一、金酒和威士忌的區別有哪些
金酒(jiu)(jiu)和(he)威(wei)士忌都(dou)屬于洋酒(jiu)(jiu),都(dou)是中性(xing)烈酒(jiu)(jiu),不過它(ta)們之間也有一(yi)定(ding)的區別,金酒(jiu)(jiu)和(he)威(wei)士忌的區別主要(yao)有:
1、原料不同
威士(shi)忌是(shi)(shi)一種以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等谷物(wu)為原料,經(jing)發酵(jiao)、蒸餾后放入(ru)橡木(mu)桶中陳釀、勾兌而成的一種酒精飲料;金酒是(shi)(shi)以大麥、黑麥、谷物(wu)為原料,加入(ru)杜松子等輔料,經(jing)粉碎、糖化(hua)、發酵(jiao)、蒸餾、調配制成的。
2、外觀不同
威士忌酒(jiu)都是(shi)存放(fang)在(zai)橡(xiang)木桶(tong)里的(de)(de),它的(de)(de)色澤跟在(zai)橡(xiang)木桶(tong)里存放(fang)時(shi)間的(de)(de)長(chang)短密切相關,一(yi)般有黃色、金色、暗琥珀色、古銅色等(deng)多種顏(yan)色;金酒(jiu)則一(yi)般是(shi)無色透(tou)明的(de)(de)。
3、風味不同
威士忌的(de)風味(wei)主要來(lai)源于(yu)橡木桶,比如常(chang)見的(de)蘇格蘭威士忌主要帶有(you)一(yi)股煙熏(xun)泥煤味(wei),而(er)美國威士忌則帶有(you)皮革(ge)味(wei);金酒(jiu)的(de)味(wei)道(dao)則主要是植物(wu)香料的(de)味(wei)道(dao),常(chang)見的(de)一(yi)般是杜松子味(wei),有(you)的(de)還有(you)明顯(xian)的(de)植物(wu)香料味(wei)道(dao)。
4、價格差別
威(wei)士(shi)忌的價格相(xiang)對更貴,而且會根(gen)據桶(tong)藏年份來劃分等級,越(yue)久的威(wei)士(shi)忌價格越(yue)貴;金酒則沒有這方面的講究,屬于平(ping)價酒。
二、金酒和威士忌哪個好喝
金(jin)酒和威(wei)士忌相比(bi),哪個(ge)更好(hao)(hao)喝是(shi)很多朋友都有的一(yi)個(ge)問題(ti),相比(bi)較而言,一(yi)般認為威(wei)士忌純飲更好(hao)(hao)喝,金(jin)酒調酒更好(hao)(hao)喝。
威士忌的特點是風味強,而且儲存時間越長,風味越豐富,因此純飲威士忌的話,味道更好;而風味太強的酒用來調酒的話,威士忌的口感會奠定整款調酒的品質和風味,不像金酒一樣能更好發(fa)揮出(chu)調酒(jiu)的(de)味道,因(yin)此調酒(jiu)的(de)話(hua)用金(jin)酒(jiu)更好喝(he)一些。
總的(de)來說,這一(yi)問題的(de)答案還是(shi)見仁見智,畢竟每個人喜歡的(de)風味是(shi)不同的(de),因(yin)此也并不一(yi)定哪種酒更好喝,主要(yao)還是(shi)看個人喜歡。