金(jin)華金(jin)字(zi)火(huo)(huo)腿有限公司是專門生產特色肉制(zhi)品的現代(dai)化食品加工企業，主(zhu)要生產金(jin)字(zi)金(jin)華火(huo)(huo)腿、巴瑪(ma)發(fa)酵火(huo)(huo)腿、金(jin)字(zi)香腸、金(jin)字(zi)醬肉等肉制(zhi)品。2010年12月在深交(jiao)所中小板上(shang)市，股(gu)票代(dai)碼：002515。

公司秉承“責任、勤奮、專(zhuan)業、創(chuang)新(xin)”的(de)理念，視產品(pin)(pin)質量為(wei)生命，堅(jian)持“食品(pin)(pin)工業是(shi)道(dao)德(de)工業”的(de)宗旨，大力(li)培育“金字(zi)(zi)”、“巴瑪(ma)”、“金字(zi)(zi)優品(pin)(pin)”、“公記”、“新(xin)味和”五大品(pin)(pin)牌(pai)。金字(zi)(zi)為(wei)中式(shi)肉(rou)制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)知名品(pin)(pin)牌(pai)，巴瑪(ma)為(wei)歐式(shi)發酵肉(rou)制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)開創(chuang)品(pin)(pin)牌(pai)，“金字(zi)(zi)優品(pin)(pin)”、“公記”、“新(xin)味和”作為(wei)金字(zi)(zi)旗下(xia)的(de)新(xin)零售(shou)品(pin)(pin)牌(pai)，發展特色肉(rou)制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)，采(cai)用進口智(zhi)能化(hua)裝(zhuang)備(bei)生產，年生產能力(li)超萬噸。

公司將穩步發展火(huo)腿及(ji)火(huo)腿制品(pin)(pin)，迅速發展香(xiang)腸(chang)、醬(jiang)肉(rou)、臘(la)肉(rou)等特色(se)肉(rou)制品(pin)(pin)，布局電(dian)商(shang)新零售，打造產(chan)業互(hu)聯網(wang)品(pin)(pin)牌(pai)消費品(pin)(pin)。公司將充分發揮各種優勢，主(zhu)要拓展平臺電(dian)商(shang)、社(she)交電(dian)商(shang)、視頻電(dian)商(shang)、內容(rong)電(dian)商(shang)等渠道，搭建產(chan)業互(hu)聯網(wang)平臺，完(wan)成由(you)火(huo)腿領(ling)導品(pin)(pin)牌(pai)向特色(se)肉(rou)制品(pin)(pin)領(ling)導品(pin)(pin)牌(pai)的轉變。