阜新瑪瑙是遼寧省阜新市最具代表性的地方特產，為國家地理標志保護產品，也是遼寧阜新著名的工藝品特產。阜新瑪瑙因其兼具瑰麗、堅硬、稀有三大特征，榮膺“玉石”桂冠，不僅色澤豐富，紋理瑰麗，品種齊全，而且還出產珍貴的水膽瑪瑙。阜新瑪瑙雕在清代時候被作為宮廷貢品，其制作技藝入選第一批國家級非物質文化遺產名錄。【 詳細>>】

彰武黑豆是遼寧省阜新市彰武縣的地方特產，為農產品地理標志產品，以籽粒飽滿、口感好而著稱，是天然的無公害食品，深受消費者歡迎，也是阜新著名的農產品（豆類）特產。彰武是全國著名的商品糧基地和畜牧業基地，黑豆種植歷史悠久，這里四季分明，寒冷期長，雨熱同季，光照充足，適宜種植黑豆。彰武黑豆呈卵圓形或球形，表皮黑色或深綠色。彰武黑豆富含蛋白質、脂肪、維生素、微量元素和粗纖維，蛋白質含量達48%以上。【 詳細>>】

化石戈小米是是遼寧省阜新市阜新蒙古族自治縣的地方特產，為農產品地理標志產品，也是阜新著名的農產品（谷米類）特產。化石戈小米產于阜新化石戈鄉，種植歷史悠久，在清代就被定為朝廷貢米，這里氣溫高、溫差大、光照充足、降雨少，適宜谷子種植。獨特的地理、土壤、水質、氣候環境，使化石戈小米外觀呈黃色或者白色，籽粒飽滿，米粒大小色澤一致。小米飯軟滑可口，有一股清香綿長的獨特風味，其營養十分豐富，富含蛋白質、維生素E、胡蘿卜素等多種維生素和礦物質元素。化石戈小米曾榮獲省、市、展覽會等多個獎項。除了化石戈小米，阜新著名農產品特產還有阜新蘑菇。【 詳細>>】

彰武地瓜是遼寧省阜新市彰武縣的地方特產，為農產品地理標志產品。彰武縣種植地瓜由來已久，主產地為彰武雙廟鎮、平安鎮等地，尤其以明水村出產的地瓜比較有名，被中國綠色食品發展中心認證為綠色食品。這里光照充足，晝夜溫差大，有利于養分的轉化和糖分的積累，使彰武地瓜的可溶性糖含量超過普通甘薯的三倍，造就了其糯甜可口的絕佳口感，是名副其實的“沙泉蜜薯”。彰武地瓜薯皮紅色、光滑，熟時甜汁四濺，味誘流誕；細品香甜滿口，唇齒留香，適合于烤、烹、溜，口感甘甜，品味獨特。

阜新花生是遼寧省阜新市阜新蒙古族自治縣的地方特產，為農產品地理標志產品，也是阜新市著名的特產堅果之一。“阜新花生”在長期的栽培和自然選擇下，形成了自己獨特的產品特征，生產出來的花生果皮白，皮色正，紋理清，籽粒飽滿均勻，果仁色澤純正，醇香適口；食用花生油淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，濃香撲鼻，滋味可口，營養豐富。阜新花生米質好，宜食用，成為阜新餐桌上的必備休閑食品，也是阜新著名的特產零食。MAIgoo小編推薦阜新其他特產堅果：彰武花生、彰武大扁杏仁等，其中，彰武花生因品質好，也被認定為農產品地理標志產品。【 詳細>>】

阜新三溝酒最早生產于清代同治年間，距今已有百余年釀酒歷史，屬于濃香型白酒。三溝酒采用東北優質高粱，礦泉水為原料，以陳年泥窖為窖池，將地方少數民族釀酒工藝與現代科學技術相結合，發酵40天，長期儲存，精心釀造而成。三溝酒分為“清香型”，“營養型”，“兼香型”四大系列白酒，有30多個品種。其中，以三溝特曲酒中的濃香型白酒為代表，具有窖香濃郁、綿甜爽凈等特點，多次榮獲國際金獎。而以三溝老酒為代表的營養型白酒，以其低而不淡，營養保健的特點，深受廣大消費者的喜愛。

阜新杏是遼寧阜新市阜新蒙古族自治縣的地方特產，屬地方優良品種。阜新蒙古族自治縣是阜新杏主產地，盛產扁杏、山杏、紅袍杏，其果實成熟時呈紅黃色，果肉呈橘黃色，果大，營養豐富。其中，紅袍杏的肉質細密，味道甘美，酸甜適度，品質上乘，而且還有耐儲運的特點；扁杏杏仁扁平肥大，仁果飽滿，營養高，也是阜新干果類特產零食。

喇嘛糕是遼寧阜新境內蒙古族的一種傳統糕點，也是阜新著名的特產糕點。它選用精制面粉、白砂糖、雞蛋為主要原料，以瓜子兒仁、青紅絲、桂花為輔助原料，放入烤爐烤制而成。其特點是潔白如雪、味道香甜、口感松軟，富有彈性，是老少皆宜的營養佳品。喇嘛糕更是入選由中國烹飪協會主辦“中國地域十大名小吃”遼寧榜名單。【 詳細>>】

蒙古貞餡餅是遼寧阜新蒙古族自治縣（俗稱“蒙古貞”）的特色風味美食，也是阜新著名的特產美食。其制作歷史已有300多年歷史，最初是以當地特產的蕎麥面制皮，牛、羊、豬肉為餡，采用干烙水烹的方法制成，后由干烙水烹改為用豆油、奶油煎制，用白面做皮，成為阜新經典小吃。蒙古貞餡餅以面稀、皮薄、餡細為特點，烙制后形如銅鑼，不但皮薄透亮，而且金黃油亮、鮮香可口。Maigoo小編推薦阜新其他特產美食：蒙古貞烤全羊、蒙古貞全羊湯、清溝魚宴、彰武手把羊肉、喇嘛燉肉等等。

阿爾鄉開河魚產自阜新市彰武縣阿爾鄉鎮，是遼寧省阜新市彰武縣著名水產特產。阿爾鄉地處彰武縣和內蒙古交界處，這里多沙漠、泡子和沼澤，盛產野生鯽魚，每年春季開河時節，魚尚未進食，不僅肉質細嫩，味道鮮美，而且魚籽滿腹，營養價值極高。阿爾鄉開河魚歷史悠久，秘方制作，每人一條，盛到自己碟里，紅的醬、黑白相間的魚肉、金黃的魚籽，色、香、味俱佳，是遠近聞名的美食。每年早春，都有大批食客從沈陽、阜新、盤錦、通遼等地專程趕來，吃這里的“開河魚”。Maigoo美食小編推薦阜新另一著名水產特產：彰武大清溝有機魚（清溝魚宴）。