沙特阿美的開端可追溯(su)至1933年(nian)沙特阿拉伯和(he)加(jia)利福尼(ni)亞(ya)標準(zhun)石油公(gong)司(si)(si)（SOCAL）簽訂的《特許經(jing)營(ying)協議(yi)》。同(tong)時(shi)成(cheng)立了一家名為加(jia)利福尼(ni)亞(ya)阿拉伯標準(zhun)石油公(gong)司(si)(si)（CASOC）的子公(gong)司(si)(si)來管理這份協議(yi)。

正式工作旋即展開。在沙(sha)特的沙(sha)漠里勘探(tan)尋找石(shi)油，并于1935年開始鉆(zhan)井。在多年努力(li)但成效甚微之后，1937年SOCAL高管向公(gong)司(si)首席地(di)質師(shi)馬(ma)克(ke)斯?斯坦(tan)尼(ni)克(ke)（Max Steineke）征求意(yi)見。憑借多年的實地(di)工作經驗，斯坦(tan)尼(ni)克(ke)建議公(gong)司(si)繼續鉆(zhan)井。

整個1990年代，沙特阿逐步在全世界范圍(wei)內拓展業務聯(lian)系，結(jie)成合作項目(mu)，作出多筆跨國投(tou)資，首先(xian)是在1991年收購(gou)了大韓民國雙龍煉油公(gong)司（2000年更名(ming)為S-Oil）35%的股份。

1994年公(gong)司的擴展繼續向前，收購了菲律賓境內最大的原油煉制(zhi)和(he)銷售商佩(pei)特龍公(gong)司（Petron Corporation）40%的股份。隨(sui)后在1996年，在歐洲作出了多(duo)筆海(hai)外投資(zi)，包(bao)括收購了私營的希臘Motor Oil(Hellas)科林斯煉油公(gong)司及其銷售附(fu)屬機構Avin Oil工商及海(hai)上石油公(gong)司。

2000年代初期(qi)，為實現建(jian)成全(quan)球(qiu)領先的(de)一體化(hua)能源化(hua)工品企業(ye)的(de)愿景，沙特(te)阿美持續不斷推進多元化(hua)發展(zhan)。公司通(tong)過多種方(fang)式實現石油(you)的(de)價值，包括(kuo)非金屬材(cai)料(liao)、原油(you)直(zhi)接制化(hua)工品等(deng)，不斷向油(you)氣傳統市場和(he)用途以(yi)外的(de)領域開拓(tuo)，同時(shi)大力(li)投入(ru)于新的(de)技術解決方(fang)案，實現更清潔(jie)、更高效的(de)石油(you)生產和(he)消費，比如通(tong)過新型的(de)高性能發動機與燃料(liao)，增進交通(tong)運輸(shu)業(ye)的(de)效率和(he)可持續發展(zhan)等(deng)。

沙(sha)特阿(a)美(mei)亞洲(zhou)區總部位于北京(jing)。阿(a)美(mei)亞洲(zhou)是(shi)沙(sha)特阿(a)美(mei)的全資子公司，也(ye)是(shi)連接沙(sha)特阿(a)美(mei)和中國(guo)的業務和文化橋(qiao)梁(liang)。