導語 / INTRODUCTION
廣州早茶是廣州獨特的茶文化,也是廣東一帶的特色飲食文化,那么你知道廣州吃早茶有哪些地方嗎?廣州有著名的茶樓呢?本篇文章小編為你帶來廣州十大茶樓,分別是陶陶居、廣州酒家、蓮香樓、泮溪酒家、陳國璋茶文化館、流花茶藝城、廣東茶藝樂園、北園酒家、幸運樓、南園酒家、點都德,一起來看看吧。
廣州十大茶館主要是小編根據廣州現存茶館的規模、歷史、知名度、人氣等,結合中國知網茶博覽雜志評選的中國十佳特色茶樓,廣州老字號茶樓,廣州十大茶館,全國百佳茶館以及大眾點評、美團網等網上點評的人氣、評論量、口碑等,綜合整理而來,榜單僅供參考和幫助,如有疑問,歡迎在末尾評論/交流。
陶陶居現址在第十甫,開業于1880年(清代光緒年間),是廣州飲食業中的老字號之一,擁有百年歷史,是廣州最有名的早茶店之一,主營茶點、月餅、菜肴。多年來陶陶居一直是廣式茶樓中的佼佼者,百年老字號里里外外皆古色古香,馬路邊的柱上刻著當代書法家秦咢生手書民國時征聯的典雅長聯,還有栩栩如生的浮雕顯出這老字號的大家氣派。
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地址:廣東省廣州市荔灣區第十甫路20號一樓(總店)
廣州酒家,中華老字號,創建于1935年,以經營傳統粵菜馳名,素有“食在廣州第一家”的美譽,常年供應數千款佳肴美食,菜肴色、香、味、型、皿俱佳,廣為賓客推崇。廣州酒家有“一品天香”、“麻皮乳豬”、“三色龍蝦”、“白玉羅漢”、“廣州文昌雞”、“百花釀鴨掌”等名菜和“娥姐粉果”、“蟹肉灌湯餃”、“沙灣原奶撻”等名點。
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地址:廣東省廣州市荔灣區文昌南路2號(總店)
蓮香樓位于廣州上下九步行街,享有“蓮蓉第一家”的美譽,開業于1889年,1993年被國內貿易部授予“中華老字號”稱號,在廣州茶樓排名中也較為靠前。蓮香樓以蓮蓉食品出色以成名,蓮蓉包只在早市、午市供應,但其蓮子的香味撲鼻、蓮蓉入口幼滑,而且蓮香樓一直選用湖南的湘蓮作餡,湘蓮呈啡紅色,使制成的蓮蓉包的餡也是
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地址:廣東省廣州市荔灣區第十甫路
泮溪酒家,是廣州知名的老字號園林酒家之一,坐落于五羊城西,是中國最大的園林式酒家,與北園、南園一道,又合稱為廣州三大園林酒家,也是廣州著名吃早茶的地方。早茶時分,泮溪酒家最熱鬧,成群結隊的老廣們往往趕在七點半開市時前來霸位,點壺茶、兩份點心,慢慢悠嘆“一盅兩件”。其中泮塘馬蹄糕、沙姜鳳爪、綠茵白兔餃是店里的招牌名菜。
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地址:廣東省廣州市
北園酒家位于越秀公園小北門口的斜對面,開創于二十世紀20年代末期,至今已有將近百年的歷史。北園酒家不僅景色優美,菜肴點心亦有獨到之處,郭沫若、劉海粟等也曾經到北園酒家飲早茶。此外北園酒家的粵菜馳名中外,酒家的菜肴以清淡鮮嫩爽滑為主,具有廣東菜的特色。酒家廳堂陳設布局,別具一格,古色古香,典雅華麗。
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地址:廣東省廣州市越秀區小北路204
幸運樓也是廣州的老字號了,名為“幸運”,因此愛討好彩頭的廣州人特別愛到這里來喝早茶。如今雖然泰康路老店已經結束營業,只剩下北京路的分店,但在不少老廣的心目中,幸運樓依然承載了許多的珍貴回憶。幸運樓的特點是出品穩定,品種繁多。推薦點心云吞面、XO醬炒蘿卜糕、排骨蒸陳村粉、桂花糕、牛雜湯、上湯牛肉丸、腐皮卷等等。
始創于1963年的南園酒家,占地面積約一萬多平方米,是廣州市四大著名園林酒家之一,同時也是廣州吃早茶的地方之一。南園不僅在園林上保留了當年的風貌,在傳統的點心上的造詣也值得來這里一嘗。去吃的大多數都是帶著老小的一家人,要么趁早去,要么就得排幾百個號。南園最著名的早點有流沙包和南乳香等,做工非常十分到位。地址海珠區前進路142號。
說到廣州吃早茶最好的地方,小編必須說一下點都德。點都德一心一意做茶市,透過一壺一杯一碟勾勒出濃濃的老廣州風情。近年來,企業不斷擴充經營網絡,現時先后在各地開設多家大型茶樓直營門店,每月接待人數超過80萬人次。公司旗下各店糅合精巧的西關建筑設計風格,并注入點心創新的元素,不但為茶樓經營重新定義,更憑其獨特風格成為本土一大地標式品牌。
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云香酒樓位于廣州市越秀區東華東路342號,創始于清朝光緒三十年(1904年),距今已 有百年歷史,以經營傳統粵菜、龍鳳禮餅、中秋月餅而著名,素有“西有蓮香,東有云香” 之美譽。云香酒樓還是老字號茶樓,每天供應早茶,下午茶等。改革開放后,對酒樓進行了 翻新改造,現集飲食、服務、娛樂于一體。
四季茶樓有別于傳統茶樓的中式裝潢,四季茶樓以其歐式風格和隨處可感受到的時尚元素吸 引了不同年齡層次的客人。據了解,該茶樓擁有一千多平方米的經營面積,可容納500多人 就餐,設有早、午、晚市、中餐、宵夜齊全,并可承接各類大小喜慶筵席。四季茶樓茶樓菜 式為新概念美食,融合中西特色,造型精致,味道可口。
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