一、玻璃油壺多長時間清洗一次比較好

購買食用油一般都是買大桶的，用油的時候，為了方便，會把食用油放入油壺里，玻璃(li)油(you)(you)壺(hu)(hu)是(shi)家庭常用的油(you)(you)壺(hu)(hu)，為了健康著想(xiang)，有(you)必要定期清洗油(you)(you)壺(hu)(hu)，那么玻璃(li)油(you)(you)壺(hu)(hu)多(duo)久洗一(yi)次合適呢？

一(yi)(yi)般來說(shuo)，油壺的(de)清洗主要看換油的(de)頻(pin)率，正常(chang)情(qing)況下(xia)，補充過三次(ci)食用(yong)油的(de)油壺就比(bi)較臟了，可以清洗，正常(chang)情(qing)況下(xia)，一(yi)(yi)兩個(ge)月(yue)洗一(yi)(yi)次(ci)比(bi)較好(hao)，不要超過三個(ge)月(yue)，勤快的(de)話可以補充一(yi)(yi)次(ci)食用(yong)油就洗一(yi)(yi)次(ci)。

二、長時間不洗玻璃油瓶的危害

家里油壺(hu)的清洗(xi)是(shi)很(hen)多朋友(you)都忽視的一個問題，很(hen)多家庭(ting)都沒有(you)洗(xi)油壺(hu)的習慣，都是(shi)這(zhe)壺(hu)油用(yong)完了(le)，直接倒新油，但玻璃油瓶長(chang)時間不洗(xi)，對(dui)健康是(shi)有(you)危害的：

油(you)(you)(you)壺(hu)長時間不洗，每(mei)次用完油(you)(you)(you)之后，直接倒新(xin)油(you)(you)(you)，很容易引發“油(you)(you)(you)脂(zhi)(zhi)酸(suan)(suan)(suan)敗(bai)”的(de)問題，因為油(you)(you)(you)壺(hu)中(zhong)的(de)油(you)(you)(you)雖(sui)然(ran)看著用完了(le)，但(dan)是(shi)每(mei)次還(huan)是(shi)會(hui)有(you)一些油(you)(you)(you)在(zai)油(you)(you)(you)壺(hu)底和油(you)(you)(you)壺(hu)壁上，這種殘留下的(de)油(you)(you)(you)，在(zai)油(you)(you)(you)壺(hu)內的(de)時間長了(le)，容易發生油(you)(you)(you)脂(zhi)(zhi)酸(suan)(suan)(suan)敗(bai)；油(you)(you)(you)脂(zhi)(zhi)酸(suan)(suan)(suan)敗(bai)了(le)之后，油(you)(you)(you)壺(hu)中(zhong)若(ruo)有(you)部分油(you)(you)(you)酸(suan)(suan)(suan)敗(bai)了(le)，酸(suan)(suan)(suan)敗(bai)的(de)油(you)(you)(you)會(hui)迅速污染整瓶(ping)(ping)油(you)(you)(you)，加速整瓶(ping)(ping)油(you)(you)(you)的(de)氧化(hua)，致使整瓶(ping)(ping)油(you)(you)(you)出(chu)現酸(suan)(suan)(suan)敗(bai)的(de)情況。

油(you)里面的(de)(de)維生(sheng)(sheng)素和營(ying)養物質會遭到破壞，長(chang)期(qi)吃這種油(you)，容易造成營(ying)養不良(liang)的(de)(de)現象。酸敗的(de)(de)油(you)中還會產生(sheng)(sheng)很多的(de)(de)自由基，長(chang)期(qi)吃酸敗的(de)(de)油(you)，體(ti)(ti)內的(de)(de)自由基增多，會使(shi)人的(de)(de)衰老速度變(bian)快，會影響身(shen)體(ti)(ti)機能，加(jia)速身(shen)體(ti)(ti)機能下滑。

另外，油(you)脂(zhi)酸(suan)敗(bai)了，其(qi)實就是油(you)脂(zhi)變質了，吃變質的油(you)，會(hui)對肝臟造成不小的傷(shang)害。用酸(suan)敗(bai)的油(you)脂(zhi)炒(chao)菜，油(you)在加熱(re)的過程中，容(rong)易(yi)產生(sheng)很(hen)多的環氧(yang)丙(bing)醛，這種物(wu)質攝入多了，是有可能致(zhi)癌的。

三、什么時候說明要洗油壺了

酸敗變質的(de)食用油會(hui)散發出(chu)哈喇味，所以大家可以回家聞一聞自己家里(li)的(de)油壺(hu)(hu)，正常的(de)油是沒(mei)有(you)味道(dao)的(de)，如果聞到油壺(hu)(hu)里(li)面有(you)哈喇味，說(shuo)明要清洗(xi)了(le)，建議把(ba)(ba)這壺(hu)(hu)油倒掉(diao)，把(ba)(ba)油壺(hu)(hu)刷干凈，然后再倒入新油。