新疆自古以來就有"瓜(gua)果之鄉""金玉之邦(bang)"的美稱，這(zhe)里(li)光熱(re)資(zi)源豐富，光照長，積溫高，溫差大，屬于干旱半干旱荒(huang)漠綠洲灌(guan)溉農業(ye)生(sheng)態區(qu)，適(shi)合玉米、小(xiao)麥生(sheng)長，特別適(shi)合種植(zhi)從強筋(jin)到中弱筋(jin)各類(lei)優質小(xiao)麥，是(shi)我國(guo)一(yi)個(ge)重(zhong)要的玉(yu)米種植區域，也是(shi)世界(jie)上少有的優質(zhi)小麥產(chan)區、中國(guo)十大小麥產(chan)量大省之(zhi)一(yi)。玉(yu)米是(shi)新疆第一(yi)大糧食作物，常(chang)年種植面積在(zai)1000萬畝(mu)左(zuo)右，糧食產量(liang)超過800萬(wan)噸，主(zhu)(zhu)產區(qu)主(zhu)(zhu)要分布在伊犁(li)州、昌吉(ji)州、塔城地區(qu)、喀什地區(qu)、阿克蘇地區(qu)和和田地區(qu)等。新疆(jiang)小麥(mai)(mai)主要產地有(you)烏(wu)魯(lu)木(mu)齊、吐魯(lu)番、庫車、阿克蘇、烏(wu)什、洛(luo)浦、莎車墨玉、和田等地。特別是伊(yi)犁河谷，氣候(hou)溫(wen)潤(run)，雨水(shui)充足(zu)，土(tu)壤肥沃(wo)，很(hen)適宜小麥(mai)(mai)的生長，是新疆(jiang)小麥(mai)(mai)主產區。

據(ju)新疆(jiang)統(tong)計(ji)局數據(ju)，2022年(nian)新疆全年(nian)糧食種植面積(ji)2433.90千公頃(qing)（折合3650.85萬畝），比(bi)上年(nian)增加62.23千(qian)公頃；全年糧食產量（含薯類）1813.50萬噸，比上年增加77.72萬噸，增產4.5%，連續7年增產，產量為1978年以來第二高位，位居全國第十五名。其中，夏糧產(chan)量655.17萬噸，比上年增加13.87萬噸，增長2.2%；秋糧產(chan)量1158.33萬噸，比上年增加63.85萬噸，增長5.8%，秋糧(liang)產(chan)量(liang)占(zhan)全年糧(liang)食總(zong)產(chan)量(liang)比重63.9%。三大類糧食中(zhong)，谷物產量1779.36萬(wan)噸，豆(dou)類(lei)產量14.48萬噸，薯類(折糧)產量19.66萬噸。谷物產量中(zhong)，小麥產量653.49萬噸，比上年增產2.1%；玉米產量1080.51萬噸，增產6.7%。