蜀九香

人均133元

2000年8月，位(wei)于成(cheng)都少陵路的(de)(de)(de)蜀九(jiu)香(xiang)家(jia)(jia)家(jia)(jia)福店(dian)盛大(da)開業(ye)，從(cong)此成(cheng)都就(jiu)有了一家(jia)(jia)集(ji)四川(chuan)特色(se)、風格(ge)自成(cheng)一體的(de)(de)(de)火鍋企業(ye)。長久以來，蜀九(jiu)香(xiang)始終秉承“好(hao)菜(cai)品(pin)出(chu)自好(hao)人品(pin)”的(de)(de)(de)經營理念，嚴(yan)控菜(cai)品(pin)質量關及用(yong)餐體驗度。經過二十(shi)余年的(de)(de)(de)發展，蜀九(jiu)香(xiang)已(yi)經在全國設有90余家(jia)(jia)門(men)店(dian)，其中(zhong)在泉(quan)州就(jiu)有4家(jia)(jia)，分別為(wei)泉(quan)州旗艦店(dian)、東(dong)街(jie)店(dian)、浮橋店(dian)、石獅德輝店(dian)。門(men)店(dian)環境以四川(chuan)獨特的(de)(de)(de)文化底蘊為(wei)背景，將西南地區獨有的(de)(de)(de)民俗文化融入其中(zhong)。在蜀九(jiu)香(xiang)，能品(pin)嘗到地道的(de)(de)(de)成(cheng)都味——麻。辣(la)。鮮。香(xiang)。

汕頭八合里海記牛肉店

人均93元

八合里海記牛肉店的(de)開創核心(xin)理(li)念是“做廣(guang)東潮汕(shan)特色菜純正(zheng)(zheng)味蕾的(de)代表者”，健康(kang)、新(xin)鮮、正(zheng)(zheng)宗的(de)汕(shan)頭牛(niu)肉(rou)火鍋成(cheng)為(wei)了代名詞，是“美食(shi)家(jia)”的(de)聚(ju)集(ji)地。目前已(yi)在全國有多家(jia)分店(dian)(dian)，在泉州(zhou)則有門店(dian)(dian)3家(jia)，即田安(an)店(dian)(dian)、晉江店(dian)(dian)、石獅(shi)店(dian)(dian)。每一(yi)家(jia)都好評如潮，都已(yi)成(cheng)為(wei)泉州(zhou)人氣火鍋店(dian)(dian)，美食(shi)者們的(de)排隊(dui)等位更是成(cheng)為(wei)了店(dian)(dian)門口每天固定的(de)一(yi)道(dao)人潮風(feng)景線。MAIgoo小編溫馨提示：吊龍、牛(niu)筋肉(rou)、嫩肉(rou)、干炒牛(niu)河(he)等經(jing)典(dian)菜品，進店(dian)(dian)必點。

古樂牛香·鮮牛肉牛雜火鍋

人均72元

古樂(le)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)香(xiang)始創于2012年，是中(zhong)山市鼎(ding)源餐飲管理有限公(gong)司旗下(xia)品牌，是中(zhong)山一家主(zhu)打(da)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)雜火(huo)鍋、牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)火(huo)鍋等各種美味牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)雜小食(shi)的(de)餐飲連鎖公(gong)司。正宗嶺(ling)南風(feng)味牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)雜美食(shi)，選(xuan)用上等藥材(cai)、香(xiang)料(liao)和大草(cao)原(yuan)優(you)質放(fang)養(yang)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)種進(jin)(jin)行配制而成(cheng)。牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)雜經(jing)嚴格篩選(xuan)、清洗、去腥、保鮮(xian)等現(xian)代(dai)工(gong)藝進(jin)(jin)行加工(gong)，保證其原(yuan)有的(de)營養(yang)成(cheng)份及功效。“獨(du)門秘(mi)制小吃、好吃不(bu)上火(huo)”的(de)招牌牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)雜系列，有牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)、牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)筋(jin)、牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)肚、牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)板筋(jin)、牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)犍筋(jin)等，辣(la)而不(bu)燥，溫而不(bu)火(huo)，贏(ying)盡口碑(bei)。在泉(quan)州，古樂(le)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)香(xiang)有南俟(si)店(dian)(dian)、泉(quan)秀路(lu)店(dian)(dian)、中(zhong)駿(jun)世(shi)界城店(dian)(dian)、泉(quan)港店(dian)(dian)、城西路(lu)店(dian)(dian)、晉江萬達店(dian)(dian)等10余家門店(dian)(dian)，可(ke)供選(xuan)擇。

牛基地潮汕牛肉火鍋

人均96元

2017年5月(yue)，牛(niu)(niu)(niu)(niu)基(ji)(ji)地總店在廈門(men)開業(ye)。經過(guo)幾年發展，打入(ru)了(le)泉州火(huo)鍋市場，目前開設(she)有2家門(men)店，即安(an)溪店、刺桐(tong)壹號店。據maigoo編輯(ji)了(le)解，從創立初始(shi)，牛(niu)(niu)(niu)(niu)基(ji)(ji)地就(jiu)建立了(le)自(zi)有養(yang)牛(niu)(niu)(niu)(niu)基(ji)(ji)地，只選(xuan)用貴(gui)州農家散養(yang)土黃牛(niu)(niu)(niu)(niu)。牛(niu)(niu)(niu)(niu)只均為當天宰(zai)殺，不冷凍不排(pai)酸，3小時(shi)內(nei)送達餐桌，一頭牛(niu)(niu)(niu)(niu)用來(lai)打鍋的(de)肉(rou)，只選(xuan)取最精華的(de)37%。好(hao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)要配(pei)好(hao)刀(dao)工，牛(niu)(niu)(niu)(niu)基(ji)(ji)地每位高級廚師都(dou)有十年以(yi)來(lai)從業(ye)經驗，片出(chu)的(de)牛(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)厚薄均勻。好(hao)肉(rou)更要配(pei)好(hao)湯(tang)底(di)，使用5小時(shi)慢(man)火(huo)熬制的(de)牛(niu)(niu)(niu)(niu)骨湯(tang)，湯(tang)鮮味濃。

重慶德莊火鍋

人均106元

重慶德莊火鍋為重慶火(huo)(huo)鍋(guo)的典型代表之一(yi)，堅持“科技興火(huo)(huo)鍋(guo)，綠色興火(huo)(huo)鍋(guo)，文化(hua)興火(huo)(huo)鍋(guo)”，為顧(gu)客(ke)提供“綠色、衛(wei)生、健康、營(ying)養”的火(huo)(huo)鍋(guo)食(shi)品(pin)，讓(rang)顧(gu)客(ke)品(pin)味(wei)“新鮮(xian)的德莊(zhuang)”。德莊(zhuang)火(huo)(huo) 鍋(guo)以“麻(ma)、辣(la)、鮮(xian)、香”著稱，鍋(guo)底(di)湯(tang)型有(you)：麻(ma)辣(la)味(wei)重的“過(guo)把癮(yin)”，麻(ma)辣(la)香濃的“老火(huo)(huo)鍋(guo)”，醇和回甜的“荔枝味(wei)”，菌香味(wei)美的“德莊(zhuang)湯(tang)”。目前(qian)，在泉州，德莊(zhuang)火(huo)(huo)鍋(guo)已開設有(you)泉州萬(wan)達店、中駿世界城(cheng)店、新天城(cheng)市店、南安店、南安水頭店、涂(tu)門街店等10余家門店。

老佛爺·銅爐蛙鍋

人均98元

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老佛(fo)(fo)爺炭(tan)火蛙鍋(guo)項目成立于2015年6月，在前期籌備項目時，閉關三(san)月，試蛙千斤，終(zhong)于做(zuo)出老佛(fo)(fo)爺銅爐蛙鍋(guo)，2017年老佛(fo)(fo)爺開(kai)放(fang)加(jia)盟，現已陸續殺(sha)入各(ge)大城市(shi)美(mei)食界，至今，全國門店(dian)已突破275家。其中，在泉州(zhou)則開(kai)設了浦西萬達(da)店(dian)、開(kai)元(yuan)盛世廣(guang)場(chang)(chang)店(dian)、晉(jin)江萬達(da)店(dian)、東海泰禾廣(guang)場(chang)(chang)店(dian)、陽光(guang)時代廣(guang)場(chang)(chang)店(dian)、新天城市(shi)廣(guang)場(chang)(chang)店(dian)等好幾家門店(dian)。老佛(fo)(fo)爺炭(tan)火蛙鍋(guo)不只賣好吃(chi)的(de)蛙鍋(guo)，必(bi)須現宰，現切(qie)，現炒，現上桌(zhuo)。麻(ma)辣鮮(xian)美(mei)、香嫩醇厚。

川西壩子火鍋(泉州萬達店)

人均106元

川(chuan)西壩子火鍋(泉州萬(wan)達店)位于豐澤區寶洲街745號，常年占(zhan)據泉州十大好吃火鍋排行榜一席之地(di)。傳(chuan)統風味與創新的(de)(de)商業模式相結合，堅持使(shi)用一次性(xing)鍋底，火鍋麻辣鮮香，入味醇厚。6種用料兇猛的(de)(de)特色(se)鍋底，川(chuan)西老炮重麻重辣，菌(jun)(jun)湯鍋底菌(jun)(jun)香四(si)溢，還(huan)(huan)有清油紅鍋、豆(dou)撈、番茄等(deng)鍋底等(deng)您翻牌。139種新鮮量(liang)足的(de)(de)菜(cai)品，20多(duo)種自(zi)選(xuan)小料，3種時令水果(guo)和開胃小菜(cai)，一年四(si)季不斷供應。陽光廚房，智能選(xuan)菜(cai)，菜(cai)品新鮮看得(de)見(jian)，還(huan)(huan)有川(chuan)劇變臉、茶藝展示等(deng)多(duo)種室(shi)外(wai)民(min)俗(su)特色(se)表演。

攬季音樂餐吧

人均141元

攬季(ji)音樂餐吧位(wei)于(yu)晉江市和平中(zhong)路陽光時(shi)(shi)代(dai)廣場1層(ceng)，主打以鮮活、藝(yi)術(shu)為潮流(liu)的(de)海(hai)鮮火鍋(guo)新品類，是泉州一家很有特色(se)的(de)人氣火鍋(guo)餐廳。在近十年(nian)深耕(geng)中(zhong)攬季(ji)蘊涵(han)匠(jiang)心，探尋凝(ning)結于(yu)鮮活食(shi)(shi)材之(zhi)中(zhong)的(de)極美(mei)藝(yi)術(shu)，每一份海(hai)鮮藝(yi)術(shu)姿(zi)造的(de)創作靈感都賦予(yu)其獨特的(de)故事(shi)。攬季(ji)嚴選四季(ji)時(shi)(shi)令及全球各地原產(chan)地食(shi)(shi)材，確(que)保48小時(shi)(shi)到(dao)過餐桌，會跳舞(wu)的(de)蝦、會呼吸的(de)山野珍(zhen)菌、鮮切牛羊肉等食(shi)(shi)材都得到(dao)食(shi)(shi)客贊(zan)許。

骨之味

人均116元

骨(gu)之(zhi)味(wei)歷經(jing)十年(nian)探(tan)索與堅持，一(yi)(yi)切秘(mi)訣，只在(zai)(zai)用心(xin)。在(zai)(zai)骨(gu)之(zhi)味(wei)的大(da)吊(diao)湯鍋里，每(mei)(mei)120斤精挑(tiao)細選的豬(zhu)后腿筒骨(gu)，歷經(jing)4小時猛(meng)火熬制(zhi)才熬出60斤濃香白(bai)的筒骨(gu)原湯。對(dui)每(mei)(mei)一(yi)(yi)個細節的嚴苛要(yao)求(qiu)是骨(gu)之(zhi)味(wei)優越匠心(xin)的體現。對(dui)4小時猛(meng)火熬制(zhi)的堅持換來了顧客(ke)長達(da)10年(nian)的喜愛。一(yi)(yi)鍋好(hao)湯，除(chu)了用足好(hao)水好(hao)料，還須經(jing)得起時間考驗(yan)。目前，骨(gu)之(zhi)味(wei)在(zai)(zai)泉州(zhou)開(kai)設有4家門店，即泉州(zhou)萬達(da)店、名都店、晉江萬達(da)店、和平路店，招牌(pai)(pai)千張(zhang)筒、手(shou)工鮮蝦滑(hua)、泉州(zhou)特(te)色醋肉、白(bai)羽走地雞、豆泡魚籽為招牌(pai)(pai)菜。

七欣天品蟹鮮

人均126元

江蘇(su)七(qi)欣(xin)(xin)天餐(can)飲管理連(lian)(lian)鎖有限公司成立于2008年(nian)6月1日，旗下品(pin)(pin)(pin)牌“七(qi)欣(xin)(xin)天品(pin)(pin)(pin)蟹軒”，致力(li)于以(yi)“卓(zhuo)越研發(fa)、優質(zhi)食材、親(qin)善服(fu)務(wu)”的理念(nian)，打造健康美味的秘制海鮮(xian)火(huo)鍋，為(wei)(wei)萬千顧(gu)客創造品(pin)(pin)(pin)蟹的幸(xing)福感(gan)。作為(wei)(wei)經營螃(pang)蟹的餐(can)飲企(qi)業，公司連(lian)(lian)續八年(nian)榮登中(zhong)國餐(can)飲百(bai)強(qiang)企(qi)業榜單。如今“七(qi)欣(xin)(xin)天”全(quan)國門店(dian)多達200+，其(qi)中(zhong)泉州有4家(jia)，分別(bie)為(wei)(wei)開(kai)元(yuan)廣場(chang)店(dian)、富臨嘉園店(dian)、晉江時代商廈店(dian)、石獅子芳路(lu)店(dian)，推(tui)薦菜(cai)品(pin)(pin)(pin)有七(qi)欣(xin)(xin)天波(bo)格力(li)蟹、Q彈墨魚(yu)仔、香辣蟹、魚(yu)豆腐等。

研究聲明：泉州(zhou)(zhou)十大(da)人氣火鍋(guo)店榜單，Maigoo小編依(yi)據了(le)泉州(zhou)(zhou)熱門的火鍋(guo)連鎖品牌(pai)(pai)，通過比較(jiao)其門店規模，品牌(pai)(pai)歷史，知名程度，口碑(bei)評價，環境裝飾，服(fu)務質(zhi)量，消費(fei)價格(ge)等，并結合大(da)眾點評，美團，百度糯米等O2O平臺用(yong)戶點評等綜合整理(li)而(er)成，榜單僅供參考，如有疑問，歡迎(ying)在末尾評論/交(jiao)流。