章云板鴨店

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章云板鴨店是南京一家(jia)人氣火爆的烤鴨店，不是飯點的時間門口也都是人，也是去南京品嘗鹽水鴨必打卡的美食餐廳，2018-2021年(nian)連續(xu)多年(nian)上榜(bang)“大(da)(da)眾點評必(bi)吃(chi)榜(bang)”。章云(yun)板鴨(ya)(ya)(ya)(ya)店是很多老南京人的(de)(de)心頭愛(ai)，為(wei)了保證新鮮，每天(tian)(tian)只售賣(mai)(mai)限量的(de)(de)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)子，賣(mai)(mai)完為(wei)止。鹵味(wei)正宗，顧客吃(chi)起來是越嚼(jiao)越香(xiang)。雖(sui)然店名叫“板鴨(ya)(ya)(ya)(ya)”，賣(mai)(mai)得(de)較多的(de)(de)卻是鹽(yan)水鴨(ya)(ya)(ya)(ya)和烤鴨(ya)(ya)(ya)(ya)，鴨(ya)(ya)(ya)(ya)子潤(run)澤飽滿，油亮誘人，隔(ge)著(zhu)油乎(hu)乎(hu)的(de)(de)玻璃都能(neng)聞(wen)到一股濃(nong)郁的(de)(de)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)香(xiang)味(wei)兒。其(qi)他的(de)(de)鹵味(wei)看著(zhu)也直叫人咂嘴。章云(yun)板鴨(ya)(ya)(ya)(ya)店在(zai)南京有很多分(fen)店，先(xian)后被各大(da)(da)媒體(ti)報道過(guo)，除了南京的(de)(de)地方媒體(ti)，這(zhe)家(jia)的(de)(de)鹽(yan)水鴨(ya)(ya)(ya)(ya)還上了《天(tian)(tian)天(tian)(tian)向上》、央視《味(wei)道》大(da)(da)型美食(shi)紀錄片(pian)。

地址：江蘇省南(nan)京市秦(qin)淮區評事街(jie)208號（評事街(jie)店）

人均：￥45

環境：4.5

服務：4.5

口味：5

營業(ye)時間(jian)：07:00-19:00

韓復興

韓(han)復興(xing)創建于1866年(nian)(nian)，在清(qing)末時就有“貢鴨(ya)(ya)(ya)(ya)”美譽(yu)，并(bing)與蘇(su)繡、鎮(zhen)江香醋并(bing)稱“江蘇(su)三(san)寶(bao)(bao)”，在南(nan)京(jing)久負盛(sheng)名(ming)，被商務部(bu)認(ren)定為中華(hua)老字號，并(bing)由中央電視臺攝(she)制了電視專(zhuan)題片《金陵鴨(ya)(ya)(ya)(ya)魁》，在南(nan)京(jing)可以說是(shi)鹽(yan)水鴨(ya)(ya)(ya)(ya)的(de)代名(ming)詞，是(shi)南(nan)京(jing)好吃的(de)百年(nian)(nian)老字號鹽(yan)水鴨(ya)(ya)(ya)(ya)店(dian)，人氣火爆(bao)，門口經常排著長(chang)長(chang)的(de)隊。韓(han)復興(xing)選(xuan)用(yong)的(de)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)子偏瘦，緊(jin)實(shi)酥爛，更加突出鴨(ya)(ya)(ya)(ya)肉的(de)清(qing)香。切成片狀的(de)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)肉光澤新鮮、體形飽滿、脂薄(bo)肉嫩、咸淡適(shi)中、香醇可口。店(dian)內除了鹽(yan)水鴨(ya)(ya)(ya)(ya)，鴨(ya)(ya)(ya)(ya)油燒餅、鴨(ya)(ya)(ya)(ya)肫、鴨(ya)(ya)(ya)(ya)翅、鴨(ya)(ya)(ya)(ya)頭、掌中寶(bao)(bao)、鴨(ya)(ya)(ya)(ya)胗(zhen)、雞(ji)腿、醬鴨(ya)(ya)(ya)(ya)、醬牛肉等(deng)特色美食也值(zhi)得一試。韓(han)復興(xing)的(de)鹽(yan)水鴨(ya)(ya)(ya)(ya)還是(shi)游客(ke)來南(nan)京(jing)必帶(dai)的(de)特產禮(li)品。

總店地址：江蘇省南京市鼓樓區湖(hu)北路90號(hao)一樓（湖(hu)北路店）

人均：￥49

環境：4.5

服務：4

口味：4.5

創店時間：1866年

營(ying)業時間：07:30-21:00

清真·金宏興鴨子店

金(jin)宏興鴨(ya)子(zi)店(dian)是南(nan)京一(yi)家藏(zang)在(zai)小巷深處(chu)的(de)百年老店(dian)，在(zai)南(nan)京很(hen)(hen)(hen)有名氣，無論什么時(shi)(shi)候去，店(dian)前一(yi)直排長隊。招(zhao)牌美(mei)(mei)食(shi)是鹽(yan)水鴨(ya)，他家的(de)鴨(ya)肉(rou)(rou)很(hen)(hen)(hen)嫩很(hen)(hen)(hen)細膩(ni)，鴨(ya)皮脆而不油，鴨(ya)肉(rou)(rou)緊實爽滑(hua)，肉(rou)(rou)質豐美(mei)(mei)多汁，口(kou)感酥爛，入(ru)味但(dan)不會很(hen)(hen)(hen)咸(xian)，食(shi)用(yong)時(shi)(shi)澆上獨(du)門鹵汁口(kou)感會更(geng)加鮮香(xiang)(xiang)。而烤鴨(ya)是另一(yi)種招(zhao)牌美(mei)(mei)食(shi)，他家新鮮出爐的(de)烤鴨(ya)冒(mao)著熱氣，皮兒焦脆，肉(rou)(rou)不肥(fei)不膩(ni)，滋味甜(tian)香(xiang)(xiang)。店(dian)里(li)的(de)品種很(hen)(hen)(hen)多，還有鴨(ya)翅、鴨(ya)爪鴨(ya)胗等也很(hen)(hen)(hen)受南(nan)京人(ren)喜愛。

總店(dian)地址：江蘇省南京市秦淮區明瓦廊5號105室

人均：￥42

環境：4

服務：4.5

口味：4.5

營業時間：07:00-19:00

南京大牌檔

南(nan)(nan)(nan)京(jing)(jing)(jing)大牌(pai)檔(dang)創于(yu)1994年，是(shi)南(nan)(nan)(nan)京(jing)(jing)(jing)人展示獨特金(jin)陵菜(cai)系(xi)的古(gu)典飯店品(pin)牌(pai)，是(shi)南(nan)(nan)(nan)京(jing)(jing)(jing)最(zui)具特色或江(jiang)蘇比較(jiao)有代(dai)表性(xing)的餐廳(ting)，無論是(shi)游客旅游，還是(shi)帶朋(peng)友來吃(chi)，都(dou)是(shi)一處極佳的體驗南(nan)(nan)(nan)京(jing)(jing)(jing)生活、品(pin)味南(nan)(nan)(nan)京(jing)(jing)(jing)傳統美食的好去處，常常門(men)庭若市，性(xing)價比極高，也(ye)是(shi)南(nan)(nan)(nan)京(jing)(jing)(jing)吃(chi)鹽水鴨的好地方，更是(shi)于(yu)2018-2020年連續多次上(shang)榜(bang)“大眾點評必吃(chi)榜(bang)”。南(nan)(nan)(nan)京(jing)(jing)(jing)大牌(pai)檔(dang)主打金(jin)陵菜(cai)，推薦菜(cai)品(pin)有烤鴨包、老鴨粉絲湯、招(zhao)牌(pai)鹽水鴨、民國(guo)美齡粥、糖(tang)芋苗、淮(huai)揚千(qian)層(ceng)油糕等。南(nan)(nan)(nan)京(jing)(jing)(jing)大牌(pai)檔(dang)曾入選大眾點評全國(guo)必吃(chi)50餐廳(ting)榜(bang)單和美團“中(zhong)國(guo)最(zui)好吃(chi)的50家餐廳(ting)榜(bang)”，是(shi)江(jiang)蘇南(nan)(nan)(nan)京(jing)(jing)(jing)必吃(chi)美食餐館。南(nan)(nan)(nan)京(jing)(jing)(jing)大牌(pai)檔(dang)在裝修(xiu)風格(ge)上(shang)別出心裁，古(gu)色古(gu)香(xiang)，吃(chi)飯期間還有蘇州評彈可(ke)以(yi)聽，相(xiang)當(dang)有感覺。

地址：江蘇省(sheng)南京市秦淮區大石壩街48號（夫(fu)子廟(miao)店）

人均：￥76

環境：5

服務：5

口味：5

創店時間：1994年(nian)

營業(ye)時間：11:00-22:00

戚順興鹽水鴨

戚順(shun)興鹽(yan)(yan)水(shui)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)創建于1908年，傳承了(le)五代，是(shi)南京一家非常有(you)名(ming)的百年老字(zi)號鹽(yan)(yan)水(shui)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)店(dian)，也是(shi)南京好吃(chi)又正宗的鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)子(zi)(zi)店(dian)。鹽(yan)(yan)水(shui)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)是(shi)戚順(shun)興主打美(mei)食，選用散養奔跑的鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)子(zi)(zi)做原(yuan)料，做出來的鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)子(zi)(zi)口味(wei)(wei)(wei)非常出眾，屬于老南京的風味(wei)(wei)(wei)兒(er)，味(wei)(wei)(wei)道很正宗。他(ta)家的鹽(yan)(yan)水(shui)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)從外觀(guan)上看就很誘人(ren)，皮兒(er)薄肉白，吃(chi)到嘴里咸味(wei)(wei)(wei)適中，香味(wei)(wei)(wei)濃郁(yu)，肉質緊實(shi)，吃(chi)完之后(hou)回味(wei)(wei)(wei)無(wu)窮。還(huan)有(you)烤(kao)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、鹽(yan)(yan)水(shui)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)翅、鹽(yan)(yan)水(shui)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)胗、鹽(yan)(yan)水(shui)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)頭等(deng)特(te)色美(mei)食。店(dian)里都是(shi)新(xin)鮮制作的鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)子(zi)(zi)，可(ke)以直接讓他(ta)片了(le)帶走，也可(ke)以抽真空(kong)打包(bao)，還(huan)可(ke)以郵寄。

地(di)址：江蘇(su)省南京市(shi)秦(qin)淮區明瓦廊107號（新街口(kou)明瓦廊店）

人均：￥34

環境：4.5

服務：4.5

口味：4.5

創店(dian)時(shi)間：1908年

營業時間：08:00-20:00

徐家鴨子店

徐家鴨子店創建于1990年，鹵鹽水鴨技藝已傳承三代，是南京老鹵的代表，非常地道正宗，而且人氣火爆，每次去都被擠得滿滿當當，也是南京人氣高的鴨子店。招牌美食是南京鹽水鴨和烤鴨，徐家(jia)(jia)鴨子(zi)鹽(yan)水鴨制作歷史悠久，積累了(le)豐富的(de)(de)制作經驗(yan)，精(jing)選外形完整、飽(bao)(bao)滿肥(fei)美(mei)的(de)(de)湖(hu)麻鴨，皮(pi)白(bai)肉嫩(nen)(nen)、肥(fei)而(er)不(bu)膩、香(xiang)(xiang)鮮味美(mei)。鹵子(zi)味道調得醇厚鮮甜，細品鮮味無窮(qiong)，跟肥(fei)嫩(nen)(nen)的(de)(de)鴨肉搭配在一起，非常(chang)好吃。而(er)他家(jia)(jia)烤鴨是燜出來的(de)(de)，金黃的(de)(de)鴨皮(pi)焦香(xiang)(xiang)綿(mian)脆，肉質更加飽(bao)(bao)滿松嫩(nen)(nen)，一口咬(yao)下去滿是滑(hua)嫩(nen)(nen)鮮香(xiang)(xiang)。除(chu)了(le)招牌菜，還有(you)鴨四件(jian)、蒜香(xiang)(xiang)鴨腸、特色(se)五香(xiang)(xiang)醬(jiang)鴨肝、五香(xiang)(xiang)燒雞等特色(se)美(mei)食。

總店地址：江(jiang)蘇省南京市秦(qin)(qin)淮區秦(qin)(qin)虹(hong)南路32-36號（秦(qin)(qin)虹(hong)南路總店）

人均：￥38

環境：4

服務：4.5

口味：4.5

創店(dian)時間：1990年

營(ying)業時間(jian)：06:00-19:30

陳家鴨子店

陳(chen)家鴨(ya)子店地處南(nan)(nan)京(jing)(jing)水(shui)(shui)西門(men)附近，至(zhi)今已傳(chuan)承三代，是(shi)一(yi)(yi)家火爆四(si)(si)十多年的(de)(de)南(nan)(nan)京(jing)(jing)鴨(ya)子店，在南(nan)(nan)京(jing)(jing)是(shi)家喻戶曉，不論什么時候來買都得排隊，人(ren)氣火爆，江蘇(su)綜(zong)藝頻道的(de)(de)《味(wei)道》欄目曾(ceng)采訪過他家，被江蘇(su)省餐飲協會評為“南(nan)(nan)京(jing)(jing)最美味(wei)鴨(ya)王”，是(shi)南(nan)(nan)京(jing)(jing)一(yi)(yi)家好吃又正宗(zong)的(de)(de)鹽水(shui)(shui)鴨(ya)店。陳(chen)家的(de)(de)鹽水(shui)(shui)鴨(ya)非常(chang)正宗(zong)，始(shi)終堅持自家流傳(chuan)的(de)(de)傳(chuan)統做法，鴨(ya)皮(pi)晶瑩剔(ti)透(tou)，鴨(ya)肉(rou)飽滿松嫩，鴨(ya)皮(pi)酥脆。最關(guan)鍵的(de)(de)是(shi)秘制(zhi)(zhi)鹵(lu)子，甘甜咸香。除了(le)鹽水(shui)(shui)鴨(ya)，烤(kao)鴨(ya)是(shi)他家另一(yi)(yi)招牌，烤(kao)鴨(ya)色(se)澤(ze)鮮艷，鴨(ya)皮(pi)香脆，配上秘制(zhi)(zhi)鹵(lu)汁，吃起來超贊(zan)！陳(chen)家的(de)(de)鹵(lu)制(zhi)(zhi)品也(ye)是(shi)很受歡迎的(de)(de)，豬(zhu)頭肉(rou)、鴨(ya)四(si)(si)件等等各種各樣的(de)(de)鹵(lu)味(wei)，成(cheng)為了(le)老(lao)南(nan)(nan)京(jing)(jing)人(ren)飯桌(zhuo)上的(de)(de)常(chang)客。

地(di)址(zhi)：江蘇(su)省南京市建鄴區文(wen)體西路(lu)139號（文(wen)體西路(lu)店）

人均：￥34

環境：4

服務：4

口味：4.5

營業(ye)時間(jian)：08:00-19:00

闞老二鴨子店

闞(kan)老(lao)二(er)鴨(ya)(ya)子(zi)店(dian)是(shi)南京(jing)雨花區一(yi)家(jia)鴨(ya)(ya)子(zi)老(lao)店(dian)，在(zai)南京(jing)很有名氣，生(sheng)意火爆，每次去(qu)都(dou)要排(pai)隊，也(ye)是(shi)南京(jing)正宗的(de)(de)鹽水鴨(ya)(ya)店(dian)。闞(kan)老(lao)二(er)家(jia)的(de)(de)鹽水鴨(ya)(ya)是(shi)瘦型鴨(ya)(ya)，肉質(zhi)恰到好處，不(bu)柴不(bu)干，肉筋皮(pi)酥。他家(jia)的(de)(de)烤(kao)鴨(ya)(ya)是(shi)現烤(kao)的(de)(de)，肥(fei)而不(bu)膩，外(wai)皮(pi)油亮香脆(cui)，肉厚(hou)；鹵子(zi)醇厚(hou)鮮甜，味道(dao)是(shi)偏甜的(de)(de)，將鹵汁澆到烤(kao)鴨(ya)(ya)里(li)(li)，吃起來味濃可口。除了烤(kao)鴨(ya)(ya)和(he)鹽水鴨(ya)(ya)外(wai)，小店(dian)還兼賣(mai)鴨(ya)(ya)血餛飩、鴨(ya)(ya)翅、鴨(ya)(ya)肝、鴨(ya)(ya)爪等，其中，鴨(ya)(ya)翅肉質(zhi)緊實(shi)，微(wei)甜；鴨(ya)(ya)血餛飩里(li)(li)有鴨(ya)(ya)血、豆腐果、蝦皮(pi)和(he)榨菜(cai)，配上肉餡的(de)(de)餛飩相得益彰，鮮上加鮮！店(dian)里(li)(li)提供真空包裝(zhuang)，可以(yi)打(da)包帶走(zou)或郵(you)寄給(gei)外(wai)地朋友(you)。

地址：江蘇省南京市雨花(hua)臺區雨花(hua)北路雨花(hua)新(xin)村(cun)(cun)二村(cun)(cun)8棟

人均：￥25

環境：4

服務：4

口味：4.5

營業時間(jian)：09:30-12:30；16:00-18:30

巴子烤鴨

巴子烤(kao)(kao)(kao)(kao)(kao)鴨(ya)(ya)(ya)位于(yu)老城南，是一(yi)家(jia)烤(kao)(kao)(kao)(kao)(kao)鴨(ya)(ya)(ya)老店，有很多人都是從小吃到大，口碑不錯，人氣火(huo)爆，每次來都要排很長的(de)(de)(de)隊，也是南京(jing)一(yi)家(jia)正宗(zong)又好(hao)(hao)吃的(de)(de)(de)烤(kao)(kao)(kao)(kao)(kao)鴨(ya)(ya)(ya)店。招牌美食是烤(kao)(kao)(kao)(kao)(kao)鴨(ya)(ya)(ya)，剛(gang)烤(kao)(kao)(kao)(kao)(kao)制好(hao)(hao)的(de)(de)(de)烤(kao)(kao)(kao)(kao)(kao)鴨(ya)(ya)(ya)表皮是金(jin)黃色的(de)(de)(de)，味道(dao)非(fei)常(chang)(chang)驚艷。烤(kao)(kao)(kao)(kao)(kao)鴨(ya)(ya)(ya)皮烤(kao)(kao)(kao)(kao)(kao)的(de)(de)(de)非(fei)常(chang)(chang)脆(cui)，帶點(dian)酥，還滴著鴨(ya)(ya)(ya)油，香(xiang)氣四溢，非(fei)常(chang)(chang)誘人。巴子的(de)(de)(de)鹵子偏咸(xian)，帶點(dian)蔥花，香(xiang)味撲(pu)鼻。嫩嫩的(de)(de)(de)鴨(ya)(ya)(ya)肉澆上鹵子，鮮味就吊出(chu)來了。如果是斬半只烤(kao)(kao)(kao)(kao)(kao)鴨(ya)(ya)(ya)，會搭(da)個鴨(ya)(ya)(ya)頭或(huo)是鴨(ya)(ya)(ya)頸。巴子烤(kao)(kao)(kao)(kao)(kao)鴨(ya)(ya)(ya)的(de)(de)(de)咸(xian)甜(tian)更(geng)適合南京(jing)本地(di)人的(de)(de)(de)口感(gan)，非(fei)常(chang)(chang)正宗(zong)地(di)道(dao)。

地址：江蘇省南京市秦淮區長白街(jie)50號

人均：￥25

環境：4

服務：4

口味：4.5

餐館(guan)品類(lei)：烤鴨店

營業(ye)時間(jian)：09:00-12:30；15:00-18:30

張記鹵菜店

張(zhang)記(ji)鹵(lu)(lu)菜(cai)(cai)店始于(yu)1990年，是(shi)一家主打“鹽(yan)(yan)(yan)水鴨(ya)(ya)(ya)”為(wei)主的(de)(de)(de)(de)(de)鹵(lu)(lu)菜(cai)(cai)店，人氣很高，排隊的(de)(de)(de)(de)(de)人很多，曾于(yu)2018年上榜“大眾點(dian)評(ping)必吃榜”，也是(shi)南京(jing)吃鹽(yan)(yan)(yan)水鴨(ya)(ya)(ya)的(de)(de)(de)(de)(de)好去處。張(zhang)記(ji)鹵(lu)(lu)菜(cai)(cai)招牌菜(cai)(cai)是(shi)鴨(ya)(ya)(ya)四件、烤鴨(ya)(ya)(ya)、鹽(yan)(yan)(yan)水鴨(ya)(ya)(ya)，其(qi)中(zhong)，張(zhang)記(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)鹽(yan)(yan)(yan)水鴨(ya)(ya)(ya)選材講(jiang)究(jiu)，用(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)瘦型鴨(ya)(ya)(ya)，鴨(ya)(ya)(ya)肉(rou)很豐厚，瘦而不柴，肉(rou)香(xiang)味十足(zu)，鴨(ya)(ya)(ya)皮很薄，澆上熱鹵(lu)(lu)汁，焦(jiao)香(xiang)的(de)(de)(de)(de)(de)鴨(ya)(ya)(ya)皮越嚼越香(xiang)。張(zhang)記(ji)鹽(yan)(yan)(yan)水鴨(ya)(ya)(ya)的(de)(de)(de)(de)(de)口(kou)味是(shi)帶點(dian)梅子味的(de)(de)(de)(de)(de)甜，鴨(ya)(ya)(ya)肉(rou)浸(jin)潤(run)其(qi)中(zhong)，入口(kou)分外(wai)解膩。鴨(ya)(ya)(ya)四件和鴨(ya)(ya)(ya)腸的(de)(de)(de)(de)(de)味道(dao)那叫(jiao)一個絕，鴨(ya)(ya)(ya)四件鹵(lu)(lu)得分外(wai)入味，肉(rou)質又緊實(shi)又有(you)嚼頭；鴨(ya)(ya)(ya)腸入味，脆脆的(de)(de)(de)(de)(de)，浸(jin)滿了(le)汁水，彈性十足(zu)；此(ci)外(wai)，他家的(de)(de)(de)(de)(de)鴨(ya)(ya)(ya)翅(chi)、鴨(ya)(ya)(ya)爪、鹵(lu)(lu)牛肉(rou)等等也是(shi)備(bei)受好評(ping)。

地址：江蘇省南京市秦淮區三(san)條(tiao)巷41號

人均：￥26

環境：4

服務：4

口味：4.5

創(chuang)店時間：1990年

營(ying)業(ye)時間：09:30-13:30；15:30-19:00

小潘記鴨血粉絲湯

小潘記鴨血粉絲湯是南京一家正宗又好吃的鴨血粉絲湯店，在南京是家喻戶曉，名氣很大，老顧客較多，口碑很好，人氣火爆，每到飯點都要排很長的隊，曾于2019年-2021年連續三年上榜“大眾點評必吃榜”，是南京鴨血粉絲湯界的扛把子，也是南京吃鴨的好地方。招牌美食是鴨血粉絲湯，里(li)面(mian)除了(le)鴨(ya)(ya)血(xue)(xue)(xue)和粉(fen)(fen)絲(si)之外，還(huan)有鴨(ya)(ya)腸、鴨(ya)(ya)肫(zhun)、鴨(ya)(ya)舌等(deng)，鮮香(xiang)爽滑，再搭(da)配著鍋巴、粉(fen)(fen)絲(si)，非常值得一嘗。小(xiao)潘記的(de)鴨(ya)(ya)血(xue)(xue)(xue)粉(fen)(fen)絲(si)湯(tang)是用光鴨(ya)(ya)、骨頭架子加上腌制鹽水鴨(ya)(ya)的(de)鹽鹵加水加香(xiang)料熬(ao)制。此外，他(ta)家(jia)去皮的(de)鴨(ya)(ya)肉緊(jin)實肥嫩，香(xiang)味很濃；鴨(ya)(ya)腸吃起來又(you)(you)脆又(you)(you)有嚼勁，鴨(ya)(ya)肝嫩嫩的(de)，燒餅也不錯。MAIgoo小(xiao)編推薦(jian)南(nan)京其他(ta)好(hao)吃的(de)鴨(ya)(ya)血(xue)(xue)(xue)粉(fen)(fen)絲(si)湯(tang)：老盛慶老鴨(ya)(ya)原湯(tang)、葉欣(xin)小(xiao)吃店、金中(zhong)鴨(ya)(ya)血(xue)(xue)(xue)粉(fen)(fen)絲(si)湯(tang)、回味鴨(ya)(ya)血(xue)(xue)(xue)粉(fen)(fen)絲(si)湯(tang)等(deng)。

地址：江蘇省(sheng)南京市玄(xuan)武(wu)區珠江路275號-3

人均：￥27

環境：4

服務：4.5

口味：5

營業(ye)時間：08:00-19:30

陸家鴨子

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總店地址：江蘇(su)省南京市建鄴區水西門大街59號

人均：￥34

環境：4

服務：4

口味：4.5

營業時間：07:00-18:00

研究聲明：南(nan)(nan)京(jing)最好吃的十大(da)(da)鹽水鴨店(dian)排(pai)(pai)行(xing)榜(bang)主要是maigoo小編對(dui)南(nan)(nan)京(jing)地區好吃的烤鴨店(dian)、鹽水鴨等鴨店(dian)，參(can)(can)考(kao)餐飲(yin)烹(peng)飪協(xie)(xie)會及相關(guan)機構評(ping)定(ding)的“中華餐飲(yin)名(ming)店(dian)”“大(da)(da)眾(zhong)點(dian)評(ping)必吃榜(bang)”和中華人(ren)民共和國商務(wu)部授予的“中華老(lao)字號”、江(jiang)蘇省餐飲(yin)協(xie)(xie)會評(ping)的“南(nan)(nan)京(jing)最美(mei)味鴨王(wang)”等榮(rong)譽，通過相關(guan)美(mei)食網絡(luo)平臺（口碑、大(da)(da)眾(zhong)點(dian)評(ping)、餓了么、美(mei)團(tuan)、點(dian)餐秘書、百度糯米）的美(mei)食餐廳(ting)口碑評(ping)價，熱銷，公眾(zhong)知名(ming)度，網絡(luo)關(guan)注指數、排(pai)(pai)隊等情況進行(xing)綜合整理而(er)成的名(ming)單，并參(can)(can)考(kao)互(hu)聯(lian)網相關(guan)排(pai)(pai)行(xing)榜(bang)/榜(bang)單，進行(xing)綜合推薦，排(pai)(pai)名(ming)不分先后(hou)，榜(bang)單僅(jin)供參(can)(can)考(kao)，如有疑問，歡迎在末尾評(ping)論/批(pi)評(ping)指正。