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廬山十大小吃

廬山有什么小吃 廬山特產小吃有哪些 廬山十大美食小吃排行
本文章由 MAIGOO編輯 上傳提供 2023-07-08 評論 0
廬山地處贛、皖、鄂三省交界處,依江偎湖,物產豐富,因此在這里匯聚了全國各地的美食文化,那么廬山有哪些小吃呢?廬山特產小吃有廬山茶餅、廬山石雞、廬山石魚、如意石耳、御景有機甲魚、廬山鮮筍、廬山野芹菜、星子郎菜、桂花酥糖、油炸豆腐等。以下,Mai goo網美食小編整理了十大廬山小吃推薦,一起來看看廬山小吃的相關情況吧。
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    廬山茶餅 九江十大小吃
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    廬山石雞 廬山十大特產
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    廬山石魚 廬山十大特產
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    御景(jing)有機甲魚
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    廬山(shan)鮮(xian)筍
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    廬山野芹菜
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    星子(zi)郎菜
    09
    桂花酥糖
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    油炸豆腐

廬山十大(da)小吃榜單,是Mai Goo網小編(bian)主要根據廬山境內(nei)所流傳(chuan)的、大(da)眾(zhong)喜愛度高的特色小吃,根據美(mei)食小吃的知(zhi)名度、流傳(chuan)時間等(deng),并參考(kao)權威(wei)機構如(ru)政府、餐飲與美(mei)食行業協會等(deng)評定(ding)的相(xiang)關(guan)榮(rong)譽,再結(jie)合(he)(he)相(xiang)關(guan)同類網站排名綜合(he)(he)進行排序推薦,榜單排名僅供參考(kao),如(ru)有疑問歡迎在(zai)文章(zhang)末尾評論/指正。

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廬山十大小吃
九江十大小吃
廬山茶餅一般指九江茶餅,是廬山有名的小吃之一。廬山茶餅選用當地茶油、本地麥面、坡地黑芝麻、百年桂花為主要原料,采用傳統工藝和現代技術研制,經制皮、拌餡、成形、焙烘、復烘精制而成。制成的茶餅皮薄如紙,散發著茶油的清香,丹桂的芳香及純堿、蘇打的奇香,具有小而精,薄而脆,酥而甜,香而美,入口松爽的特點,而且口味很多,營養豐富,易消化,老少皆宜,是江西四大糕點、中國十大傳統名餅之一。【 詳細>>】
廬山十大特產
廬山石雞是廬山三石之一,廬山三石包括石雞、石魚、石耳。石雞即石蛙,廬山石雞是江西廬山一道特色菜肴小吃,選擇陰澗巖壁洞穴中的蛙加辣椒等佐料精致而成,具有色澤深黃,肉質細嫩,香味濃郁,口味甚醇的特點。廬山石雞易于消化、營養豐富,是肴中佳品,也是特色小吃,喜歡吃蛙的人千萬不要錯過。廬山石雞以其肉質鮮嫩、味道鮮美和獨具的營養成份與藥用保健價值,備受人們喜愛,每當暑季,石雞抱對繁殖,活動更頻繁,因此吃廬山石雞最佳時間在夏季。【 詳細>>】
廬山十大特產
廬山石魚即伍氏櫛鰕虎魚,是一種珍貴的水產,體型嬌小,同繡花針長短差不多,又名繡針魚。石魚生長在廬山的峽谷溪流中,肉質細嫩鮮美,滋補去火,味道香醇,即使不愛吃魚的人,也會被其俘虜。石魚不論炒、燴、燉、泡都可以,而且營養成分豐富,是產婦難得的滋補品。石魚除廬山有外,在九江、宜春、贛州、吉安等地的山區都有發現,但以廬山石魚質佳,石魚炒蛋為廬山特產名菜之一。【 詳細>>】
如意石耳是廬山傳統名菜小吃,屬于贛菜。如意石耳利用廬山特產石耳制作而成,形似如意,整齊美觀,黑白分明,鮮嫩清爽,而且富含蛋白質、脂肪、維生素、無機鹽等,有清熱涼血、滋陰補血之功效,尤其適合咯血、衄血、病后體虛者食用。石耳是廬山三石之一,與黑木耳類似,吃法也有甜咸兩種,制成甜湯,口感清脆,滋味甜美,與其他輔料同煮,鮮味更佳;石耳與肉燉燒,咸香可口,清新微甜,使人難以拒絕。【 詳細>>】
5、御景有機甲魚
御景有機甲魚是江西九江廬山市的特產,采用外塘放養,自然捕食和冬眠,至少生長3-5年以上,為天然綠色食品。御景有機甲魚不但味道鮮美、高蛋白、低脂肪,富含優質蛋白質、氨基酸、礦物質、微量元素以及維生素等,具有滋補、提高血漿蛋白質量、促進造積血功能、增強體力、清熱、滋補、降溫、抗癌、消腫、提高機體免疫的功能等作用,還是高品位需求人士最佳的養生珍品。M aigoo小編了解到,御景有機甲魚可蒸、燉、炒,既是佳肴名菜,也是特色小吃,廣受好評。
6、廬山鮮筍
廬山有哪些好吃的小吃?廬山鮮筍很值得嘗試。廬山鮮筍是產自江西省廬山生態保護區的食用鮮筍,以其獨特的自然環境,被公認為是高蛋白、低脂肪、低糖分、多纖維、無污染的保健美容食品,受廣大消費者的青睞。廬山鮮筍無論入湯、清炒、紅燒,都能充分發揮其清香滋味,清炒鮮筍能嘗出其鮮脆多汁;紅燒能品出其咸香回甘;入湯能喝到其清甜鮮香,各種吃法都值得一試!
7、廬山野芹菜
廬山野芹菜比市場里的芹菜體積可要小得多,葉子墨綠,桿子白嫩細短,是一種生長在溪水邊野生芹菜,沒有施肥和農藥,是真正的綠色食品。廬山野芹菜味道很濃,用它炒肉絲、牛肉絲有一股十分清香的味道,吃在嘴里特別的爽口;也可以用來炒豆干,涼拌,或是做小炒里面的配菜,都非常不錯,是非常受歡迎的一道美食小吃。廬山野芹菜可以治風寒感冒,咳嗽,經閉等癥,還具有一定的降血壓的功效。
8、星子郎菜
郎菜是廬山市特產小吃之一,廬山市原稱星子縣,所以又叫星子郎菜。星子郎菜生長海拔1000米左右的深山密林中,生長環境極為嚴格,僅能野生,產量有限,甚為珍稀,故素有“仙菜”之稱。郎菜用溫水浸泡二至三小時、切成小段,可素炒、涼拌、入火鍋,也可與肉類一道紅燒;如與火腿片清蒸,即為風味獨特、溢香爽口的“郎菜扣肉”。常食郎菜能降壓平喘、利尿除脂,并可預防心血管疾病,是不可多得的高級綠色食品。
9、桂花酥糖
桂花酥糖是廬山傳統特色名點,具有香、細、甜、松等特點。桂花酥糖的屑子由面粉、綿白糖、芝麻仁、桂花等合制,麥芽糖骨子由麥芽糖釀制而成,二者合一就成了桂花酥糖。桂花酥糖可直接食用,其香馥郁、口感柔韌,含在口中,享受甜蜜滋味慢慢散開;可沸水沖飲,麥芽糖、桂花、芝麻等在水中化開,飲用味道極佳。桂花糖酥香味賦予、營養滋潤,是中老年人十分喜愛的甜食,也是是居家、旅游、休閑、饋贈親朋之佳品。
10、油炸豆腐
油炸豆腐是九江民間歷史悠久的傳統風味小吃,鮮香可口,很受歡迎。油炸豆腐以豆腐、豬腳、醬油、大蒜、辣椒、短黃豆芽、茴香等為原料,先將豆腐切成三角型小塊放在熱油中炸,等二面金黃時撈起,然后氽入湯中,再加入豬腳、豆芽以及姜蒜、辣椒等配料,煮沸入味后撈起,吃起來鮮、香、潤、辣。MAI GOO網小編了解到,油炸豆腐營養極高,容易被消化和吸收,能夠補充人體所需的營養物質,有“植物肉”的美稱。
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