一、煮面爐可以炸東西嗎

煮面爐(lu)是不可以(yi)用來炸東(dong)西的。

因為煮面爐它的(de)(de)設計，跟油炸(zha)鍋的(de)(de)設計是完(wan)全不(bu)同(tong)的(de)(de)，煮(zhu)面(mian)爐它是一種較(jiao)粗的(de)(de)管子制作的(de)(de)，里面(mian)走的(de)(de)燃氣燒水特別(bie)快，添上一鍋水，打(da)著(zhu)煤氣一會兒(er)水就開了(le)，使用(yong)起來(lai)特別(bie)方便，是專門用(yong)來(lai)煮(zhu)各種面(mian)條的(de)(de)，這種鍋叫煮(zhu)面(mian)爐。

油(you)(you)炸鍋，它的(de)設計(ji)是(shi)一種通電(dian)(dian)的(de)電(dian)(dian)熱管(guan)，通到油(you)(you)里放(fang)上油(you)(you)直(zhi)接(jie)通電(dian)(dian)，電(dian)(dian)熱管(guan)發(fa)熱把油(you)(you)燒開，這種是(shi)油(you)(you)炸鍋，它和煮面(mian)(mian)爐(lu)(lu)(lu)是(shi)兩種設計(ji)性能(neng)(neng)功能(neng)(neng)都不一樣，所(suo)以煮面(mian)(mian)爐(lu)(lu)(lu)不能(neng)(neng)當(dang)油(you)(you)炸鍋用。煮面(mian)(mian)爐(lu)(lu)(lu)以煮東西(xi)為(wei)主要功能(neng)(neng)，只能(neng)(neng)煮面(mian)(mian)、燒水等作用。炸東西(xi)要用專用的(de)油(you)(you)炸鍋，如果使用煮面(mian)(mian)爐(lu)(lu)(lu)油(you)(you)炸可(ke)能(neng)(neng)會降低煮面(mian)(mian)爐(lu)(lu)(lu)的(de)使用壽命，出(chu)現故障(zhang)等問(wen)題。

二、煮面爐可以煮豆漿嗎

煮面爐可以煮豆漿，煮面爐又稱煮面灶或者煮面桶，是新型節能煮面爐。不但可(ke)以(yi)煮(zhu)豆漿(jiang)，煮(zhu)面爐(lu)還可(ke)以(yi)分開(kai)煮(zhu)麻辣燙麻辣串(chuan)，也可(ke)以(yi)同(tong)時煮(zhu)各(ge)(ge)種面、米(mi)線(xian)、米(mi)粉(fen)、粉(fen)絲、擔擔面等各(ge)(ge)種食物(wu)。

不過煮(zhu)(zhu)面爐煮(zhu)(zhu)豆漿時，糊底(di)這(zhe)個問(wen)題確實(shi)是存(cun)在的(de)(de)。煮(zhu)(zhu)面爐中的(de)(de)面條和(he)煮(zhu)(zhu)豆漿中的(de)(de)豆子很容(rong)易沉淀到鍋底(di)，如(ru)果溫度過高且(qie)時間過長，就(jiu)會發生糊底(di)現象。為了(le)避免(mian)這(zhe)種情(qing)況的(de)(de)發生，我們可(ke)以(yi)采取一(yi)些措施(shi)，如(ru)加入(ru)適(shi)量的(de)(de)水，煮(zhu)(zhu)的(de)(de)時候(hou)不要離(li)開，經常攪拌以(yi)保(bao)持(chi)水份均(jun)勻(yun)分(fen)布，可(ke)以(yi)適(shi)當降低火候(hou)等(deng)等(deng)。