新京報記者在無錫市兩家星(xing)巴(ba)克(ke)門(men)店臥底調(diao)查發現(xian),在所謂的“金標準”下,星(xing)巴(ba)克(ke)的一些(xie)門(men)店頻繁(fan)觸碰了食品(pin)安全的紅線,比如食品(pin)過期后(hou)仍繼續使用,篡改(gai)保質期等。對此(ci),星(xing)巴(ba)克(ke)中(zhong)國回(hui)應表(biao)示,已經第一時間關閉了涉事(shi)門(men)店,并立刻啟動了深(shen)入(ru)調(diao)查。
2021年12月13日,新京報(bao)發布了一(yi)則關于(yu)星(xing)巴克門店的(de)調(diao)查(cha)報(bao)道。根據報(bao)道,其(qi)記者(zhe)在無錫市兩家星(xing)巴克門店臥底(di)調(diao)查(cha)時發現,在所謂的(de)“金標準”下(xia),一(yi)些(xie)門店觸(chu)碰了食品(pin)安全的(de)紅線。
據(ju)了解,記者在暗訪中發(fa)現,門店(dian)內已經過(guo)了保質期的巧克力液、抹茶液等食品,并沒有被店(dian)員(yuan)按規定報廢處(chu)理,而是繼續用(yong)來做成多款暢(chang)銷(xiao)飲品售(shou)出。為了掩護使(shi)用(yong)過(guo)期食材的行為,店(dian)員(yuan)還會把保質期標簽撕掉(diao)或隨意(yi)篡改(gai),原(yuan)本要過(guo)期的食材被人為地延長(chang)了保質期。
而(er)承諾(nuo)開(kai)封后不過(guo)夜,當天報廢的(de)(de)糕點,若在柜臺(tai)擺放一整天卻沒有售(shou)出,涉事(shi)門(men)店會偷偷回(hui)收,第二(er)天再上架繼續售(shou)賣。除了食材(cai)問題之(zhi)外,新(xin)京(jing)報的(de)(de)報道還(huan)指出星巴克(ke)門(men)店存在衛生問題,比如用(yong)(yong)吧(ba)臺(tai)的(de)(de)專用(yong)(yong)毛巾(jin)去(qu)擦(ca)垃圾桶,經過(guo)簡單清(qing)洗后又被重(zhong)新(xin)拿去(qu)擦(ca)吧(ba)臺(tai)和咖啡機等。
該(gai)篇報道(dao)發出之后,迅速(su)引起(qi)了大眾的(de)熱議,星(xing)巴(ba)克隨即在(zai)其官方(fang)微博中(zhong)致歉。星(xing)巴(ba)克中(zhong)國(guo)表(biao)示,經過調查已(yi)確認報道(dao)中(zhong)的(de)兩家(jia)無(wu)錫門店(dian)存(cun)在(zai)營(ying)運操作上的(de)違規行(xing)為,并對兩家(jia)涉事(shi)門店(dian)采取了閉店(dian)調查與(yu)整改的(de)措施,同時(shi)要求中(zhong)國(guo)內(nei)地所有星(xing)巴(ba)克門店(dian)啟動食品(pin)安全標準執行(xing)情況(kuang)的(de)全面自(zi)(zi)查,并表(biao)示會增加(jia)來自(zi)(zi)內(nei)部及(ji)第(di)三方(fang)的(de)定期檢查與(yu)突擊(ji)檢查頻率與(yu)范圍。
星巴克(ke)咖(ka)(ka)啡公司成立(li)于1971年(nian),是全球較大的(de)咖(ka)(ka)啡連鎖店(dian),其(qi)總部(bu)坐落美(mei)國華盛(sheng)頓州西雅圖市。星巴克(ke)旗下零售產品(pin)包括30多款咖(ka)(ka)啡豆、手工制(zhi)作的(de)濃(nong)縮咖(ka)(ka)啡和多款咖(ka)(ka)啡冷熱(re)飲(yin)料、新鮮美(mei)味的(de)各式糕點食品(pin)以及豐富多樣的(de)咖(ka)(ka)啡機、咖(ka)(ka)啡杯等商品(pin)。星巴克(ke)在(zai)全球范圍(wei)內已(yi)經有近21300間(jian)分店(dian)遍(bian)布(bu)北(bei)美(mei)、南美(mei)洲(zhou)(zhou)、歐(ou)洲(zhou)(zhou)、中東及太平洋區(qu)。
星(xing)巴克(ke)(ke)于1999年(nian)1月(yue),在北京(jing)中(zhong)(zhong)國國際貿易中(zhong)(zhong)心開設中(zhong)(zhong)國內地第一家門店。對星(xing)巴克(ke)(ke)來說(shuo),中(zhong)(zhong)國目前已成為星(xing)巴克(ke)(ke)發(fa)展速度快(kuai)、較大的海外市場。
目前,星巴克已經在中國內地200個城市開設了超過4800家門店,擁有58000多名星巴克伙伴。這一獨特優勢使星巴克咖啡公司能夠在每一天,通過每一家星巴克門店踐行承諾。
進入中國以來,星巴克始(shi)終致力于回饋社會(hui),持續在(zai)中國內地(di)不同地(di)區和(he)城市開展企(qi)業(ye)社會(hui)責任項目,對于當地(di)社會(hui)發(fa)展做出(chu)自(zi)己的(de)一份貢獻。自(zi)2011年起,星巴克中國的(de)伙伴和(he)志(zhi)愿(yuan)者們一共貢獻了超過(guo)100萬小時的(de)社區服務(wu),增進了與社區和(he)顧客(ke)的(de)情感聯(lian)系。
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