一、啤酒酵母的功效與作用

在釀造啤酒的時候，會用到一種專門用來釀酒的酵母，人們(men)經常(chang)將(jiang)其稱之為啤(pi)酒(jiu)酵(jiao)母，不過(guo)據(ju)最新的(de)醫學研究發現，啤(pi)酒(jiu)酵(jiao)母不但可以用來釀造啤(pi)酒(jiu)，同(tong)時它還可以用來食用，而且和我(wo)國傳(chuan)統(tong)的(de)白酒(jiu)酒(jiu)糟相比，營養價值更高，人體在吸(xi)收的(de)時候也更加容易(yi)吸(xi)收啤(pi)酒(jiu)酵(jiao)母所(suo)含的(de)營養成(cheng)分。

啤酒酵母中幾乎不含脂肪、淀粉和糖，而含有絕佳的蛋白質、完整的B族(zu)維生素、多種生物(wu)態礦物(wu)質(zhi)及優質(zhi)膳食纖維。“三低(di)四(si)優”是對其營養特點的高度概括：低(di)脂、低(di)糖、低(di)熱量(liang)（不含膽固醇），優質(zhi)完全蛋白質(zhi)（含人(ren)體必需的(de)8種氨(an)基酸）、完(wan)整的B族(zu)維生素群、14種生命結(jie)合(he)態(tai)的(de)(de)優質礦物質、優質功能性膳食(shi)(shi)纖維。營(ying)(ying)養酵母的(de)(de)特點(dian)是均衡營(ying)(ying)養，其營(ying)(ying)養成分的(de)(de)構成特別適(shi)合(he)人(ren)體的(de)(de)需求，能夠平衡由于(yu)飲食(shi)(shi)結(jie)構不合(he)理(li)而帶(dai)來(lai)的(de)(de)營(ying)(ying)養失衡和消除緩解(jie)由此而引發的(de)(de)健康問題(ti)。

啤酒酵母現廣泛(fan)應用于瘦身、美(mei)容、糖尿病(bing)、脂肪肝(gan)、維(wei)生素(su)b缺乏等(deng)保健領域。

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二、啤酒酵母粉減肥

啤酒(jiu)酵母通過以下三(san)方面減少人(ren)體內脂肪：

1、減少脂肪的攝入

啤(pi)酒酵母(mu)幾乎不含脂(zhi)肪(fang)和糖(tang)，優(you)質(zhi)完全蛋(dan)白可緩慢釋放(fang)能量，保持血糖(tang)的(de)穩定，優(you)質(zhi)膳食纖(xian)維(wei)可增加飽腹感，讓人(ren)感覺不餓，防(fang)止吃太多(duo)食物（淀粉類、脂(zhi)肪(fang)類），既保證(zheng)充足(zu)營養、又減少脂(zhi)肪(fang)和熱量的(de)攝(she)入。

2、減少脂肪的吸收

啤(pi)酒(jiu)酵母(mu)富含大量(liang)優質膳食(shi)纖維，吸水膨脹后可以吸附脂(zhi)肪(fang)，它(ta)可攜帶著(zhu)吃(chi)進(jin)胃腸的(de)脂(zhi)肪(fang)滴從(cong)(cong)大便中(zhong)排出，從(cong)(cong)而減少脂(zhi)肪(fang)的(de)吸收。

3、減去體內淤積的脂肪

啤酒(jiu)酵母(mu)中富含的B族維生素、稀(xi)有礦物質能(neng)增進基礎代(dai)謝(xie)，加快體內脂肪和(he)能(neng)量代(dai)謝(xie)。

脂(zhi)肪細(xi)(xi)胞被排(pai)空后(hou)，很容易再(zai)次充(chong)滿(man)脂(zhi)肪，形成(cheng)反彈(dan)。啤酒酵(jiao)母瘦身法的(de)最優勝之處就在于三大天然瘦身元素(su)（膳食纖(xian)維、B族維生素(su)、酵(jiao)母鉻等微量元素(su)）將脂(zhi)肪細(xi)(xi)胞排(pai)空的(de)同(tong)時(shi)，迅速填入全面均(jun)衡的(de)營養(yang)(yang)（蛋白質、維生素(su)、礦物質、核酸等）。充(chong)滿(man)營養(yang)(yang)素(su)的(de)細(xi)(xi)胞體積比充(chong)滿(man)脂(zhi)肪的(de)細(xi)(xi)胞體積要小得多，所以(yi)能(neng)達到只(zhi)減脂(zhi)肪不減營養(yang)(yang)的(de)健康塑身效果。

三、啤酒酵母粉怎樣吃才能減肥

1、 服用(yong)(yong)前(qian)吃點(dian)(dian)小零食(shi)：酵(jiao)母(mu)粉有(you)吸(xi)收(shou)脂(zhi)肪的作用(yong)(yong)，如果你(ni)是空腹吃，會讓它(ta)(ta)消化部分(fen)胃壁，從而影響你(ni)的腸胃健康。建議你(ni)在(zai)服用(yong)(yong)啤(pi)酒酵(jiao)母(mu)粉前(qian)吃點(dian)(dian)小零食(shi)，最好是富含鹽(yan)分(fen)的。鹽(yan)分(fen)有(you)提升(sheng)體溫、加(jia)快脂(zhi)肪代謝(xie)速(su)度的作用(yong)(yong)，配(pei)合(he)酵(jiao)母(mu)粉作用(yong)(yong)，它(ta)(ta)能(neng)讓你(ni)的脂(zhi)肪代謝(xie)系統提前(qian)進(jin)入"預熱(re)"階段(duan)，即使在之后(hou)吃(chi)(chi)得再多，身體(ti)也能應付得過來。建議你(ni)買點好吃(chi)(chi)的梅干、杏干和話梅肉，在服(fu)用(yong)酵母粉前(qian)吃(chi)(chi)一點，身體(ti)自然不發胖(pang)。

你在服用(yong)啤酒(jiu)酵(jiao)母粉時(shi)沒有配合喝進大(da)量的水，啤酒(jiu)酵(jiao)母粉不(bu)能吸(xi)水膨脹，因此也就起(qi)不(bu)到吸(xi)走腸胃內多(duo)余脂肪的目的，而(er)且飽腹感也不(bu)明(ming)顯，效果便會大(da)打(da)折扣。

2、多喝蘇打水：蘇打水被美國健康專(zhuan)家(jia)稱(cheng)為"減(jian)肥黃金水(shui)"，因為各種研究表明，蘇打水中的碳酸氫鈉成分進入人體后，可有效提高內臟的基礎代謝速度，讓你即使不運動，也能渾身充滿活力。另外，檸檬酸與小蘇打配合作用，可有效抑制小腹脂肪球的形成，如果你每天喝一杯用檸檬汁和蘇打水調和而成的飲品，再配合吃些啤酒酵母粉，用不了多久，你就能擁有迷人又苗條的腰腹曲線。