小吃車如何保養維護

1、開箱檢查小(xiao)吃車各部(bu)位，在使用過(guo)程中有(you)無螺絲松動，要重(zhong)新加固。

2、要(yao)把各個(ge)部件(jian)清洗干(gan)凈，保(bao)證做出來(lai)的食品干(gan)凈衛生。

3、燒(shao)烤(kao)串爐(lu)清(qing)潔時，可將渣油(you)盆(pen)抽出清(qing)洗，用濕毛(mao)巾擦拭爐(lu)體(ti)表面。

4、燒(shao)烤串爐(lu)燒(shao)烤久了，食物碎渣容(rong)易堆積，應經常注意(yi)燃燒(shao)板(ban)的(de)表現清潔(jie)，避(bi)免(mian)堵塞，可用鋼針經常檢查陶瓷(ci)燃燒(shao)板(ban)微(wei)孔是否有(you)堵塞現象。

5、避免用水直接清(qing)洗燒烤(kao)機爐(lu)頭，影響(xiang)爐(lu)頭使用壽(shou)命。

6、檢查是(shi)否(fou)接通罐裝液化石油(you)氣管道以及是(shi)否(fou)接牢(lao)。

冬季小吃車使用注意

1、冬季路滑，早餐車的輪胎(tai)氣不要充太足，以增(zeng)加車胎(tai)與路面(mian)(mian)的接觸面(mian)(mian)積，增(zeng)大摩(mo)擦力，防止車輛打滑。

2、冬天(tian)路(lu)面較(jiao)滑，早餐車在(zai)行駛(shi)的時(shi)候，盡量(liang)的將重心下移，盡量(liang)不(bu)要急(ji)剎車。

3、冬天早(zao)餐車的(de)(de)耗電(dian)量(liang)一般都是比較高的(de)(de)，電(dian)量(liang)要充(chong)足(zu)，盡(jin)量(liang)是每晚都將電(dian)充(chong)滿，電(dian)池不要長時(shi)間閑置，以免縮短(duan)電(dian)池使用壽(shou)命(ming)。

4、隨(sui)時檢查并確保車(che)輛剎車(che)良好(hao)，冬天氣溫較(jiao)低，正式(shi)行駛前應預熱10分(fen)鐘，以避免電(dian)池(chi)大量放電(dian)，對(dui)電(dian)池(chi)的損傷(shang)很大。

5、冬天電(dian)(dian)池耗電(dian)(dian)量較(jiao)大，盡量做到(dao)沒玩充電(dian)(dian)，切忌讓電(dian)(dian)池長期處于電(dian)(dian)量不足的狀態，務必養成每天無論行程(cheng)多少，晚上都要及時(shi)充電(dian)(dian)的好習(xi)慣。

6、冬天路(lu)面容易結冰打滑，因(yin)此早(zao)餐車的車胎(tai)氣不要太足(zu)，以增大輪胎(tai)與地面的接觸(chu)來增大摩擦力(li)，出門前要特別(bie)檢查前后剎(cha)車是(shi)否靈敏(min)，整車有無異(yi)響，螺絲是(shi)否松動(dong)。

7、降低(di)重(zhong)心，慢點開，盡(jin)量(liang)避免急剎車。