【婚(hun)宴(yan)香(xiang)檳(bin)】婚(hun)宴(yan)香(xiang)檳(bin)怎么選 婚(hun)宴(yan)上(shang)倒(dao)香(xiang)檳(bin)注(zhu)意(yi)事項

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婚宴香檳怎么選

1、定義：只有法國香檳區出產(chan)的(de)起泡葡(pu)萄酒(jiu)才能(neng)稱為香檳，香檳區之外任何(he)地方出產(chan)的(de)叫做起泡酒(jiu)。

2、年(nian)份：起泡酒一般采用混釀的方法制成(cheng)，因此(ci)絕大多數都不標年(nian)份。

3、辨識(shi)：起(qi)泡酒(jiu)與靜(jing)止葡萄酒(jiu)一樣，可以(yi)通(tong)過顏色、甜度加以(yi)區分。

4、杯型：婚宴上最好選(xuan)擇細(xi)長的(de)郁金香型酒杯，杯子要擦干凈,便于欣賞敏(min)感而(er)脆(cui)弱的(de)氣泡。

5、溫度：起泡酒的最佳飲用溫度為6℃-8℃，不建議將酒放在冷凍(dong)室內，迅速下降的溫度會影響酒的口感。

6、安全：起泡酒(jiu)中含有6個大氣壓，開瓶前不(bu)要(yao)搖晃瓶身(shen)，大拇指要(yao)按住瓶塞，不(bu)要(yao)將瓶口(kou)對(dui)人以免發(fa)生意外。

婚宴上倒香檳的注意事項

1、注意音箱離香(xiang)(xiang)檳塔不要(yao)(yao)過近，最(zui)好(hao)音箱不要(yao)(yao)和香(xiang)(xiang)檳塔桌同時放在木制地板的(de)舞臺上，因為很多人都會忽(hu)略(lve)音像的(de)共(gong)振會使(shi)香(xiang)(xiang)檳塔倒塌。

2、最好在(zai)注滿(man)香檳塔的后面一個環節就立刻摘(zhai)杯開啟香檳塔，免得香檳塔擺(bai)放(fang)時間過(guo)長(chang)增加對其碰撞而倒塌的風險。

3、一定囑咐(fu)新人在(zai)倒(dao)香(xiang)檳(bin)酒(jiu)的(de)時候，千萬(wan)不(bu)能(neng)用酒(jiu)瓶碰到香(xiang)檳(bin)杯，倒(dao)酒(jiu)的(de)速(su)度不(bu)能(neng)過快(kuai)，主要由(you)新郎握住(zhu)酒(jiu)瓶，新娘只是示意性(xing)的(de)輕(qing)扶酒(jiu)瓶既可。另外，在(zai)新人倒(dao)酒(jiu)的(de)時候身體千萬(wan)不(bu)要觸及香(xiang)檳(bin)塔桌。

4、在(zai)搭建香(xiang)檳(bin)塔之前，最好把上的(de)香(xiang)檳(bin)杯清洗擦(ca)拭干(gan)凈，免得酒(jiu)杯的(de)污(wu)漬(zi)會使新人和來賓舉杯喝酒(jiu)時為難。

5、在新(xin)人(ren)倒(dao)香(xiang)檳(bin)(bin)酒的時候，主持(chi)人(ren)一定(ding)要注意提醒攝(she)影(ying)攝(she)像師為搶鏡(jing)頭(tou)可(ke)能(neng)會(hui)碰到(dao)香(xiang)檳(bin)(bin)桌，參加(jia)婚(hun)禮的小朋友也(ye)可(ke)能(neng)會(hui)觸(chu)及香(xiang)檳(bin)(bin)塔桌。

婚禮香檳這些小細節需注意

1、婚禮中擺放香檳塔的平面基礎很重要

婚禮中(zhong)的香(xiang)(xiang)檳(bin)(bin)一(yi)般都是擺放在桌(zhuo)子(zi)上(shang)的，所以(yi)擺放香(xiang)(xiang)檳(bin)(bin)的桌(zhuo)子(zi)穩固就顯(xian)得特別重要。擺放香(xiang)(xiang)檳(bin)(bin)的桌(zhuo)子(zi)要求桌(zhuo)子(zi)面不(bu)能(neng)高低(di)不(bu)平，四腿一(yi)定穩固，如果香(xiang)(xiang)檳(bin)(bin)塔的桌(zhuo)子(zi)擺在舞(wu)臺(tai)(tai)上(shang)，新人還要檢查兩塊舞(wu)臺(tai)(tai)交接的地方，桌(zhuo)子(zi)也不(bu)能(neng)擺在兩塊舞(wu)臺(tai)(tai)之間，那樣(yang)香(xiang)(xiang)檳(bin)(bin)塔會(hui)同樣(yang)不(bu)穩。

2、婚禮中對香檳酒杯也有一定的要求（紅酒杯不行）

婚禮(li)(li)中對(dui)香(xiang)(xiang)檳(bin)(bin)的(de)擺放有要(yao)(yao)求(qiu)(qiu)，但是香(xiang)(xiang)檳(bin)(bin)酒(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)更(geng)有要(yao)(yao)求(qiu)(qiu)。香(xiang)(xiang)檳(bin)(bin)酒(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)的(de)大小、高低非常(chang)重(zhong)要(yao)(yao)。香(xiang)(xiang)檳(bin)(bin)塔對(dui)酒(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)的(de)要(yao)(yao)求(qiu)(qiu)比較高，相差一毫(hao)米都不(bu)(bu)行。所以(yi)婚禮(li)(li)中要(yao)(yao)用(yong)到的(de)香(xiang)(xiang)檳(bin)(bin)杯(bei)(bei)必(bi)須緊靠在(zai)一起，中間不(bu)(bu)能抽出(chu)(chu)任(ren)何一個酒(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)的(de)，所以(yi)新人要(yao)(yao)求(qiu)(qiu)飯店選擇(ze)酒(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)的(de)時候，一定要(yao)(yao)提出(chu)(chu)此(ci)要(yao)(yao)求(qiu)(qiu)而且在(zai)此(ci)強調一下紅酒(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)不(bu)(bu)可(ke)以(yi)用(yong)做擺香(xiang)(xiang)檳(bin)(bin)塔，因為那種(zhong)酒(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)之間的(de)接(jie)觸面積小，不(bu)(bu)但不(bu)(bu)穩(wen)固，而且酒(jiu)(jiu)也流不(bu)(bu)進下面的(de)酒(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)里。

3、婚禮中擺香檳塔的位置也很重要

除了以上要注意外，婚禮中的擺香檳塔(ta)的位置(zhi)也同樣的重要。所(suo)以在(zai)舉行婚(hun)禮前，一(yi)定要防止由(you)于人員來回(hui)走(zou)動(dong)而增加危險，特別是避(bi)免小孩子在(zai)跑鬧中碰(peng)倒。在(zai)婚(hun)禮儀式(shi)中，也要防止上臺走(zou)動(dong)的人員，不小心碰(peng)倒。因為香(xiang)檳塔(ta)一(yi)定要擺(bai)在(zai)人們不經常走(zou)動(dong)的舞(wu)臺的一(yi)側。

4、婚禮中的香檳塔擺放的不要過高

婚(hun)禮(li)(li)(li)中(zhong)(zhong)的(de)(de)香(xiang)(xiang)檳(bin)(bin)塔(ta)(ta)的(de)(de)高度也(ye)有講究，要以新人的(de)(de)身(shen)高為標(biao)準。因(yin)為過高的(de)(de)香(xiang)(xiang)檳(bin)(bin)塔(ta)(ta)，新人不但累，而且也(ye)會增加倒(dao)(dao)塌的(de)(de)危險性。所以建議婚(hun)禮(li)(li)(li)中(zhong)(zhong)的(de)(de)香(xiang)(xiang)檳(bin)(bin)塔(ta)(ta)4-5層最(zui)佳。在婚(hun)禮(li)(li)(li)進(jin)行前，主持人要先告訴你們(men)一些有關香(xiang)(xiang)檳(bin)(bin)酒的(de)(de)注意事項(xiang)，而且在婚(hun)禮(li)(li)(li)前，一定要檢查香(xiang)(xiang)檳(bin)(bin)塔(ta)(ta)的(de)(de)穩固(gu)情(qing)況，在婚(hun)禮(li)(li)(li)中(zhong)(zhong)也(ye)要叮囑不要碰倒(dao)(dao)香(xiang)(xiang)檳(bin)(bin)塔(ta)(ta)，既使香(xiang)(xiang)檳(bin)(bin)酒塔(ta)(ta)倒(dao)(dao)好后，也(ye)不就不要再(zai)動香(xiang)(xiang)檳(bin)(bin)塔(ta)(ta)了，可有服務(wu)員(yuan)分給來賓既可，以免(mian)婚(hun)禮(li)(li)(li)儀式上出(chu)現意外。