修鋼筆的師傅是10種已經消失的職業之一,在解放前,使用的鋼筆大都是舶來品,以派克金筆為多,公事人也以擁有一支派克金筆為自豪。那個年代的派克金筆,手感極有分量,筆尖的頂部有一點點黃金,字跡圓潤,書寫起來極其流暢。但使用久了,磨損很大,就要找修鋼筆的師傅鑲金,隨著這類金筆的稀少,以至絕跡。像maigoo小編這樣的90后對這個行業都很陌生,在00后們更會對這樣的職業崗位感到詫異。
補(bu)鍋(guo)匠也是如(ru)今已經消失的(de)職業(ye),他(ta)們(men)是專門(men)修(xiu)補(bu)各種鍋(guo)具(ju)的(de)手藝人,以前的(de)鍋(guo)全是由(you)生(sheng)鐵打造,生(sheng)鐵不(bu)耐用,加上柴火熊(xiong)熊(xiong),鐵鍋(guo)很容易(yi)穿孔、漏水,于是補(bu)鍋(guo)佬(lao)開始走街串(chuan)巷修(xiu)理各家(jia)各戶的(de)漏鍋(guo)破(po)鍋(guo),很受歡迎。現如(ru)今這(zhe)一(yi)行當(dang)也像九佬(lao)十八匠中的(de)大多數行當(dang)一(yi)樣漸行漸遠,正在慢慢地(di)在我們(men)的(de)視線里消失。
賣涼開水是十大消失的工作之一,要賣涼開水必須得具備一個先天地利條件,自己的住宅就處在路邊,不然的話,誰也不會為了這點小買賣去租房子的。她們通常在門口擺一個桌子,有的也放上幾條凳子,都使用玻璃杯子,倒好各種飲水,再用方玻璃片蓋住杯口,以示衛生。在南方,賣涼開水的品種除涼茶外,還有糖水、白開水、西瓜汁、甘蔗汁等,屬于家庭婦女的求生之道。不知什么時候,賣涼開水的攤子也賣起可樂、礦泉水、易拉(la)罐來了,有的干脆全部瓶裝(zhuang)飲(yin)料,外加香煙、糖果、衛(wei)生紙(zhi)什么的,涼水攤子搞成雜貨(huo)鋪了。
已(yi)消失(shi)被淘汰的(de)職業中(zhong)剃頭(tou)匠也是(shi)其(qi)中(zhong)之一,雖然現在遍地(di)(di)都是(shi)發(fa)廊,但這門(men)手藝沒有失(shi)傳,只是(shi)越來越難看到(dao)(dao)了,一般走街過巷的(de)剃頭(tou)匠都挑一副沉(chen)重的(de)擔子,有火爐、鐵鍋、竹椅、理發(fa)刀(dao)具、鏡子以及自己吃飯的(de)鍋碗(wan)瓢盆和米面(mian)等,只需對著弄堂里緩悠悠地(di)(di)喊一嗓(sang)子:“剪(jian)——頭(tou)——喲——”,聲(sheng)震百十(shi)丈開外,老顧(gu)主們就動(dong)起來了。剃頭(tou)匠的(de)記憶很好,對客人(ren)可(ke)以做到(dao)(dao)不問什么,他能(neng)記住原來的(de)要求。理完發(fa),舀來熱水(shui)沖頭(tou),接著開始(shi)掏耳朵、修面(mian)。
縫窮是原來有現在沒有的職業,在南方就直接呼為“補衣服的”,聽起來不好聽,但人已經落魄到替人補破爛,是窮人在賺窮人的銀子,也沒有什么好聽與否了。從事縫窮的是些中老年婦女,勞動力逐漸喪失了,又不愿意成為家里的累贅,靠著多年來在針線上的修煉,賺點小菜錢而已。平素也做些針線東西出賣,比如鞋墊、尿布(bu)(bu)、千層(ceng)底布(bu)(bu)鞋(xie)、布(bu)(bu)襪子等等,都是用零碎布(bu)(bu)做出(chu)來的,但拼接(jie)合理,富于美(mei)感,扎實耐用,很(hen)受下層(ceng)人的歡迎(ying)。現在的衣服即使沒有穿(chuan)破也會由于款式過時而被扔掉(diao),更(geng)別說(shuo)補幾(ji)個(ge)補丁再(zai)穿(chuan)了。
翻(fan)瓦(wa)(wa),本(ben)只是一個泥水匠的(de)小(xiao)工(gong)序,之所以發展成了(le)一個職業(ye),還是因為需求量較大的(de)市場促使的(de)。過去城市里(li)平房(fang)很(hen)多(duo),而且一般使用小(xiao)青瓦(wa)(wa),年(nian)代久了(le),塵土、枯枝樹(shu)葉堵塞瓦(wa)(wa)溝,雨水倒(dao)灌瓦(wa)(wa)縫(feng),或者瓦(wa)(wa)片(pian)碎裂了(le),就必須(xu)請翻(fan)瓦(wa)(wa)匠來翻(fan)瓦(wa)(wa)。翻(fan)瓦(wa)(wa)匠多(duo)為三五個人(ren)一伙,分工(gong)細致,人(ren)人(ren)爭先,進度(du)往往出人(ren)意料,他們必須(xu)搶在天(tian)黑(hei)之前(qian)完成所有工(gong)作。但隨著瓦(wa)(wa)片(pian)的(de)使用率的(de)降(jiang)低,這門職業(ye)越(yue)來越(yue)沒市場了(le)。
守墓(mu)人(ren)也是(shi)(shi)逐漸消(xiao)失的(de)工(gong)作(zuo)崗位,一(yi)(yi)個家族(zu)(zu)往往會把逝世的(de)親人(ren)埋(mai)葬(zang)在(zai)(zai)一(yi)(yi)個地方(fang),既便于祭奠,又便于管理(li),守墓(mu)人(ren)就是(shi)(shi)墳墓(mu)的(de)最高權威,他們一(yi)(yi)般都是(shi)(shi)有神(shen)論者,對亡靈在(zai)(zai)周圍的(de)活(huo)動非常(chang)清楚,他充滿敬畏(wei)地看待(dai)一(yi)(yi)切(qie)偶然(ran)的(de)事件,諸如樹木(mu)死亡、墓(mu)碑垮塌、長蛇顯身、螞蟻(yi)搬家等等,他就會迅速報經(jing)家族(zu)(zu),然(ran)后進行妥善處(chu)理(li)。現在(zai)(zai)都實(shi)行火葬(zang)了(le),墓(mu)園也已經(jing)納入政府的(de)土地管理(li)范疇,不得隨意建造,浪費耕地。守墓(mu)人(ren)連同(tong)那(nei)些墓(mu)園和(he)幾乎凝(ning)滯的(de)時(shi)光(guang),好像一(yi)(yi)并消(xiao)失在(zai)(zai)歷史(shi)的(de)塵煙里了(le)。
在電話還沒有普及的20世紀90年代以前,電話沒有自動交換設備,都是靠人工轉接電話,老百姓打電話都得通過郵電局的總機接線,電話打到郵電局的話務臺,你要接通哪里,接線員會根據需要把指定的插頭插向被叫方的圓孔里,使雙方通上話。作為聲音的傳遞員,電話接線員盡管只是工人編制,但在很長一段時間都是受到尊敬和令人羨慕的職業。90年代以后,隨著時代的發展和科技的進步,電話、手機、電腦走(zou)進千家萬戶,電話接線員的職業(ye)也隨之消失。
收荒匠,北方稱之為(wei)“收破(po)爛(lan)(lan)的(de)(de)”,曾經無(wu)論是城區還是鄉村,到(dao)處都有一輛輛破(po)爛(lan)(lan)的(de)(de)三(san)輪板(ban)車穿行在大(da)街小巷,車上(shang)掛著醒目的(de)(de)招牌“高(gao)價回(hui)收廢(fei)舊(jiu)電器(qi)”,而車載的(de)(de)高(gao)音喇叭也(ye)不停地發出刺耳的(de)(de)吆喝聲“回(hui)收舊(jiu)彩電、舊(jiu)冰箱、舊(jiu)空調...”,時間(jian)更(geng)早(zao)的(de)(de)收荒匠,并不是付錢的(de)(de),而是以廢(fei)舊(jiu)物(wu)品來換東西。什(shen)么東西呢?是鍋、碗、盆、筷子、糖果、卷煙、白酒、草紙等等,百分(fen)之百的生活必需品。隨著生活水平的提(ti)高,很少有人(ren)還有這個(ge)耐心去將這些看起來(lai)并(bing)不值錢的東西積攢起來(lai)換幾(ji)個(ge)零(ling)錢,收荒匠(jiang)也越(yue)來(lai)越(yue)少了。
流動的(de)(de)照(zhao)相(xiang)(xiang)師(shi)傅,從20世紀(ji)初(chu)就(jiu)奔走在鄉村與城市(shi)之間,那個(ge)時(shi)候可沒有(you)立(li)馬可取的(de)(de)快照(zhao),一般總得(de)隔上十天半月(yue)才(cai)能(neng)(neng)取到照(zhao)片(pian),年(nian)(nian)輕后生(sheng)(sheng),特別是(shi)姑娘(niang)家對(dui)照(zhao)相(xiang)(xiang)望眼欲穿,等得(de)很(hen)不自在。實在要(yao)快,辦(ban)法只有(you)一個(ge):加錢,這(zhe)就(jiu)要(yao)師(shi)傅第二天再跑一趟。那個(ge)年(nian)(nian)代,照(zhao)片(pian)上的(de)(de)顏色(se)都是(shi)用(yong)顏料染(ran)的(de)(de),還不大容易褪色(se)。有(you)錢人家的(de)(de)姑娘(niang)小(xiao)伙(huo)看到自己形象當(dang)然(ran)會(hui)很(hen)欣喜,照(zhao)相(xiang)(xiang)術成(cheng)為(wei)當(dang)時(shi)裝(zhuang)點(dian)生(sheng)(sheng)活的(de)(de)靚(jing)麗奇(qi)葩。隨著照(zhao)相(xiang)(xiang)館、相(xiang)(xiang)機以(yi)及(ji)智能(neng)(neng)手機的(de)(de)普及(ji),使(shi)流動照(zhao)相(xiang)(xiang)的(de)(de)師(shi)傅失去最(zui)后的(de)(de)根據(ju)地,他(ta)們不得(de)不另外(wai)開辟領地,在風景(jing)區轉悠攬生(sheng)(sheng)意。
研究聲明:十大消失(shi)的工(gong)作榜中榜,CNPP小(xiao)編主要依據(ju)職業現(xian)狀/網(wang)友評(ping)論(lun),并綜合參考(kao)互聯網(wang)相關排行榜/榜單進行推薦,如有疑問,歡迎在末(mo)尾(wei)評(ping)論(lun)/批評(ping)指正。