一、燒酒設備什么材質

燒酒設備的材質種(zhong)類很多，常見的有不銹鋼、銅、鋁合金、陶瓷、木(mu)甄和(he)鐵皮等。

不銹鋼是最常見的燒酒設備材質，具有耐腐蝕、耐用(yong)(yong)、易清洗(xi)和(he)(he)(he)(he)消毒(du)等(deng)優(you)點，能(neng)夠保證酒(jiu)的品質和(he)(he)(he)(he)設(she)備(bei)的長期使用(yong)(yong)。銅制燒酒(jiu)設(she)備(bei)則具有良(liang)好(hao)的導熱性(xing)和(he)(he)(he)(he)殺菌(jun)效果，能(neng)夠提(ti)高酒(jiu)的品質和(he)(he)(he)(he)口感。鋁合金材質輕便、耐用(yong)(yong)，價(jia)格相對較低(di)，但(dan)(dan)需要(yao)注(zhu)意避免鋁離子溶入酒(jiu)中。陶瓷(ci)燒酒(jiu)設(she)備(bei)具有獨特的保溫性(xing)能(neng)和(he)(he)(he)(he)化學穩定性(xing)，能(neng)夠保證酒(jiu)的品質和(he)(he)(he)(he)口感，但(dan)(dan)需要(yao)注(zhu)意陶瓷(ci)的耐熱性(xing)和(he)(he)(he)(he)易碎(sui)性(xing)。木甄燒酒(jiu)設(she)備(bei)造(zao)價(jia)便宜(yi)，但(dan)(dan)密封性(xing)和(he)(he)(he)(he)冷卻性(xing)較差，會(hui)影響酒(jiu)的產量和(he)(he)(he)(he)質量。鐵(tie)皮(pi)燒酒(jiu)設(she)備(bei)則需要(yao)注(zhu)意鐵(tie)銹(xiu)和(he)(he)(he)(he)重金屬的問題。

二、燒酒設備有哪些規格

前(qian)文已經簡(jian)單的了解了燒(shao)酒(jiu)設備有(you)哪(na)些(xie)材質，那么燒(shao)酒(jiu)設備有(you)哪(na)些(xie)規(gui)格呢？

燒酒設備(bei)的規(gui)(gui)(gui)格因(yin)廠家、用(yong)途等因(yin)素而(er)異，常見的規(gui)(gui)(gui)格有50型、100型、250型、500型等。這些規(gui)(gui)(gui)格表(biao)示設備(bei)的容量或(huo)日(ri)產量，例如50型表(biao)示日(ri)產量為50公斤，適合家庭或(huo)小型酒坊(fang)使用(yong)；100型、250型和(he)500型則適合中大型酒廠使用(yong)。