一、家用油壺是干嘛的

油壺是廚房儲存食用油的器具，現在很多家庭的廚房里都有油壺，油壺主要起到(dao)兩個作用：

1、使用(yong)油(you)(you)(you)壺，倒(dao)(dao)油(you)(you)(you)的時(shi)候(hou)不(bu)用(yong)費(fei)力(li)從(cong)大油(you)(you)(you)桶里往(wang)外倒(dao)(dao)，省力(li)方便，而(er)且還(huan)能很好控制(zhi)倒(dao)(dao)油(you)(you)(you)量。

2、桶裝(zhuang)油通常(chang)容量比(bi)較大，直接放在外面容易使里面的油氧(yang)化(hua)變(bian)質，倒入油壺(hu)使用的話，可以很好保存油，避(bi)免桶裝(zhuang)油短(duan)時間內使用不完，發(fa)生氧(yang)化(hua)變(bian)質的尷尬。

二、什么樣的油壺比較好用

市面上的油壺(hu)眾多(duo)，材質、款式都各異，對于普通家庭(ting)來說，一款理想(xiang)的油壺(hu)應具有以(yi)下(xia)特點：

1、可(ke)以很方便地幫你控制油的攝入量。

2、可以讓你(ni)一(yi)眼看(kan)清(qing)瓶子里有多少(shao)油。

3、好拿，好用。

4、好清洗。

5、密封性好(hao)，可以讓(rang)你的(de)油和空氣很好(hao)地隔絕開。

綜上(shang)幾個特點，我們在選擇油壺的(de)時(shi)候，盡量選有(you)刻度標(biao)記(ji)的(de)、透明(ming)的(de)、體積小(xiao)巧的(de)油壺，特別要注意瓶口的(de)設(she)計(ji)，選擇瓶嘴小(xiao)，有(you)蓋子，且(qie)瓶嘴可(ke)以拆下來(lai)的(de)，這樣的(de)油壺比較好用。

三、油壺使用注意事項

家用油(you)壺(hu)(hu)的作用還是比較(jiao)大的，為了廚房用油(you)的健康，買一個油(you)壺(hu)(hu)很有必要，除(chu)了注意選好用的油(you)壺(hu)(hu)外，油(you)壺(hu)(hu)平時使(shi)用也要注意：

1、定期(qi)清(qing)洗油壺，油壺最好每個月至(zhi)少清(qing)洗一次，把里里外外的油垢都清(qing)理掉，這樣用久了才不會(hui)對人體的健康(kang)產生影響(xiang)。

2、在用油壺的時候，每次倒油的時候不要加太多，最好在一周內就能夠用完油壺內的存量。如果(guo)油太久沒用(yong)完(wan)，很容易就發生酸(suan)敗(bai)。

3、油(you)(you)(you)壺(hu)(hu)不要(yao)存放在(zai)灶臺邊，做飯的(de)時候油(you)(you)(you)煙很(hen)重，油(you)(you)(you)壺(hu)(hu)的(de)表面上(shang)就會沾(zhan)上(shang)油(you)(you)(you)，另(ling)外高溫也會讓油(you)(you)(you)壺(hu)(hu)里(li)的(de)油(you)(you)(you)加(jia)速變質，因此(ci)油(you)(you)(you)壺(hu)(hu)應(ying)離灶臺遠(yuan)一些。

4、食用油(you)(you)易氧(yang)化，在儲存的時候，清洗干(gan)凈的油(you)(you)壺(hu)一定要完全晾干(gan)再(zai)重(zhong)新(xin)盛油(you)(you)，并且把油(you)(you)壺(hu)的蓋子蓋緊，避免里面(mian)的油(you)(you)和外面(mian)的空氣接觸。