一、啤酒售賣機是什么東西

啤酒售賣機是一種集冷藏儲存啤酒和售賣為一體的設備，又叫扎啤機，主要用來對釀出的(de)(de)生啤(pi)制(zhi)冷，使鮮啤(pi)更涼爽(shuang)可(ke)口(kou)，屬于啤(pi)酒(jiu)飲(yin)料設備的(de)(de)一種。

一整(zheng)套(tao)的啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)飲(yin)料設備(bei)包括酒(jiu)(jiu)(jiu)桶、酒(jiu)(jiu)(jiu)矛、分配器(qi)、壓(ya)力(li)表、軟管(guan)(guan)、扎啤(pi)機、酒(jiu)(jiu)(jiu)塔(ta)（酒(jiu)(jiu)(jiu)柱）、酒(jiu)(jiu)(jiu)標(biao)、啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)龍頭。啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)或者飲(yin)料首先在酒(jiu)(jiu)(jiu)桶中或者其他(ta)容器(qi)中通過(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)矛、分配器(qi)、壓(ya)力(li)表還有軟管(guan)(guan)抽出(chu)來(lai)(lai)之后(hou)經(jing)過(guo)(guo)扎啤(pi)機進行制冷之后(hou)在經(jing)過(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)塔(ta)（酒(jiu)(jiu)(jiu)柱）然后(hou)從啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)龍頭出(chu)來(lai)(lai)，這樣出(chu)來(lai)(lai)的啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)或者飲(yin)料酒(jiu)(jiu)(jiu)更加新鮮可(ke)口，受到廣大客戶(hu)的喜愛。

啤酒(jiu)售賣(mai)機(ji)由(you)制(zhi)冷機(ji)、扎啤桶(tong)、二(er)氧化碳氣(qi)瓶組成，它(ta)可(ke)以用二(er)氧化碳氣(qi)瓶里的(de)壓(ya)力把啤酒(jiu)桶(tong)里的(de)啤酒(jiu)壓(ya)進扎啤機(ji)里，然后啤酒(jiu)進入制(zhi)冷系統，再(zai)從出(chu)酒(jiu)頭流出(chu)來就是冰涼爽口的(de)鮮啤了，這(zhe)樣能(neng)大限度地保留酒(jiu)體的(de)鮮美(mei)。

二、扎啤機有哪些分類

扎啤(pi)機(ji)是用于啤(pi)酒快速制冷的設(she)備，它的種(zhong)類(lei)眾多(duo)，按(an)照不同(tong)的分類(lei)方法(fa)，可分為(wei)不同(tong)類(lei)型，常見的扎啤(pi)機(ji)分類(lei)主要有：

1、按照制冷方式分

（1）水冷式：扎啤通(tong)過酒管在裝滿(man)水的扎啤機內循環，隨著(zhu)水溫(wen)的降低(di)而降低(di)，從而達到冷藏效果。

（2）直冷(leng)式：通過二氧(yang)化碳壓力把啤酒(jiu)(jiu)加進扎啤機(ji)，及其四周布滿制冷(leng)管，箱體內(nei)溫度(du)降(jiang)低，啤酒(jiu)(jiu)溫度(du)下降(jiang)。

2、按照外觀分

（1）立(li)式(shi)：立(li)式(shi)扎(zha)啤機的(de)形狀為立(li)方體，適(shi)合(he)放置在較高的(de)桌子上(shang)。

（2）臺(tai)式：臺(tai)式扎啤(pi)機的形狀為長方體(ti)，適合放置在(zai)桌面上或是吧臺(tai)。

（3）罐式：罐式扎啤機的形狀為長條形。

3、按照酒頭品種分

有(you)單(dan)酒(jiu)(jiu)嘴(zui)、雙酒(jiu)(jiu)嘴(zui)、四酒(jiu)(jiu)嘴(zui)等多(duo)種(zhong)酒(jiu)(jiu)頭的品種(zhong)。

4、按照功能分

（1）多彩式(shi)：也(ye)稱(cheng)為“旋片式(shi)”，即采用水冷(leng)方式(shi)的扎(zha)啤(pi)機，可(ke)實現不(bu)(bu)同(tong)(tong)顏(yan)色、不(bu)(bu)同(tong)(tong)種類啤(pi)酒的同(tong)(tong)時冷(leng)藏(zang)和供應。

（2）儲酒式(shi)：也(ye)稱為“直通式(shi)”，是采用直冷方式(shi)的扎(zha)啤(pi)(pi)機，可存放大量啤(pi)(pi)酒，確保供應充(chong)足(zu)。