一、煮面爐是用電劃算還是用氣劃算

煮面爐綜合來看還是燃氣(qi)的比(bi)較(jiao)劃算。可以從(cong)以下兩個方面來看：

1、成本方面

面館一般是使用燃氣煮面爐居多。燃(ran)(ran)(ran)氣開戶時比較貴一(yi)般是幾萬，額(e)外增(zeng)加一(yi)筆支出(chu)。當然如(ru)果使(shi)用(yong)的時間比較長那(nei)肯定(ding)是燃(ran)(ran)(ran)氣煮面爐更加劃算。同時燃(ran)(ran)(ran)氣要(yao)比電(dian)便宜大約三分(fen)之一(yi)的費用(yong)，所以還(huan)要(yao)從經濟的角度(du)考慮，燃(ran)(ran)(ran)氣更加劃算。只是一(yi)個方便不方便的問題。根據個人習慣決定(ding)吧。電(dian)的干凈(jing)安(an)靜，燃(ran)(ran)(ran)氣的有廢氣。

2、燒水速度方面

因(yin)為燃氣(qi)的火力(li)更強，能迅(xun)速的把面(mian)煮(zhu)好(hao)，而電得就不行了(le)，它的火力(li)比較弱，燒水(shui)的時間更久(jiu)導(dao)致耗電多，速度(du)慢。用(yong)燃氣(qi)，一(yi)鍋(guo)水(shui)大概是15分鐘(zhong)(zhong)就燒好(hao)了(le)，用(yong)電，一(yi)鍋(guo)水(shui)可能需(xu)要(yao)25-30分鐘(zhong)(zhong)，兩者從速度(du)上(shang)比肯定是燃氣(qi)煮(zhu)面(mian)爐(lu)更勝(sheng)一(yi)籌。

主要還是要根據(ju)自身需要決定，兩款煮面(mian)爐各有各的(de)(de)好，根據(ju)自己面(mian)館(guan)的(de)(de)情況選擇適(shi)合自己的(de)(de)才是最好。

二、煮面爐用電和天然氣哪個更快一點

燃氣筆電更快一些。因為燃氣是明火，一點就著火。而電是暗火，要(yao)慢慢加(jia)熱。

1、電用煮面爐的優勢：

（1）使用方便。電(dian)(dian)熱煮面(mian)爐只需(xu)要插電(dian)(dian)即可使用，不需(xu)要放火(huo)，不會產生煤(mei)氣味。

（2）節省時間。電熱煮(zhu)面(mian)爐的功率較大，加熱速度快(kuai)，可以(yi)在(zai)很短的時間內把水煮(zhu)開。

（3）可控制溫度。電熱煮面爐通常有多檔溫度控(kong)制，可以根(gen)據面條種類(lei)和(he)個(ge)人口感需求(qiu)進行調整，比如煮拉面和(he)煮面條的溫度就有很大的不同。

（4）節約能源。因為(wei)電熱煮面(mian)爐是通過電能(neng)(neng)進行加熱，相比傳統的煮面(mian)方(fang)式(shi)，能(neng)(neng)夠節約一定的能(neng)(neng)源。

2、燃氣煮面爐的優勢

（1）效率高速度快。燃氣是明火，火力更(geng)足，燒水(shui)速度(du)快。

（2）成本較低。燃氣(qi)的價(jia)格低于電的價(jia)格，對于用(yong)來商用(yong)的煮面爐來說，成本(ben)更低。

（3）主要采用不銹鋼分離。雙掛(gua)鉤技(ji)術高低位置可選擇的(de)，并(bing)且操作也比較的(de)方便

（4）發熱均勻。烹飪的食物不容(rong)易出錯，簡(jian)單好操(cao)作(zuo)。

不過總的(de)(de)來(lai)說，燃氣煮面爐開餐(can)(can)館更方便快捷，電熱的(de)(de)話適(shi)合(he)家(jia)庭或者小(xiao)餐(can)(can)館用，各有優(you)勢。可以根據使(shi)用場景進(jin)行(xing)選擇。