一、家用油壺是干嘛的
油壺是廚房儲存食用油的器具,現在很多家庭的廚房里都有油壺,油壺主要起到(dao)兩個作用:
1、使用(yong)油(you)(you)(you)壺,倒(dao)(dao)油(you)(you)(you)的時(shi)候(hou)不(bu)用(yong)費(fei)力(li)從(cong)大油(you)(you)(you)桶里往(wang)外倒(dao)(dao),省力(li)方便,而(er)且還(huan)能很好控制(zhi)倒(dao)(dao)油(you)(you)(you)量。
2、桶裝(zhuang)油通常(chang)容量比(bi)較大,直接放在外面容易使里面的油氧(yang)化(hua)變(bian)質,倒入油壺(hu)使用的話,可以很好保存油,避(bi)免桶裝(zhuang)油短(duan)時間內使用不完,發(fa)生氧(yang)化(hua)變(bian)質的尷尬。
二、什么樣的油壺比較好用
市面上的油壺(hu)眾多(duo),材質、款式都各異,對于普通家庭(ting)來說,一款理想(xiang)的油壺(hu)應具有以(yi)下(xia)特點:
1、可(ke)以很方便地幫你控制油的攝入量。
2、可以讓你(ni)一(yi)眼看(kan)清(qing)瓶子里有多少(shao)油。
3、好拿,好用。
4、好清洗。
5、密封性好(hao),可以讓(rang)你的(de)油和空氣很好(hao)地隔絕開。
綜上(shang)幾個特點,我們在選擇油壺的(de)時(shi)候,盡量選有(you)刻度標(biao)記(ji)的(de)、透明(ming)的(de)、體積小(xiao)巧的(de)油壺,特別要注意瓶口的(de)設(she)計(ji),選擇瓶嘴小(xiao),有(you)蓋子,且(qie)瓶嘴可(ke)以拆下來(lai)的(de),這樣的(de)油壺比較好用。
三、油壺使用注意事項
家用油(you)壺(hu)(hu)的作用還是比較(jiao)大的,為了廚房用油(you)的健康,買一個油(you)壺(hu)(hu)很有必要,除(chu)了注意選好用的油(you)壺(hu)(hu)外,油(you)壺(hu)(hu)平時使(shi)用也要注意:
1、定期(qi)清(qing)洗油壺,油壺最好每個月至(zhi)少清(qing)洗一次,把里里外外的油垢都清(qing)理掉,這樣用久了才不會(hui)對人體的健康(kang)產生影響(xiang)。
2、在用油壺的時候,每次倒油的時候不要加太多,最好在一周內就能夠用完油壺內的存量。如果(guo)油太久沒用(yong)完(wan),很容易就發生酸(suan)敗(bai)。
3、油(you)(you)(you)壺(hu)(hu)不要(yao)存放在(zai)灶臺邊,做飯的(de)時候油(you)(you)(you)煙很(hen)重,油(you)(you)(you)壺(hu)(hu)的(de)表面上(shang)就會沾(zhan)上(shang)油(you)(you)(you),另(ling)外高溫也會讓油(you)(you)(you)壺(hu)(hu)里(li)的(de)油(you)(you)(you)加(jia)速變質,因此(ci)油(you)(you)(you)壺(hu)(hu)應(ying)離灶臺遠(yuan)一些。
4、食用油(you)(you)易氧(yang)化,在儲存的時候,清洗干(gan)凈的油(you)(you)壺(hu)一定要完全晾干(gan)再(zai)重(zhong)新(xin)盛油(you)(you),并且把油(you)(you)壺(hu)的蓋子蓋緊,避免里面(mian)的油(you)(you)和外面(mian)的空氣接觸。