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熟食柜的功能介紹 熟食柜的保養與維護

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摘要:目前市場上的熟食柜可以分為風冷(無霜)熟食柜和直冷(結霜)熟食柜,兩種不同制冷方式,其作用是通過降低溫度,讓食品內部細菌減慢活動速度,起到延長保質期作用的。廣泛用于熟食冷藏,鮮肉保鮮。不過熟食柜在使用過程中也要經常進行維護,比如說在在寒冷期間,先打開油加冷器預熱,再開啟展示柜。并且不要經常開關熟食柜,否則容易造成損傷。下面一起看看詳細介紹吧。

熟食柜的功能介紹

大家經常有(you)在超市看到熟(shu)食柜,款式也有(you)分很多種類(lei)的(de)熟(shu)食柜。

1、開放式(shi)展示:時(shi)尚、方便、簡(jian)約育青(qing)熟食,保(bao)鮮、展示兩(liang)不誤;

2、側板(ban)為(wei)注(zhu)塑(su)一體(ti)板(ban),既方便清洗(xi)又(you)持久耐用(yong)還簡潔大方;

3、熟食(shi)柜柜內采用(yong)不銹鋼(gang)材料,耐腐蝕、易清潔,使用(yong)方便,且不污(wu)染食(shi)品(pin);

4、寬(kuan)氣候(hou)帶(ST)設計,適用(yong)范圍廣;

5、熟食柜結(jie)構緊湊、線條流暢(chang),外觀豪華(hua)氣(qi)派(pai),具有(you)歐(ou)式風格;

6、微孔(kong)式(shi)出(chu)風(feng),冷(leng)氣均勻分布,熟食柜柜內溫度穩定,食品(pin)不易風(feng)干;

7、聚氨脂整(zheng)體發泡,獨有密(mi)封設計,安全、省電又美觀(guan);

8、配有大圓弧前開啟式鋼(gang)化玻璃,不但展示效果好,還節省能耗;

9、電(dian)子式(shi)微電(dian)腦溫(wen)度(du)控(kong)制器,使熟(shu)食柜柜內溫(wen)度(du)更精確。

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熟食柜優點

1、有(you)效(xiao)(xiao)減(jian)少展示柜(ju)內部(bu)與外界空(kong)氣的(de)熱量和濕(shi)氣交換,降(jiang)(jiang)低(di)了(le)展示柜(ju)的(de)能(neng)耗。采用高(gao)效(xiao)(xiao)蒸發器和進(jin)口名牌熱力膨脹閥,保證了(le)蒸發器的(de)高(gao)效(xiao)(xiao)工(gong)作,減(jian)少了(le)除霜工(gong)作,降(jiang)(jiang)低(di)了(le)能(neng)耗。專業防(fang)冰堵技術,解決了(le)困擾展示柜(ju)行(xing)業的(de)一大難題。

2、大(da)圓弧玻璃(li),外觀設計美觀大(da)方(fang),且可選(xuan)擇(ze)機組外置,柜體任意加長拼接。柜體采用流線型防撞型材保護,美觀大(da)方(fang),經久耐用。針對展示柜運(yun)行的惡(e)劣(lie)環境,展示柜零部(bu)件全部(bu)進行防腐防銹處(chu)理(li),采用靜(jing)電噴粉工藝噴涂保護層。

3、制(zhi)冷系統采用進(jin)口(kou)名牌(pai)機(ji)組,具有(you)運(yun)轉平穩、節電(dian)、無液擊、高(gao)效(xiao)、低(di)噪音、有(you)視油鏡、油加(jia)熱(re)等特點,確保了較惡(e)劣環境(jing)下制(zhi)冷系統的高(gao)效(xiao)能操作,是高(gao)品質長壽命制(zhi)冷主機(ji),其(qi)他主要(yao)零件(jian)(jian)配件(jian)(jian)均為(wei)進(jin)口(kou)。微(wei)電(dian)腦(nao)全自(zi)動(dong)控制(zhi),自(zi)動(dong)恒溫,自(zi)動(dong)化霜,確保設備正常運(yun)行。

熟食柜的保養與維護

1、定(ding)期(qi)監測壓力表的數(shu)值是否正常。

2、觀察風機和壓縮機是否異常,定期加潤滑油。

3、在寒冷期間,先(xian)打開(kai)油加冷器預(yu)熱,再開(kai)啟(qi)展示柜。

4、各個風口切勿(wu)堵(du)塞。

5、展(zhan)示柜上方切勿(wu)堆(dui)積雜(za)物。

6、切勿頻繁按開關(guan)。

7、展示柜周圍保持干燥,清潔,通風。

8、各部(bu)件應(ying)定期更換。

9、請專業人員(yuan)清洗,保持良好的效(xiao)果。

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