一、金酒和威士忌的區別有哪些
金(jin)酒和(he)威(wei)士忌都(dou)(dou)屬于洋酒,都(dou)(dou)是中(zhong)性烈(lie)酒,不(bu)過它們之間也有一(yi)定的(de)區別,金(jin)酒和(he)威(wei)士忌的(de)區別主要有:
1、原料不同
威(wei)士忌(ji)是(shi)一種(zhong)以(yi)大(da)麥(mai)、黑麥(mai)、燕麥(mai)、小麥(mai)、玉米等谷物(wu)為原(yuan)料,經發(fa)酵(jiao)、蒸(zheng)餾后放(fang)入(ru)橡木桶中陳釀、勾兌而成的一種(zhong)酒精飲料;金酒是(shi)以(yi)大(da)麥(mai)、黑麥(mai)、谷物(wu)為原(yuan)料,加入(ru)杜松(song)子等輔料,經粉(fen)碎、糖化(hua)、發(fa)酵(jiao)、蒸(zheng)餾、調配制(zhi)成的。
2、外觀不同
威士忌(ji)酒都是(shi)存(cun)放在(zai)橡木桶里的(de),它的(de)色澤跟在(zai)橡木桶里存(cun)放時間的(de)長短密切相關,一般(ban)有黃色、金(jin)色、暗琥珀色、古銅色等多(duo)種顏色;金(jin)酒則(ze)一般(ban)是(shi)無色透(tou)明的(de)。
3、風味不同
威士忌的(de)(de)風味(wei)(wei)(wei)主(zhu)要來源(yuan)于橡木桶,比如常(chang)見的(de)(de)蘇格(ge)蘭威士忌主(zhu)要帶(dai)有(you)一(yi)股煙熏(xun)泥煤味(wei)(wei)(wei),而美國威士忌則帶(dai)有(you)皮革味(wei)(wei)(wei);金酒(jiu)的(de)(de)味(wei)(wei)(wei)道(dao)則主(zhu)要是(shi)植物香(xiang)料的(de)(de)味(wei)(wei)(wei)道(dao),常(chang)見的(de)(de)一(yi)般是(shi)杜松子味(wei)(wei)(wei),有(you)的(de)(de)還有(you)明顯的(de)(de)植物香(xiang)料味(wei)(wei)(wei)道(dao)。
4、價格差別
威(wei)士(shi)忌的價格相對更貴,而且(qie)會根據桶(tong)藏年份來(lai)劃分等級(ji),越久的威(wei)士(shi)忌價格越貴;金(jin)酒則沒有這(zhe)方面的講究,屬(shu)于平價酒。
二、金酒和威士忌哪個好喝
金酒(jiu)和威(wei)士(shi)忌相(xiang)比(bi),哪(na)個(ge)更好(hao)喝是很(hen)多朋友(you)都有的一(yi)個(ge)問題,相(xiang)比(bi)較(jiao)而言(yan),一(yi)般(ban)認為(wei)威(wei)士(shi)忌純飲(yin)更好(hao)喝,金酒(jiu)調酒(jiu)更好(hao)喝。
威士忌的特點是風味強,而且儲存時間越長,風味越豐富,因此純飲威士忌的話,味道更好;而風味太強的酒用來調酒的話,威士忌的口感會奠定整款調酒的品質和風味,不像金酒一(yi)樣能更好發揮出調酒(jiu)的味道(dao),因此(ci)調酒(jiu)的話用金酒(jiu)更好喝一(yi)些(xie)。
總的來說,這一問題的答(da)案還是見仁見智(zhi),畢竟每個(ge)人喜(xi)歡的風味是不同的,因此也并(bing)不一定哪種酒更好喝,主要(yao)還是看個(ge)人喜(xi)歡。