國際葡萄(tao)酒暨烈酒大賽(sai)(International Wine & Spirits Competition),創立于(yu)1969年,簡(jian)稱IWSC,有著(zhu)“酒界(jie)諾貝爾獎”之稱,是業界(jie)公認的(de)(de)全(quan)球(qiu)頂級葡萄(tao)酒競賽(sai),也(ye)是全(quan)球(qiu)最(zui)盛大、最(zui)尊貴(gui)的(de)(de)醇(chun)酒美食盛宴。國際葡萄(tao)酒烈酒大賽(sai)設有專門(men)的(de)(de)品(pin)鑒場所及(ji)一個永久的(de)(de)現(xian)場酒窖,并且每年從全(quan)世界(jie)90多個國家(jia)邀(yao)請400多名全(quan)球(qiu)專家(jia)參與長達7個月的(de)(de)產品(pin)評審(shen)工作(zuo),IWSC也(ye)因此能(neng)在(zai)全(quan)球(qiu)無數(shu)飲品(pin)大賽(sai)中獨(du)樹(shu)一幟,脫穎(ying)而出享譽全(quan)球(qiu)。
Agave Trophy | 龍舌蘭獎
Mezcal Colores Tobal
墨西哥·梅斯(si)卡爾(er)
濃(nong)(nong)烈但平衡的煙熏、木材和(he)粘(zhan)土香(xiang)氣。濃(nong)(nong)郁的鄉村水(shui)果和(he)野薄荷香(xiang)味帶來了持久而明(ming)亮(liang)的回味,質感優雅。簡言之,絕對棒。
Baijiu Trophy | 白酒獎
Quantu Jingxuan Soft Style Baijiu
中國
淺(qian)淺(qian)的(de)色澤,入口是爆炸性(xing)的(de)、豐富的(de)香(xiang)氣(qi),包括菠(bo)蘿干、芒果、核桃(tao)和甘草(cao)的(de)高酯(zhi)香(xiang)氣(qi),以(yi)及強烈(lie)的(de)大豆香(xiang)氣(qi)。
口(kou)感豐富(fu)可(ke)口(kou),咸香濃郁,帶有醬油、白(bai)菜味。回甘中帶著可(ke)口(kou)的谷物風味,悠長而(er)集(ji)中。
Bourbon Trophy | 波本獎
1820 Single Barrel Whiskey
Uncle Nearest Premium Whiskey
美國田納西
濃(nong)郁(yu)的深(shen)色干果(guo)香氣中(zhong),有著誘人的香草和甜(tian)堅果(guo)味。復雜,充(chong)滿了黑巧克(ke)力和豐富(fu)果(guo)仁的味道。
突出的紅色水果和(he)橡木桶(tong)味道在(zai)迷人的余味中達(da)到高潮。
Cognac Trophy |干邑獎
1960 Grande Champagne Cognac
法國干邑
香氣和(he)味道極其復(fu)雜而廣闊。
清(qing)新爽口(kou)的(de)果(guo)子(zi)露與紅色漿果(guo)、絲滑的(de)高級皮革風(feng)味(wei)相結合(he),打造出完美的(de)口(kou)感(gan)和的(de)墮落的(de)享受。
Contemporary Gin Trophy |當代風格金酒獎
Boulder Spirits Ginskey Gin
Vapor Distillery
美國科羅拉多州
誘人的(de)香氣展現出(chu)波(bo)本(ben)酒的(de)特點(dian),富含(han)豐富的(de)木本(ben)甜味、香草(cao)橡木和黑(hei)櫻桃的(de)味道(dao)。
酒體出色地平衡,熱烈而辛辣的(de)花香,余味中帶(dai)著玫(mei)瑰和杜松子的(de)氣息。
Fruit Spirits Trophy | 果酒獎
Framboise Sauvage VRP Eau-de-Vie
Distillerie Massenez
法國
新鮮(xian)天然的(de)覆盆子(zi),略帶清脆和(he)生青的(de)味道,還有著一(yi)絲甜香和(he)成熟的(de)果味。
干(gan)凈的樹莓(mei)經過了(le)很(hen)好的釀(niang)造,讓這款酒(jiu)涵(han)蓋(gai)了(le)這種水果(guo)雖(sui)能提供的所有天(tian)然(ran)香味(wei)和味(wei)道。
Grape Brandy Trophy| 葡萄白蘭地獎
Pure Folle Blanche 15 YO Bas-Armagnac
Chateau du Tariquet
法國
入鼻是(shi)非(fei)常優(you)雅和(he)迷人的陳年風(feng)味,但又(you)保留了一定的新鮮感。
非(fei)常(chang)濃郁,酒精(jing)完美地發散(san)出(chu)凝脂奶油、覆盆子果(guo)醬和巧(qiao)克力松露的余味。
Liqueur Trophy | 利口酒獎
Nigori Umeshu,Yamamoto Shuzo
日本
非常有表現(xian)力,大(da)膽的(de)甜度(du)與清新(xin)的(de)青梅(mei)相平(ping)衡。喝起來有著順滑(hua)的(de)米香,以(yi)及大(da)量成熟及青澀的(de)梅(mei)子(zi)風味(wei)。
London Dry Gin Trophy | 倫敦金酒獎
Monterey Gin , Helford River Distillery
英格蘭
豐(feng)滿(man)、干燥、樹脂狀、芳香,這(zhe)款瓊漿吸引著飲者流(liu)連于芳香的香菜、爽(shuang)口的檸檬和甜美的草藥(yao)風味。
口感圓潤、溫暖、干爽,回味(wei)深沉而清涼。
Rum Trophy | 朗姆獎
Foursquare 2008,RL Seale
巴巴多斯
濃郁而優雅,有橘皮(pi)、肉豆(dou)蔻(kou)和甜(tian)胡(hu)椒的香味(wei)(wei),豐富的橡木桶味(wei)(wei)和甜(tian)香料的特點(dian),讓(rang)人滿口生津,喝了(le)還(huan)想喝。
Shochu Trophy| 燒酒獎
Inugami Shochu,BrewDog Distilling
蘇格蘭
用香料(liao)烘烤的(de)姜餅(bing),涂上朗姆酒(jiu)焦糖醬而產生的(de)誘(you)人香味,讓人入口感受到(dao)宛(wan)如玫(mei)瑰花瓣糖果一般的(de)味道。
香(xiang)氣與風味完美結合,口感順滑。姜和香(xiang)料的(de)味道一直持續到最后。風味層層疊疊、迷人的(de)復雜(za)性。
Vodka Trophy | 伏特加獎
Naud French Vodka,Famille Naud
法國
一款極致奢(she)華、富于表現力的(de)伏特加:煙熏柑橘與香草、椰子、熱(re)石頭和熱(re)帶水果混(hun)合在一起。
甜美、溫(wen)暖,很像朗姆酒,帶著糖果巧克力(li)奶油的余味。
Worldwide Whiskey Trophy | 世界威士忌獎
The Westfalian Peated 6 YO Single Malt Whisky
Unique Liquids
德國
令人難(nan)以置(zhi)信(xin)的(de)烤麥芽牛奶(nai)和(he)香草花芳香,入口有著非(fei)常好的(de)深度(du):熱(re)煎餅、甜的(de)蜂(feng)窩、陳年(nian)的(de)皮革和(he)干茶(cha)葉相(xiang)平衡,還(huan)有濃烈(lie)而美(mei)味(wei)的(de)泥煤煙(yan)味(wei)。
Blended Scotch Whisky Trophy | 調和威士忌獎
Glory Leading 1972 45 YO Blended Scotch Whisky
The Glory Leading Whisky Company
蘇格蘭
聞起來(lai)有德瑪拉(la)拉(la)蔗糖的味道,和少許(xu)融化的蠟與蜂蜜味。這是一款成熟的威士忌,口(kou)感(gan)清新宜人。非常純凈。
The Single Malt Scotch Whisky 25 Years and Under Trophy
單一麥芽威士忌25年及以下類別獎
Bunnahabhain 25 YO Single Malt Scotch Whisky
Distell Limited, Islay
蘇格蘭艾雷島
精巧(qiao)、優雅、平衡的(de)一款酒。帶著(zhu)柔軟的(de)香(xiang)草海綿、橙汁(zhi)利口酒和(he)葡萄柚的(de)清香(xiang)。香(xiang)料和(he)橡(xiang)木味融合(he)得很(hen)好,味蕾上停留著(zhu)新鮮水(shui)果和(he)杏(xing)干的(de)味道(dao)。
The Single Malt Scotch Whisky 26 Years and Over Trophy
單一麥芽威士忌26年及以上類別獎
Glenfiddich 40 YO Single Malt Scotch Whisky
William Grant & Sons
蘇格蘭斯佩塞
尊貴(gui)而頹廢的(de)(de)風格。有著深黑色的(de)(de)木香(xiang)、皮革、舊書(shu)的(de)(de)味(wei)道(dao)。蘋果和梨干的(de)(de)風味(wei),復雜(za)而平衡味(wei)。甜味(wei)和香(xiang)料的(de)(de)平衡度也(ye)很高(gao)。
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