(zi),讓(rang)它(ta)保持一(yi)兩周,濾出固體(ti)即(ji)可得到(dao)杜松子(zi)(zi)酒。
二、杜松子酒的功效與作用
杜(du)松子酒(jiu)在發明之初,主要(yao)(yao)是作為藥酒(jiu)使用(yong)的,當時主要(yao)(yao)是治療胃病、痛風(feng)、膽(dan)結(jie)石使用(yong),由于口感(gan)較好,受(shou)到了(le)人們的歡迎,逐漸突破(po)了(le)醫用(yong)領域,它(ta)的主要(yao)(yao)功效與作用(yong)是:
1、溫熱身體
杜松子酒(jiu)(jiu)(jiu)中(zhong)含有(you)大量的酒(jiu)(jiu)(jiu)精成分(fen),熱量不低,性(xing)味很是溫熱,屬于烈酒(jiu)(jiu)(jiu),適當飲用能夠(gou)一定程度上增進血液循環(huan),疏通人(ren)體(ti)經絡,可以起到(dao)驅寒保暖的作(zuo)用。
2、消除疲勞
杜松子酒屬(shu)于酒類(lei)飲品,適當飲用(yong)能夠刺(ci)激(ji)身(shen)體的(de)中樞(shu)神(shen)(shen)經,適合(he)一些(xie)壓力過大、精神(shen)(shen)疲(pi)勞(lao)(lao)的(de)人群飲用(yong),有利(li)于消(xiao)除疲(pi)勞(lao)(lao)和(he)緊張感(gan)。
3、促進新陳代謝
杜松子(zi)酒中的(de)(de)酒精度數比(bi)較高,可以增進身體的(de)(de)血(xue)液循環,有(you)利于刺激全身的(de)(de)皮(pi)膚(fu),從而能夠促進人體的(de)(de)新(xin)陳(chen)代謝能力,它(ta)還可以作用于神(shen)經傳導,貫通全身血(xue)液。
4、利水消腫
在適量食用杜(du)松子(zi)酒后,能(neng)夠幫助人體(ti)排尿,并且(qie)減輕身體(ti)的水腫以及滯留的體(ti)液(ye),是一種很(hen)好的利尿劑,對于減肥人群具有很(hen)好的效果(guo)。
三、杜松子酒什么味道
杜松(song)(song)子(zi)(zi)酒是(shi)使用大麥芽、稞麥、杜松(song)(song)子(zi)(zi)為主要(yao)原料(liao)制成的(de)(de)烈酒,一般氣味(wei)清香,有(you)(you)一種令人愉悅(yue)的(de)(de)花(hua)香,當然,還(huan)有(you)(you)濃(nong)郁(yu)的(de)(de)木質、松(song)(song)松(song)(song)垮垮的(de)(de)味(wei)道,根據添加的(de)(de)香料(liao)不(bu)同,會有(you)(you)柑橘、花(hua)卉、香料(liao)、草藥等(deng)味(wei)道。