1、鄂州武昌魚
武(wu)昌(chang)魚(yu)是(shi)鄂州(zhou)市的(de)代名詞,“鄂州(zhou)武(wu)昌(chang)魚(yu)”是(shi)國家(jia)工商(shang)(shang)(shang)總局批準的(de)我市武(wu)昌(chang)魚(yu)協會的(de)文字(zi)商(shang)(shang)(shang)標(biao)(biao)及(ji)圖形商(shang)(shang)(shang)標(biao)(biao)。2009年底,經過三(san)個多(duo)月(yue)激烈(lie)角逐,鄂州(zhou)武(wu)昌(chang)魚(yu)協會的(de)“鄂州(zhou)武(wu)昌(chang)魚(yu)”在全國500多(duo)枚參選(xuan)商(shang)(shang)(shang)標(biao)(biao)競爭(zheng)中(zhong)脫穎而出(chu),榮獲(第三(san)屆)中(zhong)國商(shang)(shang)(shang)標(biao)(biao)節“2009消費者最(zui)喜愛的(de)綠(lv)色商(shang)(shang)(shang)標(biao)(biao)” 100枚商(shang)(shang)(shang)標(biao)(biao)之一,獲得(de) “綠(lv)水晶杯” 獎杯。同(tong)時(shi),在“共和國60年最(zui)具市場競爭(zheng)力(li)(li)的(de)商(shang)(shang)(shang)標(biao)(biao)”評(ping)(ping)選(xuan)中(zhong),“鄂州(zhou)武(wu)昌(chang)魚(yu)”文字(zi)商(shang)(shang)(shang)標(biao)(biao)及(ji)其圖形商(shang)(shang)(shang)標(biao)(biao)同(tong)時(shi)被評(ping)(ping)為“最(zui)具市場競爭(zheng)力(li)(li)的(de)地(di)理標(biao)(biao)志商(shang)(shang)(shang)標(biao)(biao)”,這(zhe)是(shi)鄂州(zhou)武(wu)昌(chang)魚(yu)繼榮獲中(zhong)國原產地(di)證明商(shang)(shang)(shang)標(biao)(biao)和湖(hu)北(bei)十大名牌農產品(pin)之后的(de)又(you)一殊榮。
2、沼山胡柚
1994年,鄂州(zhou)梁子湖區沼山(shan)鎮將(jiang)常山(shan)胡柚迎進門,試種后迅速推廣(guang)(guang)。1997年,經當(dang)地(di)農業專家考(kao)察確認,沼山(shan)具(ju)有與常山(shan)相同的地(di)理緯度和自然氣(qi)候環(huan)境,適宜推廣(guang)(guang)種植胡柚。
地域范圍
沼(zhao)山(shan)(shan)(shan)胡(hu)(hu)柚(you)地(di)(di)理(li)標(biao)志地(di)(di)域范(fan)圍涉(she)及三鎮一區(梁(liang)子島(dao)生態(tai)旅游區)、26個行(xing)政村是:從林、胡(hu)(hu)瓢、桐(tong)油、少峰、畈雄(xiong)、洪內、楊(yang)井(jing)、永塘、牛(niu)山(shan)(shan)(shan)、橋柯(ke)、沼(zhao)山(shan)(shan)(shan)、夏(xia)柯(ke)、夏(xia)嘴(zui)、牛(niu)山(shan)(shan)(shan)東(dong)、陳家(jia)嘴(zui)等。2001年市委、市政府作出大(da)(da)力發展(zhan)胡(hu)(hu)柚(you),優化(hua)水果品種(zhong)結構的(de)(de)決定并開始制(zhi)定區域規劃,重點放在(zai)(zai)沼(zhao)山(shan)(shan)(shan)鎮為中(zhong)心(xin)的(de)(de)5萬畝核心(xin)園(yuan)區為示(shi)范(fan)區,由三大(da)(da)區域組成,即以沼(zhao)山(shan)(shan)(shan)畈雄(xiong)至(zhi)太和的(de)(de)沿路胡(hu)(hu)柚(you)豐產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)帶(dai),以東(dong)溝鎮、長嶺為中(zhong)心(xin)的(de)(de)崗地(di)(di)胡(hu)(hu)柚(you)豐產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)帶(dai),以洪內及其相鄰(lin)村為中(zhong)心(xin)的(de)(de)丘陵胡(hu)(hu)柚(you)豐產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)帶(dai),直至(zhi)2007年止,5萬畝胡(hu)(hu)柚(you)基地(di)(di)核心(xin)園(yuan)區建設(she)目標(biao)已完成。沼(zhao)山(shan)(shan)(shan)胡(hu)(hu)柚(you)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)地(di)(di)地(di)(di)區處在(zai)(zai)東(dong)經114°30′-115°05′,北緯30°01′-30°36′,最(zui)高海拔(ba)(ba)為418.4米,最(zui)底海拔(ba)(ba)11.7米,南與咸寧接壤(rang)、西與江夏(xia)為鄰(lin)、東(dong)與大(da)(da)冶(ye)交(jiao)界。生產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)面積700公(gong)頃(qing),年產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)量6萬噸。
3、梁湖碧玉茶
梁(liang)湖(hu)(hu)(hu)(hu)碧玉(yu)(yu)(yu)茶(cha)(cha)是(shi)(shi)湖(hu)(hu)(hu)(hu)北(bei)鄂州市梁(liang)子湖(hu)(hu)(hu)(hu)的(de)特(te)產。“梁(liang)湖(hu)(hu)(hu)(hu)碧玉(yu)(yu)(yu)茶(cha)(cha)”作(zuo)為(wei)湖(hu)(hu)(hu)(hu)北(bei)鄂州市梁(liang)湖(hu)(hu)(hu)(hu)地區的(de)特(te)色(se)農(nong)業品(pin)牌,現在(zai)省(sheng)內外具(ju)有(you)一(yi)定(ding)知名度(du)。梁(liang)湖(hu)(hu)(hu)(hu)是(shi)(shi)梁(liang)子湖(hu)(hu)(hu)(hu)的(de)簡稱(cheng),鄂州人都(dou)習(xi)慣把梁(liang)子湖(hu)(hu)(hu)(hu)稱(cheng)為(wei)梁(liang)湖(hu)(hu)(hu)(hu)。梁(liang)湖(hu)(hu)(hu)(hu)碧玉(yu)(yu)(yu)茶(cha)(cha)產于沼山(shan)鎮沼山(shan)山(shan)脈(mo)森林(lin)(lin)保護區,森林(lin)(lin)保護區有(you)一(yi)山(shan)路被稱(cheng)為(wei)梁(liang)湖(hu)(hu)(hu)(hu)小(xiao)山(shan)路,梁(liang)湖(hu)(hu)(hu)(hu)小(xiao)山(shan)路的(de)路前路后都(dou)是(shi)(shi)碧玉(yu)(yu)(yu)茶(cha)(cha)林(lin)(lin)。由于沼山(shan)山(shan)脈(mo)方圓(yuan)百里,四(si)季景觀新穎各異(yi),是(shi)(shi)春季踏青、夏季避暑、秋季登高(gao)、冬季觀雪的(de)秀麗(li)場所,非常(chang)有(you)利于碧玉(yu)(yu)(yu)茶(cha)(cha)種(zhong)植,碧玉(yu)(yu)(yu)茶(cha)(cha)種(zhong)植面積最高(gao)峰值達11000畝(mu),已(yi)有(you)二十(shi)余年歷史(shi)。梁(liang)湖(hu)(hu)(hu)(hu)碧玉(yu)(yu)(yu)茶(cha)(cha)除(chu)具(ju)有(you)一(yi)般茶(cha)(cha)葉的(de)保健(jian)功能外,還具(ju)有(you)抗(kang)(kang)衰老、抗(kang)(kang)癌癥(zheng)、抗(kang)(kang)動脈(mo)硬化、防(fang)治糖尿病(bing)、減肥健(jian)美、防(fang)治齲齒、清熱(re)降火(huo),敵煙醒酒等功效。
4、吳都瑩秈
吳都瑩秈是(shi)湖北(bei)鄂州市鄂城區的特產(chan)。
吳(wu)(wu)都(dou)瑩(ying)(ying)秈(xian)的秈(xian)稻產(chan)地是(shi)鄂(e)(e)(e)州(zhou)市鄂(e)(e)(e)城區(qu)長(chang)港(gang)鎮的夏溝、高(gao)溝、東(dong)溝、峒山、濱港(gang)5個村(cun)和杜(du)山鎮的柯營、路口(kou)、杜(du)山、旭東(dong)、東(dong)港(gang)、范墩、下王(wang)、三山8個村(cun)等地域(yu)范圍。吳(wu)(wu)都(dou)瑩(ying)(ying)秈(xian)是(shi)鄂(e)(e)(e)州(zhou)的重要大米(mi)知名產(chan)品,可與武昌魚齊名,它的主要特(te)征是(shi)米(mi)細而(er)(er)粒長(chang)、長(chang)圓(yuan)而(er)(er)飽滿、米(mi)質好、腹白少、膠質率高(gao),晶瑩(ying)(ying)透亮而(er)(er)營養豐富。吳(wu)(wu)都(dou)瑩(ying)(ying)秈(xian)的優良品質得益(yi)于鄂(e)(e)(e)州(zhou)市鄂(e)(e)(e)城區(qu)長(chang)港(gang)兩岸(an)一馬平川的種植環境,其產(chan)地位于90里(li)長(chang)港(gang)兩岸(an)。因(yin)鄂(e)(e)(e)城為三國(guo)時期(qi)吳(wu)(wu)王(wang)孫權之故都(dou),故吳(wu)(wu)都(dou)瑩(ying)(ying)秈(xian)之名一直沿用(yong)至今。
5、茅草紅菜苔
茅(mao)草(cao)紅菜苔是湖(hu)北鄂(e)州市(shi)的特產。
茅草(cao)紅菜苔(tai)產地包括鄂城區(qu)新廟鎮(zhen)(zhen)茅草(cao)村和燕(yan)磯(ji)鎮(zhen)(zhen)燕(yan)磯(ji)、龍(long)山(shan)、青山(shan)、楊嶺、磨山(shan)、池湖、馬(ma)山(shan)、沙(sha)塘、車湖等10個村的地域范圍。茅草(cao)紅菜苔(tai)于1990年(nian)在武漢市武昌洪山(shan)引種,是鄂州的重要知名(ming)農產品。
茅草紅(hong)菜(cai)(cai)苔的(de)(de)產(chan)地(di)境(jing)內(nei)新廟鎮和燕(yan)磯(ji)鎮是(shi)鄂州市(shi)城區(qu)(qu)的(de)(de)東大門,也(ye)是(shi)武漢城市(shi)圈的(de)(de)核心區(qu)(qu)域。地(di)勢一(yi)馬平川的(de)(de)種植環境(jing),是(shi)建設茅草紅(hong)菜(cai)(cai)苔生產(chan)基地(di)理想的(de)(de)區(qu)(qu)域。其(qi)產(chan)地(di)土壤(rang)肥沃(wo)、有機質含量在3%以(yi)(yi)上(shang)。土層深厚、活土層在60cm以(yi)(yi)上(shang),地(di)下(xia)水位在1m以(yi)(yi)下(xia),土壤(rang) pH值在5.5-7.5之間(jian),極(ji)有茅草紅(hong)菜(cai)(cai)苔生長。茅草紅(hong)菜(cai)(cai)苔產(chan)地(di)年(nian)平均(jun)溫度為14℃-21℃,年(nian)降雨量為800-2000mm。無霜期為200-360天,海拔300m以(yi)(yi)下(xia),極(ji)端低溫達-17℃,≥10℃,積(ji)溫為4250-7000℃。
特殊的(de)(de)(de)地理環境(jing)和氣候特征決定(ding)了(le)茅草紅菜苔區別(bie)于其他紅菜苔品(pin)種的(de)(de)(de)特殊品(pin)質(zhi)。茅草紅菜苔營養豐富,含(han)有鈣、磷、鐵、胡(hu)蘿卜(bu)素(su)、抗壞血酸等成分,丙種維生(sheng)素(su)比大白菜、小(xiao)(xiao)白菜都高。且色澤艷麗,質(zhi)地脆嫩,為佐餐之佳品(pin)。紅菜苔所含(han)維生(sheng)素(su)C比白菜苔多(duo),勝于小(xiao)(xiao)白菜中其含(han)量的(de)(de)(de)2倍(bei),紅菜苔既(ji)能(neng)幫助身(shen)體機能(neng)提(ti)高抵抗力,又可(ke)以維持人體組(zu)織及細胞結構的(de)(de)(de)正常代謝與功能(neng)。紅菜苔中含(han)有大量胡(hu)蘿卜(bu)素(su),這種胡(hu)蘿卜(bu)素(su)的(de)(de)(de)分子結構相當于2個(ge)分子的(de)(de)(de)維生(sheng)素(su)A,進入(ru)機體后(hou),在肝臟及小(xiao)(xiao)腸粘膜內經過酶(mei)的(de)(de)(de)作用,其中50%變(bian)成維生(sheng)素(su)A,有補肝明目的(de)(de)(de)作用,可(ke)治療夜盲癥。
6、楊林湖白蓮
鄂州(zhou)有“百湖(hu)之市”美稱,因盛產(chan)蓮(lian)(lian)子(zi),多個鄉(xiang)鎮被譽為“蓮(lian)(lian)子(zi)之鄉(xiang)”。據統計(ji),全市蓮(lian)(lian)子(zi)種植面積15萬畝、年產(chan)量1。8萬噸,其中(zhong)初具規模以上種植大戶210戶,共成(cheng)立了(le)專業從事蓮(lian)(lian)子(zi)栽種及經營的(de)農民(min)合(he)作社19家(jia)。鄂州(zhou)的(de)蓮(lian)(lian)子(zi)產(chan)量占湖(hu)北省的(de)35%,居全省之首。
據湖(hu)北(bei)省地方志委員會1986年編纂出(chu)版《湖(hu)北(bei)土特產》關于鄂州(zhou)蓮(lian)子(zi)(zi)的(de)記載:“鄂州(zhou)蓮(lian)子(zi)(zi)營養(yang)豐富,經濟(ji)價值高,產量居(ju)全省之首(shou),多次參(can)加廣州(zhou)商(shang)品(pin)交(jiao)易會,在國際市場上有較好(hao)的(de)聲(sheng)譽”。鄂州(zhou)蓮(lian)子(zi)(zi)從商(shang)品(pin)和栽培上可分為三大類,分別是湘(xiang)蓮(lian)、白蓮(lian)、紅(hong)蓮(lian)。
據有關資料記載,梁(liang)子湖(hu)(hu)水(shui)域(yu)范圍為(wei)(wei)(wei)湘蓮(lian)(lian)(lian)的栽(zai)培(pei)原(yuan)產(chan)地,鄂(e)州(zhou)人(ren)稱之為(wei)(wei)(wei)“梁(liang)子湖(hu)(hu)湘蓮(lian)(lian)(lian)”或(huo)“梁(liang)湖(hu)(hu)湘蓮(lian)(lian)(lian)”;白蓮(lian)(lian)(lian)以梁(liang)子湖(hu)(hu)水(shui)系的分支湖(hu)(hu)泊(bo)東溝楊林(lin)湖(hu)(hu)為(wei)(wei)(wei)原(yuan)產(chan)地,其白蓮(lian)(lian)(lian)系人(ren)工栽(zai)種(zhong),種(zhong)植已有一百多年歷史,因(yin)年代久遠、水(shui)質良好,故廣泛(fan)稱之為(wei)(wei)(wei)“楊林(lin)湖(hu)(hu)白蓮(lian)(lian)(lian)”;紅(hong)(hong)蓮(lian)(lian)(lian)以我(wo)(wo)市廟嶺(ling)紅(hong)(hong)蓮(lian)(lian)(lian)湖(hu)(hu)為(wei)(wei)(wei)原(yuan)產(chan)地,因(yin)紅(hong)(hong)蓮(lian)(lian)(lian)湖(hu)(hu)盛產(chan)紅(hong)(hong)蓮(lian)(lian)(lian),并位于我(wo)(wo)市華容區廟嶺(ling),當地人(ren)現稱之為(wei)(wei)(wei)“廟嶺(ling)紅(hong)(hong)蓮(lian)(lian)(lian)”。
7、梁子湖紅菱
梁子(zi)(zi)湖(hu)紅(hong)菱(ling)是(shi)湖(hu)北鄂(e)州市(shi)梁子(zi)(zi)湖(hu)的(de)特產(chan)。梁子(zi)(zi)湖(hu)紅(hong)菱(ling)主要生長(chang)在(zai)鄂(e)州市(shi)梁子(zi)(zi)湖(hu),梁子(zi)(zi)湖(hu)是(shi)我國十大名(ming)湖(hu)之一(yi)、湖(hu)北省(sheng)容水(shui)量最大的(de)淡水(shui)湖(hu)之一(yi)、湖(hu)面(mian)面(mian)積位居全省(sheng)第二。梁子(zi)(zi)湖(hu)水(shui)體(ti)清澈、水(shui)質(zhi)(zhi)純凈,無任何污染。其湖(hu)山相(xiang)接,水(shui)天相(xiang)連,碧(bi)波蕩漾,交(jiao)相(xiang)輝映,讓人心曠(kuang)神怡。梁子(zi)(zi)湖(hu)紅(hong)菱(ling)的(de)菱(ling)肉含淀粉(fen)24%、蛋白(bai)質(zhi)(zhi)3.6%、脂肪0.5%,幼嫩時(shi)可(ke)當水(shui)果(guo)(guo)生食(shi)(shi),老熟果(guo)(guo)可(ke)熟食(shi)(shi)或加(jia)工制(zhi)成(cheng)菱(ling)粉(fen),風干制(zhi)成(cheng)風菱(ling)可(ke)貯藏以(yi)延(yan)長(chang)供應,菱(ling)葉(xie)可(ke)做青飼料或綠肥。梁子(zi)(zi)湖(hu)紅(hong)菱(ling)營養價值很高(gao),含大多(duo)種維生素和礦物質(zhi)(zhi)。菱(ling)盤開(kai)展(zhan)度(du)40厘(li)米左右。采收(shou)(shou)時(shi)有葉(xie)40片(pian)左右。葉(xie)片(pian)較小,長(chang)5.6厘(li)米,寬7.7厘(li)米,菱(ling)形,青綠色(se),近葉(xie)柄處為紫紅(hong)色(se)。葉(xie)面(mian)、葉(xie)柄及莖均(jun)為褐(he)紅(hong)色(se),葉(xie)柄長(chang)22厘(li)米。花(hua)(hua)白(bai)色(se),萼片(pian)較長(chang)。單個(ge)菱(ling)盤結(jie)果(guo)(guo)7~8個(ge)。果(guo)(guo)實具4個(ge)角。肩角細長(chang)平伸,腰角略(lve)向下(xia)斜伸,果(guo)(guo)高(gao)2.8厘(li)米,寬3.2厘(li)米,鮮(xian)紅(hong)色(se),單個(ge)重14克(ke),每公斤(jin)50~70個(ge)。質(zhi)(zhi)脆嫩多(duo)汁,味(wei)甜,品質(zhi)(zhi)優良(liang)。溫(wen)(wen)暖濕潤、陽(yang)光充足、不耐霜(shuang)(shuang)凍(dong),從播(bo)種至采收(shou)(shou)約需5個(ge)月(yue),結(jie)果(guo)(guo)期(qi)長(chang)1-2個(ge)月(yue),因此要求(qiu)無霜(shuang)(shuang)期(qi)在(zai)6個(ge)月(yue)以(yi)上地(di)區才能獲得豐產(chan)。開(kai)花(hua)(hua)結(jie)果(guo)(guo)期(qi)要求(qiu)白(bai)天溫(wen)(wen)度(du)20-30℃,夜溫(wen)(wen)15℃。
8、沼山茶油
“沼(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)山(shan)(shan)(shan)(shan)茶(cha)(cha)(cha)油(you)”作為鄂(e)州地區特色(se)農業品牌,現在(zai)省內外具有(you)一(yi)(yi)定(ding)知名度(du)。沼(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)山(shan)(shan)(shan)(shan)茶(cha)(cha)(cha)油(you)產于沼(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)山(shan)(shan)(shan)(shan),沼(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)山(shan)(shan)(shan)(shan)方(fang)圓(yuan)百(bai)里,位于鄂(e)州梁子湖之東(dong)。沼(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)山(shan)(shan)(shan)(shan)重重疊疊、綿(mian)延起伏的山(shan)(shan)(shan)(shan)峰(feng)像一(yi)(yi)道道屏嶂簇擁著(zhu)聳(song)立(li)的主(zhu)峰(feng)。主(zhu)峰(feng)高四百(bai)一(yi)(yi)十八(ba)米(mi),有(you)覆盆(pen)山(shan)(shan)(shan)(shan)、獅(shi)子石、巖下有(you)沼(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)、清(qing)澈見底。沼(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)山(shan)(shan)(shan)(shan)森林公(gong)(gong)園(yuan)(yuan)位于大冶市保安鎮與沼(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)山(shan)(shan)(shan)(shan)鎮東(dong)南角(jiao)沼(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)山(shan)(shan)(shan)(shan)之巔,鐵(山(shan)(shan)(shan)(shan))賀(勝橋)公(gong)(gong)路(lu)從山(shan)(shan)(shan)(shan)腳穿境而過。公(gong)(gong)園(yuan)(yuan)保護區森林總面積1998萬平方(fang)米(mi),為省級森林公(gong)(gong)園(yuan)(yuan)。沼(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)山(shan)(shan)(shan)(shan)森林公(gong)(gong)園(yuan)(yuan)內松竹蒼翠,峰(feng)奇石異,溝(gou)壑縱橫,主(zhu)峰(feng)海拔418.5米(mi)。公(gong)(gong)園(yuan)(yuan)內四季(ji)景觀新(xin)穎各異,是春季(ji)踏青、夏(xia)季(ji)避(bi)暑、秋季(ji)登(deng)高、冬季(ji)觀雪的秀(xiu)麗(li)場所,非常有(you)利于油(you)茶(cha)(cha)(cha)種(zhong)植,已有(you)二十余年歷史(shi)。沼(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)山(shan)(shan)(shan)(shan)茶(cha)(cha)(cha)油(you)的種(zhong)植面積達8.3萬畝(mu),總產1萬多噸,占全省茶(cha)(cha)(cha)油(you)產量的8%以上,是全省最大的茶(cha)(cha)(cha)油(you)類(lei)生產基(ji)地。
沼山茶(cha)油(you)(you)(you)產(chan)(chan)地(di)(di)境內地(di)(di)勢東高西低(di),南高北低(di),有高中(zhong)低(di)丘(qiu)垅崗及(ji)平原、梁子(zi)湖等。其中(zhong)丘(qiu)陵占44.4%、平原占36.4%、丘(qiu)崗地(di)(di)是(shi)(shi)梁子(zi)湖區(qu)的(de)重要地(di)(di)形,是(shi)(shi)建設茶(cha)油(you)(you)(you)生(sheng)產(chan)(chan)基地(di)(di)理(li)想的(de)區(qu)域。其產(chan)(chan)地(di)(di)土(tu)壤富含硒(xi)土(tu)、以(yi)紅黃壤為主,土(tu)壤肥沃、有機質含量在1%以(yi)上(shang)。土(tu)層(ceng)深厚、活土(tu)層(ceng)在60cm以(yi)上(shang),地(di)(di)下水位(wei)在1m以(yi)下,土(tu)壤pH值在5.5-7.5之(zhi)間(jian)。加之(zhi)茶(cha)油(you)(you)(you)產(chan)(chan)地(di)(di)緊靠梁子(zi)湖,春夏時節由于(yu)湖水蒸發云(yun)霧(wu)彌(mi)漫,極有利于(yu)茶(cha)油(you)(you)(you)的(de)生(sheng)長(chang)和掛果。
沼(zhao)山茶(cha)(cha)油(you)(you)采用梁子湖(hu)湖(hu)水(shui)灌(guan)溉,梁子湖(hu)為(wei)全(quan)國(guo)(guo)十大淡(dan)水(shui)湖(hu)之一,水(shui)體清(qing)澈,水(shui)質(zhi)純(chun)凈,無(wu)任何污染。特殊的(de)(de)(de)(de)地理環境和氣候特征決(jue)定了沼(zhao)山茶(cha)(cha)油(you)(you)區別于其他茶(cha)(cha)油(you)(you)類(lei)(lei)品種的(de)(de)(de)(de)特殊品質(zhi):單不飽和脂肪(fang)酸(suan)的(de)(de)(de)(de)含量超過橄(gan)(gan)欖(lan)油(you)(you),高(gao)達80%;不飽和脂肪(fang)酸(suan)含量完全(quan)符合"歐(ou)米伽(jia)膳(shan)食"國(guo)(guo)際營(ying)養(yang)標(biao)(biao)準(zhun)(zhun);富含較高(gao)的(de)(de)(de)(de)維(wei)生(sheng)素(su)(su)E,是(shi)橄(gan)(gan)欖(lan)油(you)(you)的(de)(de)(de)(de)兩(liang)倍;含有角鯊烯與黃酮類(lei)(lei)物質(zhi),對抗(kang)(kang)癌、抗(kang)(kang)炎有著極佳(jia)的(de)(de)(de)(de)作用;不含膽固醇、黃曲霉素(su)(su)、添加(jia)劑,未受任何農(nong)(nong)藥化(hua)肥的(de)(de)(de)(de)污染。油(you)(you)茶(cha)(cha)籽含油(you)(you)率一般為(wei)25~35%,所榨出的(de)(de)(de)(de)油(you)(you)茶(cha)(cha)籽油(you)(you)主要(yao)含油(you)(you)酸(suan)、亞(ya)油(you)(you)酸(suan)等不飽和脂肪(fang)酸(suan),其脂肪(fang)酸(suan)含量、比例與橄(gan)(gan)欖(lan)油(you)(you)極為(wei)相似,素(su)(su)有“東方橄(gan)(gan)欖(lan)油(you)(you)”的(de)(de)(de)(de)稱號,甚(shen)至有些(xie)營(ying)養(yang)成分的(de)(de)(de)(de)指標(biao)(biao)還要(yao)高(gao)于橄(gan)(gan)欖(lan)油(you)(you)。由于油(you)(you)茶(cha)(cha)整個生(sheng)長過程無(wu)需使用化(hua)肥、農(nong)(nong)藥,山茶(cha)(cha)果生(sheng)長期(qi)從開花到成熟,歷經冬、春、夏(xia)、秋之雨露,盡吸天然(ran)養(yang)分、日月精(jing)華(hua),營(ying)養(yang)價值極高(gao),是(shi)能(neng)夠與橄(gan)(gan)欖(lan)油(you)(you)相媲(pi)美的(de)(de)(de)(de)高(gao)檔健康(kang)食用油(you)(you)。2013年(nian),“沼(zhao)山茶(cha)(cha)油(you)(you)”被國(guo)(guo)家工商總局批準(zhun)(zhun)注冊為(wei)原產地地理標(biao)(biao)志(zhi)證(zheng)明(ming)商標(biao)(biao)。
9、涂鎮藠頭
藠(jiao)(jiao)頭又(you)名薤、蕎(qiao)頭,屬蔥蒜類百合(he)科蔥屬的(de)宿(su)根,草本蔬(shu)菜。 從(cong)商代起,我(wo)國人民就開(kai)始種植。鄂州梁子(zi)湖畔(pan)的(de)涂家垴鎮、公(gong)友鎮一帶氣(qi)候溫和、雨(yu)量充沛,土質(zhi)(zhi)(zhi)粘而(er)不板,宜于生長優質(zhi)(zhi)(zhi)藠(jiao)(jiao)頭。它大而(er)圓,皮薄、色白(bai)、脆(cui)嫩(nen)、無渣,用其加工的(de)鹽(yan)漬藠(jiao)(jiao)和甜(tian)酸(suan)藠(jiao)(jiao)頭具(ju)有(you)顆粒晶瑩,鹵汁澄清(qing),香氣(qi)濃郁,甜(tian)酸(suan)適度,顏色乳白(bai),質(zhi)(zhi)(zhi)地脆(cui)嫩(nen)等特點,享譽海內(nei)外。藠(jiao)(jiao)頭含有(you)豐富(fu)的(de)蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)、碳水化(hua)合(he)物、維生素及礦物鹽(yan)類,具(ju)有(you)建脾(pi)開(kai)胃(wei)、延緩衰老(lao)、防(fang)癌(ai)等功效(xiao),不僅適于佐餐(can),還可作饋(kui)贈佳品。
10、鄂城鱖魚
“鄂(e)(e)城(cheng)鱖(gui)魚(yu)(yu)(yu)”(俗稱“鄂(e)(e)城(cheng)桂(gui)魚(yu)(yu)(yu)”),產地(di)(di)水(shui)(shui)域主(zhu)要(yao)是(shi)鄂(e)(e)州梁子(zi)(zi)(zi)湖(hu)和90里長港(gang),梁子(zi)(zi)(zi)湖(hu)和長港(gang)湖(hu)港(gang)相連,與鄂(e)(e)州長江相通。梁子(zi)(zi)(zi)湖(hu)為全國十大淡水(shui)(shui)湖(hu)之一,90里長港(gang)水(shui)(shui)體清澈,水(shui)(shui)質(zhi)純凈,無任(ren)何污染(ran),90里長港(gang)和梁子(zi)(zi)(zi)湖(hu)的(de)(de)水(shui)(shui)域非常(chang)適(shi)合鱖(gui)魚(yu)(yu)(yu)的(de)(de)生長。該區域四季分明、雨(yu)量(liang)充(chong)沛、光照充(chong)足、無霜期長,年(nian)(nian)平均氣溫(wen)在(zai)17℃、絕(jue)對最(zui)低(di)溫(wen)度(du)≥-7℃、1月(yue)平均溫(wen)度(du)≥4℃、溫(wen)度(du)≥10℃的(de)(de)年(nian)(nian)積(ji)溫(wen)5000℃以上、年(nian)(nian)降水(shui)(shui)量(liang)為1282.8mm、無霜期266天,年(nian)(nian)日(ri)照時數2003.8小(xiao)時、太陽輻射總(zong)量(liang)110.3kcal/cm2。鱖(gui)魚(yu)(yu)(yu)是(shi)一種(zhong)口大、鱗(lin)小(xiao)、尾圓的(de)(de)魚(yu)(yu)(yu),背有黃綠色花紋,形象桂(gui)花,俗稱“桂(gui)魚(yu)(yu)(yu)”。該水(shui)(shui)域鱖(gui)魚(yu)(yu)(yu)生長已(yi)有1200年(nian)(nian)歷史,公(gong)元(yuan)1972年(nian)(nian),鄂(e)(e)城(cheng)鱖(gui)魚(yu)(yu)(yu)、銀魚(yu)(yu)(yu)、鯽魚(yu)(yu)(yu)、武(wu)昌(chang)魚(yu)(yu)(yu)等被湖(hu)北省列(lie)為名貴魚(yu)(yu)(yu)種(zhong)。2014年(nian)(nian)2月(yue),“鄂(e)(e)城(cheng)鱖(gui)魚(yu)(yu)(yu)”被國家工(gong)商總(zong)局批準注冊為原產地(di)(di)地(di)(di)理(li)標(biao)志證明商標(biao)。
近(jin)幾年,鄂(e)州市鄂(e)城(cheng)區針(zhen)對鱖魚市場一直看(kan)好的(de)特(te)點,轉換發展思(si)路(lu),積極探索鱖魚養殖技術,把鱖魚養殖作(zuo)為(wei)水產(chan)業結構調整的(de)主導品種來(lai)推(tui)廣。鱖魚體較高(gao)而側(ce)扁,背(bei)部(bu)(bu)隆起(qi)。口大(da),下(xia)頜(he)明顯長(chang)于上頜(he)。上下(xia)頜(he)、犁骨(gu)、口蓋(gai)(gai)骨(gu)上都有(you)大(da)小不(bu)等的(de)小齒,前(qian)鰓(sai)蓋(gai)(gai)骨(gu)后(hou)(hou)緣(yuan)(yuan)呈(cheng)鋸齒狀,下(xia)緣(yuan)(yuan)有(you)4個大(da)棘;后(hou)(hou)鰓(sai)蓋(gai)(gai)骨(gu)后(hou)(hou)緣(yuan)(yuan)有(you)2個大(da)棘。頭部(bu)(bu)具鱗,鱗細小;側(ce)線沿背(bei)弧向(xiang)上彎(wan)曲。背(bei)鰭分(fen)二部(bu)(bu)分(fen),彼(bi)此連接,前(qian)部(bu)(bu)為(wei)硬(ying)刺,后(hou)(hou)部(bu)(bu)為(wei)軟鰭條(tiao)(tiao)。體黃綠色,腹部(bu)(bu)灰白(bai)色,體側(ce)具有(you)不(bu)規(gui)則的(de)暗棕色斑點及斑塊;自(zi)吻端(duan)穿過眼(yan)眶至背(bei)鰭前(qian)下(xia)方有(you)一條(tiao)(tiao)狹(xia)長(chang)的(de)黑色帶紋(wen)。
申明:生活十大、生活排行榜等內容源于程序系統索引或網民分享提供,僅供您參考、開心娛樂,不代表本網站的研究觀點,請注意甄別內容來源的真實性和權威性。