金華佛手的功效與作用

1、佛手(shou)具有和胃(wei)止痛的功效，可用于消(xiao)化不良、老年胃(wei)弱、舌苔(tai)厚膩、食少嘔(ou)吐、慢性胃(wei)炎以(yi)及神經性胃(wei)痛等癥。

2、佛手味辛，入(ru)肺經，具有燥濕化痰的功效，可用于(yu)濕痰咳(ke)嗽、慢性支氣管炎、哮(xiao)喘等癥。

3、佛手性溫(wen)，味(wei)酸、苦、辛，可歸肝(gan)(gan)脾經，具(ju)有疏肝(gan)(gan)理(li)氣的功效，適用于肝(gan)(gan)氣郁結所導致(zhi)的脅肋疼痛、心煩易怒、胸(xiong)悶不舒、失眠(mian)等(deng)癥。

金華佛手怎么吃

1、鮮食：佛手(shou)鮮果成熟后呈黃色，可以直接食用，吃法是(shi)削去表皮，吃里面的白肉，味(wei)道清(qing)爽甘(gan)甜。

2、燉煮：將(jiang)新鮮的(de)佛手(shou)柑(gan)洗凈(jing)以(yi)后(hou)，不用削去外層的(de)表皮，而是直接將(jiang)其切成(cheng)(cheng)一(yi)小(xiao)(xiao)塊一(yi)小(xiao)(xiao)塊的(de)，或者刨成(cheng)(cheng)絲狀，在(zai)鍋內放入適量的(de)水，放放入兩把冰(bing)糖(tang)，將(jiang)佛手(shou)柑(gan)放下以(yi)后(hou)，燉上十個小(xiao)(xiao)時(shi)左(zuo)右。

金華佛手是什么東西

佛手(shou)是蕓香科柑橘屬常綠灌(guan)木或小喬木，果(guo)期為每年的6—10月，果(guo)實肉白，無種子，形狀奇特似手(shou)，握指(zhi)合(he)拳的稱(cheng)“拳佛手(shou)”，伸指(zhi)開(kai)展(zhan)者為“開(kai)佛手(shou)”。

佛手原產自(zi)印度，中國主(zhu)要栽培(pei)在廣東、四川和浙江(jiang)等地(di)區(qu)，主(zhu)要分布在熱(re)帶(dai)、亞(ya)熱(re)帶(dai)。喜光喜溫暖(nuan)，不耐(nai)寒(han)，耐(nai)陰，耐(nai)瘠，耐(nai)澇，以雨量(liang)充(chong)足、冬季無(wu)冰凍的(de)地(di)區(qu)栽培(pei)為(wei)宜，主(zhu)要繁殖方式(shi)為(wei)扦插和嫁(jia)接(jie)。

金華佛手和云南佛手區別

金華佛(fo)手產于浙江(jiang)省金華市，云南(nan)佛(fo)手產于云南(nan)省。

金華佛(fo)(fo)手和(he)云南佛(fo)(fo)手的(de)(de)品種和(he)栽培技術有(you)所不(bu)同，這(zhe)些差(cha)異(yi)會影(ying)響(xiang)佛(fo)(fo)手柑的(de)(de)香(xiang)味和(he)口感(gan)。金華佛(fo)(fo)手有(you)著更(geng)高的(de)(de)糖分含量，因(yin)此它(ta)的(de)(de)香(xiang)味更(geng)濃郁。而(er)云南佛(fo)(fo)手的(de)(de)酸(suan)度更(geng)高，因(yin)此它(ta)的(de)(de)口感(gan)更(geng)酸(suan)。

（注意(yi)：建議(yi)患(huan)者(zhe)在醫(yi)(yi)生的(de)指(zhi)導下使(shi)用藥物(wu)(wu)，避免自(zi)行使(shi)用藥物(wu)(wu)，以免出現(xian)不(bu)良反(fan)應(ying)，造(zao)成病情加(jia)重。如果患(huan)者(zhe)出現(xian)不(bu)適癥(zheng)狀，建議(yi)及時(shi)前往醫(yi)(yi)院(yuan)就醫(yi)(yi)治療。）