一、金酒和威士忌的區別有哪些
金酒(jiu)(jiu)和(he)威士忌(ji)都屬于洋酒(jiu)(jiu),都是中性烈酒(jiu)(jiu),不(bu)過它們(men)之間也有一定的(de)區別(bie),金酒(jiu)(jiu)和(he)威士忌(ji)的(de)區別(bie)主要有:
1、原料不同
威士忌是一(yi)種以大麥(mai)、黑麥(mai)、燕麥(mai)、小麥(mai)、玉(yu)米等谷物為原(yuan)料,經發(fa)酵、蒸餾(liu)后(hou)放入橡木桶中(zhong)陳(chen)釀、勾(gou)兌而成(cheng)的(de)一(yi)種酒精飲料;金酒是以大麥(mai)、黑麥(mai)、谷物為原(yuan)料,加(jia)入杜松子(zi)等輔料,經粉(fen)碎、糖化、發(fa)酵、蒸餾(liu)、調配制成(cheng)的(de)。
2、外觀不同
威士忌酒都是存放在橡(xiang)木桶里的,它的色澤跟(gen)在橡(xiang)木桶里存放時間的長短密切相(xiang)關,一(yi)般有黃色、金(jin)(jin)色、暗琥珀色、古銅色等多種顏色;金(jin)(jin)酒則一(yi)般是無色透明(ming)的。
3、風味不同
威(wei)士(shi)忌的(de)風味(wei)主(zhu)要(yao)(yao)來源(yuan)于橡木桶,比如常見的(de)蘇格蘭(lan)威(wei)士(shi)忌主(zhu)要(yao)(yao)帶有(you)一股煙熏泥煤味(wei),而美(mei)國威(wei)士(shi)忌則(ze)帶有(you)皮(pi)革味(wei);金酒的(de)味(wei)道(dao)則(ze)主(zhu)要(yao)(yao)是植(zhi)物香料(liao)的(de)味(wei)道(dao),常見的(de)一般是杜松子(zi)味(wei),有(you)的(de)還(huan)有(you)明顯的(de)植(zhi)物香料(liao)味(wei)道(dao)。
4、價格差別
威士忌的價(jia)格相(xiang)對更貴(gui)(gui),而(er)且會根據桶藏年(nian)份(fen)來(lai)劃分等級(ji),越久的威士忌價(jia)格越貴(gui)(gui);金酒則(ze)沒有(you)這方(fang)面的講究,屬(shu)于平價(jia)酒。
二、金酒和威士忌哪個好喝
金(jin)酒(jiu)和威(wei)士忌相(xiang)比(bi)(bi),哪個(ge)(ge)更好喝(he)是很(hen)多朋友都(dou)有的一(yi)個(ge)(ge)問題,相(xiang)比(bi)(bi)較而(er)言(yan),一(yi)般(ban)認為威(wei)士忌純飲(yin)更好喝(he),金(jin)酒(jiu)調酒(jiu)更好喝(he)。
威士忌的特點是風味強,而且儲存時間越長,風味越豐富,因此純飲威士忌的話,味道更好;而風味太強的酒用來調酒的話,威士忌的口感會奠定整款調酒的品質和風味,不像金酒一樣能更好發揮(hui)出調(diao)酒(jiu)的味道,因此(ci)調(diao)酒(jiu)的話(hua)用金酒(jiu)更好喝一些。
總的(de)來說,這一問題的(de)答案還是(shi)見(jian)仁見(jian)智(zhi),畢竟每個(ge)(ge)人喜(xi)歡(huan)的(de)風味是(shi)不(bu)同的(de),因此也并不(bu)一定哪種酒更(geng)好喝,主要還是(shi)看(kan)個(ge)(ge)人喜(xi)歡(huan)。