電陶爐知識解析 電陶爐知識大全

電陶爐是什么：

其(qi)實(shi)我們早就接觸過，那種盤(pan)在陶(tao)瓷盤(pan)子里面一圈圈的發熱(re)的電爐(lu)絲(si)。但(dan)此爐(lu)不同于(yu)彼爐(lu)也，基本(ben)上(shang)鳥槍換炮了(le)。技(ji)術(shu)上(shang)有(you)4點根本(ben)進步(bu)。

1、電熱絲壽命(ming)極長。當然這(zhe)要(yao)看使用(yong)的頻率(lv)了。

2、溫(wen)度控(kong)制(zhi)。爐盤里(li)面有非常可(ke)靠的(de)機械溫(wen)度控(kong)制(zhi)裝置，以免出(chu)現覆蓋反(fan)射(she)熱量導致的(de)超溫(wen)。

3、表(biao)面加了耐高溫(wen)晶化玻璃(li)。這樣就絕(jue)緣了發熱電(dian)阻絲(si)，也可(ke)以當鍋的承載體。

4、新型的耐火(huo)隔熱(re)材料，底板(ban)和周(zhou)邊的熱(re)損失小(xiao)，熱(re)效率高。

電(dian)陶(tao)爐在歐(ou)美發達國家(jia)已經是很成熟(shu)的(de)產品，基(ji)本上可以滿足日常烹(peng)飪需要。因為歐(ou)美烹(peng)飪一般都是低溫低油煙(yan)的(de)，很少象我們那(nei)樣猛火炒菜。不過對(dui)于(yu)中國家(jia)庭來(lai)說，仍然不失(shi)為最理想的(de)電(dian)爐。

電陶爐和電磁爐的區別：

一、電磁(ci)爐是(shi)(shi)通(tong)過(guo)線圈通(tong)過(guo)電流，產(chan)生渦流，直接讓鍋體(ti)發熱。渦流嘛(ma)，也就是(shi)(shi)那樣(yang)的(de)磁(ci)場嘍，有很(hen)大(da)的(de)輻射(she)，這當(dang)(dang)然是(shi)(shi)對人體(ti)相當(dang)(dang)的(de)不(bu)好啦。大(da)家可以到商場去看(kan)看(kan)，進(jin)口的(de)電磁(ci)爐很(hen)少，偶(ou)爾看(kan)到的(de)進(jin)口電磁(ci)爐個頭好大(da)，那是(shi)(shi)加了電磁(ci)防護。國外審查(cha)的(de)比較(jiao)嚴，發達國家是(shi)(shi)控制電磁(ci)輻射(she)污染的(de)。國內的(de)產(chan)品壓根(gen)就沒有防輻射(she)，或者根(gen)本是(shi)(shi)做個樣(yang)子而已，包括(kuo)國內那些(xie)老大(da)品牌。

電陶爐的發熱(re)靠里面的核心部(bu)分：發熱(re)盤。這(zhe)種(zhong)通過(guo)發熱(re)絲(si)發熱(re)直接(jie)產生熱(re)量，當然(ran)是沒(mei)有電磁輻射(she)的。它還會(hui)產生紅外(wai)線，對人體是有好(hao)處的。

二、還(huan)是由于原(yuan)理不(bu)一樣(yang)，電磁(ci)爐那(nei)(nei)樣(yang)會浪費很(hen)多電能，并且對(dui)電網產生不(bu)穩(wen)定(ding)的危害。電陶爐那(nei)(nei)種(zhong)是純(chun)阻性負荷，對(dui)電網的穩(wen)定(ding)有(you)好處，也(ye)沒什么浪費。

三(san)、電磁(ci)爐的(de)表面溫度(du)(du)只有(you)兩百多(duo)度(du)(du)，燒(shao)開(kai)水的(de)時候，看樣(yang)子是要(yao)開(kai)了(le)也(ye)就是水剛翻的(de)時候，其實溫度(du)(du)只有(you)97、98度(du)(du)，必須(xu)多(duo)燒(shao)一會兒，才會有(you)100度(du)(du)，而且只要(yao)你(ni)那時候一關電磁(ci)爐，水立刻(ke)就不會翻滾了(le)（也(ye)就是又低于100度(du)(du)了(le)）。

電陶爐是直接(jie)(jie)加(jia)熱，表(biao)面(mian)溫度在600度以上，所以呢，想(xiang)要燒真正(zheng)的(de)開水那太簡單了。而且炒菜(cai)的(de)效果和菜(cai)的(de)口味肯定(ding)是要比電磁(ci)爐好(hao)多了！直接(jie)(jie)加(jia)熱，像柴火一樣，用來熬湯(tang)，配(pei)上個紫砂鍋(guo)

如果你還在“堅持不懈”的在使用電磁爐，那使用的時候請注意以下幾點：

1、老(lao)人和小孩抵抗(kang)力比(bi)較(jiao)弱，請讓他們遠離輻(fu)射。

2、孕婦要注(zhu)意，因為正常炒菜的時候，爐(lu)具和寶寶靠的相當近(jin)。

3、以后燒(shao)水的時候多(duo)燒(shao)一(yi)會(hui)兒。

電陶爐原理：

遠紅外(wai)(wai)爐(lu)也(ye)稱電陶(tao)爐(lu)，可以輻射(she)遠紅外(wai)(wai)線，我們再來認識一(yi)下遠紅外(wai)(wai)線的好處。

遠紅外線對人體的益處

A．令水份子活性化，提高身體的含氧量。

人體約70%是水分(fen)．血(xue)液的(de)水分(fen)比(bi)率(lv)更(geng)(geng)高達80% 若血(xue)氣不足，血(xue)液中的(de)水分(fen)子(zi)便集結(jie)(jie)成惰性(xing)水（即四個氫分(fen)子(zi)和一個氧分(fen)子(zi)結(jie)(jie)合(he)），不能(neng)(neng)通過細胞(bao)膜。遠紅外線(xian)能(neng)(neng)使水分(fen)子(zi)產生共(gong)振，變(bian)成獨立水分(fen)子(zi)（即兩個氫分(fen)于和一個氧分(fen)子(zi)結(jie)(jie)合(he)），提高身體的(de)含氧量，細胞(bao)因而能(neng)(neng)恢復(fu)活(huo)力(li)，精神更(geng)(geng)暢旺、頭腦更(geng)(geng)靈活(huo)．進而能(neng)(neng)提高抗(kang)病能(neng)(neng)力(li)，延緩衰老。

B．改善微循環系統。

獨(du)立水分子可(ke)自由出入(ru)細胞之(zhi)間，再透過(guo)共鳴共振，轉化為熱能(neng)，令皮下深(shen)層的溫(wen)度(du)(du)微(wei)(wei)(wei)升，血流速度(du)(du)加快(kuai)，微(wei)(wei)(wei)絲血管(guan)擴張(zhang)；微(wei)(wei)(wei)絲血管(guan)開放愈(yu)多，心(xin)臟(zang)的壓力(li)便(bian)可(ke)減少，微(wei)(wei)(wei)絲血管(guan)的功能(neng)是向(xiang)人(ren)體(ti)(ti)60兆個(ge)細胞供應氧氣和(he)營養，同(tong)時將新陳代謝產(chan)生的廢物排出體(ti)(ti)外。若微(wei)(wei)(wei)循環系統出現毛病，會導致多種毛病，包括高(gao)血壓、心(xin)血管(guan)疾(ji)病、腫瘤(liu)、關節(jie)炎(yan)、四肢冰冷麻痹等(deng)。成年人(ren)微(wei)(wei)(wei)絲血管(guan)的總長度(du)(du)可(ke)圍繞地球三(san)周，被(bei)稱為人(ren)體(ti)(ti)的第二個(ge)心(xin)臟(zang)，可(ke)見(jian)其重要。

C．促進新陳代謝。

微循環系統若(ruo)得到改善，新(xin)陳代謝產生的廢物便可迅速排出(chu)體外(wai)，減輕肝臟及腎臟的負(fu)擔(dan)。這些廢物包括引(yin)(yin)致癌(ai)癥的重金(jin)屬(shu)：引(yin)(yin)致疲(pi)勞及老(lao)化(hua)的乳酸(suan)、游(you)離(li)脂(zhi)肪(fang)酸(suan)和(he)皮(pi)下脂(zhi)肪(fang)；引(yin)(yin)致高血(xue)壓(ya)的鈾離(li)子，以及引(yin)(yin)致疼痛的尿酸(suan)。

D．平衡身體的酸堿度。

遠(yuan)紅外(wai)線(xian)能(neng)凈化血液(ye)，改善皮(pi)膚質素(su)、預防因尿(niao)酸(suan)過高而引致骨(gu)絡關節(jie)疼痛。

遠(yuan)紅外線(xian)的產品(pin)包括內衣褲、護腰、護膝、床(chuang)墊、枕墊和被等。主(zhu)要的功(gong)能是(shi)促(cu)進身體不同部位的的血液循環，預(yu)防(fang)酸痛不適，消除疲(pi)勞(lao)，以及預(yu)防(fang)疾病，例如風濕性關節炎、骨質增(zeng)生(sheng)、肩周炎、頸椎炎、腰痛、手腳麻痹等。

有(you)出血(xue)傾向者應禁(jin)用(yong)：懷疑有(you)惡性腫瘤的部位應慎用(yong)遠紅外(wai)線(xian)(xian)治療；心血(xue)管功能不全(quan)者穿著(zhu)有(you)遠紅外(wai)線(xian)(xian)的保暖(nuan)內(nei)衣，還有(you)可能引(yin)發(fa)心律不齊(qi)或心絞痛：新傷疤疤痕也要(yao)避免(mian)接(jie)觸遠紅外(wai)線(xian)(xian)，否則會促(cu)進其(qi)增生。

電(dian)(dian)(dian)(dian)陶爐(lu)工作時(shi)無磁場輻射，不(bu)對其他電(dian)(dian)(dian)(dian)器產生干擾，適用(yong)(yong)的鍋種類較多，只要是平底(di)的、耐熱(re)的鍋都(dou)可以(yi)用(yong)(yong)，（例(li)如：砂鍋、耐高(gao)(gao)溫玻璃鍋、金(jin)屬(shu)鍋具）。面板采用(yong)(yong)微(wei)晶玻璃，能承受急(ji)劇的溫度(du)(du)變化而(er)不(bu)爆(bao)裂，在高(gao)(gao)溫燒紅微(wei)晶板的情況下至于水中，微(wei)晶板無損傷(shang)，表面平坦、光滑、沒有藏污垢的縫隙，便于清潔，能保持永久亮白如新(xin)。爐(lu)芯(xin)加熱(re)，猶如家里(li)的柴(chai)火燒菜，美味依(yi)然存(cun)在，表面溫度(du)(du)能達570°僅(jin)在分秒之間(jian)：溫度(du)(du)從50－570°。科技(ji)感強(qiang)有特色，感應觸摸(mo)微(wei)電(dian)(dian)(dian)(dian)腦控制，操(cao)作簡單，有定時(shi)功能及兒童(tong)保護(hu)裝置(zhi)完善的精密的電(dian)(dian)(dian)(dian)子保護(hu)鎖，更安全。使用(yong)(yong)壽命一般6年以(yi)上。

遠(yuan)(yuan)(yuan)紅(hong)(hong)外(wai)(wai)爐(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)因其(qi)在高溫狀態產生(sheng)超強遠(yuan)(yuan)(yuan)紅(hong)(hong)外(wai)(wai)光譜而(er)(er)得名，它(ta)沒有(you)(you)電(dian)磁輻射；不(bu)挑鍋具，適用所有(you)(you)平底鍋具。克服了電(dian)磁爐(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)的所有(you)(you)缺點(dian)，而(er)(er)且有(you)(you)著電(dian)磁爐(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)無可(ke)比擬的優(you)點(dian)，因而(er)(er)遠(yuan)(yuan)(yuan)紅(hong)(hong)外(wai)(wai)爐(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)取代(dai)電(dian)磁爐(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)就(jiu)是一(yi)個必然的趨勢。目前由于遠(yuan)(yuan)(yuan)紅(hong)(hong)外(wai)(wai)爐(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)剛(gang)剛(gang)在國(guo)內上市(shi)僅僅“美的”在各個賣場(chang)展示了一(yi)兩款，價(jia)(jia)位(wei)在一(yi)千(qian)元左右(you)，而(er)(er)進口品牌像“菲仕樂”、德國(guo)“米(mi)技”動則幾千(qian)上萬(wan)一(yi)臺的天價(jia)(jia)遠(yuan)(yuan)(yuan)紅(hong)(hong)外(wai)(wai)爐(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)，只能(neng)讓普通老百(bai)姓望“爐(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)”興嘆。現在由我公司自主研發的遠(yuan)(yuan)(yuan)紅(hong)(hong)外(wai)(wai)爐(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)誕生(sheng)了，而(er)(er)且使(shi)(shi)得遠(yuan)(yuan)(yuan)紅(hong)(hong)外(wai)(wai)爐(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)的價(jia)(jia)位(wei)平民化，遠(yuan)(yuan)(yuan)紅(hong)(hong)外(wai)(wai)爐(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)的研發成(cheng)功使(shi)(shi)得遠(yuan)(yuan)(yuan)紅(hong)(hong)外(wai)(wai)爐(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)成(cheng)為一(yi)種老百(bai)姓都能(neng)買得起(qi)的健康爐(lu)(lu)(lu)(lu)(lu) 。

電陶爐前景

相比電磁(ci)爐(lu)，電陶爐(lu)在中國(guo)的普(pu)及(ji)還非常少。去年中國(guo)的電磁(ci)爐(lu)據說賣了上千萬臺，可見市場對電灶具的需求(qiu)量還是很(hen)大的。

我覺得這種爐子在中國的市場前景還是很好的。原因在于2點

1、完全(quan)無電磁輻(fu)射。發達國家早就有(you)(you)了電磁爐(lu)技術(shu)，但有(you)(you)一個問題，電磁爐(lu)是過不了電磁輻(fu)射的安全(quan)檢測(ce)的。除(chu)非采用昂貴的電磁屏(ping)蔽技術(shu)。隨著國內(nei)消費者安全(quan)意(yi)識的提高(gao)(gao)，也(ye)會(hui)考慮電磁輻(fu)射對(dui)人體危(wei)害這一風險。而遠紅(hong)外(wai)電陶爐(lu)在此絕不存在高(gao)(gao)頻電磁輻(fu)射，發熱時(shi)產(chan)生的遠紅(hong)外(wai)線還具(ju)有(you)(you)保健功能，長期(qi)使用能起(qi)到(dao)保健理療功效，特(te)別是能有(you)(you)效活化人體組(zu)織細胞，促進(jin)血液循(xun)環(huan)，加(jia)速新陳代謝，增強(qiang)免疫力，具(ju)有(you)(you)抗疲(pi)勞(lao)的作(zuo)用。

2、火(huo)(huo)與不(bu)挑(tiao)鍋。這種爐其實(shi)就是(shi)(shi)個電(dian)(dian)爐子(zi)(zi)，在上(shang)面(mian)文章(zhang)提(ti)到以(yi)目前技術來(lai)講最快最安全(quan)最耐用(yong)的(de)(de)(de)電(dian)(dian)爐子(zi)(zi)。電(dian)(dian)爐子(zi)(zi)其實(shi)是(shi)(shi)類似(si)明火(huo)(huo)的(de)(de)(de)加(jia)熱方式，還是(shi)(shi)火(huo)(huo)。火(huo)(huo)這個東(dong)(dong)西很(hen)奇怪，離開了(le)(le)好象做(zuo)的(de)(de)(de)東(dong)(dong)西不(bu)怎(zen)么(me)香，燒(shao)的(de)(de)(de)水泡(pao)茶也不(bu)怎(zen)么(me)好喝。用(yong)通俗的(de)(de)(de)話來(lai)講要有點(dian)“鍋氣(qi)”才(cai)好。科技再進步也只(zhi)是(shi)(shi)不(bu)斷讓我們(men)更容易獲得(de)火(huo)(huo)，而不(bu)是(shi)(shi)把火(huo)(huo)都搞沒(mei)了(le)(le)。中國(guo)人的(de)(de)(de)猛火(huo)(huo)烹飪習慣注定是(shi)(shi)煤(mei)氣(qi)為(wei)主的(de)(de)(de)，電(dian)(dian)灶具只(zhi)是(shi)(shi)起輔助作用(yong)。比如(ru)吃火(huo)(huo)鍋，煲湯。流動人口(kou)因為(wei)煤(mei)氣(qi)攜(xie)帶不(bu)方便會采用(yong)電(dian)(dian)爐炒(chao)菜。電(dian)(dian)陶爐類似(si)明火(huo)(huo)的(de)(de)(de)加(jia)熱以(yi)及不(bu)挑(tiao)鍋具的(de)(de)(de)優點(dian)比較好的(de)(de)(de)平衡了(le)(le)口(kou)味，速度，適用(yong)性。

在(zai)產品研發中做了(le)一些(xie)給親戚(qi)朋友們用，都(dou)覺(jue)得蠻不錯(cuo)的，把電磁爐都(dou)打包(bao)收起(qi)來了(le)。

在中國目(mu)前(qian)這個產(chan)品剛處(chu)于起步階段，不過普及的(de)條(tiao)件是價(jia)格必須(xu)降下來。象以前(qian)國外的(de)產(chan)品，單灶(zao)3500。雙灶(zao)7000。有(you)多少人買得起？

價格(ge)降下來其實(shi)也(ye)不難，只(zhi)要中國自己能(neng)夠生(sheng)產其中核心的部件如爐(lu)盤，玻璃就可(ke)以了。現在很多(duo)廠家已(yi)經開(kai)始了這方面(mian)的努力和投入。

電陶爐優點：

★ 優點一：沒有(you)燃氣爐燃燒時所產生(sheng)的CO、NO等有(you)毒氣體的污染(ran)，更不(bu)熏(xun)鍋，干(gan)凈更衛生(sheng)。

★ 優點二：沒有(you)電(dian)磁爐(lu)所產生的號稱對(dui)人體為一號隱(yin)形殺手的電(dian)磁波輻射，環保更(geng)健康。

★ 優點三：2000W功率的設計，實(shi)現了中國傳統的最佳(jia)爆炒效果。

★ 優點四(si)：反射盤(pan)的結構和黑晶板的凸凹顆(ke)粒結合(he)，形(xing)成了雙重的凹鏡聚焦聚熱(re)工作(zuo)原理，這就是電(dian)(dian)陶(tao)爐(lu)熱(re)效(xiao)率高(gao)和熱(re)效(xiao)應強(qiang)的“雙重倍數放大”的科學(xue)依據。電(dian)(dian)陶(tao)爐(lu)將主導高(gao)效(xiao)、環保、節能的新時代。

★ 優(you)點(dian)五：準確度(du)達到正負偏(pian)差(cha)1度(du)的高尖(jian)端“熱電偶(ou)”測溫(wen)技(ji)術的應用讓電陶爐在控溫(wen)領(ling)域(yu)獨領(ling)風騷！實(shi)現了誤用凹底鍋也不致于(yu)引起炸板的科技(ji)新突破。

★ 優點六：電(dian)磁(ci)爐僅(jin)能使用鑄鐵和(he)不銹鋼兩(liang)種鐵質(zhi)鍋(guo)，電(dian)陶爐除(chu)了可用鐵質(zhi)鍋(guo)外，砂(sha)煲(bao)、瓦鍋(guo)、鋁鍋(guo)、微晶玻璃鍋(guo)等(deng)平底鍋(guo)均能使用，實用方(fang)便，高雅時尚。

★ 優點七：在使用中，電陶(tao)(tao)爐還具(ju)(ju)備有中國傳統(tong)炊具(ju)(ju)都無法實現的燒烤(kao)和取(qu)暖兩種功能。傳統(tong)的火苗或碳火燒烤(kao)都會(hui)產生(sheng)熏黑的碳焦致癌物質，而電陶(tao)(tao)爐沒有。電陶(tao)(tao)爐可燒烤(kao)出原(yuan)汁(zhi)原(yuan)味的健康食品(pin)。

★ 優點八：電陶爐(lu)特(te)有的(de)黑晶板(ban)更適(shi)合(he)直(zhi)接烘煎各種食品(pin)，而且中(zhong)高低火力的(de)隨(sui)意調節和黑晶板(ban)的(de)余熱烘煎，食品(pin)特(te)別(bie)鮮嫩(nen)可口。